2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Birçok ev kadını klasik cheesecake tarifini bilir. Ancak ne yazık ki çoğu neredeyse her zaman tam anlamıyla “taş” ürünler üretiyor. Böyle bir akıbete uğramamanız için yumuşacık, yumuşacık ve adeta ağzınızda eriyen lor köftesi nasıl yapılır detaylı bir yöntem sunmaya karar verdik.
Klasik ev yapımı syrniki: fotoğraflı tarif
Yemek için gerekli malzemeler:
- elenmiş un - 4 büyük kaşık;
- orta boy tavuk yumurtası - 2 adet;
- soda - 2/3 tatlı kaşığı;
- ekşi olmayan ıslak süzme peynir (tercihen maksimum yağ içeriği) - 500 g;
- toz şeker - takdirinize bağlı olarak (3 büyük kaşık almaya karar verdik);
- kahverengi kuru üzüm - 30 g (isteğe bağlı, onsuz yapabilirsiniz);
- rafine ayçiçek yağı - ½ fincan (süzme peynir ürünlerini kızartmak için).
Tabanı pişirmek
Klasik cheesecake tarifi,sadece taze ürünler. Bu nedenle, ıslak asidik olmayan süzme peynir almanız, bir kaseye dökmeniz ve ardından içine birkaç tavuk yumurtası kırmanız gerekir. Ardından, süt ürününe toz şeker eklemeniz ve normal bir çatal kullanarak her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Tatlı dökme ürünün tamamen çözülmesi için ortaya çıkan kütlenin bir süre bir kenara bırakılması önerilir.
Kuru meyve işleme
Ayrıca, klasik cheesecake tarifinde ayrıca kahverengi kuru üzüm gibi bir bileşen kullanılması tavsiye edilir. Ayıklanmalı ve daha sonra kaynar su ile haşlanmalı ve birkaç dakika içinde tutulmalıdır. Bu prosedür kurutulmuş meyveyi iyice yumuşatacak ve tüm kirlerden arındıracaktır. Daha sonra, ıslatılmış ürün ılık suda durulanmalı ve bir elek ile kuvvetlice çalkalanarak tamamen kurutulmalıdır.
Tabanı hazırlamanın son adımı
Tarif edilen tüm talimatlar uygulandıktan sonra, soyulmuş kuru meyveyi lor tabanına dökün ve ardından sofra sodası ve elenmiş unu ekleyin. Sonuç olarak, yarı sıvı bir hamur elde edeceksiniz. Yumuşacık, kabarık ve çok lezzetli köfteler yapmak için gerekli olan tabanın bu kıvamıdır.
Çanak şekillendirme ve kızartma
Lord ürünlerinin ısıl işlemi için klasik cheesecake tarifi derin bir tencerenin kullanılmasını gerektirir. İçine ayçiçek yağı dökmek ve kuvvetlice ısıtmak gerekir. Ardından, büyük bir kaşık kullanarak, tavaya birkaç yarı mamul ürün yerleştirmeniz gerekir. MaliyetlerPeynirli kekleri yağda kızartma prosedürünün sıradan krepleri pişirmeye çok benzediğine dikkat edilmelidir. Her iki taraftaki tüm ürünler pembeleştikten sonra geniş bir tabağa konulmalıdır.
Lord ürünleri masaya nasıl düzgün bir şekilde servis edilir
Tarifi biraz yukarıda sunulan klasik cheesecake'ler sıcak kahv altı veya ikindi çayı olarak servis ediliyor. Böyle bir lor yemeği ile birlikte, aile üyelerinin ayrıca güçlü çay, kalın ekşi krema, reçel, çiçek balı, reçel veya yoğunlaştırılmış süt sunmaları önerilir. Afiyet olsun!
Önerilen:
Bir kürk manto altında ringa balığı için klasik tarif: adım adım açıklama ve özellikler
Bir kürk manto altında ringa balığı, geleneksel olarak haşlanmış kök bitkileri (pancar, havuç ve patates) ile mayonez ile pişirilir. Bu salataya yumurta küpleri de eklenir ve ringa balığı ana malzemedir. Bir kürk manto altında ringa balığı için klasik tarif, hafif tuzlu balıkların veya soğan ve dereotu ile yağda marine edilmiş balıkların kullanılacağını gösterir
Çikolatalı cheesecake'ler: temel tarif ve seçenekleri
Süzme peynir çok faydalı bir üründür. Kahv altı için geleneksel yemekler listesine dahil edilmiştir. Ama ya aile üyeleriniz süzme peynirden hoşlanmıyorsa? O zaman onları lezzetli ve sıcak cheesecake'lerle memnun edin. Gevrek kabuk, yumuşak lor kütlesi ve en ortada - bir sürpriz. Bu yazıda çikolatalı cheesecake için basit tarifler bulacaksınız. Onlara dayanarak ve mutfak fantazinizi bağlayarak “sürprizlerle” başka benzer ürünler yapabilirsiniz
Narin cheesecake'ler: bir profesyonelden bir tarif
Süzme peynir yemekleri insan vücudu için çok faydalıdır. Bu üründen yumuşak peynirli kek pişirmenin en kolay yolu. Tarif iyidir çünkü kıt ve nadir ürünlerin varlığını gerektirmez. Ayrıca, hem profesyoneller hem de acemi aşçılar işle başa çıkabilecektir
Savoiardi kurabiyeli Tiramisu: klasik tarif, mükemmel tatlı tadı, kompozisyon, malzemeler, fotoğraflarla adım adım tarif, nüanslar ve pişirme sırları
İtalya, gurme tiramisu yemeğinin doğum yeridir. Yaklaşık 300 yıl önce, o dönemde yaşayan soyluların istekleri sayesinde bu ülkenin kuzey bölgesinde ilk tatlı hazırlandı. Tatlının cinsel istek üzerinde olumlu etkisi vardır, fahişeler tarafından kullanılmıştır. Ona böyle güzel bir isim veren onlardı - tiramisu. İtalyanca'dan Rusça'ya "beni heyecanlandır" olarak çevrilir. Harekete geçirici ifade
Ekler için klasik muhallebi tarifi: malzemeler, fotoğraflarla adım adım tarif ve pişirme sırları
Muhallebi her şekliyle iyidir - hem donut veya "Napolyon" için dolgu olarak hem de vanilyalı dondurmaya ek olarak ve bağımsız bir tatlı olarak. Ünlü Fransız kekleri bu krema olmadan düşünülemez - her türlü ekler, shu ve profiterol. Muhallebi veya diğer adıyla İngiliz kreması, geleceğin şekerlemecilerinin bir aşçılık okulunda okudukları ilk şeydir