Narlı lezzetli salatalar: tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Nar, tatlı ve ekşi tadı nedeniyle hem et salatalarına hem de sebze, meyve ve tatlı salatalarına çok yakışacaktır. Bu meyve de çok etkileyici görünüyor. Bu nedenle, yemekler genellikle tahıllarıyla süslenir. Örnek olarak "Bilezik" - "Nar" ve "Yakut" adlı puf salatalarını verebiliriz. Bu yemeklerin kendileri çilek içermez. Tahıllar sadece dekorasyon içindir. Narı kivi halkalarıyla değiştirin, Malakit Bilezik olacaktır. Ancak, bu granül meyvenin yemeğin tam teşekküllü bir bileşeni olduğu salatalar da var. Bazen meyve suyu pansuman yapmak için kullanılır. Bu makalede, lezzetli nar salataları için en iyi tariflerin bir seçimini bulacaksınız - fotoğraflar ve pişirme sürecinin ayrıntılı bir açıklaması ile.

Kırmızı Başlıklı Kız

Birisi şenlik masası için Rusya'da en yaygın yemeklerin bir derecelendirmesini yapmak için yola çıkarsa, o zaman daha önce bahsedilen “Bilezikler” Olivier'den sonra ilk 5'e girerdi. Nar taneleri ile yapılan dekorasyon da her yemeğe göz alıcı bir şıklık kazandırdığından, Kırmızı Başlıklı Kız ve Monomakh's Hat gibi salatalar da ilk beşte yer alıyor. İkincisine döneceğiz. Ve şimdi adı bize atıfta bulunan narlı bir salata düşünün. Charles Perrault'nun masalının kahramanı. Bu yemekte, tahıllar sadece kırmızı başlıklı bir başlık görünümü vermekle kalmaz, aynı zamanda katmanlarından birine dahil edilir. "Üniformalar" içinde iki patates yumru, havuç ve pancar kaynatıyoruz. Temizleriz. Konukların katmanların neyden yapıldığını görebilmeleri için şeffaf bir tabak alıyoruz. Salata ile başlayalım. Alt tabaka bir patates yumruğu olacaktır. Salata kasesinin hemen dibine iri cipslerle ovuyoruz. 75 gram haşlanmış sosisleri yukarıdan aynı şekilde öğütün. Soğanı mümkün olduğunca ince doğrayın. Sosis serpin. Salata kekimizi mayonezle ıslatın. Büyük narı temizliyoruz. Tanelerinin yarısı bizimle bir sonraki katmanı oluşturacak. Ardından havuçları ve pancarları kaba bir rende üzerine doğrayın. Salatayı tekrar kaplıyoruz ama bu sefer ekşi krema ile. Şimdi katmanları tekrarlayın: patates, 75 gr sosis, soğan. Mayonezi ekşi krema ile karıştırın. Ürünün üstünü güzelce kaplıyoruz. Kalan nar tanelerini “şapka” şeklinde istifliyoruz.

