Kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden kek: fotoğraflı adım adım tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kekler, insanların tahılı öğüterek un haline getirmeyi öğrendiği andan itibaren insan hayatında ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte, pişirme, yalnızca şeker kamışının ortaya çıkmasıyla gerçekten lezzetli ve tatlı bir tatlı haline geldi. O andan itibaren insanın günlük hayatı tatlı anlarla doldu.

Pişirmeden kekler (eşinin tavsiyesi)

En kolay ve en hızlı tatlı seçeneği, kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan bir pastadır (tarifi aşağıda açıklanacaktır). Hazırlanması sadece birkaç dakika sürer ve sonuç tüm aileyi memnun edecektir.

Metresler, böyle bir pasta için herhangi bir tarife fındık, meyve, çikolata parçaları ve haşhaş tohumlarının eklenebileceği fikrini paylaşıyor. Aynı zamanda tatlılar yeni notalar kazanıyor. Çerezlerin kalınlığını düşünün. Çok hacimli ise daha sıvı kıvamda bir pasta kreması hazırlamalısınız.

Bu tür bir tatlıyı süslemek ancak tamamen ıslandıktan sonra buna değer, servis yapmadan önce bunu yapmak daha iyidir. Şekerlemeciler, kurabiye bazlı tatlıların üzerine krema dökmeyi önermezler çünkü tatlı da ortaya çıkacaktır.tatlı.

Kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütlü tatlı

Birçok ev hanımı bu tarifi hazırlama kolaylığı ve doğal malzemeleri nedeniyle seçiyor. Sonuç, hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği bir muamele. Lor kreması, tatlıya alışılmadık bir tat ve fayda sağlar. Kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan bir pasta (aşağıdaki fotoğraflı tarife bakın) birçok Rus aile için favori bir muamele haline geldi.

Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenlerden bir set almanız gerekir: kurabiyeler (500 gram), herhangi bir yağ içeriğine sahip iki paket süzme peynir (300-500 gram), 300-400 mililitre yoğunlaştırılmış süt (değil Haşlanmış), kakao, istenirse dekorasyon için.

Kurabiye ve yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan kek: yemek pişirmek için adım adım tarif

İncelik, uygun bir formu olduktan sonra yapılmaya başlanır. Derin kenarları olan bir cam veya seramik kap idealdir. Herhangi bir çerez alınabilir. Un ürünleri ince ise, kek sayısı daha fazla olacaktır, bu da tatlının daha sulu olacağı anlamına gelir. Tarifi açıklanan kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılmış bir kek, çocuklukta çoğu kişi tarafından yenildi. O zaman mağaza raflarında çok fazla hazır ürün yoktu.

Önceden süzme peynir ve yoğunlaştırılmış süt kreması hazırlamak gerekir. Homojen bir kıvam alana kadar mikser veya el ile dövülmeleri gerekir. Ardından kurabiyeleri ve kremayı katmanlar halinde yayın. Kalan lor kütlesini tamamen çerezlerin üst katmanına dökün. Üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpebilirsiniz. Pasta 2-3 saat buzdolabında bekletilmeli, ardından yiyebilirsiniz.

Buklasik versiyonun hazırlanması çok kolaydır. Bu bisküvi, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirli kek, tüm ev üyelerine hitap edecek nötr bir tada ve aromaya sahiptir. Ne kadar hacme ihtiyacınız olduğuna bağlı olarak bileşenlerin sayısı eşit oranlarda az altılabilir veya artırılabilir.

Bu tatlıya fındık, haşhaş tohumu, meyve ve çilek eklenebilir. Her şey tercihlerinize ve eldeki ürünlerin mevcudiyetine bağlıdır.

Metresler bu tatlıdan iyi bahseder. İncelemelerde, Pazar çay partilerinde sık sık böyle bir pasta yediklerini söylüyorlar. Akşamları hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir ve sabahları tüm aile tatlı bir tatlının tadını çıkarabilir.

Kek "Dakika"

Bu tarif, misafirler neredeyse kapı eşiğindeyken çok faydalıdır. Yoğunlaştırılmış süt evde pişirildiği için bir sorun olan kaynamış yoğunlaştırılmış süt içerir. Ancak bugün bu ürün herhangi bir mağazadan satın alınabilir.

Tatlı 15 dakikada hazırlanıyor (abartı yok). Sadece üç bileşen gerektirecektir: kurabiyeler, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynir. Hostesin bileşenlerinin sayısı kendi takdirine bağlı olarak alınır. Birkaç porsiyon için bir paket süzme peynir, bir kutu haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve 400-500 gram kurabiye kurabiyesi yeterlidir. Pastanın daha hızlı ıslanmasını istiyorsanız, daha ince kurabiyeleri tercih etmek daha iyidir. Zaman olması durumunda, herhangi bir seçeneği seçebilirsiniz.

