Midemi şişiren yiyecekler nelerdir? Gaz üreten ürünlerin listesi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yanlış beslenme genellikle şişkinliğe neden olabilir, bu nedenle çeşitli yemekleri pişirmek için ürünler seçerken özel dikkat gösterilmelidir. İnsan sağlığına iyi gelen, bol miktarda alınan besinler gaz oluşumuna neden olur. Günlük diyette ölçülü olmak önemlidir, aksi takdirde aşırı baklagiller, hamur işleri, çiğ sebzeler veya süt ürünleri tüketimi sindirim sistemi patolojilerine yol açabilir. Hangi yiyecekler midenizi şişirir? Bunu bulmaya çalışacağız.

Yetişkinlerde gazın nedenleri

Yetişkinler neden gazdan muzdariptir? Bu nahoş fenomenin nedenleri ve tedavisi birbiriyle ilişkilidir, çünkü terapi tam olarak sorunun kaynağını aramakla başlamalıdır. Çoğu yetişkinin vücudunda, zamanla, enzimlerin işlenmesinden sorumlu enzimlerin kaybı olur. Laktoz içeren süt ürünlerinin sindirim sistemi. Bir çocuğun vücudunda bu enzim yeterli miktarda bulunur, bu nedenle süt çocuklar için çok faydalıdır. Aynı zamanda, bazı durumlarda laktoz enzimine mutlak hoşgörüsüzlük de çocukluğun özelliğidir. Bu gerçek, her organizmanın bireyselliği hakkında sonuca götürür.

Bazı yiyeceklerin yetersiz işlenmesinin bir sonucu olarak, bir yetişkinin vücudu, midede pişmiş yemeklerin hazımsızlığından muzdarip olabilir. Bu durumda, bağırsaklar sindirim ürünlerinin kalıntılarını sindirmeye devam eder ve bu da gastrointestinal sistemde fermantasyona ve gaz oluşumuna yol açar. Yetişkinlerde şişkinliğin nedenleri (tedaviyi daha sonra ele alacağız) aşağıdaki hastalıklarla ilişkili olabilir:

• dysbacteriosis;
• pankreatit;
• bağırsak tıkanıklığı;
• irritabl bağırsak sendromu.

İkinci durumda, rahatsızlığa şişkinlik ve spazmlar eşlik edebilir. İnsan vücudunun normal çalışması için gerekli enzimlerin eksikliği, disfonksiyonu pankreatit ile ilişkili olan pankreasın işleyişi üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Dışkı geçişi zor olduğu için bağırsak boşluğunda oluşumların varlığı genellikle şişkinliğin nedenidir.

Çocuklarda şişkinlik nedenleri

Çocuklarda gazla ilgili spazmlar ve şiddetli ağrılar gazlar geçtikçe azalır. Bu sorun iki haftalıktan itibaren bebekleri ve ebeveynlerini rahatsız etmeye başlar. O ile ilişkiliemziren annelerde normal bir diyet eksikliği. Bebek uygunsuz veya kalitesiz mama ile besleniyorsa, mamayla besleme bebeklerde şişkinliğe neden olabilir ve bundan kaçınılmalıdır.

İstatistiklere göre, genellikle erkek çocuklarda her 3-4 çocukta kolik ve şişkinlik görülür. Çocuklarda rahatsızlık günün ikinci yarısında daha sık görülür. Çocuklarda şişkinlik 4 ayda durur, çünkü şişkinlik ve gaz oluşumunun ana nedeni artık gastrointestinal sistemdeki kusurlarla ilişkili değildir. Yanlış seçilmiş beslenme bir soruna neden olabilir.

Bir çocuğun midesi hangi yiyeceklerden şişer? Çocuklar, üç yıl boyunca lif ve nişasta içeriği yüksek, karbonatlı su içeren yiyecekleri yedikten sonra, kararlı bağırsak işlevi bozulabilir. Beş yaşından sonra çocuklara yetişkinlerin kendileri için hazırladıkları yemeklerin aynısı yedirilir. Ebeveynler, her yaştaki çocuklar için yiyecekleri dikkatlice seçmelidir. Çocuğa fazla yememesi, yemek yerken konuşmaması, çok miktarda tatlı yememesi öğretilmelidir.