Monomakh'ın Şapkası

Bu salata, bir çocuk partisi için harika bir yemek olacak. Çocukların sebzeli atıştırmalıklar konusunda havalı oldukları bilinmektedir. Ancak tek bir kaprisli insan böyle renkli bir “kek” e dayanamaz. Bu nar salatası da katlı olduğu için önce onun için olan tüm malzemeleri ayrı kaplara ovuyoruz. Bu nedenle, kapları ve kapları stoklayın. Üç haşlanmış yumurta akını kaba, üç sarısı - ince bir şekilde ovuyoruz. Büyük bir elmayı temizliyoruz, tohum kutusunu kesiyoruz. Üç büyük, posayı limon suyuyla dökün, böylece kararmaz. Büyük cipsler halinde kesilmiş üç haşlanmış patates ve birpancar. Ve 200 gram peynir üç incedir. Ayrı bir kapta 400 gr mayonez ile presten geçirilen iki diş sarımsak, baharatlar ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Yüz gram buğulanmış çekirdeksiz kuru erik şeritler halinde kesilir. Şimdi her katmanı sosla bulaştırarak salatası yerleştirin. Malzemeleri iki parçaya bölebilir ve değişimi tekrarlayabilirsiniz. Bununla birlikte, her bir üst katman, bir öncekine göre yarıçap olarak biraz daha küçük yapılmalıdır. Böylece silindir değil yuvarlak bir slayt elde ederiz. Katmanlar nasıl değişiyor? Patates, pancar, kavrulmuş fındık (100 gr), haşlanmış ve doğranmış tavuk filetosu (400 gr), doğranmış taze otlar, kuru erik, biraz daha fındık ve peynir, yumurta sarısı. Sürgü, “kapağın kenarı” için hala yer kalacak şekilde büyük bir tabağa yerleştirilmelidir. Protein ve ceviz serpilmiş rendelenmiş peynirden oluşturuyoruz. “Kapak”ın beyaz mayonez yüzeyini simetrik nar taneleri veya yeşil bezelye desenleriyle süslüyoruz. Bazen ortasına mor veya beyaz soğandan oyulmuş küçük bir taç yerleştirilir.

Garnet Bileklik

Parlak yakut fasulyesi genellikle çeşitli yemekleri süslemek için kullanılır. Aşağıdaki fotoğrafın gösterdiği gibi, Nar Bilezik salatası da meyvenin sadece dekor olarak hizmet ettiği atıştırmalıklara aittir. Bu ada sahip bir yemeğin, şaşırtıcı olmayan birçok hipostazı vardır. Ne de olsa, yakut halkasının içinde hemen hemen her katmanlı salata olabilir: somon, ton balığı, morina karaciğeri, tavuk, sığır eti, kuru erik vb. Onu bir “granat bilezik” yaparlar.bir daire ile döşemenin orijinal şekli ve tabağın tüm yüzeyinin kırmızı tanelerle cömert serpilmesi. Bu nedenle, burada salata tasarımı üzerinde ayrıntılı olarak duracağız. Büyük ve her zaman düz bir tabak alıyoruz. Ortasına ters çevrilmiş bir cam koyduk. Marul katmanlarını bu kabın çevresine yaydık. Ürünün üstünü mayonezle kaplıyoruz. Nar tohumlarını beyaz bir alana dikkatlice yerleştirin - ne kadar kalınsa o kadar iyidir. Emprenye için ayrılıyoruz. Servis yapmadan önce bardağı çıkarın.

Çin lahanası ve narlı Akdeniz salatası

Bu yemeğin iki versiyonu var. Bunlardan biri vejeteryan, ikincisi ise tavuk ve yumurta ile yapılıyor. Sadece son iki bileşenin eklenmesinde farklılık gösterirler. Çin lahanasının bir başını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Maydanozu da ince ince kıyıyoruz. Lahanayı bir salata kasesine yayıyoruz, üzerine tuz serpiyoruz, elimizle dikkatlice gevşetiyoruz. Üç dakika sonra nar taneleri, maydanoz ve baharatları ekleyin. Zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.

Narlı ve tavuklu salata yapacaksanız önce göğüs haşlanmalıdır. Et küpler halinde kesilmeli ve daha sonra altın kahverengi olana kadar kızartılmalıdır. Yemeği süslemek için bıldırcın yumurtası kullanmak en iyisidir. Onları kaynatın, soyun ve dörde bölün. Ürünün üstünü yumurta ile süsleyin veya tabağa ekleyin.

