Yemek Pişirme İpuçları 2024, Mayıs
Sebze kesimleri: lezzetli ve güzel
Sofrada sebze dilimleri servis ederek, sadece doğru beslenme örneği olmakla kalmaz, sıradan bir öğle veya akşam yemeğini de gurme öğüne dönüştürebilirsiniz. Bu tür yemeklerin en büyük avantajları, hazırlık kolaylığı ve bir sonraki öğünde tüm aileyi şaşırtmak için isimleri telaffuz edilmesi zor ürünleri aramak için dükkanların etrafında koşma ihtiyacının olmaması olacaktır
Domuz eti sulu ve yumuşak nasıl yapılır: yemek seçenekleri, pişirme ipuçları ve pişirme ipuçları
İkinci kurslar her zaman yemek pişirmede özel bir odak noktası olmuştur. Her hostes domuzun nasıl sulu ve yumuşak hale getirileceğini bilir, lütfen bir parça mermer karkastan gelen yemekleri ve sevdiklerinizi şaşırtın. Garnitürlerle lezzetli bir akşam yemeği için çeşitli tarifler sunuyoruz, domuz eti pişirmenin püf noktalarını ortaya koyuyoruz
Pişirirken kuzu kokusu nasıl giderilir: yöntemler ve öneriler
Birçok ev kadını, her zaman hoş olmayan belirli bir koku nedeniyle genellikle kuzu pişirmez. Ancak bu et doğru seçilir ve pişirilirse, mutfak en hoş ve lezzetli aromalara sahip olacaktır. Yemek pişirirken kuzu kokusunun nasıl giderileceğini daha detaylı öğrenelim
Beyazı yoksa kırmızı soğanı kızartabilir miyim?
Her hostesin belirli ürünlere alternatif seçmeniz gereken bir durumu vardır. Eve koştum, yemek yapmaya başladım, soğan olmadığı ortaya çıktı. Kırmızı soğan kızartılabilir mi? Aslında bunda büyük bir trajedi yok ama bu sebzenin özelliklerini bilmeniz gerekiyor
Kinoa: garnitür için pişirme yöntemi
Kinoa, son zamanlarda Rusların sofrasına eşi görülmemiş bir konuk olarak kabul edildi. Ama bugün her süpermarkette satılıyor. Karabuğday, pirinç ve darıdan sıkıldıysanız, menüyü çeşitlendirmenin zamanı geldi. Kinoanın farklı pişirme yöntemleri, onu kahv altı, öğle veya akşam yemeği için çok yönlü bir seçenek haline getirir
Pilav neyle servis edilir: pilavın garnitür olarak servis edildiği yemek seçenekleri
Rice, Rusya'da yalnızca yaklaşık üç yüz yıl önce ortaya çıktı. Ve şimdiye kadar, ne yazık ki, esas olarak yulaf lapası ondan pişirilir. Tahılların anavatanında olmasına rağmen, Asya'da pirinçli tarifler çok popüler. Bu tahıldan salatalar, çorbalar, ana sıcak yemekler ve hatta tatlılar yapılır. Rusya'da pirinç garnitür olarak pişirilir. Böyle bir yulaf lapasına ne servis edilir? Tahılla en iyi hangi yiyecekler gider? Bu sayı yazımızın konusu olacaktır
Doldurmanın sulu ve lezzetli olması için köfte dolgusuna ne eklenir? Kıyma ipuçları
Sence lezzetli köfte yapımında en önemli şey nedir? Birçok ev hanımı bunun elastik, sıkı bir hamur olduğunu söyleyecektir. Ama aslında, tadı çoğunlukla dolguya bağlıdır. Kuru, kaba kıyılmış et, en iyi hamurla bile düzeltilemez. Aynı zamanda, sulu dolgu kendi başına bile fena değil. Bugün, yemeği mükemmel hale getirmek için kıyılmış köftelere ne eklendiğinden bahsediyoruz
Tavuk midelerinin yumuşaması için ne kadar kaynatılması gerekir: tarifler ve pişirme kuralları
Tavuk mideleri, aynı zamanda popüler olarak "göbek" olarak da adlandırılır, birinci ve ikinci yemekleri pişirebileceğiniz doyurucu ve lezzetli bir üründür. Ancak birçoğu merak ediyor: Tavuk midelerini yumuşayana kadar ne kadar pişirmeniz gerekiyor? Kesin bir cevap yok, çünkü çok şey orijinal ürüne ve hazırlanma yöntemine bağlı
Şnitzel nasıl kızartılır: et seçimi, pişirme süresi, baharatlar
Şnitzel tavada nasıl kızartılır? Bu ne tür bir yemek? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Schnitzel, dana bonfileden yapılan bir yemektir. Ancak bu yalnızca orijinal tarif için geçerlidir. Bu nedenle günümüzde tavuk, domuz, kuzu ve hindi etinden yapılmaktadır. Ve çok iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. Bir şnitzel nasıl doğru şekilde kızartılır, aşağıda öğrenin
Bir tavada un içinde pollock nasıl kızartılır: faydalı ipuçları
Bir tavada un içinde pollock nasıl kızartılır? Böyle basit bir yemek pişirmek için bilmeniz gereken her şey gerçekten lezzetli: balık özellikleri, hazırlanma sırları, kızartma adımları, tava seçimi ve gerekli malzemelerin listesi
Haşlanmış hindi: kalori, pişirme ipuçları
Hindi eti nasıl düzgün pişirilir, temel kurallar. Karkas seçimi ve depolanması. Hindi etinin zararları ve faydaları, ürünün kimyasal bileşimi ve kalori içeriği. Haşlanmış etten ne pişirilir, hindi güveç. Lezzetli çorba nasıl pişirilir
Elektrikli ızgarada nasıl pişirilir? Elektrikli ızgarada yemek pişirmek için basit ve karmaşık tarifler
Elektrikli ızgarada nasıl pişirilir? Temel kurallar ve pratik öneriler. Yemek pişirmek için basit ve karmaşık tarifler: Fransız sandviçi, sulu tavuk göğsü, soğanlı domuz eti veya ballı hardal turşusu ve diğerleri
Bir tavada domuz pirzolası ne kadar kızartılır: talimatlar, ipuçları
Domuz pirzolası hemen hemen her sofraya yakışan bir yemektir. Bu tür et, proteinin yanı sıra çok çeşitli besin ve vitaminlere sahip olduğu için sevilir ve takdir edilir. Böyle bir ürünü uygun şekilde hazırlayabilmek önemlidir: sonuçta, aşırı pişirme tadı bozar ve hazırlıksız olmak sağlık üzerinde kötü bir etkiye sahip olur
Kefirde krep nasıl pişirilir?
Yumuşak, kalın, kabarık, lezzetli, kokulu - mükemmel krep böyle olmalı. Ancak birçok ev hanımı için, bir nedenden dolayı, kızartıldıkları çok miktarda bitkisel yağ nedeniyle düz ve yağlı hale gelirler. Yazımızda size nasıl hızlı ve kolay bir şekilde pankek pişireceğinizi anlatacağız. Onları hazırlamanın farklı yolları üzerinde kesinlikle duracağız: kabak veya yulaf ezmesi ilavesiyle kefir veya süt, yoğurt veya su üzerinde
Fırında patates ne kadar pişirilir: faydalı ipuçları. Fırında patates ne kadar pişirilir
Beslenme uzmanları, taze sebzeleri et için garnitür olarak veya aşırı durumlarda brokoli veya yeşil fasulye sunmanın daha iyi olduğu konusunda ne kadar ısrar ederse etsin, çoğu insan hala bu ürünlere sıradan patatesleri tercih ediyor. Ancak, özellikle fırında pişirirseniz, ondan gelen yemekler de faydalı olabilir. Ancak herkes doğru sıcaklığı ve pişirme süresini nasıl seçeceğini bilmiyor. Bu nedenle, önce fırında patateslerin nasıl ve ne kadar pişirileceğini bulmanız gerekir
Suda darı nasıl ve ne kadar pişirilir? Pişirme özellikleri
Birçoğu, yulaf lapasının ikinci ekmek olduğunu duymuştur. Kokulu, ufalanan ve çok lezzetli, kahv altı, öğle veya akşam yemeğinin yerini alacak. Tabii ki, beslenme uzmanları sadece tahıl yemeyi söylemiyorlar, ancak onları diyete dahil etmek gerekiyor. Ve sonucun memnun olması için onları pişirebilmelisiniz. Bugün suda ne kadar darı pişireceğimizi düşünüyoruz
Yağ fazla tuzluysa ne yapmalıyım? Ürünü acilen kurtarıyoruz
Genellikle, tuzlu domuz yağı, ailenin çoğunun denemek istediği ev yapımı bir incelik haline gelir. Ancak olaylar da yaşanıyor. Ürün o kadar tuzlu ki ısırmak imkansız. Sebebi ne? Yağ çok tuzlu ise ne yapmalı? Gerçekten lezzetli bir atıştırmalıktan kurtulmanız mı gerekiyor?