Gaz yapan yiyeceklerin listesi

Gaz ve şişkinliğe neden olan yiyecekler şunlardır:

1. Fasulye. Pişirmeden önce suya batırılmamış bezelye ve fasulye yemek.
2. Pişirme. Vücutta mayalanmaya neden olan maya ile pişirilmiş taze un ürünleri.
3. Kıllı su. Karbondioksit ve şeker içeren şekerli içecekler şişkinliği artırır.
4. Yumurta ve tabaklaret. Ürünlerin bileşimindeki protein mide tarafından her zaman iyi sindirilemez, bu da bağırsaklarda çürüme sürecine yol açar.
5. Mayalı içecekler. Bira ve kvas genellikle şişkinliğe neden olur.
6. Süt ürünleri. Taze süt bazlı ürünler şişkinliğe neden olan laktoz içerir, ancak yoğurt, fermente pişmiş süt veya kefir yemek gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir.
7. Meyveler ve sebzeler. Çiğ salatalık, domates, turp, turp, sarımsak, otlar, şeftali, elma, üzüm, kiraz kullanımı gaz oluşumunun artmasına ve kuru erik - bağırsak sorunlarına yol açar.
8. Lahana. İri lif ve kükürt içeriğine sahip farklı tiplerdeki ürün, en iyi şekilde haşlandıktan sonra tüketilir, aksi halde şişkinliğe neden olur.

Sağlıklı kişilerde bu ürünlerin kullanımı gaz oluşumuna neden olmaz. Gastrointestinal hastalıklardan muzdarip olanlarda şiddetli gaz oluşur.

Gaz ve şişkinliğe neden olan gıda bileşenleri

İstatistiklere göre, yetişkin nüfusun %30'u gazdan muzdarip. Rahatsızlık, biriken gazlarla karın boyutunda bir artışa neden olur. İşlem, yiyeceklerin yavaş sindirimi ile ilişkilidir. Mide lahanadan şişerse, daha sonra gazların salınması fermantasyon ile açıklanabilir.

Beslenme uzmanları, sindirilmeyen gıdaları yemeyi önermezler. Büyük ölçüde, beyaz ve karnabahar, baklagiller içerir, çünkü hemen fermantasyona uğrarlar ve bağırsaklara girerler. Ağır yiyecekler içinatfedilen:

• kaz ve tavuk yumurtası;
• koyun eti;
• domuz eti;
• mantar;
• çikolata ve diğer tatlılar.

İnsan vücudunun karın bölgesi fazla yağ birikmesi ve karın üzerinde kıvrımların oluşması nedeniyle artar. Doktorlar genellikle alkollü içecek severlere gastrit teşhisi koyar. Genellikle mide, büyük miktarlarda tüketenlerde biradan şişer. İçenlerin vücudu, kronik yorgunluğa, ağrıya ve karında ağırlık hissine eğilimlidir. Aynı zamanda, gizli hepatit gelişmesi nedeniyle karaciğerleri farkedilemez bir şekilde tahrip olur.

Soğan ve sarımsak, şişkinliğe neden olan bitkisel lif fruktanları içerir. Bireysel hoşgörüsüzlükle, insanlar az miktarda tüketilen sarımsak veya soğandan şişer. Gaz, aşağıdaki bileşenleri içeren yiyecekleri yemenin bir sonucu olarak ortaya çıkar:

• laktoz;
• kaba lif;
• şeker;
• maya;
• sorbitol;
• rafinose.

İnsan vücudunda, eylemi baklagillerin zengin olduğu stachyose ve rafinose'un parçalanmasıyla ilişkili enzim üretimi yoktur. Bu yüzden bezelye ponponları ve kolonda gaz oluşumu. Aynı zamanda, genellikle tüketilmeden önce baklagillerin uygun olmayan şekilde işlenmesiyle de ilişkilendirilir. Fasulyeler kabardığında, hazırlanma şeklini yeniden gözden geçirmeniz gerekir.

Meyve seçerken özel dikkat ve özen önemlidir. Fruktoz içeriği nedeniyle şişkinliğe neden olmamaları için çok miktarda tüketilmemeleri önemlidir. yok saymakbu kural genellikle mide-bağırsak sisteminde aşırı kiloya ve rahatsızlığa yol açar.

