Keçi peynirli salata: tarifin açıklaması, malzemeler, pişirme özellikleri, fotoğraf

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Keçi peynirli salata her menüyü çeşitlendirebilecek lezzetli bir yemektir. Bu ürün lezzetli ve sağlıklıdır. Bazıları özel koku nedeniyle reddediyor. Ancak bazı ürünlerle birlikte koku farklı hale gelir. Birçok salatanın pancar içerdiğini belirtmekte fayda var. Keçi peyniri ile iyi giden pişmiş veya basit haşlanmış formdaki bu tatlı sebzedir. Salata karışımları bu ikiliyi tamamlıyor. Pansuman genellikle ekşi bir ipucu veren balzamik sirkedir.

İncirli narin salata

Bu keçi peynirli salata tarifi çok şenlikli görünüyor. Ekşi ve tatlı tonların kombinasyonu sayesinde yemek parlak ve orijinaldir.

Yemek yapmak için genellikle şunları alırlar:

• yüz gram jambon;
• kadar keçi peyniri;
• dört incir;
• yüz gram roka;
• küçük bir kırmızı soğan;
• tuz ve beyaz biber;
• 12 çekirdeksiz zeytin ve kiraz domates;
• iki yemek kaşığıbalzamik sirke;
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı.

İhale sos yemeğe keskinlik katar. Ayrıca karabiber kullanmayın. Beyaz yoksa, sadece tuzla yapmak daha iyidir.

Salata nasıl yapılır?

Önce bir tava alın, ısıtın. Jambon dilimler halinde kesilir, bir tavaya konur, kızartılır, karıştırılır. Parçaları çıkarın ve soğutun.

İncirler yıkanır ve her biri dörde bölünür. Soğanlar ince yarım halkalar halinde kesilir. İncir, jambon ve soğanı karıştırın. Rokanın yıkanmış ve kurutulmuş yapraklarını yerleştirin. Kiraz ikiye kesilir, zeytinler salamuradan çıkarılır. Kaba rende keçi peyniri üzerine kavrulur. Tüm malzemeleri karıştırın.

Giysi hazırlanıyor. Bunun için zeytinyağı ve balzamik sirke karıştırılır ve tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Soğutulmuş servis yapın.

Pişmiş pancarlı salata

Keçi peyniri ve pancar salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Pancarlar kaynatılmak yerine pişirilirse, suyu kapatılmış gibi içinde korunur. Buna ek olarak, birçok kişi en hassas tada ve yoğun yapıya sahip olan pancarın pişmiş olduğuna inanıyor.

Bu yemeği hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 3 küçük pancar;
• 100 gram peynir;
• 50ml zeytinyağı;
• tatlı soğan başı;
• bir demet roka;
• biraz tuz ve karabiber;
• yemek kaşığı balzamik sirke.

Öncelikle pancarlar soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Zeytinyağı gezdirin, her parçayı kaplamak için karıştırın. Üzerindebir fırın tepsisine parşömen koyun ve pancarları yayın. Fırını iki yüz dereceye ısıtın. Yaklaşık otuz dakika pişirin.

Keçi peyniri küp şeklinde kesilir, roka ortadan ikiye bölünür. Balzamik sirke ve kalan yağı birleştirin. Baharatları karıştırın. Fırında pancar, peynir, yeşillikler bir salata kasesine dizilir. İnce dilimlenmiş soğan halkalarını ekleyin. Her şeyi pansumanla sulamak.

Başka bir harika salata sosu seçeneği: pancar, keçi peyniri ve çam fıstığı birlikte harika gider. Bu nedenle, bitmiş yemeğin üzerine kavrulmuş fındık serpebilirsiniz.

Çok basit pancar salatası

Bu salatayı süslemek orijinal ve tatmin edici. Ana rolü oynayan avokadodur. Bu nedenle, dikkatlice seçmeye değer, olgun olmalı. Satın aldığınız meyve hala sertse, karanlık bir yerde birkaç gün bırakabilirsiniz, olgunlaşacaktır.

Orijinal soslu hızlı bir salata hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• iki pancar;
• yüz gram keçi peyniri;
• yarım olgun avokado;
• 250 gram herhangi bir salata;
• üç çay kaşığı zeytinyağı;
• bir çay kaşığı su;
• çeyrek çay kaşığı şeker;
• birkaç kaşık şarap sirkesi;
• biraz tuz.

Pancar önceden kaynatılır veya yumuşayana kadar pişirilir. Dilimlere böl. Marul yıkanır ve kurutulur. Avokado posası, su, tuz, sirke ve yağı bir blender kasesine koyun. İyice çırpın.

