Çikolata 2024, Mayıs
Çikolatanın kompozisyon ve üretim teknolojisine göre sınıflandırılması. Çikolata ve çikolata ürünleri
Çikolata, kakao çekirdekleri ve şekerden yapılan bir üründür. Kalori içeriği ve besin değeri yüksek olan bu ürün, unutulmaz bir tada ve büyüleyici bir aromaya sahiptir. Keşfinden bu yana altı yüz yıl geçti. Bu süre zarfında, büyük bir evrim geçirdi. Bu güne kadar, kakao çekirdeklerinden yapılan çok sayıda form ve türde ürün vardır. Bu nedenle, çikolatayı sınıflandırmak gerekli hale geldi
Candies "Moskvichka": kompozisyon, açıklama ve kalori içeriği
Bileşimi bu makalede açıklanan Moskvichka tatlılarının kendisi sırlı karameldir. Çikolata sosu, yüksek kaliteli hammaddelerden yapılır ve koyu bir renge sahiptir. Dolguya gelince, oldukça yumuşak, yumuşak ve hoş bir likör aromasına sahiptir. Yoğunlaştırılmış süt ve vanilya özü bir ipucu var. Karamel yumuşaktır ve bıçakla kesilmesi kolaydır
Çikolata "Alenka": müşteri yorumları
Çikolata "Alenka" ülkemizde çokça bilinir ve sevilir. Yarım yüzyıldan fazla bir süredir Rus alıcılar arasında popüler olmuştur. Alenka çikolatası hakkında yorum bırakan birçok kişi, onları kaygısız bir çocukluk dönemine götürdüğünü itiraf ediyor. Ne tür çikolata "Alenka" üretilir. onun kompozisyonu nedir
Çikolata markaları: isimler, görünüm tarihi, tat ve en iyi ürünler
Çikolata markaları: isimler, tarihçe, tat ve en iyi ürünler. Çikolata firmaları: Amedei Selezioni (İtalya), Teuscher (İsviçre), Leonidas (Belçika), Bovetti (Fransa), Michel Cluizel (Fransa), Lindt (İsviçre). Ayrıca Rus çikolata markalarını ve ürünlerin müşteri yorumlarını da göz önünde bulundurun
Badem ezmesi ile "Ritter Sport": açıklama ve kompozisyon
Tatlı sevenler, muhtemelen marzipanlı alışılmadık derecede lezzetli ve yumuşak çikolata "Ritter Sport"u duymuşlardır. Ürün bize, badem ezmesi dokunuşlu kremsi bir dolgu ile ideal olarak birleştirilen bitter bitter çikolata formunda sunulmaktadır
Klasik boy çikolata "Alenka": tüketicilerin tercihi
Çikolata nasıl bir şey? Sütlü, koyu, acı, gözenekli, fındık, kuru üzüm, karamel ilavesiyle. Ticari markalar her yıl benzersiz bir lezzet kombinasyonu ile yeni ürünler üretir. Marketlerin raflarında bulunan çeşitli markalardan tüketiciler çikolata "Alenka" yı seçiyor
Çikolata: kimyasal bileşim, besin değeri
Çikolata, esas olarak harika tadı ve kokusuyla değerlenir. Ama aynı zamanda ruh halini iyileştirdiği, enerji kattığı, yorgunluğu giderdiği için. Çikolatanın kimyasal bileşimi sadece şeker, yağ ve gereksiz kaloriler değil, aynı zamanda mineraller, belirli miktarda vitamin ve teobromin, flavonoidler, kafein ve fenil-tilamin gibi diğer biyokimyasal olarak aktif bileşiklerdir. Bu ürünün besin değerini ve faydalı özelliklerini göz önünde bulundurun
Çikolata "Ritter Sport": yorumlar, kompozisyon, tat, besin değeri
Çikolata "Ritter Sport" zengin bir geçmişe sahiptir. Üretim tarifi, üreticiler tarafından hala en katı gizlilik içinde tutulmaktadır. Ünlü çikolatanın bileşimi, tadı ve besin değeri hakkında bu makalede okuyun
Zararlı çikolata nedir, tercih kuralları ve kullanım oranı
Çikolata yetişkinlerin ve çocukların en sevdiği ikramdır. Bu inceliğin tarihi boyunca, bilim adamları insan vücuduna ne kadar yararlı veya zararlı olduğunu araştırmayı bırakmadılar. Tartışma oldukça uzun bir süre dinmiyor, bu da onun etrafında sayısız efsanenin ortaya çıkmasına neden oldu. Çikolatanın faydaları ve zararları nelerdir? Bu makalede tartışılacaktır