Doğal kökenli antispazmodikler

Hangi yiyeceklerin midenizi şişirdiğini bilerek, yiyeceklere belirli baharat türlerini ekleyerek sindirim sürecini iyileştirebilirsiniz. Aşağıda listelenen ürünleri kullanarak, ürünlerin vücut tarafından emilimini artırabilirsiniz. Bunlar şunları içerir:

• dereotu;
• kekik;
• zencefil;
• marjoram;
• rezene;
• kimyon ve diğerleri

Doğal antispazmodik oldukları için çok faydalıdırlar. Enflamatuar süreçlerin giderilmesine katkıda bulunurlar, ağrıyı ortadan kaldırmanıza, gaz giderici ve kolleretik etkiye sahip olmanıza izin verirler. Örneğin zencefil çayı içmek, gazların gastrointestinal sistem üzerindeki olumsuz etkilerini az altır.

Doğru ürün seçimi

Başka hangi yiyecekler midemi şişiriyor? Gastroenterologlar, protein ve karbonhidratlar gibi birbiriyle uyumsuz gıdaların tüketilmemesini önermektedir. Yetişkinler için süt ürünlerini fermente sütle değiştirmek önemlidir. Yumuşak olması gereken lahana çeşitlerinin dikkatli seçilmesiyle şişkinlik riski az altılabilir, bu nedenle aşağıdaki sebze çeşitleri en uygunudur:

• Brüksel;
• savoy;
• brokoli;
• renk.

Kış beyaz lahanası çiğ olarak yenirse mideyi ve bağırsakları tahriş edebilir. Daha da ağır bir çeşit düşünülebilirmavi lahana. Yumuşak yapraklı beyaz şekerli lahana çeşidi sindirim sistemi üzerinde daha kolaydır.

Tuz ve baharatların fazla miktarda alınması da şişkinliğe neden olabilir. Fırınlanmış yiyeceklerin yanı sıra çok fazla kızarmış veya yağlı yiyecekler yememelisiniz. Tüketilen besinler bağırsaklarda fermantasyona neden olmuyorsa faydalıdır. Bunlar şunları içerir:

• patates;
• buğday ekmeği;
• diyet eti;
• balık;
• az yağlı süzme peynir;
• pişmiş meyve;
• fermente süt ürünleri;
• ayçiçeği ve zeytinyağı.

Günün ilk yarısı için listelenen ürünleri bırakmak en iyisidir. Bunun nedeni uyku sırasında sindirim sürecinin yavaşlamasıdır. Aksi takdirde gün içinde biriken toksinler geceleri rahatsızlıklara neden olacaktır. Sonuç olarak toksinler bağırsak boşluğuna girer.

Doğru yemek seçimi

Şişkinliğin önlenmesi için doğru beslenme, yemek pişirme ve ürünlerin birbiriyle birleştirilmesi ile ilgili önerilere uyulması önemlidir. Vücudun insülin üretmesine neden olan ve şişkinliğe neden olan nişasta bakımından düşük olmalıdırlar. Hangi yiyeceklerin şişkinliğe neden olduğunu bilerek, aynı anda tüketmemenin daha iyi olduğunu unutmamalısınız:

• balıklı yumurta;
• süt veya kefir ve unlu mamüller;
• pişmiş ve taze sebze ve meyveler;
• tahıllar ve süt;
• süt ve fermente süt ürünleri.

Olumlukarabuğday ve pirinç gevrekleri, yumurtalı omletler, haşlanmış sebzeler, haşlanmış balıklar vb. bağırsakları etkiler. Doğru pişirme için aşağıdaki önerilere uymak önemlidir:

• salata sosu olarak bitkisel yağ kullanın;
• taze ekmek yemeyin;
• fasulyeleri pişirmeden önce şişmeleri için suda bekletin;
• yiyecekleri iyice çiğneyin, küçük porsiyonlarda yiyin;
• yemek sırasında şekerli içecekler tüketmeyin;
• yemeklerden 30 dakika önce ve sonra su için.

Yediğiniz yiyecekler gazı az altmalıdır.

Yetişkinlerde gazın ilaçlarla tedavisi

Sık sık gaz nöbetlerinden mustarip yetişkinler için zamanında bir doktora danışmak önemlidir. Bir diyetisyen genellikle rahatsızlığı ortadan kaldırmanıza izin veren bir diyet planı geliştirir. Gazın tedavisini kolaylaştırmak için gaz oluşumunda artışa neden olan yiyecekleri yememelidir. Aşırı şişkinliği az altmak için uzmanlar aşağıdaki ilaçları almanızı önerir:

1. Enterosorbentler (aktif karbon, Polysorb, Smecta, vb.).
2. Karminatif müstahzarlar (köpük önleyici maddeler - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetik ("Domperidon", "Motilium", "Trimedat").

