2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kabakla neler yapabileceğinizi hiç merak ettiniz mi? Değilse, et, domates ve mozzarella peyniri ile doldurulmuş bu sebzeleri doldurmayı deneyebilirsiniz. Bu yemeği oldukça hızlı bir şekilde yapabilirsiniz ve hiçbir özel beceri gerekmez.
Yani, kabak dolması: yemek tarifi
İhtiyacınız olacak:
- 2 büyük kabak, yaklaşık 30 santimetre uzunluğunda;
- 4 çay kaşığı zeytinyağı;
- yarım su bardağı soğan, soyulmuş ve ince doğranmış;
- 1 yeşil biber, ince doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış;
- 2 yemek kaşığı sarımsak, soyulmuş ve ince doğranmış;
- 0,5 kilo kıyma veya kıyılmış domuz eti;
- 2 çay kaşığı fesleğen;
- 450 gram domates sosu;
- 2 su bardağı mozzarella peyniri, rendelenmiş.
Kabak dolması: et doldurma tarifi
Fırını 180°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine bitkisel yağ püskürtün veya alüminyum folyo/parşömen kağıdıyla kaplayın.
Soğan ve yeşil biberi 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin.yapışmaz kızartma tavası. 4 dakika veya malzemeler yumuşamaya başlayana kadar pişirin. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve hepsini bir dakika daha soteleyin. Elde edilen kütleyi bir kaseye aktarın. Gördüğünüz gibi fırında kabak dolması tarifi biraz hazırlık gerektiriyor.
Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavaya dökün ve kısık ateşte koyun. Kıyma veya domuz eti katlayın. Eti iyice kızarana kadar orta ateşte karıştırın. Pişmiş kıymayı lavabonun üzerindeki bir kevgir içine aktararak tavadaki fazla yağı boş altın. Yağı emmek için altına gazete veya kağıt havlu koyun (böylece kanalizasyon sistemi için kötü olduğundan lavabo giderinin üzerine dökmeyin).
Yağ süzüldüğünde eti tekrar tavaya alın. Kızarmış soğan, biber, sarımsak ve domates sosu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın. 10 dakika kısık ateşte kızartın. Tavayı brülörden çıkarın. Et karışımını oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Kabak dolması: tarif ve tamamlama
Her sebzeyi uzunlamasına 2 yarıya ve ardından 5 cm genişliğinde parçalar halinde kesin. Bir çay kaşığı kullanarak, tohumları bir tabağa benzeyecek şekilde onlardan çıkarın. Hazırlanan kabakları yağlanmış (folyo kaplı) fırın tepsisine yerleştirin.
1 1/2 su bardağı peynir ekleyinMozzarella, soğutulmuş et ve sebze karışımında rendelenir. Dolguyu fırın tepsisindeki her bir "kabın" içine kaşıkla kaşıkla koyun.
Kabak dolması: yemek tarifi ve pişirme
Bu yemek fırında 20 dakika pişirilir. Bundan sonra fırın tepsisini çıkarın ve hazırlanan sebzeleri rendelenmiş peynirle serpin. Tekrar fırına koyun ve 15 dakika daha pişirin. Bu yemeğin hazır olup olmadığını şu şekilde kontrol edebilirsiniz: kabakları bir çatalla veya keskin bir bıçağın ucuyla delin. Et kolayca deliniyorsa işiniz biter.
Bu kabak dolması tarifi, pişirildikten hemen sonra sıcak servis edilmesi içindir. Ek olarak, yukarıdaki ipuçlarının tümü, balkabağının benzer şekilde hazırlanması için uygundur. Dilerseniz domates sosunu makarna ile de değiştirebilirsiniz.
Önerilen:
Kabak turşusu: fotoğraflı tarifler. Lezzetli Estonya turşusu kabak
Genel olarak balkabağı turşusu bu kabağın hemen hemen tüm çeşitlerinden hazırlanır. Her ne kadar deneyimli şefler kabak tavsiye etse de. Görünüşte diğer kabak çeşitlerinden ayırt etmek kolaydır
Kabak dolması: fotoğraflı tarifler
Kabak sadece çok çeşitli salata ve güveç yapmak için kullanılamaz. Kendi başlarına tam bir yemek olabilirler. Ve bunun için çok fazla malzeme ve zaman harcamanıza gerek yok. Bir fotoğraflı kabak dolması tarifini kullanarak doyurucu, besleyici, lezzetli ve en önemlisi diyet yemeği pişirebilirsiniz
Kabak krep - lezzetli ve sağlıklı bir yemek
Yaz başında herkesin en sevdiği kabak tüm sebze pazarlarında karşınıza çıkar. Birçoğu onları daireler halinde kızartmayı ve sarımsak ve mayonez ile yemeyi tercih eder, ancak onları pişirmenin daha ilginç bir yolu var. Kabak krepleri, bu harika yemeğin olgunlaşma döneminde mükemmel bir çözümdür
Yavaş bir tencerede pilavlı kabak lapası - lezzetli ve sağlıklı bir yemek
Bütün aile için doyurucu, lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası pişirmek ister misiniz? O halde aşağıdaki tarifleri mutlaka okumalısınız. Yavaş bir tencerede pilavlı balkabağı lapası, bugünkü makalemizin konusu. Gelecekte harika bir yemeğin tadını çıkarmak için pişirmenin tüm sırlarını ve inceliklerini öğreneceksiniz
Tarif: etli, sebzeli, kuru meyveli kabak dolması
Bütün servis edilen balkabağı dolması bayram sofrasının ana dekorasyonu olacak. Ve aşağıdaki tariflerden birini kullanarak böyle bir muamele yapabilirsiniz
