2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Vejetaryenlik son yıllarda ülkemizde de dahil olmak üzere dünyada oldukça yaygın hale geldi. Ancak, herkes etsiz yemeklerin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda çeşitli ve çok lezzetli olabileceğini bilmiyor. Tüm vejeteryanların sadece sebze salatası ve meyve yemesi büyük bir yanılsamadır. Ve lezzetli bir vejetaryen pilavı hazırlayarak bunu kanıtlayacağız.
Pilavımızın temeli her zamankiyle aynı olacak - şek. Herhangi bir uzun tane kullanabilirsiniz, ancak kahverengi ve yabani pirinç karışımı kullanmak daha iyidir. Birincisi, bu şekilde yemek daha da sağlıklı olacak ve ikincisi çok etkileyici görünecek. Diğer malzemelerle hayal kurabilirsiniz.
Mantar ve pirinç mükemmel bir çifttir
Menünüzü büyük ölçüde çeşitlendirecek iki ilginç tarife göre size evde pilav yapmayı anlatacağız. İlk yol mantarlarla. Havuç ve soğan (istenirse) ince şeritler halinde kesilir ve bitkisel yağda kızartılır. Biraz sonra, onlara payet ekleyintatlı biber ve doğranmış mantar. İki dakika sonra yıkanmış pirinç uykuya dalabilirsiniz. Yaklaşık iki parmak kadar tüm bu güzelliğin üzerine kaynar su, tuz ve karabiber dökün, bir defne yaprağı ve bir diş sarımsak koyun.
Vejetaryen pilavımızı bir kapakla kapatıp yarım saat, belki biraz daha uzun süre kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Çok hoş kokulu, güzel ve şüphesiz lezzetli bir yemek alacaksınız. Bu arada, yemek pişirmek için pilav için bir kazan kullanmak daha iyidir, ancak kalın duvarlı derin bir tava da uygundur.
Kuru meyveler egzotiklik katacak
Biraz egzotik vejetaryen pilavı ikinci tarife göre elde edilir. Onun için mantar kullanmayacağız, kuru kayısı, kuru üzüm ve çam fıstığı alacağız. İlk olarak kuru meyvelerimizi ıslatıyoruz, kuru kayısıları şeritler veya küpler halinde kesiyoruz. Sarımsak ve soğanı zeytinyağında kavurun, kuru kayısı ve pirinci ekleyin. Karışımı birkaç dakika karıştırın, böylece her bir pirinç tanesi yağla kaplanır. Su veya sebze suyu ilave edilerek 15 dakika kaynatılır, ardından kuru üzüm, safran ve çam fıstığı ilave edilir. 5-7 dakika daha pişirin ve ateşi kapatın. Kuruyemiş ve kuru meyveli vejetaryen kötü hazır.
Pilavın bileşenleri gözle alınabilir, sevdiğiniz şeylerden daha fazlasını ekleyerek veya tam tersi, bazı sevilmeyen malzemeler hariç. Bu arada, çam fıstığı yerine kaju veya ceviz kullanabilirsiniz - bunlar yemeğe kendi özel lezzetini verecektir.
Pilav çeşitleri…
Bazıları kuruyemiş yerine baklagil ailesinin bir üyesi olan nohut kullanır. Pirinç gibi, önce ıslatılmalı ve yaklaşık yarım saat pişirilmelidir. Yemeğinize çok ihtiyaç duyulan bitkisel proteini sağlayacak ve daha doyurucu hale getirecektir.
Mantarlı pilava gelince, burada da her şey münhasıran sizin elinizde. Sevdiklerinizi alın: beyaz, chanterelles, istiridye mantarı, petrol veya çeşitli türlerin bir karışımı. Baharatlarla da denemeler yapın. Örneğin kakule, kimyon, kişniş, kırmızı biber bu tarif için mükemmel.
Bu arada vejeteryan pilavı diyet de olabilir. Yavaş pişirici gibi bir buluşunuz varsa, yağsız yapmak kolaydır. Pilavın tüm bileşenlerini sırayla doldurun, istediğiniz modu seçin ve ona pişirme komutunu verin. Siz diğer ev işleriyle meşgulken bu yardımcı size sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği hazırlayacak. Afiyet olsun!
Önerilen:
Karabuğday ile ne pişirilir? Karabuğday tavukla nasıl pişirilir? Karabuğday için sos nasıl pişirilir?
Rusya'daki en popüler tahıllardan biri karabuğdaydı. Bugün yerini diğer tahıllar ve ürünler almıştır. Ve onunla birlikte birçok yemeğin tarifleri basitçe unutulur veya kaybolur. Ama atalarımız karabuğday ile ne pişireceklerini biliyorlardı. Onlar için yemek yemek bizim için makarna ve patatesten daha alışkanlıktı. Tabii ki her şey normal bir ocakta veya fırında yapılamaz, ancak birçok tarif oldukça uygun fiyatlı. Sadece mısır gevreğinin nasıl pişirileceğini ve ardından onunla bulaşıkların nasıl pişirileceğini öğrenmek için kalır
Özbek pilavı: yemek tarifi. Gerçek Özbek pilavı nasıl pişirilir
Bu yazımızda Özbek pilavı yapmayı öğreneceğiz. Bu yemek için birçok tarif var. "Pilav" Ortadoğu ve Ortadoğu'da pişirilir. Özbekistan'da da her şehir ve hatta küçük bir bölge, bu lezzetli ve doyurucu yemeğin kendi versiyonlarına sahiptir. İlk olarak pilavın diğer pirinç lapalarından ne kadar farklı olduğuna bakalım
Mide sorunsuz bir şekilde nasıl hızlı bir şekilde çıkarılır
Karın çevresindeki ekstra kıvrımlar birçok kişinin bildiği bir sorundur. Bununla başa çıkmanın en yaygın yolları diyet ve egzersizdir. Ancak bu evrensel yöntemlerin herkes için önerilmediğini hatırlamak önemlidir. Örneğin, birkaç ay önce anne olduysanız veya emziriyorsanız, ikisi de size uymayacaktır
Sazan kemikli mi değil mi? Sazan nasıl kesilir? Sazan lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir
Sazan, modern yemek pişirmede en popüler balık türlerinden biridir. Bu arada, oldukça lezzetli olduğu ortaya çıkan birçok yemek hazırlanır. Uygulamanın gösterdiği gibi, birçok ev hanımı genellikle kemikli bir sazan olup olmadığını düşünür ve ayrıca nasıl kesileceği hakkında konuşur. Tüm bunlar hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım ve ayrıca bu tür balıklardan yemek pişirmek için çeşitli tarifleri ele alalım
Havuçla ne pişirilir? Kış için havuç nasıl pişirilir? Havuç pirzola nasıl pişirilir?
Havuç her açıdan değerli bir sebzedir, besleyicidir ve insan vücudu üzerinde iyileştirici etkisi vardır, bağışıklığı arttırır ve toksinleri yok eder, karoten içeriği bakımından eşi benzeri yoktur. Bu, sağlıklı ve diyet yiyecekleri bilenler için bir nimettir
