Rostagroexport ekşi krema: ürün özellikleri, kalite değerlendirmesi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her yıl süt ürünleri tüketimi artıyor. Bu mal kategorisi, ikamet yeri ve maddi zenginlikten bağımsız olarak her yaştan insan arasında popülerdir. Nüfus arasında talep gören değerli gıda ürünlerinden biri ekşi kremadır. Mağaza raflarında sunulan çeşitlerden kaliteli ve kullanışlı bir ürün nasıl seçilir? Paketlerin üzerindeki yazılara inanmak yeterli mi? Makale, Rostagroexport ekşi kremanın kalitesi, bileşimi ve avantajları ile ilgili laboratuvar çalışmaları hakkında bilgi verecektir.

Üretici bilgileri

Rostagroexport ekşi krema, RostAgroComplex LLC'nin bir ürünüdür. Şirketin süt ürünleri yelpazesi yaklaşık 80 ürün içermektedir. Listesi ekşi krema, süzme peynir, sırlı lor çubukları, işlenmiş peynir ve diğer süt ürünleri türlerini içerir. Gıda geliştiricileri, en talepkarların ihtiyaçlarını karşılamaya çalışır.müşteriler, ürün hattını sürekli güncelliyor.

RostAgroComplex LLC, Rusya pazarında değerli bir yere sahiptir. Üretim kompleksi, Moskova bölgesinin ekolojik olarak temiz bir bölgesinde ve işleme üssünün yakınında yer almaktadır. Bu, çiğ süt taşıma sürecini kıs altmanıza ve kaliteli bir ürünü uygun fiyata almanıza olanak tanır.

Karakteristik

Rostagroexport ekşi krema, koruyucu ve yapay katkı maddesi kullanılmadan normalleştirilmiş krema ve ekşi hamurdan yapılır. Bitmiş ürünler, hacmi 500 ila 150 ml olan plastik kaplarda paketlenir. Hoş bir ekşi süt kokusuna, hassas bir tada ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Satışta %10, %15, %20 oranında yağ içeren ekşi krema bulabilirsiniz. Ürünün bileşimindeki doğal bileşenlerin varlığı, depolanmasının özelliklerini gösterir. Ekşi kremanın ortalama raf ömrü yaklaşık 10 gündür.

Yeni tatlar peşinde

Baharatlı ekşi krema "Rostagroexport" genellikle marketlerin raflarında bulunur. Diğerlerinden ne farkı var? RostAgroComplex LLC'nin en son gelişiminin bileşimi, nihai ürüne benzersiz bir tat veren normalleştirilmiş krema, ekşi hamur ve gıda baharatını içerir. Üretici birkaç çeşit sıra dışı ekşi krema üretir:

• sarımsak ile;
• kereviz ve otlar ile;
• deniz tuzu ve yeşillik ileyay;
• kokulu kırmızı biber ile.

Yeni lezzet kombinasyonları sayesinde bu ekşi krema, hafif bir sebze salatası veya başka bir yemeği tamamlayacak.

Onur

Ekşi krema "Rostagroexport" hakkında, üreticinin web sitesinde bırakılan çok sayıda inceleme, popülaritesini doğrulamaktadır. Düşük maliyete rağmen, tüketiciler ürünün kalitesini not eder. Avantajlar arasında, alıcılar homojen bir doku, düşük asitlik, hoş bir koku ve hassas bir zengin tadı ayırt eder. Süt ürününün kremsi notaları olan beyaz bir tonu vardır. Çeşitli yiyeceklerle iyi gider; soslar, soslar, pastacılık kreması, hamur işleri yapmak için idealdir.

Kalite kontrol

Çok sayıda övgü dolu incelemeye rağmen, Rostagroexport'un ekşi kremasının kalitesi, denetim kuruluşları arasında şüphe uyandırıyor. Uzmanlar giderek artan bir şekilde süt ürününün güvenlik gereksinimlerini karşılamadığını söylüyor. Bu tür yüksek profilli ifadeler, RostAgroComplex LLC ürünlerinin bileşiminde E. coli bakterisinin varlığını ortaya koyan laboratuvar çalışmaları ile doğrulanmıştır.

İhlaller arasında, yağın kütle fraksiyonunun belirtilmesi ile paket üzerindeki veriler arasında bir tutarsızlık olduğu gibi, süt ürününde ilave fosfat ve nişastanın mevcudiyeti arasında beyanda belirtilmeyen bir tutarsızlık vardır. etiket. Bu tür derogasyonlar, içeriğinRostagroexport ekşi kremadaki laktik asit bakterileri GOST ile uyumludur.

Antibiyotik içeren ürün

Kalori içeriği mayonezden birkaç kat daha düşük olan diyet ürünü, süt ürünleri pazarında popülerdir. Artan talep nedeniyle kalitesi sıklıkla test edilir. Rostagroexport ekşi krema laboratuvar çalışmaları neyi doğruluyor?

Uzmanlar RostAgroComplex LLC'nin ürünlerinde bitkisel yağlar, antibiyotikler, koruyucular ve mikroplar olup olmadığını kontrol etti. Laboratuar çalışmaları sırasında,% 20'lik bir kütle fraksiyonu ile ekşi kremada streptomisin tespit edildi. Bu ilaç, ineklerde mastitis tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. İlacın doğrudan uygulanmasıyla ve birkaç gün içinde hasta bir hayvanın sütü üretime girmemelidir. Vicdansız üreticiler, hammaddeden tasarruf etmeye çalışarak bunu unutuyor. Böylece antibiyotik, ekşi krema da dahil olmak üzere süt ürünlerine girer. İlaç insan sağlığına zarar verebilir.

Streptomisinin toksik etkisi böbreklerin yanı sıra sindirim ve sinir sistemlerinin işleyişini bozar. Bir antibiyotik içeren ekşi kremanın sistematik kullanımı, bağırsak mikroflorasında bir dengesizliğe neden olur. Bu ürün çocuklarda ve hamile kadınlarda kontrendikedir. Ekşi kremanın GOST ile uyumlu olmaması ve güvenlik gerekliliklerinin ihlali ile bağlantılı olarak, süt ürününün %20'si Roskontrol tarafından kara listeye alınmıştır.

Değer miMüşteri incelemelerine veya bir süt ürünüyle ilgili sayısız kontrolün sonuçlarına dikkat ediyor musunuz? Herkes kendisi için karar verir. Her durumda, tat duyularınızı dinleyin.