Ana Kurs 2024, Kasım
Çok pişiriciyi pişirirken açmak mümkün mü: güvenli kullanımın sırları
Multicooker modern bir ev hanımı yardımcısıdır. Kullanımı kolaydır ve pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır. Ancak güvenli kullanım için bazı nüansları bilmeye değer. Örneğin, pişirme sırasında kapağın nasıl güvenli bir şekilde açılacağı ve açık bir cihazda pişirme yapılıp yapılmayacağı
Mozzarella peyniri: kompozisyon ve kalori içeriği, fotoğraf
Genellikle siyah manda sütü içeren İtalyan mozzarella peyniri, kendine özgü aroması ve hassas tadıyla öne çıkıyor. Ancak bugün, klasik peynire ek olarak, modern teknolojinin inek sütü kullanımına izin verdiği bu ürünün diğer çeşitlerini bulabilirsiniz. Mozzarella peyniri bileşiminin çok miktarda faydalı bileşen içerdiğine inanılmaktadır. Gerçekten mi? hemen öğrenelim
Hindistan cevizi yağı "Baraka" (Baraka): kompozisyon, uygulama yöntemleri, yorumlar. Yemek için hindistancevizi yağı - yararları ve zararları
Eski zamanlardan beri kadınlar güzellik, sağlık ve uzun ömürlülüğün sırlarını kavradılar - saçlarına ve vücutlarına cilde parlaklık ve saç gücü veren doğal hindistancevizi yağı uyguladılar. Günümüzde kozmetik yağların popülaritesi ivme kazanıyor. Popüler ve çok yönlü ilaçlardan biri Baraka Hindistan Cevizi Yağıdır. Kozmetoloji, dermatoloji ve yemek pişirme alanında kullanılır
Muz cipsi: yararları ve zararları, bileşimi, özellikleri, kalorileri
Modern bir potansiyel tüketiciyi herhangi bir şeyle şaşırtmak zaten zor. Süpermarketlerdeki raflarda çeşitli denizaşırı ürünleri bulabilirsiniz. Örneğin, kurutulmuş bir ürün, muzlara oldukça popüler bir alternatiftir. Sözde kurutulmuş muz, sağlığına önem verenler için harika bir ikram olacaktır. Ama her şeyde olduğu gibi, madalyonun bir de ters tarafı var. Bu makale, muz cipsinin yararlarını ve zararlarını ayrıntılarıyla anlatmaktadır
Ördek eti: zarar ve yarar, yemek tarifleri
Ördek, et yiyenler ve yemek yapmayı sevenler arasında en popüler et türlerinden biri olarak kabul edilir. Pişirme seçenekleri çeşitlilikleriyle ayırt edilir - bu kuş haşlanır, haşlanır, kızartılır, fırında ve ızgarada pişirilir. Birçok ülkede ve özellikle Asya'da, sağlığını korumak için kullanılan ördek etinin hakim olduğunu belirtmekte fayda var. Bu yazımızda bu konuyu inceleyeceğiz ve ördek etinin zararlarını ve faydalarını belirleyeceğiz
Mağazada limon nasıl seçilir: faydalı ipuçları
Limonun eşsiz özellikleri herkes tarafından bilinir. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile ünlüdür ve soğuk mevsimde mükemmel bir korunma aracıdır. Ayrıca yemeklere eşsiz bir tat vermek için yemek pişirmede de kullanılır. Ancak narenciye kullanımından en iyi şekilde yararlanmak için limon seçmeyi bilmeniz gerekir
Ciabatta: 100 gram başına kalori
İtalya, birçok lezzetin doğduğu yerdir. Bunlardan biri, kalori içeriği hamur işlerini seven, ancak figürlerini takip edenlerin ilgisini çeken ciabatta. Bu İtalyan ekmeğinin asırlık bir geçmişi yok. Modern ciabatta, anavatanında geleneksel olarak yapılandan farklıdır. Peki bu ekmek neye benziyor, evde kendi başınıza nasıl pişirilir?