Bitter çikolata ve bitter çikolata arasındaki fark nedir: kompozisyon, benzerlikler ve farklılıklar, faydalı özellikler
Çikolatalı lezzetler sevenlerin çoğu, bitter çikolata ile bitter çikolata arasındaki farkı düşünmez bile. Sonuçta, her ikisi de farklı yaşlardaki tüketiciler arasında çılgınca popüler. Ancak bu iki tür tatlı arasındaki fark oldukça önemlidir
Chili Pepper Chocolate: Tarif, Pişirme İpuçları
Acı biberli çikolata, bugün bile dünyanın her yerinden gurmeler tarafından saygı duyulan en eski içecektir. Piquancy, sıradışı tat, ekşi ve zengin koku, benzersiz bir duyum yelpazesi yaratır. Kakao çekirdekleri ve acı biberlerin birleşimi, tanıdık çikolatanın tadına yeni bir şekilde bakmanızı sağlayan tuhaf bir simbiyozdur. Kesinlikle denemeye değer ve sadece yeni duyumlar uğruna değil, aynı zamanda genel tonik etki için de
Sıcak çikolata ve kakao arasındaki fark nedir: ürünlerin bileşimi, pişirme özellikleri, benzerlikler ve farklılıklar
"Kakao" ve "sıcak çikolata" terimleri o kadar sıklıkla birbirinin yerine kullanılır ki, çoğu kişi onları aynı içecek olarak görür. Evet, ikisi de soğuk kış günlerinden en iyi kaçamak ama hazırlanma yöntemleri ve malzemeleri tamamen farklı. Peki kakao ve sıcak çikolata arasındaki fark nedir?
Orijinal bir hediye olarak çikolata madalyaları
Yetişkinler ve çocuklar neyi bu kadar çok seviyor? Doğru cevap tatlılar olacaktır. Tek bir çocuk tatili, kurumsal parti veya ziyaret gezisi onlarsız yapamaz. Çikolata madalyaları artık çok popüler
Çikolata "Marabu": çeşitler, kompozisyon, yorumlar
Tatlı çeşitleri ve bunları üreten şirket sayısı her geçen yıl artıyor. Çikolata bunların arasında özel bir yere sahiptir. Evet, dünyadaki birçok tatlı dişin çıldırması onun için. Ve elbette, bu inceliğin üreticileri arasında bile favoriler var. Bunlardan biri, daha sonra tartışılacak olan Marabou şirketidir
Şekersiz bitter çikolata: kakao yüzdesi, GOST standartları ve gereksinimleri, çikolata bileşimi ve üreticileri
Sağlıklı bir yaşam tarzının hayranları, şekersiz bitter çikolatanın ne kadar yararlı olduğu hakkında tartışmayı bırakmıyor. Stres direnci seviyesini artırır, verimliliği ve zihinsel süreçleri iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve kolesterolü düşürür. Peki bu ürün gerçekten bu kadar kullanışlı mı?
Sıcak çikolata: kalori, besin değeri, fotoğraflı tarif, malzemeler ve katkı maddeleri
Çikolata tüm tatlılar tarafından en popüler ve sevilenlerden biridir. Birisi bir dilim bitter veya sütlü çikolata yemeyi sever, bazıları ise sıvı halde çikolatanın tadını çıkarmayı sever. Makale, sıcak çikolatanın kalori içeriğini, nasıl hazırlanacağını ve sıcak çikolatanın bir çikolata içeceğinden nasıl farklı olduğunu tartışacak
İtalyan çikolatası: tarih ve ünlü markalar
Çikolata on altıncı yüzyılda İtalya'ya getirildi. Bu tatlılığın yayılması Sicilya'da başladı. Bu dönemde İspanya'nın himayesi altındaydı (bu ülke Avrupa'ya kakao çekirdekleri göndermeye başlayan ilk ülkeydi)
Lump çikolata: çeşitleri, seçimi ve uygulaması
Çikolata birçok kişinin favori lezzetidir. O kadar farklı olabilir ki, herkes kendi zevkine göre bir şey seçebilir, örneğin tatlı dişler için sütlü çikolata ve gerçek bilenler için acı çikolata. Çikolatanın tadı, bileşimine, üreticinin dürüstlüğüne ve fiyatına bağlıdır. Her gün mağaza raflarında gördüğümüz bar çikolatayı hepimiz biliyoruz ama bir de parça çikolata var. Fark ne?