Mavi mezgit tavada nasıl kızartılır: balık hazırlama, pişirme süresi, baharatlar
Mavi mezgit, Rusya'da pollock, somon veya sazan kadar iyi bilinmeyen bir balıktır. Ancak son zamanlarda pazarlarda giderek ivme kazanıyor ve insanlar bu balığı düşük fiyat değeri nedeniyle çeşitli yemekleri pişirmek için giderek daha fazla satın alıyor
Garnitür için pirinç nasıl kaynatılır: açıklamalı bir tarif, pişirme özellikleri
Pirinç, herhangi bir ev hanımının cephaneliğinde bulunan temel bir yemektir. Pişirme yeteneği önemli bir rol oynar, çünkü çoğu zaman birçok insan bunu yanlış yapar. Garnitür olarak nasıl pilav pişireceğinizi bilmeniz gerekir, çünkü bu beceri en beklenmedik anda işe yarayabilir
Yavaş bir tencerede kuru üzümlü pirinç lapası: malzemeler, tarif, öneriler
Hayatında en az bir kez yulaf lapası yememiş birini bulmak çok zordur. Ama herkes nasıl pişirileceğini bilmiyor. Modern dünyada, çeşitli mutfak aletlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, pişirme süreci önemli ölçüde iyileşti ve artık eskisi kadar zahmetli değil. Bugün yavaş bir tencerede kuru üzümlü pirinç sütü püresi pişirmeye çalışalım. Size yemek pişirmek için neye ihtiyacınız olduğunu ayrıntılı olarak anlatacağız, eylem sırasını tanımlayacağız ve ayrıca faydalı önerilerde bulunacağız
İstiridye mantarları: yemeden ve dondurmadan önce nasıl temizlenir
İstiridye mantarlarını pişirmeden önce temizlemem gerekir mi yoksa yedekte yapabilir miyim? Zengin bir mantar mahsulü hazırlanabilir ve derin dondurulabilir. Bu nedenle, mantarları adım adım temizliyoruz, böylece uygun herhangi bir anda neredeyse bitmiş bir ürünümüz olsun. Makale, evde orman hediyelerini temizlemek için talimatlar sağlar
Pide dolması nasıl sarılır? Pide ekmeğini doldurma ile sarma yolları
Aperatifler ve lavaş yemekleri birçok şekilde gelir. Doldurma, içine tamamen sarılabilir veya sadece hafifçe kaplanabilir. Pide dolması doğru şekilde nasıl sarılır? Bunu yapmanın birkaç yolu vardır. Aşağıda, farklı yemekler ve atıştırmalıklar için pide ekmeğinin nasıl düzgün bir şekilde katlanacağına dair adım adım bir kılavuz bulunmaktadır
Bütün aile için lezzetli Pazar öğle yemeği: ipuçları, fotoğraflı tarifler
Pazar öğle yemeği, tüm ailenin masada toplanabileceği yoğun ve telaşlı bir yaşam anıdır. Pazar günü bir aile yemeği için ne pişirilir, akrabalar nasıl memnun edilir? Birkaç tarif sunuyoruz
Kış için sebzeler nasıl dondurulur?
Dondurulmuş gıdaların rahatlığı ortada. Avantajları, kışın mağaza raflarında taze satılanlarla karşılaştırılamaz. En popüler sebzeleri nasıl düzgün bir şekilde donduracağınızı düşünün
Nar suyu evde nasıl sıkılır? el bombası presleri
Nar suyu - mağazadan satın alın mı yoksa kendiniz mi sıkın? Daha iyi ne var? Birçoğumuz alışverişe gitmenin hızlı veya kolay seçeneğini seçeceğiz. Ancak bütün olgun bir meyveden sıkılırsa daha sağlıklı ve lezzetli bir meyve suyu elde edilir
Ufalanan pilav nasıl pişirilir? Fotoğraflı adım adım yemek tarifi
Her yemek sever kendi pilav tarifini kullanmayı tercih eder. Aynı zamanda, yemeği genel kabul görmüş kanonlara uygun hale getirmenize izin veren evrensel kurallar vardır. Her şeyden önce, pirincin gevrekliğine katkıda bulunan çözümlerin uygulanmasından bahsediyoruz. Malzememizde pilavın doğru hazırlanmasından bahsetmek istiyorum
Haşlanmış ve katı haşlanmış yumurtalar ne kadar kaynatılır: faydalı ipuçları
Süpermarket raflarında çok çeşitli yumurtalar var. Bıldırcın, tavuk, devekuşu, zenginleştirilmiş… Ne seçmeli? Ve en önemlisi - ürünün faydalarını ve tadını en üst düzeye çıkarmak için nasıl doğru şekilde kaynatılır?
Kızartma sırasında pirzola neden dağılır ve bundan nasıl kaçınılır?
Köfteler et yemeklerinden çekinmeyen herkes tarafından sevilir. Ev hanımları da onlara çok saygı duyuyor: Daha büyük bir tavada kızarttım - ve aileye bir hafta boyunca akşam yemeği verildi. Bununla birlikte, yemek pişirmek de sinir bozucu olabilir. Deneyimli şefler bile bazen pirzolaların kızartma sırasında neden dağıldığını merak eder. Acemi ev kadınları için başarısız bir ilk deney, bu yemekle sevdiklerinizi memnun etme fikrini tamamen korkutabilir. Bu arada, zorluklar aşılabilir ve sorunlar çözülür
Et nasıl hızlı pişirilir: mutfak becerilerinin sırları
Eski etin 1,5-2 kat daha uzun süre pişirilmesi gerekir. Parçanın boyutu da çok önemlidir - ne kadar küçükse, hazır olma süresi o kadar hızlı olur. Eski et nasıl hızlı pişirilir? Bu konuda yardımcı olabilecek birkaç pişirme tekniği vardır
Pancar pancar çorbası için nasıl ve ne kadar pişirilir? Tarifler ve küçük hileler
Her ailenin kendi pancar çorbası tarifi vardır. Bazı aşçılar, et suyu yerine mantar, kuru erik, tavuk ve hatta kefir gibi geleneksel olmayan malzemeler ekler. Ancak çorbanın pancar çorbası olarak adlandırılabilmesi için zengin bir kırmızı renge sahip olması gerekir. Bu nedenle pancar, bu yemeğin vazgeçilmez bir bileşenidir
Pizzayı fırında ve mikrodalgada yeniden ısıtma
Mikrodalga, soğuk dilimleri veya donmuş yiyecekleri yeniden ısıtmak için en kötü seçenektir. Radyasyona maruz kalmaktan tüm nem ısınır ve tabanı anında emprenye eder. Peynir kauçuksu hale gelir ve tüketim için uygun olmaz. Sonuç olarak, lezzetli bir pizza yerine, bir kişi tatsız dolgulu ıslatılmış bir pasta alır
Saplı kerevizden pişirme
Muhtemelen herkes kerevizin faydalarını biliyordur. Yaprak sapı, yaprakları ve hatta kökleri yemek için kullanılır. Kelimenin tam anlamıyla, sıradan bir yemeğe eklenen bu bitkinin bir tutam tadını tanınmayacak şekilde değiştirebilir. Ve bugün saplı kerevizden sadece çorbalar veya salatalar değil, hatta şenlikli atıştırmalıklar da pişirebilirsiniz
Paskalya nasıl pişirilir: sırlar ve incelikler. Paskalya'yı ne zaman pişirebilirim
Paskalya, ateist zamanlarda "hayatta kalmayı" başaran, Birlik altında bile kutlanan ve kiliseden ve dinden uzak insanlar tarafından bile tanınan en parlak ve en neşeli Hıristiyan bayramlarından biridir. Yumurta boyama geleneği çok orijinaldir - ve bu konuda insanlar çeşitli yetenekler gösterirler. En tembelleri en azından soğan kabuklarında kaynatın. Ancak, tamamen kilise kurallarını, geleneklerini ve geleneklerini dikkate almazsanız, Paskalya'daki ana şey Paskalya kekleridir
Dana dili nasıl ve ne kadar pişirilir?
