Restoran "Baklazhan" Nizhny Novgorod'da: adres, çalışma saatleri, menü ve müşteri yorumları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Herkesin sadece yemek yemek değil, özel, enfes ve sıra dışı bir şeyler tatmak istediği anlar vardır. Bu durumda, Kafkas mutfağının yemekleri idealdir. Geri kalanların listesinde tek başına duruyor. Lezzet ve tokluğun zarafeti, yemek yemedeki özel ritüeller, harika bir bitki ve baharat buketi ve lezzetli içecekler ile ayırt edilir. Bütün bunlar ve çok daha fazlası Nizhny Novgorod'daki Baklazhan restoranda bulunabilir.

İşin özellikleri

İşletmelerin misafire hizmet etme ilkesine göre sınıflandırılmasına bakarsanız, burası harika bir bar. Burada iyi vakit geçirebilir, bir iş gününden sonra rahatlayabilirsiniz. Birinci sınıf barmenler ve mükemmel alkollü içki seçenekleri bu konuda size yardımcı olacaktır. Onlara sadece istenen dereceyi ve tadı (tatlılık, ekşilik) söyleyin - ve kesinlikle beğeneceğiniz şeyi alacaksınız. Ayrıca, restoranNizhny Novgorod'daki "Baklazhan" misafirleri için çok çeşitli lezzetler hazırladı.

Menüde Kafkas mutfağından yemekler bulunur. Sıcak ve besleyici, lezzetli ve kokulu yiyecekler, güç ve enerji verir ve evi hatırlatır. Aynı zamanda kuruluş, herkesin harika bir akşam geçirebilmesi için ortalama fiyatları korur.

Şehir sakinleri için yeni teklif

Nizhny Novgorod'daki Baklazhan restoranının açılışı hoş bir sürpriz oldu. Herring ve Coffee'nin yanında, Rozhdestvenskaya Caddesi üzerinde yer almaktadır. Bu, Love Food Restaurants restoran grubunun yeni bir kuruluşudur. İç mekanda tuğla duvarlar ve testiler vardır. Konukların şarap kornalarına ve çinilerdeki oryantal desenlere bakmaları ilginç olacak. Tabii ki salonda geleneksel koltuklar ve bir sürü yastık var. Nizhny Novgorod'daki Baklazhan restoranı, daha doğrusu BaklaDzhan, seçiminiz için çok sayıda yemek ve atıştırmalık sunar.

Menüden ne beklenir

Aperatif bölümünde çeşitli pkhali, sucuk ve peynir tabağı. Hatta bir çeşit matsoni var. İlk kurslar ısınma, kokulu ve çok tatmin edici. Birinci ve ikinci arasında bir seçim yapmanız veya ikiye bölmeniz gerekecek. Lagman ya da Sevan balık çorbasını mutlaka deneyin, kuzu ya da klasik kharçolu shurpa mükemmel bir seçenek olacaktır.

Ve sonra gözler genişler. Birini, diğerini ve üçüncüsünü sipariş etmek istiyorum. İkinci kursların bazılarını tatmak için birkaç kez geri dönmek için bir neden var. Bu üzümde dolmayapraklar, chanakhi, tzhvzhik, muhteşem khachapuri. Ayrı bir bölümde - odun fırınından yemekler: balık, et ve sebzeler. Çok fazla acele etmeyin, burada ana yemek hazırlanırken atıştırmalıkların tadını çıkarmanız önerilecektir. Hızdan çok kalite ve lezzet ön plandadır.

Misafirperver bir evin pozitif, samimi ortamı, leziz ziyafetler ve içten tostların olduğu bir restoran burası. Sevan alabalığı, kokulu Megrel ojakhuri, altın khachapuri ve tabii ki sulu barbekü.

Açılış saatleri ve adres

Menüye geri döneceğiz. Şimdiye kadar, Baklazhan restoranının Nizhny Novgorod'da tam olarak nerede olduğu hakkında birkaç söz. Rozhdestvenskaya, 19 yasal ve gerçek adres. Bulmak hiç de zor değil, River Station'dan sadece birkaç adım uzaklıktadır. Akşam yemeğinden sonra güzel gezinti yolunda yürüyüşe çıkabilirsiniz.