Kereviz bileşimi: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller
Kerevizin sağlığa faydaları nelerdir? Kereviz kimyasal bileşiminde hangi mikro, makro elementler ve vitaminler bulunur? Yemek pişirme ve kozmetolojide nasıl kullanılır? Bu makale size her şeyi ayrıntılı olarak anlatacaktır
Morina balığı: yararları ve zararları, kalorileri, vitamin ve minerallerin bileşimi, besin değeri ve kimyasal bileşimi. Lezzetli morina nasıl pişirilir
Bu yazımızda sizlere morina balığının kimyasal bileşiminde neler olduğu, insan sağlığına ne gibi faydalar sağladığı ve ayrıca hangi durumlarda kullanılmaması gerektiği anlatılacaktır. Ayrıca fırında, tavada, balık çorbası vb. şeklinde morina yemek pişirmek için çeşitli tarifler sunulacak
Aşçının kişisel hijyeninin temel kuralları ve normları
Bu makale size bir şefin uyması gereken kişisel hijyen standartlarını anlatacak. Sağlanan bilgilerden, temel sıhhi gereklilikler ve bu kurallara uyumun nasıl kontrol edildiği hakkında bilgi edinmek de mümkün olacaktır
Domuz eti: yararları ve zararları, yemek tarifleri
Bu makale size domuz eti gibi bir ürünün tadı ve özellikleri hakkında ayrıntılı bilgi verecektir. Yaban domuzu etinin faydalı özellikleri ve zararları anlatılacak ve aşağıda hazırlanması için en lezzetli tarifleri bulabilirsiniz
Yararlı sığır dili nedir: kompozisyon, özellikler, pişirme ipuçları
Haftalık menü, insanlar için sağlıklı olan bir dizi ürün içermelidir. Pek çok uzman, uygun bir diyete yatkın kişilerin sakatat, özellikle de sığır dilini yemesini tavsiye ediyor. Bu ürün faydalı mı yoksa zararlı mı? Profesyonellerin deneyimlerinin rehberliğinde bu konuya bakalım
Chukhon yağı: özellikleri ve tarifi
Eski yemek kitaplarına bakarsanız, tarif malzemeleri listesinde Provencal, Rusça, Chukhonian, Parisian gibi yağ adlarını bulabilirsiniz. Bu yağlar nelerdir? Provencal yağı ile her şey açıktır. Preslenmiş zeytin ürünü, Fransa'nın bu bölgesinden Rusya'ya tedarik edildi. Chukhon yağı nedir? Bu gıda ürününü elde etmek için teknolojik sürece hızlı bir göz atalım. Chukhon yağı, hazırlanmasının tarifi ve diğer ilginç gerçekler, aşağıda okuyun
Pancar çorbası vücut için ne kadar faydalıdır?
Borsch, Doğu Slavları arasında popüler olan favori bir çorbadır. Onsuz, Ukrayna mutfağını hayal etmek zor çünkü bu onun geleneksel yemeği. Çok tatmin edici ve lezzetli, çoğu bunu duydu. Bakalım pancar çorbası ne kadar faydalı ve neden bu kadar çok seviliyor?
Dünyanın en ünlü yapay yemeği
Çin yalnızca alışılmadık kültürüyle değil, aynı zamanda her köşede bulunan sahte ürünleriyle de ünlüdür. Kesinlikle her şey Çin'de üretiliyor - eşyalar, aletler ve hatta yapay yiyecekler. Çinliler tarafından taklit edilen gıda ürünleri sağlığa zararlıdır, ancak yine de bir gerçektir
Az pişmiş pirinç: pişirme süresi, kimyasal bileşimi, yararları ve zararları
Mutfaktaki her ev hanımının bir sürü farklı mısır gevreği stoğu vardır. Bunların arasında pirinç var. Krup o kadar popüler ki, insanların onsuz nasıl yapacağını hayal etmek imkansız. 8000 yıldır insanlık bu tahılı çeşitli yemekler hazırlamak ve bazı hastalıkları tedavi etmek için kullanıyor. Kilo vermek ve doğru seviyede tutmak için az pişmiş pirinç yemek daha iyidir
Keçi peyniri: pişirme ipuçları, yararları ve zararları, incelemeler
Keçi sütüne dayalı fermente süt ürünleri her zaman talep görmüştür. Şirin bir boynuzlu hayvanın sütünden yapılan en popüler ürünler süzme peynir, kefir, peynir, yoğurttur. Keçi süzme peynirine haklı olarak beslenme uzmanlarının favorisi denir
Akşamdan kalmamak için votka ne yenir?