Adım adım tarif

Birçoğu bu tatlı ikramı yapmaya başlar.krema. Bu durumda bir blender veya mikser iyi bir yardımcı olur. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynir homojen yemyeşil bir kütle haline gelmelidir. Sadece bu durumda, kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılmış bir kek iyi ve hızlı bir şekilde ıslanabilir.

Karışım dinlenirken formu hazırlamanız gerekiyor. Streç film ile ön serebilirsiniz. Bu, pastayı servis tabağına aktarmayı kolaylaştıracaktır (eğer yapmayı düşünüyorsanız). Krema oldukça kalın olduğu için tatlı kalıbının kenarları daha az derin olabilir.

Krema ile kaplanmış kabın dibine bir kat kurabiye serilir. Daha sonra kurabiyeler ve pişmiş kütle tekrar üstüne serilir. Bu yüzden kremin üçte biri kalana kadar tekrarlamak gerekir. Bu, daha fazla lor ile ıslatılacak son katman olacaktır.

Tatlı 3-4 saat buzdolabında saklanmalıdır. Kurabiyeler çok hacimli değilse 2 saat sonra keki deneyebilirsiniz. Bu incelik, fındık veya meyvelerle süslenmiştir.

İncelemeler

Bu tarif birçok ev hanımı tarafından sevilir. İncelemelerinde, aceleyle böyle bir incelik yapabileceğinizi söylüyorlar. Çok sayıda bileşen ve zaman gerektirmez. Evde bazıları pastaya fındık, kuru erik ve muz ekler. Aynı zamanda, tadı parlak ve sıradışı hale gelir. Klasik versiyonu sevenler için artık kurabiye kırıntılarını dekorasyon olarak kullanabilirsiniz.

İncelemelerde hostesler de bu tarifte kurabiyelerle denemeler yaptıklarını söylüyor. Aynı üreticiden çikolata ile bazı alternatif sıradan kurabiye. Zebra pastasının bir prototipi ortaya çıkıyor. Çocuklar için lezzetli ve eğlenceli.

Ekşi krema ile

Evde, genellikle ekşi krema ile pişirmeden tatlı tarifi kullanırlar. Bu ürün sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda tabanı iyi bir şekilde emprenye eder. Bu tür kekleri hazırlamak biraz daha zaman alır, ancak sonuç hoş bir şekilde şaşırtıcıdır. Ekşi krema ile kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan kek, yumuşak ve sulu çıkıyor.

yemek kaşığı yağlı ekşi krema, iki yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt, yarım bardak şeker, vanilin (yarım çay kaşığı) ve 50 gram tereyağı. Tatlıyı süslemek için kremaya, meyveye, kuruyemişe ihtiyacınız olacak (hepsi kendi zevkinize göre).

Süzme peynir, ekşi krema, kurabiye ve yoğunlaştırılmış sütten kek nasıl yapılır

Süreç, tatlının ıslatılacağı şeklin seçilmesi gerektiği gerçeğiyle başlar. O zaman kremayı çırpmaya değer. Bunu yapmak için ayrı bir kapta şeker ve yumuşatılmış tereyağı karıştırın. Ardından bu kütleye süzme peyniri ekleyin ve her şeyi güzelce çırpın.

Yoğunlaştırılmış sütü yarım fincan kahve ile karıştırın ve elde edilen karışıma ekleyin. Geçenekşi krema ekleyin. Krem kabarık hale geldikten sonra kullanılabilir.

Ev hanımlarından küçük bir numara: Kurabiyeler çok yoğunsa, kremaya daha fazla ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Böylece katmanlar daha iyi doyurulur ve kuru olmaz. Kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan kek (tarif metinde adım adım anlatılmaktadır), yumuşak ve kokulu olmalıdır.

Çerezler üç parçaya ve krema - dörde bölünmelidir. Deneyimli aşçılar, emprenye için kütleyi ayrı kaplara dökmeden görsel olarak böler. Derin bir formun dibinde, daha önce kahveye batırılmış bir kurabiye tabakası yerleştirmek gerekir. Daha sonra bu tabaka krema ile doldurulur. Bu, son çerez katmanı döşenene kadar yapılmalıdır. Daha sonra kalan krema ile her şey dökülür ve birkaç saat buzdolabına konur.

Tatlı ancak tam katılaşmadan sonra süslenir. Bunu krema veya rendelenmiş çikolata ile süsleyerek yapabilirsiniz. Fındık ve meyveler bu amaçlar için mükemmeldir.

Hostesların görüşleri

İncelemelerde, hostesler bu ev yapımı tatlı tarifinden iyi bahsediyor. Kurabiye, yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan kek çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Ana şey, dekorasyon ve krema ile deney yapabilmenizdir. Lor kütlesine veya kurabiyelere kahve ekleyemezsiniz. Yine de lezzetli ve sıra dışı bir tatlı elde edersiniz.