Dana dili, temelinde birçok lezzetli yemeğin hazırlanabileceği evrensel bir ürün olarak kabul edilir. Genellikle sandviçler, mezeler, salatalar ve hatta sıcak yemekler yapmak için kullanılır
Geleceğe mantar nasıl hazırlanır? Dondurmak
Sonbahar yağmur mevsiminde, mantar mevsimi başladığında, birçok hostes ileride kullanmak üzere petrol, mantar, chanterelles hazırlar: turşu, kuru veya dondurun. Bu yazıda, bu inceliği korumak için son seçeneğe odaklanacağız. Mantarları hangi yollarla dondurabileceğinizi ve bu prosedür için onları nasıl uygun şekilde hazırlayacağınızı öğreneceksiniz
Farklı çeşitlerdeki etlerden gulaş nasıl pişirilir
Gulaş nasıl yapılır operasyonun son aşaması. Üzerine patatesler eklenir, su eklenir, her şey karıştırılır, kaynatılır ve 25 dakika daha yumuşayana kadar pişirilir. Bu gulaş çorbası kıyılmış otlar serpilerek masaya servis edilir. Gerçek gurmeler için inanılmaz lezzetli, besleyici yemek
Fırın için folyo nasıl değiştirilir. Herkesin bilmediği sırlar
Bazen yemek yapmaya başlarsın ama bir şeyler eksiktir. Biri hemen mağazaya koşar, diğeri eksik malzemeyi veya öğeyi değiştirmeye çalışır. Sadece makalede okuyun. Sadece ürünler hakkında değil, pişirme folyosunun nasıl değiştirileceği hakkında konuşmayacağız
Yağsız patates kızartması nasıl pişirilir?
Patates kızartması tarifi o kadar kolay ki gözünüz kapalı yapabilirsiniz. Bununla birlikte, yararlı olarak adlandırılamayacak kadar önemli miktarda yağ kullanımını gerektirir. Ama bu yemeği bir şekilde daha iyi hale getirmek mümkün mü? Aslında oldukça yapılabilir - evde yağsız patates kızartması yapabilirsiniz
Bütün bir domuz kalbi nasıl pişirilir: pişirme süresi, faydalı ipuçları
Pişirirken, domuz kalbi genellikle birinci kategorideki hayvansal kaynaklı sakatat olarak sınıflandırılır. Bu organ, liflerden oluşmayan büyük, sıkıştırılmış bir kastır. Domuzun kalbi, yoğun bir yapıya sahip koyu kırmızı bir renk tonu kütlesidir. Sığır kalbinin aksine bu ürün daha hoş bir tada ve aromaya sahiptir
Mikrodalgada sebze nasıl pişirilir: basit pişirme yöntemleri, ipuçları ve sırlar
Aşağıdaki yazımızda mikrodalgada sebze nasıl pişirilir sorusunu inceleyeceğiz. Birçok ev hanımı, haşlanmış sebzelerin kullanıldığı salataları ve diğer yemekleri hazırlamak için bir mikrodalga fırının kullanılabileceğinin farkında bile değil. Hala elektrikli veya gaz sobası kullanıyorsanız, ancak aynı zamanda pişirmenin çok zaman aldığını anlıyorsanız, bu makale sizin için çok yararlı olacaktır