Alevli Kalp - Muhteşem Nar Salatası: Fotoğraflı Tarif

Sevgililer Günü'nde veya 8 Mart'ta sofraya çok yakışacak çok güzel bir yemek. Ayrıcaiki kişilik akşam yemeği sırasında duygularınız hakkında bir ipucu görevi görecek. Bu salata lezzetli ve oldukça doyurucu. Bu nedenle, şekli takip ederseniz sınırlı olabilirler. Yemek pişirmek için kalp şeklinde bir şablona ihtiyacınız var. Zencefilli kurabiye pişirmek için metal kullanabilir veya kartondan kendiniz yapabilirsiniz. Marul, şablonun içine katmanlar halinde serilir. Alt tabaka, üniformalı haşlanmış patateslerdir. İki yumru, üç büyük olanı temizliyoruz. Tuz, mayonezle kaplayın. İkinci katman, ince şeritler halinde kesilmiş hafif tuzlu somon veya diğer kırmızı balıklardır. Üçüncü katman üzerinde çok çalışmak zorunda kalacak. Haşlanmış veya fırınlanmış büyük pancarları temizliyoruz, kabaca ovuyoruz. Yüz gram kuru eriği kaynar suyla buharda pişiririz, tohumları çıkarırız, eti parçalara ayırırız. Bir avuç ceviz içi kuru bir tavada kalsine edilir, oklava ile çok ince olmayacak şekilde ezilir. Mayonez ile karıştırın ve baharatlayın. Katmanı şablonun içine yerleştiriyoruz. "Kalbi" nar taneleri ile süslüyoruz. Et sevenler dana eti ile bir tarif önerebilir. Önce bir kat doğranmış et gelir, ardından mayonezli soğan. Üçüncü katman doğranmış yumurtalardır. Üst kısım aynı kuru erik, fındık ve pancar karışımıdır. Her katmanı mayonezle yağlayın. En üst katman, nar taneleri ile süslenmiş rendelenmiş peynirdir. Servis yapmadan önce kalıbı çıkarmayı unutmayın.

"Aşık": orijinal nar salatası

Bitmiş yemeğin tarifi ve fotoğrafı mutlaka yemek kitabınızda hak ettiği yeri alacaktır. Bu yemek, bir öncekine benzer, çünkü yakut tohumları sadece bir dekorasyon görevi görür. salata dabir "kalp" şablonuna yerleştirilebilir, ancak bu gerekli değildir. "Mistress" in iki versiyonu vardır - yaz ve kış. İlk salatada yarım üzümle süslenir. Kışın mevsim meyvesi - nar kullanıyoruz. "Aşık" - puf salatası. Bu nedenle hazırlanışına malzemeleri ayrı kaplara dizerek başlıyoruz. Pancarları kabuklarında kaynatın, soğutun, soyun, üç büyük. Kuru üzümleri (60-80 gram) sıcak suyla dökün, çeyrek saat sonra süzün, peçete üzerinde kurumaya bırakın. Havuçları ve üç hamı temizliyoruz. Ceviz taneleri (bir avuç) kuru bir tavada kalsine edilir, ezilir. İki nar soyulur ve soyulur. Üç diş sarımsağı ince ince doğrayın, mayonezle karıştırın. Sert peynir (200 gram) kaba ovalayın. Narlı salatamızı sermeye başlıyoruz. Tarif, alt tabaka olarak pancar ve üstüne fındık koymayı önerir. Onları mayonez ağı ile kaplıyoruz. Sonra bir kat peynir ekleyin. Sarımsaklı mayonez ile tekrar yayın. Ardından, havuç ve kuru üzüm katmanlarını yerleştirin. Salatayı kalan mayonezle cömertçe kaplayın. Nar taneleri ile süsleyin. Çanağı ıslatması için bir saat buzdolabına koyun.

Yeşil turp ve tohumlarla

Bu vitamin dolu ve lezzetli nar salatası yapmak çok kolay. Üstesinden gelmemiz gereken tek zorluk, tohumları temizlemekle uğraşmaktır. Salata için dört yemek kaşığı ayçiçeği çekirdeğine ve iki balkabağına ihtiyacınız olacak. Gerisi bir nefeste yapılır. Üç büyük iki yeşil turp ve havuç. suyu dökünbir limon. Çeyrek saatliğine ayrılıyoruz. Bu süre zarfında limon suyu turpun acılığını tamamen nötralize eder. Büyük narları kabuğundan ve beyaz filmlerden temizliyoruz. Tahılları tohumlarla birlikte salataya ekliyoruz. Yoğurun, tuz. Zeytinyağı ile tepesinde. Hemen servis yapın.