Adsorbanlar zararlı maddeleri, toksinleri ve fazla gazları emer. Köpük kesiciler yok etmenize izin verirbağırsaklarda biriken gaz kabarcıkları. Bu, işlenmiş ürünlerin gövdesinden emilim ve uzaklaştırma sürecinin hızlanmasını sağlar. Prokinetiklerin etkisi sadece gaz kabarcıklarını ezmeyi değil, aynı zamanda gastrointestinal sistemin kasılma sayısını arttırmayı da amaçlar. Sonuç olarak, yemek yedikten sonra yiyecekler az altılmış salgılarla geçer.

Çocuklarda gazın giderilmesi

Bir çocukta şişkinliği teşhis etmek, beslenmesini izleme yöntemine izin verecektir. Sorun, diyet ayarlanarak çözülebilir. Bazı durumlarda, doktorun doğru bir teşhis koyabilmesi için testler yapmanız gerekecektir. Bu, istenen terapötik kursu yazmanıza izin verecektir. Bebeklerde kusurlu sindirim sistemi belirli kurallara uyulmasını gerektirir, bu da beslenmeyi konforlu hale getirir:

1. Bir sonraki beslenmeden hemen sonra bebeğe 10-15 dakika dik pozisyon verin, bu bebeğin sindirim sisteminde biriken havayı gazını çıkarmasını sağlayacaktır.
2. Beslendikten sonra 1.5-2 saat sonra karına saat yönünde periyodik olarak masaj yapın.
3. Bebeği karnına yatırın ki biriken gaz kabarcıkları kendiliğinden dışarı çıksın.
4. Bebeğin karnına sıcak bir ısıtma yastığı veya ısıtılmış bir bebek bezi uygulayın.
5. Cilde zarar gelmesini önleyecek vazelin ile önceden yağlanmış gazları çıkarmak için bir eczane tüpü kullanın.

Smektikon, bir çocuğun bağırsaklarında gaz oluşumunu nötralize eden ilaçların temelidir. Bu madde, gazların daha sonra bağlanmasını sağlar.vücuttan çözünme ve atılım. "Smecticon" ilacı, kan dolaşımına emilemediği için yenidoğanlara verilebilir. Diğer en yaygın ilaçlar:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Kolikit";
4. "Espumizan".

Bebeğinize anason, rezene ve papatya karışımı verebilirsiniz. Özel çaylar olabilir, örneğin "Büyükannenin Sepeti". Bu bitkilere dayalı müstahzarlar arasında Bebinos, Baby Calm, Plantex vb. Seçilebilir. Disbakteriyoza karşı doktor Linex, Lacidophil, Bifiform Baby vb. reçete edebilir.

Gazlanmaya karşı halk ilaçları

Kabarıksa ne yapmalı? Şişkinlik, çeşitli bitkilere dayalı halk ilaçları ile tedavi edilebilir. Bunlar şunları içerir:

• kediotu kökü;
• dereotu tohumları;
• rezene;
• çekilmiş kimyon;
• nane yaprağı vb.

Fesleğen bazlı içeceğin mide üzerinde sakinleştirici etkisi vardır. Birikmiş gazlar ve kolik, şifalı bir papatya infüzyonu ile ortadan kaldırılabilir. İçecek her yemekten sonra tüketilebilir. Mide krampları, aromatik papatya veya fesleğen yağı ile karın bölgesine göbek deliği çevresine masaj yaparak rahatlayabilir.

Şişkinliği gidermek için, her biri 1 çay kaşığı alınan melekotu ve dereotu çayı yapabilirsiniz. Aşağıdaki otlar bağırsaklardaki gazla savaşmaya yardımcı olur:

• pelin;
• civanperçemi;
• karahindiba;
• kırmızı ve sarı kişniş;
• ortak kantaron;
• Sarı kantaron;
• at kuyruğu;
• Dubrovnik;
• ebegümeci ve diğerleri

Şifalı kakule kaynatma şişliği az altır, koliği yatıştırır, mide ve pankreasın çalışmasını iyileştirir. Bir bardak ılık suda eritilmiş tarçın (0,5 çay kaşığı) ve bal (1 çay kaşığı) şişkinliği hızla gidermeye yardımcı olur. Zencefil çayı mide kramplarını rahatlatmak için faydalıdır.