2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Birisi tavuk fileto pişirmenin yapılması en kolay şeylerden biri olduğunu söyleyebilir. Ancak, uzun yıllardır ev hanımları aynı hataları yapıyor, bunun sonucunda etin kuru veya tatsız olduğu ortaya çıkıyor. Folyoda pişirilen tavuk fileto bile yanlış pişirme teknikleri nedeniyle sululığını kaybedebilir. Bu yazıda tavuk filetodan gerçek bir şaheser yaratma sürecini adım adım anlatacağız. Öyleyse, ihtiyacın olan her şeyle ve en önemlisi iyi bir ruh haliyle kendini donat ve başla!
Sulu domatesli ve mozzarella peynirli fırında tavuk fileto tarifi
Şu malzemelere ihtiyacınız olacak: tavuk fileto (yarım kilo), üçüncü bir su bardağı galeta unu, bir dolu yemek kaşığı rendelenmiş parmesan, biraz ayçiçek yağı, elli gram mozzarella peyniri, yarım su bardağı rendelenmiş domates, iki diş sarımsak, küçük bir kaşık kuru fesleğen, tatmak için baharatlar (şeker, karabiber ve tuz alın). Ayrıca tavuk filetoyu doğru şekilde pişirmek için özel parşömene ihtiyacınız olacak.
Pişirme yöntemi
Önce fırını yaklaşık iki yüz dereceye ısıtmanız gerekir. Eti dört özdeş yassı bifteğe kesin. Onları tuzla iyice ovun veher tarafta biber. Hafifçe marine etmelerine izin verin, beş dakika bekletin. Şeflerin dediği gibi, tavuk filetoyu peynirsiz pişirmek yemeği tamamen bozmak demektir! Bu nedenle, çok ince bir rende üzerine bir parça sert Parmesan rendeleyin ve ekmek kırıntıları ile karıştırın. Bu derin bir kapta yapılmalıdır. Ardından tavuk bifteklerini ayçiçek yağı ile fırçalayın. Ama onları acımasızca dökmeyin! Yağ sadece eti kaplamalıdır. Her et bifteğini peynir ve ekmek kırıntıları ile bir kaseye batırın ve bu karışımda yuvarlayın. Uygun bir fırın tepsisini çıkarın ve tavuk filetoyu düzgün şekilde pişirmemize yardımcı olacak parşömenle kaplayın. Eti parçalar birbirine değmeyecek ve aralarında boşluk kalacak şekilde düzenleyin. Bu arada, bazı şefler biftekleri yerleştirmeden önce parşömene de yağ serpilmesi gerektiğinden eminler.
Her neyse, tavuğun pişme süresi ortalama bir çeyrek saattir. Et parçaları pişirilirken sosu yapmanız gerekir. Rendelenmiş domatesleri derin bir tabağa alın ve içine sarımsakları sıkın. Bunu yapmanın en kolay yolu sarımsak presidir. Kuru fesleğen eklemeyi unutmayın. Sosu karıştırdıktan sonra mutlaka tadına bakın. Gerekirse, tuz veya karabiber. Ekşi domateslere rastlarsanız sosu üzerine toz şeker serpebilirsiniz.
Bu zamana kadar tavuk biftekleri pişirilmiş olmalıdır. Onları çıkarın ve hazırlanan domates sosuyla cömertçe dökün. Üzerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin. Yemeği beş dakika daha fırına koyun,Böylece peynir erir ve iştah açıcı bir kabuk oluşturur. Bu durumda asıl mesele filetoyu fazla pişirmemektir.
Tavuk bifteği ana yemek olarak yenebilir veya İtalyan makarnasıyla servis edilebilir. Ayrıca bu tür et, sebze salataları ve patateslerle kendini iyi gösterir. Ve son olarak, bir ipucu: yemeği sıcak yiyin! O zaman lezzet aralığını tam anlamıyla deneyimleyeceksiniz.
Önerilen:
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği tavuk ve patates. Sağlıklı bir tavuk yemeği nasıl pişirilir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir? Sevdiklerini lezzetli ve besleyici ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir yemekle memnun etmek isteyen milyonlarca kadın bu soruyu soruyor. Sonuçta, günün sonunda insan vücudunun minimum miktarda kaloriye ihtiyacı olduğundan, akşam yemeği için ağır mutfak kreasyonları pişirmeniz önerilmez. Bu makalede bu ilkeye bağlı kalacağız
Sağlıklı kalmak için tavuk filetosu ne kadar pişirilir?
Tavuk filetosu sadece yirmi dakikada pişirilebilir. Ancak bu, salmonella olmadan sağlıklı yiyecekler alacağınız anlamına gelmez. Bugün hastalanmamak için ne kadar tavuk fileto pişirmeniz gerektiği hakkında
Tavuk filetosu. Doyurucu bir yemek nasıl pişirilir
Tavuk etinin sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan ürünlerden biri olduğu bir sır değil. Tavuk eti %23'e kadar protein içerir ve bir kişi için gerekli olan bir vitamin ve amino asit kaynağıdır. Fileto, bir kuşun en besleyici kısmıdır
Bir kürk manto altında tavuk filetosu: seçenekler. Tavuk filetolu tarifler
Bir kürk manto altında tavuk filetosu basit ve lezzetli bir yemektir. Öğle veya akşam yemeği için pişirebilir, şenlik masasına servis edebilirsiniz
Şiş üzerinde tavuk filetosu: evde tavuk şiş pişirmek için tarifler
Şiş üzerinde tavuk filetosu, geleneksel barbekü için iyi bir alternatiftir. Yemek, hava durumundan bağımsız olarak tüm yıl boyunca evde pişirilebilir. Tabii ki, ateşte pişirilen bir kebapta bulunan aromaya sahip olmayacak, ancak tadı daha düşük değil, güzel görünüyor ve hatta vücut için daha sağlıklı