Salata "Bakü"

Nar özellikle Azerbaycan mutfağında sıklıkla kullanılır. Bu meyve hem atıştırmalıklara hem de sıcak yemeklere eklenir. Peki narlı "Bakü salatası" nasıl yapılır?

Tarifte önce bir kilo dana eti kaynatılır yazıyor. Et soğuduğunda, küçük parçalar halinde kesin. Üç büyük narı temizleyeceğiz, tanelerini seçeceğiz. Bir demet kişniş veya diğer baharatlı yeşillikleri keselim. Beş diş sarımsağı detaylandıralım. Üç soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştıralım. Siyah ve acı kırmızı biber ve tuz ile tatlandırın. Mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın. Bazen bu salataya yumurta (4 adet) eklenir ve zeytinyağı ile tatlandırılır.

Arrows of Cupid

Bu nefis nar salatası tarifi, sofrayı iki kişilik kurup mum ışığında yemek yemeyi planlayanların işine yarayacak. Bu arada, yemeğin içerik listesi, güçlü bir afrodizyak olan karides içerir. Ve tatlı ve ekşi nar tohumları, sulu ananas ile birlikte yemeğe ince bir oryantal nüans verecektir. Öncelikle ürünleri hazırlayalım. 200 gram büyük karidesi haşlayıp temizleyin ve zeytinyağında hafifçe kızartın. Meyve suyu ve nar tanelerine izin verilmeyecek şekilde dikkatlice seçeceğiz. Çin lahanasını şeritler halinde kesin ve yüz gram yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin.küpler. Konserve ananası şuruptan süzün. İki yüz gram halka alın, küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın, üç yemek kaşığı mayonez veya zeytinyağı ile baharatlayın. Ortak bir salata kasesinde atıştırmalık servis edebilirsiniz. Ancak tabağı porsiyonlu kaselere katmanlar halinde yerleştirmek çok daha özgün ve güzel olacaktır. Bardağın dibine bir yaprak Çin lahanası, ardından nar, ananas, yengeç çubukları yerleştiriyoruz. Yukarıdan bir mutfak şırıngasından bir mayonez tomurcuğu yaydık, karideslerle süsledik.

Cevizli Gürcü salatası

350 gram tavuk fileto kaynatın. Ayrıca hazır bir tavuk (ızgara veya tütsülenmiş) alabilir ve doğru miktarda eti kemikten kolayca çıkarabilirsiniz. Doldurma yapıyoruz. Bunu yapmak için bir kapta matsoniyi (ancak doğal yoğurt da uygundur) tuz, öğütülmüş kimyon ve ince doğranmış sarımsak ile karıştırın. Nardan tohum seçimi. Bir demet marul yaprağını elimizle yırtıyoruz. Bir avuç ceviz içini fırında veya kuru bir tavada kavuruyoruz. Büyük eziyoruz. Tüm salata malzemelerini bir kapta karıştırın. Hemen nar taneleri ve fındık ekleyin. Sos ile tatlandırın. karıştırıyoruz. Soyulmuş mandalina dilimleri ile süsleyin.

Meyve salatası

Nar tohumlarının tatlı tadı, tatlılarda da kullanılmasını sağlar. İşte böyle bir salata örneği. Ananas ve cevizli nar zaten bildiğimiz bir kombinasyon. Bu üçlüyü bir avuç kuru üzümle tamamlayın. Ve tatlı salatamızı şekerle çırpılmış krema ile baharatlayacağız. Tat için onlara vanilin veya bir çeşit şurup ekleyebilirsiniz. dekore ediyoruzsoyulmuş mandalina dilimleri veya kokteyl kirazlı tatlımız.