Havuçlu lorlu kek: basit tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ev yapımı kekler daireyi özel bir aroma ile doldurur ve rahat bir atmosfer yaratır. Ancak ne yazık ki, tüm modern ev kadınları, akrabalarını kendi el yapımı kekleriyle düzenli olarak şımartma fırsatına sahip değil ve mağazadan satın alınan meslektaşları ile yetinmek zorundalar. Özellikle onlar için, bugünkü yayın, çoğ altılması fazla zaman almayacak olan havuçlu turtalar için basit ve hızlı tarifler içeriyor.

Badem unu ile

Bu kokulu ve çok sağlıklı hamur işi, küçük tatlı dişlerin dikkatini çeken zengin bir turuncu renge sahiptir. Bileşiminde havuç tadı pratik olarak tanımlanmamıştır, bu da bu ürünü sevmeyenlerin zevkle yiyeceği anlamına gelir. Bu ifadenin doğruluğunu kişisel olarak doğrulamak için ihtiyacınız olacak:

• 350 gr rendelenmiş havuç.
• 100 gr süzme peynir.
• 120g badem unu.
• 120 gr şeker kamışı.
• 100gsade buğday unu.
• 70 gr iyi tereyağı.
• 4 yumurta.
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.
• Portakal kabuğu.

Bu havuçlu lor keki birkaç aşamada hazırlanır. Derin bir kapta yumurtaları ve doğranmış portakal kabuğu rendesini birleştirin. Bütün bunlar rendelenmiş havuç, süzme peynir püresi ve eritilmiş tereyağı ile desteklenir ve ardından çırpılır. Elde edilen kütle, dökme malzemelerle karıştırılır ve yağlanmış yüksek forma aktarılır. Ürünü 175 0C'de bir saat içinde pişirin.

İrmikli

Bu lezzetli ve doyurucu havuçlu kek, sabah çayınıza harika bir katkı olacak. Pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 ml herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir.
• 500 gr süzme peynir.
• 1 su bardağı şeker kamışı.
• 1 yarım bardak irmik.
• 4 yumurta.
• 4 sulu havuç.
• Vanilin.

Gelecekteki havuç-lor turtasının temeli olacak hamuru irmik işleme ile hazırlamaya başlamanız gerekiyor. Hacimli bir kaseye dökülür, kefir ile dökülür ve yarım saatten biraz daha az bırakılır. Bir sonraki aşamada, şişmiş kütle rendelenmiş havuç ve süzme peynir ile birleştirilir, yumurta ve şekerle ezilir. Bütün bunlar vanilin ile tatlandırılır, bir karıştırıcı ile çırpılır ve yüksek refrakter forma dökülür. Ürün hazır olana kadar 180-190 0C'de pişirilir, normal bir kürdan ile kontrol edilmesi kolaydır.

Yulaf ezmesi ileun

Süzme peynir kremalı bu narin havuçlu kek, mağazadan satın alınan keklere harika bir alternatif olacak. Özellikle bir aile tatili için pişirmek için stok yapmanız gerekecek:

• 100 ml yağsız yoğurt.
• 200 gr havuç.
• 1 yumurta.
• ½ limon (meyve suyu ve lezzet).
• ½ çay kaşığı soda.
• 50g yulaf ezmesi ve tam buğday unu.
• Vanilin, tarçın ve herhangi bir tatlandırıcı.

Kremayı yapmak için fazladan satın almanız gerekecek:

• 100 ml doğal aromasız yoğurt.
• 100 gr yağsız süzme peynir.
• Herhangi bir tatlandırıcı, vanilin ve fıstık.

Yıkanmış havuçlar folyoda pişirilir, ardından püre haline getirilir ve yumurta ve kefir ile birleştirilir. Kalan tüm bileşenler, az miktarda kaynar su ile seyreltilmiş soda dahil, elde edilen kütleye eklenir. Bu şekilde hazırlanan hamur, ateşe dayanıklı bir kalıba dökülerek 180 0C'de 40-50 dakika pişirilir. Belirtilen süre geçtikten sonra, kızarmış kek tamamen soğutulur, kesilir ve yoğurt, süzme peynir, tatlandırıcı ve vanilyadan oluşan bir krema ile bulaşır. Ürünün üst kısmına dövülmüş fıstık serpilir.

Yulaf ezmesi ile

Bu havuçlu kek, tek bir gram sıradan un içermediği için ilginç. Rolü, bitmiş ürüne tarif edilemez bir tat veren daha faydalı yulaf ezmesine atanır. Bunu kişisel deneyimden doğrulamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 mlyoğurt.
• 200 gr süzme peynir.
• 200g çiğ havuç.
• 150g yulaf ezmesi.
• 50g fındık.
• 2 yumurta.
• 4 yemek kaşığı. ben. şeker kamışı.
• 1 çay kaşığı toz tarçın.
• ½ çay kaşığı soda.

Kabuğu soyulmuş, yıkanmış ve rendelenmiş havuç, öğütülmüş yulaf ezmesi, şeker ve tarçın ile birleştirilir. Bütün bunlar soda, yumurta, süzme peynir ve kefir ile desteklenir ve daha sonra ezilmiş fındık eklemeyi unutmadan iyice karıştırılır ve uzun bir forma dökülür. Pastayı 175 0C'de 40-50 dakika pişirin.