Sağlıklı Tatlılar: Keten Tohumlu Kurabiye

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Modern dünyada sağlıklı yiyecekler ve yemek tarifleri modası giderek artıyor. Tatlıların yerini bal, tatlıların kuru meyvelerin, çeşitli kuru gıdaların yerini taze meyve ve sebzeler aldığında bu beslenme tarzına ilk başta geçmek elbette çok zor.

Ve özellikle sizin için bugün size nasıl sağlıklı keten tohumu unlu kurabiye yapacağınızı anlatacağız. Tarifi o kadar basit ki kesinlikle şaşıracaksınız. Ve muazzam avantajlarından dolayı - kesinlikle daha iyi olmayacaksınız!

Keten unu faydaları

Önce bugünün yemeğinin ana malzemesine bakalım. Bu günlerde popülaritesi hiç de şaşırtıcı değil çünkü keten, herhangi bir kişinin ihtiyaç duyduğu gerçekten eşsiz bir besin kombinasyonuna sahiptir.

Öncelikle, ancak daha sonra un elde edilen bu tohumlar, bir kişinin içinde biriken çeşitli toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur. Hepimiz ormanda değil, çok sayıda araba, fabrika ve diğer her şeyin olduğu şehirlerde yaşadığımız için keten bizim için basitçe gereklidir.

İkincisi, bu ürün bağışıklık sistemini ve vücudun çeşitli hastalıklara karşı direncini güçlendirir.mikroplar ve hastalıklar. Tabii ki sonuç hemen fark edilmeyecek, ancak bir süre sonra kesinlikle daha iyi hissedeceksiniz.

Ayrıca faydaları ölçülemez olan keten tohumu unu, tüm insanlar için çok önemli olan kanserli tümörlere yakalanma riskini az altır.

Gerekli Malzemeler

Dürüst olmak gerekirse, keten tohumlu kurabiyeleri yapmak o kadar kolaydır ki küçük bir çocuk bile onları halledebilir ve malzemeler sadece yardımcı olur. O kadar sıradan ve tanıdıklar ki her ev hanımının evinde bulunabilirler.

Tatlıyı daha sağlıklı ve diyetli yapmanın yanı sıra yumurtasız ve doğal tatlandırıcılı keten tohumu unlu kurabiyeler hazırlayacağız!

• Buğday unu - 80 gr. Kesinlikle ihtiyacımız olacak, çünkü sadece saf keten tohumu unu kullanırsanız, bizim için alışılmadık olan diğer unların dokusu nedeniyle ürün çok lezzetli olmayacaktır.
• Keten unu - 70 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı
• Tatlandırıcı - 1 çay kaşığı. Normal şeker kullanabilir veya yerine bal, akçaağaç şurubu veya kendi yapay tatlandırıcınızı koyabilirsiniz.
• Tuz - tadı dengelemek için birkaç tutam.
• Keten tohumu - 3 yemek kaşığı. ben. Onları hamurun daha sıra dışı bir dokusunu oluşturmak için kullanacağız, ayrıca onlarla birlikte keten tohumu unlu kurabiyeler daha ilginç görünüyor.
• Süt/su - 60 ml.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.

Keten Tohumlu Kurabiye Tarifi

• Derin bir kapta süt veya suyu karıştırıntatlandırıcı ve tuzla karıştırın ve ardından malzemeler iyice karışınca bitkisel yağı dökün.
• Ayrı bir kapta iki tür unu birleştirin, iyice karıştırın ve kabartma tozu ile önceden hazırlanmış keten tohumlarını ekleyin.
• Kuru kısmı sıvı malzemelerin içine parçalar halinde döküp önce çatal sonra elinizle çok yoğun ve plastik bir hamur yoğurmanız gerekiyor.
• Üstünü nemli bir havluyla hafifçe kapatarak veya streç filme sararak masanın üzerinde biraz dinlenmesini sağlayın. Bu 15-20 dakika sürebilir.
• Çalışma yüzeyinizi unla hafifçe tozlayın ve yaklaşık 5-7 mm kalınlığında çok ince bir hamur tabakası açmaya başlayın.
• Fırını 160 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 5-10 dakika fırına koyun. Farklı çeşitlerin gücü farklı olduğu için fırında tatlıya dikkat etmek çok önemlidir. Bu yüzden keten tohumlu kurabiye yaparken başka bir şey yapmanızı önermiyoruz.

Yüzey altın bir kabukla kaplandığında, kurabiyeleri fırından güvenle alıp hemen deneyebilir veya bir sonraki paragrafta anlatacağımız gibi birkaç dakikanızı süslemek için harcayabilirsiniz.

Festival dekorasyonu

Bu kurabiyeleri sadece kendiniz yemeyi değil, bayram masasına servis etmeyi de planlıyorsanız, onları çok hızlı bir şekilde dekore edebilirsiniz. Ancak tatlının görünümünden zaten memnunsanız, hemen yiyebilirsiniz. Sonuçta, süslemesiz bu tatlı daha az kalorili.

• Bitmiş kurabiyeyi alın ve odada soğumaya bırakınsıcaklık.
• Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yüzde yetmişin üzerinde kakao oranı olanını alıyoruz çünkü bu şeker ve diğer her şeyin miktarının minimumda olacağı anlamına geliyor.
• Soğuyan kurabiyelerin üzerine normal kaşıkla çikolata şeritleri yapıyoruz. Biraz çikolata alıp kaşığı 20-30 cm mesafeden bir yandan diğer yana hareket ettirerek harika bir iz bırakıyorsunuz.
• Çikolata sertleşene ve hazır olana kadar kurabiyeleri buzdolabında bırakın!

Sonuç

Son olarak, sağlıklı yiyeceklerin tatsız veya çirkin olması gerekmediği sonucuna varabiliriz. Aksine, göze çarpmalı ve onu yemenizi sağlamalı, zararlı bir şey değil.

Yani, bir süre sonra hiç bir paket patates cipsi almak istemeyeceksiniz, çünkü artık keten tohumlu kurabiyeler için basit ve hızlı bir tarif biliyorsunuz. üzerinde biraz para. Ve en önemlisi, sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı!