Bir tencerede et. Basit ve lezzetli

Bir tencerede et. Basit ve lezzetli
Bir tencerede et. Basit ve lezzetli
Anonim

Et evrensel bir üründür. Herhangi bir sebze, garnitür ve hatta bazı meyvelerle iyi gider. Haşlanır, kızartılır, fırında ve açık ateşte pişirilir, haşlanır ve marine edilir. Ana yollardan biri bir tencerede et olarak adlandırılabilir. Kullanışlı ve basit. Ocakta durup pişirme sürecini izlemenize gerek yok. Tüm malzemeler bir kaba konur ve fırına verilir.

Bir tencerede et herhangi bir yemekten hazırlanabilir. Domuz eti, sığır eti veya kümes hayvanları esas alınır. Sığır etinin haşlanması biraz daha uzun sürüyor.

bir tencerede et
bir tencerede et

Öncelikle tavuk fileto kullanarak tencerede et nasıl pişirilir ondan bahsedelim. Yıkanmalı ve çok küçük olmayan parçalar halinde kesilmelidir. 6 porsiyon için 500 gram filetoya ihtiyacınız olacak. Ardından, bir soğan ve bir havuç alın. Sebzeleri temizleyip yıkıyoruz. Daha sonra soğan yarım halka, havuç ise ince şeritler halinde kesilir.

Hazırlanan tencerelere et parçalarını koyun, üzerine soğan ve havuç serpin. tüm malzemelertuz ve biber. Lezzet için bir yaprak lavrushka ve yenibahar eklemeniz gerekir. Ardından suyu alın ve iki yemek kaşığı salça ile seyreltin. Elde edilen karışımı, etin tamamen kaplanması için kaplara dökün. Etleri kapaklı bir tencereye kapatıp fırına veriyoruz. Pişirme sıcaklığı 220 derecedir. Çanak bir saat içinde hazır. Servis ederken her bir tencerenin üzerine ince kıyılmış yeşillikler serpebilirsiniz.

tencerede et nasıl pişirilir
tencerede et nasıl pişirilir

Bir tencerede et, hava ızgarası kullanılarak pişirilebilir. 400 gram eti önceden şeritler halinde kesin, tuz ve karabiberle ovalayın, az miktarda yağ ilavesiyle bir tavada kızartın. Ayrıca herhangi bir baharat da kullanabilirsiniz.

Hazırlanan etleri tencerelere koyun. 200 gram taze petrol tabaklara kesilir ve çok ince doğranmış yarım soğanla kızartılır. Ayrıca tavaya doğranmış dereotu ve iki yemek kaşığı ekşi krema ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve tencerelere etin üzerine koyun.

Altı orta boy patates, soyulmuş ve çok büyük olmayan küpler halinde kesilmiş. Herhangi bir mayonez, ince doğranmış sarımsak ve tuzdan iki yemek kaşığı ekleyin. Her şeyi karıştırın ve et ve mantarlara yayın. Şimdi et suyu ile bir tencereye et eklemeniz gerekiyor. Eğer yoksa su kullanılabilir.

fırında bir tencerede et
fırında bir tencerede et

Tencereleri hava ızgarasına takın. Sıcaklığı 200 dereceye ve ortalama hızı ayarladık. 40-45 dakika sonra yemek hazır olacaktır. kadar malzemeleri karıştırınpişirmenin sonu yok. Bu şekilde pişirilen etler çok yumuşak ve sulu olur.

Yukarıdaki malzemelere ek olarak, bu yemeğe marine edilmiş, taze veya dondurulmuş yeşil bezelye ekleyebilirsiniz.

Pişirme seçeneklerinden biri fırında fasulyeli tencerede et olabilir. Teknoloji aynı kalır. Ayrıca konserve fasulye ve doğranmış domatesleri de tencereye koyuyoruz. Domatesler makarna ile değiştirilebilir.

Bu yemeğe herhangi bir baharat ve baharat eklenebilir. Bunlar suneli şerbetçiotu, kırmızı biber, kekik, fesleğen, mercanköşk ve diğerleri. Ete olağanüstü bir tat ve aroma verecekler.

Önerilen: