Tohumlu lezzetli kurabiyeler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Tohumlu leziz kurabiyeler, sıcak toplantılara ektir. Böyle bir tatlı farklı tariflere göre hazırlanır, bazen fındık veya susam eklenir. Birçok tarif, tam olarak ufalanan kurabiyeler elde etmenizi sağlar. Ayrıca bu pişirme türünden bir tatlı yapmak gerekli değildir. Tuzlu kurabiyeler veya krakerler de çay içmek için harika seçeneklerdir. Tohumların kalorisi yüksektir, ancak miktarları yalnızca dekorasyon için kullanılarak kolayca kontrol edilebilir.

Lezzetli ve güzel kurabiyeler

Tarife göre tohumlu kurabiye yapmak için yapmanız gerekenler:

• yüz gram şeker;
• iki yüz gram tereyağı;
• bir tutam tuz;
• üç yüz gram Umka;
• bir tutam vanilin;
• yüz gram soyulmuş ayçiçeği çekirdeği.

Malzeme listesinden de görebileceğiniz gibi, kurabiye hamuru ufalanan, kurabiye.

Çerezler nasıl yapılır?

Başlamak için yağı önceden çıkarın, oda sıcaklığında olmalıdır. Vanilya ve şekerle ovalayın, böylece ikincisi çözülür. Unun yaklaşık yarısını tereyağına dökün vemalzemeleri iyice karıştırın.

Tuzu ve kalan unu ekleyip karıştırmaya devam edin. Bu, malzemelerin iyice ve hızlı bir şekilde karıştırılmasına yardımcı olur. Sonunda, hamur elle yoğrulur, streç filme sarılmış bir topak oluşur. İş parçasını buzdolabında otuz dakika bekletin.

Tavayı ısıtın, minimum ateşi bırakın, tohumları dökün. Karıştırarak yaklaşık yedi dakika kuru bir tavada pişirin. Demlenmiş hamur buzdolabından çıkarılır, her biri bir tabaka halinde yuvarlanan iki parçaya bölünür. Kalınlığı bir santimetreden biraz daha az olmalıdır.

Üzerine tohum serpin ve tohumların hamura basması için tekrar oklavadan geçirin. Herhangi bir şekle sahip kurabiyeleri kesin. Burada hayal gücünüzü gösterebilir veya çocukları tohumlu kurabiyelerin hazırlanmasına dahil edebilirsiniz. Sadece kareler harika görünmekle kalmaz, yıldızlar, kalpler, çiçekler de harika görünür.

Kurabiyeleri 190 derecede on beş dakika pişirin.

Çıtır krakerler

Bu çerez, cipslere harika bir alternatif olabilir. Krakerler tatlı değil, tuzlu, gevrek. Tohumlu ve susamlı lezzetli kurabiyeler hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 150 gram tereyağı;
• 450 gram un;
• yüz ml süt;
• bir çay kaşığı tuz;
• aynı miktarda kabartma tozu;
• bir yumurta sarısı;
• yüz gram kabuklu tohum;
• aynı miktarda susam.

Bu tarife göre çekirdekli kurabiyeler çok ufalanan ve gevrek. Yağ önceden dondurucuya konulmalı,sağlamlaştırmak için.

Lezzetli kurabiyeler nasıl yapılır?

Tereyağını ince ince doğrayın, üzerine un serpin ve elinizle yoğurun. Bir kırıntı gibi olur. Tuz ve kabartma tozu ekleyin ve daha fazla karıştırın. Kabın ortasında bir kuyu yapın ve kurabiyeleri yağlamak için birkaç kaşık bırakarak sütü dökün. Oldukça yumuşak bir hamur yoğurun, bir topak oluşturun ve iki saat buzdolabına gönderin. Kurumaması için streç filme sarın.

Soğuk hamur ince bir tabaka halinde açılır, kurabiyeler ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur. Herhangi bir şekle sahip kurabiyeleri kesin. Birkaç yerinden çatalla delin. Bir kapta sarısı ve sütün geri kalanını birleştirin, çırpın. Krakerleri karışımla fırçalayın. Üzerlerine susam ve tohum serpin.

180 derecede on dakika pişirin.

Avrupa tarzı kurabiyeler

Kalori içeriği yüz gramda yaklaşık 300 kilokalori olan tohumlu bu tür kurabiyelerin hazırlanması için.

Yemek yapmak için:

• yarım bardaktan biraz fazla yulaf ezmesi;
• 150 gram tereyağı;
• yüz gram un;
• tohumlar - tatmak;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• bir portakal;
• bir yumurta.

Un, soda ile birleştirilir, bir elek ile elenir. Portakalın kabuğunu soyup ince ince doğrayın. Şeker bir yumurta ile birleştirilir ve beyazlaşana kadar dövülür. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin, tuz ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Un, tohum ve çırpılmış şekeri yumurtalarla birleştirin. Her şey iyice karıştırılır.

Bir fırın tepsisine parşömen koyun, kurabiyeleri bir kaşıkla yayın, daireler oluşturun. Boyutları arttıkça birbirlerinden iyi bir mesafeye yerleştirilirler. Yaklaşık on beş dakika boyunca iki yüz derecede pişirin.

Çerezler soğuması için otuz dakika daha fırında bırakıldıktan sonra.

Tohumlu kurabiye, çay partisi için harika bir tatlıdır. Bu tariflerden herhangi birine göre krakerler, satın alınan tatlılarla değiştirilebilir. Üzerine susam ve tohum serperek de lezzetli krakerler yapabilirsiniz. Sağlığa zarar vermeden ilginç bir filmin altında ezmek çok güzel.