Restoranın yakınında büyük, kullanışlı bir otopark var. Bölgede herhangi bir ziyaretçi tarafından kullanılabilecek Wi-Fi var. Banka kartları kabul edilir, bu da faturaları ödemeyi kolaylaştırır. Ziyafetler düzenli olarak yapılır.

Teslimat yok, ancak sizi eve götürmesi için her zaman bir taksi çağırabilirsiniz. Restoran kahv altı sağlamaz. Çalışma saatleri - Pazartesiden Perşembeye 12:00 - 0:00. Pazar günü, program benzer ve cumadan cumartesiye - 12:00 - 02:00 arası. İş yemekleri hafta içi 12:00 - 18:00 saatleri arasında verilmektedir.

Rozhdestvenskaya'daki Nizhny Novgorod'daki Baklazhan restoranını ziyaret etmeye karar veren müşteriler için başka neler ilgi çekici olabilir? ne kadar bekleyebilirsinizakrabaları veya arkadaşları buraya davet etmek. Seçiminize çok şey bağlıdır, ancak ortalama çek 700 ila 1500 ruble arasındadır. Yani restoran aşırı pahalı değil.

Soğuk mezeler

Seçenek çok büyük ve hemen hemen her yemeğin hayranları ve harika yorumları var. Nizhny Novgorod'daki Baklazhan restoranı, konukları sürekli olarak yeni ürünlerle memnun ediyor, ancak standart menü harika bir akşam geçirmek için oldukça yeterli. Dikkatinize küçük bir atıştırmalık seçkisi sunuyoruz:

• Çeşitli pkhali.
• Fındık dolgulu patlıcan ruloları.
• Ev yapımı peynirli taze yeşillikler.
• Et lezzetleri.
• Kokulu otlar içeren sebzeler.
• Satsivi.
• Kıyılmış dana eti tartarı.
• Somon tuzlu.
• Red bean lobio.
• Çeşitli salatalar.

Bu henüz bir yemek bile değil, sadece onun için hazırlık. Soğuk mezeler de sofra dekorasyonudur, yani bir gala etkinliği planlıyorsanız onlarsız yapamazsınız.

Sıcak mezeler

Buradaki seçim o kadar harika değil ama olması da gerekmiyor. Sıcak bir meze, ana yemekten önceki bir aperatiftir, bu nedenle bir isim yeterlidir - ve masanın harika olacağını varsayabiliriz. Bugün konuklara şunlar sunuluyor:

• Şampiyonlar.
• Kızarmış Suluguni peyniri.
• Peynir ve basturma ile doldurulmuş patates.

Baklazhan restoranının (Nizhny Novgorod) menüsü çok uzun süre tarif edilebilir. Şimdi ana bölüme geçelim. Konukların özel ilgisini hak eden odur.

İlk kurslar

Çorbaların oldukça sıkıcı olduğunu düşünüyorsanız, o zaman Kafkas mutfağını hiç denememişsinizdir. Doyurucu, orta derecede baharatlı ve baharatlı, kesinlikle kalbinizi kazanacaklar. Dikkatinizi şuraya davet ediyoruz:

• Ermeni hash. Büyük bir kase kokulu, içinizi ısıtacak çorba.
• Mini Khinkali ile bulyon.
• Kuzu ile Shurpa.
• Ceviz ve tkemali ile Kharcho.
• Sığır eti ve donuts ile pancar çorbası.
• Sığır eti ile Lagman.

Yemeğe ilk yemekle başlayanlar için harika bir seçim. İncelemelere bakılırsa, yemeğe devam etmek istiyorsanız 0,5 porsiyon almak daha iyidir. Yoksa orada biter çünkü başka hiçbir şey sığmaz.