Tatil yaklaşırken her misafirimizin isteklerini dikkate alarak misafirler için güzel bir sofra kurmaya çalışıyoruz. Yemek seçiminin ne tür alkolün servis edileceğine bağlı olduğunu biliyor muydunuz? Bugün votkada nasıl atıştırılacağı hakkında konuşacağız
Meyve çubukları: yararları ve zararları
Meyve çubukları abur cubura bir alternatiftir. Ancak, böyle bir ürünü seçmenin bazı nüansları vardır
Havuçlu kek - kaloriler diyete engel değildir. Yemek tarifi
Hiç havuçlu kek denediniz mi? Bu tatlının kalori içeriği çok yüksek olabilir, ancak kabul edilebilir. Bu özellik, havuçlu kekin sadece burada değil, ülkemizde de yaygınlaşmasına katkıda bulunuyor. Tariflerden birini deneyelim. Buradaki havuçlu kekin kalori içeriği 300 kilokaloriden fazla olmayacak. Doğal olarak, hesaplama yüz gram ağırlığındaki küçük bir parça için verilir
Camembert peyniri: yorumlar, kompozisyon, doku
Fransız mavi peynirleri leziz olarak kabul edilir. Hassas ve rafine bir tada sahiptirler. Bu tür ürünlerin temsilcilerinden biri Camembert peyniridir. Müşteri yorumları, mükemmel tadı ve sıra dışı aromasına tanıklık ediyor. Bu peynir genellikle buzdolabında bayat değildir ve çok çabuk yenir. Camembert nasıl kullanılır? Ve kullanımı nedir? anlamaya çalışalım
Rus mutfağının özellikleri: yemek türleri ve özgünlükleri
Her yemekte olduğu gibi Rus mutfağında da birçok özellik vardır. Yurtdışında bir yerde bulması imkansız olan çok çeşitli yemekler ile ünlüdür. Tabii ki, Rus mutfağından önce yemek çok basit olduğu için bu kadar popüler değildi. Her şey değişti ve dini oruçlar yardım edemedi, ancak çeşitli yemeklerin görünümünü etkiledi
Mısır gevreği nasıl yapılır: yaratılış tarihi, kompozisyon, kalori içeriği
Mısır gevreği birçok insan tarafından sevilen bir besindir ve bunda yanlış bir şey yoktur. Onları tüketmeye başlamadan hemen önce, nasıl yapıldığını, bu ürünün ne gibi fayda veya zarar getirdiğini anlamak önemlidir. Bu yazıda, tahıl yiyip yiyemeyeceğinizi öğrenmek için her bir yönü ayrıntılı olarak incelemeye çalışacağız
Su neden kahveyle servis edilir: nedenleri ve nasıl içilir?