Çikolata "Hershey": kompozisyon, malzemeler, çeşitli tatlar ve katkı maddeleri, üretici ve müşteri yorumları
Ünlü Hershey çikolatasının tarihi, gerçek çikolatayı bilen herkes tarafından bilinmelidir, çünkü Hershey çikolatası ABD'den başlayarak tüm dünyanın sevgisini kazandı. Bu yazımızda üretim tarihine, en lezzetli ürün türlerine bakacağız ve insanların bu ürün hakkında ne düşündüklerini öğreneceğiz
Çikolatadan neler yapılabilir - ilginç fikirler, fotoğraflı tarifler
Çikolata, kakao çekirdeklerinin işlenmesiyle elde edilen bir şekerleme ürünüdür. Siyah, beyaz veya sütlü olarak gelir. Bu çeşitlerin her biri yalnızca bağımsız bir incelik olarak değil, aynı zamanda daha karmaşık tatlılar, içecekler ve hamur işleri oluşturmak için iyi bir temel olarak kullanılır. Bugünün gönderisi size çikolatadan nasıl ve ne yapılabileceğini anlatacak
Tanıdık ve yeni türler: çikolata "Milka"
Çikolatanın dünyadaki en yaygın tatlı olduğu bir sır değil. Bilinen lezzetten sıkılmamak için Milka firması sık aralıklarla daha fazla yeni ürün sunuyor
Tatlı hikaye - çikolata Ritter Sport
Chocolate Ritter Sport, her tatlıya hitap eden bir şarkıdır. Birincisi, eski ve zengin bir geçmişe sahip bir markadır. İkincisi, zengin bir lezzet paletine sahip bir üründür. Üçüncüsü, bu sadece memnun eden gerçek bir kalitedir. Markanın ürünlerine asla bun altıcı veya tatsız diyemezsiniz. Dördüncüsü, marka her yıl sezonluk tatillere veya ürünlerle yapılan orijinal deneylere adanmış yeni bir lezzet serisini piyasaya sürüyor. Mağazada seçim yapmak kolay olmayacak ama çok lezzetli olacak
Alman çikolatası: üretici yorumları
Bu yazıda Alman çikolatasının markalarını keşfediyoruz. En lezzetlileri hangileri? Seçim kesinlikle sizin. Ancak tüm Alman çikolatalarının sürekli olarak yüksek kalitede olduğu söylenmelidir, çünkü yalnızca doğal ürünler içerirler
İyi çikolata: nitelikleri ve bileşimi
Gerçek çikolatada neler olmalı? Nasıl doğru seçilir? Hangi çikolata daha iyi: beyaz mı, sütlü mü yoksa siyah mı?
Sıcak çikolata: kompozisyon, ev yapımı tarif
Sıcak çikolata, gücü hızla geri kazanmanıza ve şımarık bir ruh halini neşelendirmenize olanak tanıyan hoş kokulu canlandırıcı bir içecektir. Tarihi 16. yüzyılda başladı. O uzak zamanlarda, bir aristokrat içeceği olarak kabul edildi ve nüfusun diğer kesimleri tarafından mevcut değildi. Bugün herhangi bir kafede sipariş edebilir ve hatta kendi mutfağınızda pişirebilirsiniz. Bu yayında, sıcak çikolatanın bileşimine hangi bileşenlerin dahil olduğunu ve nasıl düzgün şekilde pişirileceğini anlayacağız
Çikolatayı buzdolabında saklamak mümkün mü: çikolata saklamanın kuralları ve özellikleri
Çikolata çok lezzetli ama kaprisli bir üründür. Birçok insan yüksek sıcaklıklarda eridiğini bilir ve daha soğuk olduğu yerde saklamaya eğilimlidir. Bugün çikolatayı buzdolabında saklamanın mümkün olup olmadığını anlayacağız. Getireceği faydaların doğru incelik seçimine bağlı olduğu ortaya çıktı. Koşullar uygun değilse karo sadece sunumunu değil, tadını da kaybeder
Dünyanın en pahalı çikolatası ve puanı
Çikolata çeşitlerinin en inanılmaz fiyatları. Çikolata gerçekten bu kadar pahalı olabilir mi? Dünyanın en pahalı ve enfes çikolatası. İyi çikolata neye benziyor? En pahalı 10 üretici. Çikolatanın tarihi ve gelecekteki yolu
Çikolatada neden beyaz bir kaplama görünüyor? Yenilebilir mi?