İkinci kurslar

Sıcak servis etmek bayram sofralarında önemli bir andır. Yemek estetik, ilginç, sıradışı ve elbette çok lezzetli olmalıdır. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var:

• Tavuk tütünü.
• Kingal. Dağıstan hingalinin temeli kefir hamuru ve etli zengin et suyudur.
• Yoğurt soslu dolma.
• Sığır yanaklı Chashushuli.
• Lahana dolması.
• Khinkali.
• Chanakhi, sebze ile haşlanmış et. Buğulanmış, meyve suyuyla ıslatılmış ve lezzetli malzemeler, kusursuz tadın yanı sıra sizi parlak, şenlikli bir görünümle memnun edecek gerçek bir incelik oluşturur.

Odun ateşinde pişirilen fırından yemekler

En leziz yemekler burada doğuyor, her biri bayram sofralarında yer almayı hak ediyor. Porsiyonlar büyük, bu yemekler büyük bir şirket için yapılıyor.

• Uch-panja dana etinden. İhale et ve kaburga maden suyunda baharatlarla marine edildikten sonra üç şiş üzerinde ızgara yapılır.
• Ishkhan bir alabalık yemeğidir.
• Kuzu filetosu.
• Somon bifteği.
• Kebaplar.
• Lula-kebap.

Fırında pişmiş sebzelerle bu lüksü tamamlayın. İşte kabak ve domates, dolmalık biber, patlıcan, mantar. Garnitür olarak patates püresi ve bulgur servis edilir. Ve tabii ki, soslar olmadan. Tercihinize göre et satsebeli, tkemali, narsharad, matsoni, adjika, yaban turpu ile servis edilir. Bütün bu ihtişam sadece bir kadeh kırmızı şarapla desteklenecek - ve bu kadar, akşam yemeği kesinlikle başarılıydı. Restoran "Baklazhan" (N. Novogorod) gerçek bir mutfak sanatı tapınağıdır.

Ziyaretçi yorumları

Bağımsız bir değerlendirme önemli bilgiler sağlar, çünkü kurum hakkında reklam şeklinde değil, gerçek insanların izlenimleri şeklinde çok şey öğrenmenize olanak tanır. İncelemeleri analiz ederek, aralarında neredeyse hiç olumsuz olmadığını görebilirsiniz. Belirli bir garsonun çalışmasından memnuniyetsizlik var, biri sipariş edilen yemeği beğenmedi, ancak genel olarak derecelendirmeler olumlu.

Misafirler, garsonların nezaketine ve doğruluğuna dikkat eder. Servis hızlı çağrılmaz, ancak sürekli masaya gelirler, yemeklerin hazırlanma zamanı hakkında bilgi verirler ve geçilecek bir şey olsun diye atıştırmalık veya içecek sunarlar.zaman. Porsiyonlar büyük, yemeklerin çoğu baharatlı da olsa çok lezzetli. Ama mutfağın özelliği bu.

İç mekan, üzerinde durulması gereken ayrı bir konudur. Burası bir sebepten dolayı bu şekilde tasarlandı. Detaylar dikkat çekmez, doğru atmosferi yaratır. İç eşyaların çoğu doğrudan Kafkasya'dan getirildi. Restoranın açılışına hazırlanan uzmanlar mutfağı, gelenekleri, atmosferi incelediler, bu yüzden bir sürü ev yapımı tarif, birkaç düzine vazo ve boynuz, sıcak baharat getirdiler. Bütün bunlar, Baklazhan kafesi olarak adlandırılan muhteşem bir köşe yaratmayı mümkün kıldı. Nizhny Novgorod yeni restoranı sıcak bir şekilde karşıladı, çoğu kişi için aile kutlamalarının favorisi haline geldi.

Sonuç yerine

Önümüzdeki hafta sonu boş vaktiniz varsa ve bir yere gitmek istiyorsanız, ailenizi bir kafeye davet edin. Burada harika bir atmosfer, sıcaklık ve konfor bulacaksınız. Şef lezzetli yemekler hazırlayacak ve profesyonel bir barmen, içki içmeyenin bile seveceği bir kokteyl hazırlayacaktır.