Kahve dünyanın en ünlü ve en eski içeceklerinden biridir. Her ülkede kendi tarzında yapılır, ona sadece belirli baharatlar eklenir, ancak bir eğilim değişmeden kalır - suyla kahve içmek. Ama bu neden gerekli? Hadi bulalım
Akşam yemeğinde karınız için ne pişirilir: lezzetli yemekler için basit tarifler
Akşam yemeğinde karın için ne pişireceğini düşünemiyor musun? Tabii bu kadar çok tarif varken seçim yapmak oldukça zor. Ama merak etmeyin, bu yazıda eşiniz için lezzetli bir akşam yemeğinin nasıl olduğunu bulmaya çalışacağız
Evde Litvanya ekmeği nasıl pişirilir: yemek tarifleri
Bu makalede Litvanya ekmek tariflerinden bir seçki bulacaksınız. B altık devletlerinin sert doğası, bol miktarda sebze ile cumhuriyetin sakinlerini memnun etmiyor. Bu nedenle, ortalama bir Litvanyalının diyeti büyük ölçüde un ürünlerine bağlıdır. Ve ülkenin küçük olmasına rağmen burada birçok ekmek tarifi icat edildi. Herhangi birini seçin ve sağlık için pişirin
İstiridye mantarı: fotoğraf ve nasıl pişirilir
İstiridye mantarı, aynı alt türe ait olan istiridye mantarının yakın akrabasıdır. Ayrıca erinji, badem abalone, Fransız kornosu, bozkır porcini mantarı olarak da adlandırılır. Tadı ve aroması nedeniyle bu mantar bir incelik olarak kabul edilir. Ülkemizde bunu doğal koşullarda tespit etmek mümkün değildir ancak süpermarket ve mağazalardan satın alabilirsiniz
Evde zencefil nasıl soyulur?
Zencefil, günümüzde sadece soğuk algınlığı tedavisinde değil, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılan çok yönlü bir üründür. İnsanların zencefilin nasıl soyulacağını bilmemeleri sorununu geliştirmeye hizmet eden ikincisiydi. Ve bu cehalet, ürünün uçucu yağların ve vitaminlerin çoğundan yoksun kalmasına neden olur
Kuru biberiye: bileşimi, faydalı özellikleri ve yemek pişirmede kullanımı
Kuru biberiye, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Herhangi bir yemeğe özel bir dokunuş katar. Çalı yapraklarının öğütülmesi ve kurutulmasıyla faydalı bir ürün elde edilir. Bitki, Lamiaceae familyasına aittir ve kendine has bir aroması vardır
Bambu sürgünleri: kompozisyon, kullanışlı özellikler, tarifler
Bugün, bambu filizleri yemek pişirmede oldukça popüler. Biraz kuşkonmaza benziyorlar ve tadı mısıra benziyor. Bambunun çok yaygın olduğu Asya ülkelerinden birçok yemek bize geldi. Pirinç unu ve acı kırmızı biber ilave edilerek kaynatılır. Japonlar, et ve mantarlarla kızartılan bambu filizlerini dilimler halinde kesmeyi ve soya sosuna batırmayı, onlarla salata ve çorba hazırlamayı severler. Çinliler salyangozla dolduruyor ve bazıları onlardan reçel yapıyor
Nohut neyle yenir: yemek seçenekleri, yemek tarifleri
Şiş, mesane, nuhat, kuzu veya nohut. Rus kulağına yabancı olan bu kavramları birleştiren nedir? Bütün bunlar aynı ürünün farklı isimleridir, resmen nohut denir. Bu kültürün gezegendeki en eskilerden biri olmasına rağmen, nispeten yakın zamanda Rus tüketicisine geldi. Nohut nedir ve neyle yenir?