Pancarları, bir marul yığınını bir tabağa koyun. Üzerine avokado sosu gezdirin. İnce ufalanmış keçi peyniri serpin. Bu versiyonda pancar ve keçi peynirli salata zarif görünüyor. Onu kesinlikle kimse reddetmeyecek!

Lingonberry soslu keçi peynirli salata

Bu salata, et, hafif peynir ve ekşi sosun acı bir dokunuşla mükemmel birleşimidir. Yabanmersini sosu genellikle hemen hemen her et türüne mükemmel bir katkı olarak kabul edilir.

Yemek pişirmek için yapmanız gerekenler:

• bir hindi filetosu;
• yüz gram peynir;
• bir demet marul yaprağı;
• iki domates, kalın olanlar daha iyidir;
• 200 gram çilek;
• 100 gram şeker;
• biberiye sapı;
• bir tutam tuz.

İlk filetolar pişirilir. Yemek pişirmek için herhangi bir baharat alırlar, örneğin bir parçayı tuz ve karabiberle ovalarlar. Uzunlamasına ikiye bölün. Bitene kadar ızgara yapın. Sakin ol. Domatesler daireler halinde kesilir.

Sos hazırlanıyor. İsveç kirazı şekerle birleştirilir, karıştırılır. Meyve suyu belirginleştiğinde, bir dal biberiye ekleyin. Kaynattıktan sonra tam anlamıyla beş dakika tutun.

Marulu al. Marul yapraklarını ve domatesleri bir tabağa koyun. Fileto şeritler halinde kesilir, üstüne konur. Keçi peyniri küpler halinde kesilir. Her şeyi yaban mersini sosuyla dökün.

Orijinal soslu armut salatası

Keçi peynirli böyle bir salata hazırlamak için:

• bir konferans armudu;
• yüz gram peynir;
• 150 gram marul;
• yüz gram çiğ kaju fıstığı;
• yemek kaşığı zeytinyağı, taneli hardal ve bal.

Marul yıkanır, kağıt havlu üzerinde kurutulur ve bir tabağa konur. Armut dört "tekneye" bölünür, ardından her parça parçalara ayrılır. Keçi peyniri dilimler halinde kesin.

Giysi hazırlanıyor. Bunu yapmak için bal, zeytinyağı ve hardalı karıştırın. Sos bal nedeniyle çok kalınsa, daha fazla zeytinyağı ekleyin.

Armut dilimleri, peynir dilimleri, fındıkların yarısı yaprakların üzerine serilir. Pansuman ile su. Hafif beyaz şaraplarla servis edilen keçi peynirli salata.

Kızarmış narenciye salatası

Keçi peynirli sıcacık bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• 75 gram yeşil salata karışımı;
• otuz gram sert keçi peyniri;
• 50 gram portakal ve greyfurt;
• bir avuç çam fıstığı.

Marul yaprakları bir kaseye konur. Peynir ince kıyılır, dekorasyon için biraz bırakılır ve diğer her şey marul yapraklarıyla iyice karıştırılır. Sonuç olarak peynir ezilecek ve görünmez hale gelecek.

Fındıklar kuru bir tavada kavrulur ve çıkarılır. Portakal ve greyfurt soyulur, yeterince büyük küpler halinde kesilir. Tavaya kelimenin tam anlamıyla bir damla yağ eklenir ve narenciyeler hızlıca kızartılır. Onları bir salataya koyun. Peynir küpleri ve fındık ile süsleyin. Bu tarif için pansuman gerekmez. Salata karışımındaki peynirin yanı sıra narenciye suyu da rolüyle başa çıkıyor. Ama gerekirse tabağa yağ serpebilirsiniz.

Aşçılıkiçinde keçi peyniri olan bir salata, herkes yapabilir. Artık birçok restoran menülerinde benzer tarifler sunuyor. Ama evde salata da öyle olacak.

Keçi sütü peynirinin sert ve yumuşak olabileceğini hemen belirtmekte fayda var. Her ikisi de bu tariflerin her birinde mükemmel bir şekilde birlikte çalışır. Yumuşak olanı kırıntılarla güzelce uzanır ve sert olanı rendelemek veya kesmek için uygundur. Ayrıca keçi peyniri, pancar ve çeşitli salatalarla iyi gider. Daha egzotik seçenekler arasında kavrulmuş narenciye bulunur.

Peynir ve çeşitli meyveler harika bir lezzet kombinasyonudur. Bu tür salatalar sek beyaz şarap ve keyifli bir akşam için uygundur.