Çikolatanın üzerindeki beyaz kaplama, çikolatanın bozulduğunu gösterir. Ama durum hiç de öyle değil. Sor: "Neden?". Makaleyi okuyun ve burada sorularınızın cevaplarını bulacaksınız
Çikolata "Vispa" - 35 yıllık başarı
Çikolata "Whispa" dünyaca ünlü Cadbury firması tarafından üretilen tatlı gözenekli bir bardır. Bu inceliğin pazardaki görünümüne, film yıldızlarının ve şov dünyasının katılımıyla güçlü bir reklam kampanyası eşlik etti, bu nedenle çikolata başarıya mahkum edildi: sadece birkaç yıl içinde İngiltere'de popülerlik kazandı ve bir yıl daha sonra - tüm dünyada
Krupskaya Şekerleme Fabrikası, çikolata: inceleme, yorumlar
Krupskaya Şekerleme Fabrikası, Rusya'nın en eskilerinden biridir. Coğrafi olarak, St. Petersburg'un Vladimir semtinde yer almaktadır. Çikolata "Krupskaya" ülke çapında ve hatta yurtdışında bilinir. "Özel" veya "Kuzeydeki Mishka" gibi çeşitler, çocukluktan beri birçok kişi tarafından sevilir
Çikolatanın bileşimi, faydaları ve zararları. İnsanlar ve evcil hayvanlar için öldürücü dozda tatlı tedavi
Elbette çoğunuz çikolatasız bir gün yaşayamaz. Bu popüler kakao bazlı tatlı, kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir ve hafif acı bir tat bırakır. Bugünkü yazımızda bu tatlı ikramın ne kadar faydalı olduğunu ve insanlar ve evcil hayvanlar için öldürücü dozda çikolatanın ne olduğunu anlamaya çalışacağız
Moskova'daki en iyi çikolata fabrikaları: tarihçe, açıklama
Rus çikolatasının hayranları arasında Rot Front, Alenka, Moskvichka, Ptichye Moloko, Squirrel, Visit, "Clumsy Bear" gibi tatlıları duymamış tek bir kişi yok. Hepsi Moskova'daki çikolata fabrikalarında üretiliyor ve onlarca yıldır sadece Rusya Federasyonu'nda değil, sınırlarının çok ötesinde hak ettiği popülerliğin tadını çıkarıyor
Evde çikolata temperleme: sürecin açıklaması
Kendi çikolatanızı yapmak için kesinlikle belirli bir teknolojiyi takip etmelisiniz. Bunu yapmak için, tüm orijinal bileşenlerin belirli üretim aşamalarından geçmesi gerekir. Bunlardan biri - çikolata temperleme - evde yapmak o kadar kolay değil. Sürecin kendisini ve buna olan ihtiyacı açıkça anlamak gerekir
Çikolata damlaları - nedir bu?
Çikolata serpiştirilmiş kurabiyeler veya kekler satın alırken, çoğu kişi bu lekelerin nasıl pişip çözülmediğini merak eder. Ve her şey çok basit - bunlar çok çikolata damlaları
Çikolatalı güller nasıl yapılır?
Çikolata gülleri, tatlılar ve kekler için yenilebilir orijinal bir dekorasyon olarak kabul edilir. Ürünü tamamlamanıza izin veriyorlar. Oluşturmak için basit kuralları izlerseniz, böyle bir süs bağımsız olarak inşa edilebilir. Onlara göre her ev hanımı çikolatalı gül yapmayı öğrenebilir
"Cadbury" - tatlı bilenler için çikolata
Muhtemelen Cadbury firmasının ürünlerine aşina olmayan böyle tatlı bir diş olmayacaktır. Çikolata çok yüksek bir tada sahiptir. Bu kadar çok tüketicinin takdirini kazanmasına şaşmamalı
Son kullanma tarihi geçmiş çikolata yiyebilir miyim? Hasarlı bir üründen ne beklenir?
Belirli bir ürünün çöp kutusuna gönderilmesinin nedeni genellikle son kullanma tarihi geçmiş bir üründür. Çikolata söz konusu olduğunda, ürünün görünümü çok önemlidir - beyaz kaplama, son kullanma tarihi geçmiş çikolatanın yenilip yenemeyeceği konusunda endişelere yol açar
Fazer - ünlü şekerlemecilerin en iyi geleneklerinde çikolata
Fazer çikolata yüz yılı aşkın süredir mağaza raflarında müşterilerini memnun ediyor. Bu şirketin ana ilkeleri, ürünlerinin kalitesi ve tadıdır
"Babaevsky bitter" - aristokrat bir tada sahip çikolata
Sabah yıldızının ışını dünyaya dokundu ve Quetzalcoatl dünyaya indi. Tanrı insanlara bir hediye getirdi - bir kakao ağacı. Meyvenin nasıl kavrulup öğütüleceğini, tozdan nasıl macun yapılıp içileceğini gösterdi. "Babaevsky bitter" çikolata, tanrıların armağanına layık bir mirasçıdır
Beyaz çikolata: bileşimi ve özellikleri
En tartışmalı olanı ise kompozisyonunu yazımızda anlatacağımız beyaz çikolata. Bakarsanız, bu yiyecek kategorisi neredeyse siyah "kardeşi" nden farklı değildir. Ancak ilk seçenek kakao içermiyor