Fıstık yağı: kullanışlı özellikleri, kullanımları ve kontrendikasyonları
Dükkânda fıstık yağı görürseniz mutlaka bir şişe alın. Bu, Avicenna zamanından beri halk hekimliğinde bilinen ve saygı duyulan eşsiz bir bileşime sahip değerli bir doğal üründür. Antep fıstığı yağının kalori içeriği, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları ile tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanımı hakkında konuşacağız
Mercimekle ne gider: ürünleri birleştirmek için en iyi seçenekler
Bugün, insanlar giderek daha fazla sağlık hakkında düşünüyor ve geçtiğimiz yıllarda haksız yere unutulan tahıl ve sebzelere geri dönüyorlar. Bu tür yiyeceklerden biri de mercimek. Pratik olarak bir Sovyet insanının masasında görünmedi ve yerini başarıyla karabuğday, inci arpa ve bezelye aldı. Genç ev hanımlarının mercimeklerin neyle birlikte gittiği, en iyi nasıl pişirileceği ve servis edileceği hakkında çok az şey bilmeleri şaşırtıcı değildir. Makalemizde, bu mısır gevreğini hazırlamak için en başarılı seçenekleri ele alacağız
Kırmızı greyfurt: yararları ve zararları, kalori
Kırmızı greyfurt veya diğer adıyla cennet narenciyesi birçok kişiye tanıdık gelir. Birisi bu sulu meyveyi sever ve bazıları tadını tanımaz. Birçoğu, acının kesin lezzet olduğuna inanıyor. Bu nedenle, meyve güvenle orijinal ve rafine olarak adlandırılabilir. Ancak değişmeyen bir şey var - parlak bir görünüm, vücut için faydalar ve birçok uygulama. Bu yazımızda bu eşsiz meyveden bahsedeceğiz
Soğutulmuş somon: özellikler, özellikler ve en iyi tarifler
Bu makale, somon balığı gibi balıkların ayrıntılı bir açıklamasını sunar. Bu, faydalı özelliklerin, seçim önerilerinin, saklama kurallarının, kullanım kısıtlamalarının ve sadece size değil sevdiklerinize de hitap edecek iki lezzetli somon tarifinin bir açıklamasıdır
Hurma çekirdeği yağı: tanımı, özellikleri, uygulama özellikleri, yararları ve zararları
Günümüzde palm yağı tüm medyada aktif olarak tartışılıyor. Kim zararını kanıtlamaya çalışır, kim yarar sağlar. Ama önce bu yağın iki çeşidinin üretildiğini anlamalısınız. Palmiye ağacının büyüdüğü yer nedeniyle - Afrika - her iki türe de tropikal denir. Hurma yağı ve hurma çekirdeği yağı, üretilme biçimlerine göre farklılık gösterir. Onlar hakkında daha ayrıntılı konuşalım
Rulolar neden bu kadar pahalı? Ruloların maliyetini ve içeriklerini dikkate alıyoruz
Rulolar bugün tüm dünyada çok popüler. Ne yazık ki, onları restoranlarda veya suşi barlarında sipariş etmek çok pahalı bir zevk. Bu nedenle, birçok uzman onları evde pişirmeyi tercih ediyor. haklı mı? Bu konuyu inceleyelim
Japon yemekleri: isimler (liste). Çocuklar için Japon yemekleri
Japon mutfağı, uzun yaşamak isteyenlerin yiyeceğidir. Japonya'dan gelen yiyecekler, tüm dünyada iyi beslenmenin standardıdır. Yükselen Güneş Ülkesi'nin dünyadan uzun süre kapalı kalmasının nedenlerinden biri de coğrafyası. Aynı zamanda, sakinlerinin diyetinin özgünlüğünü de büyük ölçüde belirledi. Japon yemeklerinin adı nedir? özgünlüğü nedir? Makaleden öğrenin
Ev yapımı süzme peynir: yemek pişirme, yemekler
Doğal inek sütü çok fazlaysa, ancak artık tam yağlı süt içme gücünüz yoksa ne yapmalı? Kendi süzme peynirinizi yapmayı deneyin! Tariflerimize göre ev yapımı süzme peynir pişirmek kolaydır. Önerilen seçeneklerden birini seçin ve başlayın! Bitmiş ürün hemen tüketilebilir veya ondan cheesecake, güveç, kurabiye, çörek veya cheesecake pişirilebilir
İstek topu - nedir bu? Açıklama ve tarif
Bu kelimenin birçok anlamı vardır. Ama yemek pişirmede birdir. Gelin hep birlikte onu tanıyalım ve isteka toplarının yapılışı ile tanışalım