2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Perlovka arpadan yapılan bir tahıldır. Yulaf lapası ve çorba (bazıları için ordu ile) ve bombardıman, savaş başlığı ile tekerlemeler ile ilişkilidir, ancak pişirme ve dozaj da uygundur. Bugünlerde bu ürün en popüler olmasa da şüphesiz en kullanışlılarından biri. Sağlıklı gıdalar hakkında okuduğunuz için arpanın kalori içeriği ilginizi çekebilir. Bu önemli bilgiyi sizinle seve seve paylaşacağız ama her şeyin bir zamanı var. Sırayla başlayalım.
Tarihe bir yolculuk
Petrine öncesi uzak zamanlarda ve neden ikiyüzlülük olsun ki, Batu'nun işgalinden çok önce, arpa Rusya'da çok popülerdi. Doğru, inci arpa yemekleri o sırada pişirilmedi. Tahılların hazırlanması için arpa kabuğu çıkarılmış tane adı verilen ezilmiş arpa kullanıldı. Arpa birçok faydalı maddeye (ancak daha sonraları), liflere ve buna bağlı olarak "yavaş" karbonhidratlara sahiptir. Asimilasyonları çok yavaş gerçekleşti (ve bir kural olarak, gaza eşlik etti), bu dauzun süreli tokluk hissi, güç verdi ve Rus ruhunun gücünü sağladı. Arpanın kendisi, bütün arpa tanelerini nasıl öğüteceklerini öğrendiklerinde çok daha sonra ortaya çıktı. Pearl arpanın adı bile bir tür pazarlama hilesi haline geldi. Pek çok faydası var, ancak çok aktif olarak satın almıyorlar, bu nedenle tatlı su incilerine görsel bir benzerlik - inciler kullanıldı.
Modern uygulama
Bugün, arpa tanesinden kılçık kesilip öğütülerek altı tabaka çıkarıldığında nihai ürüne inci arpa denir. Tahıl gevrekleri, çorbalar ve dolgular yapmak için kabuğu çıkarılmış taneler kullanılır. Pearl arpa satın aldıysanız, ancak bir süre sonra, zorlu bir deneysel deneyimden geçtikten sonra, bundan hoşlanmadığınızı öğrendiniz, tahılları atmak için acele etmeyin: arpa lapası balıklar için mükemmel bir yemdir. balığa gider misin Arpanın kalori içeriği balıklara karşı ilgisizdir, ancak tadı, şekli ve esnekliği, yüzey sakinlerinin sinsiliğini geçici olarak unutturur.
Kompozisyon ve özellikler
İnci kabuğu çıkarılmış tane, makul miktarda karbonhidrat (yaklaşık %70), belirli bir miktarda protein (%9'dan fazla) içerir, ancak ne kadar yağ olacağı esas olarak aşçıya bağlıdır. İçinde bütün arpadan daha az vitamin vardır, ancak niasin, tiamin ve riboflavin hala mevcuttur. Ancak minerallerle - tam bir düzen ve bazı açılardan bir sonraki kavanozdaki diğer tahıllardan bile daha fazla. Rakiplerine göre çok fazla magnezyum (94 mg / 100 g), çok fazla potasyum (172 mg / 100 g) ve daha fazla fosfor var (323 mg / 100 g). Ve bir avuç amino asit de dahil olmak üzereesansiyel: lizin, metionin, triptofan. İnci arpa besleyicidir, kullanımı uzun süre açlığı giderir. Aynı zamanda bir diyet yemeği olarak da iyidir ve bu durumda, önemli olan arpanın kalori içeriği değil, bir kaynatma işleminin zarflama özelliklerine sahip olmasıdır. Bu, mide ve bağırsakların iltihaplı hastalıklarına direnmenizi sağlar.
Ordu diyeti (askeri hatıralardan)
Daha önce de belirtildiği gibi, inci arpa, kolajen üretiminde rol oynayan ve böylece kırışıklıkları ortadan kaldıran amino asit lizin de dahil olmak üzere birçok faydalı madde içerir. Bu ve sadece inci arpanın kalori içeriği hakkında değil, muhtemelen bir ordu komutanının gıda sancaktarı tarafından biliniyordu … (askeri sırları vermemek için soyadımı belirtemiyorum). Personelin moraline, sağlığına ve iyi beslenmiş görünümüne özen gösteren yoldaş sancak, günlük olarak savaşçıların diyetine arpa dahil etti. Bunu her zaman, askerlerin hiçbir yerde kırışıklıkları olmaması gerektiği gerçeğiyle motive etti. Dürüst olmak gerekirse, hafızayı güçlendiren lahana turşusunun da günlük diyetlerine dahil edildiğini söylemek gerekir, ancak bunu başka bir makalede okuyacaksınız.
Vaat Edilen Vahiy
Sedefli arpada kaç kalori olduğuyla ilgilendiğinizi hatırlıyorum ve bu gizemin üzerindeki perdeyi kaldıracağımıza söz vermiştik. Peki, lütfen: 100 gram tahıl 320 kcal'a karşılık gelir. Çok güzelsin? Yani çiğ tahıllarda! Kaynatırsanız, sadece 121 kcal kalacaktır. Doyurucu, ucuz ve neşeli. Ama faydaları, faydaları çok daha büyük! Kesin değer, resmi açıklamanın ardından tarafımızca belirtilecektir.fayda birimi beyanı.
Önerilen:
En düşük kalorili yiyecekler: bir liste. Sağlıklı düşük kalorili yiyecekler
Pek çok insan pazartesiden itibaren sağlıklı beslenmeye başlamak için kendilerine söz veriyor. Herkes için olmadığı ortaya çıktı. Bu insanların daha da küçük bir yüzdesi, en az bir yıl boyunca böyle bir diyete sadık kalacaktır. Gerçek birimler doğru beslenmeyi yaşam biçimi haline getirebilecektir. Vücudunuzun önceden "kırılmamasına" yardımcı olmak için ne ve nasıl yediğinizi izlemek önemlidir
Düşük kalorili, kalorili yemek tarifi. Kilo kaybı için lezzetli düşük kalorili yemekler
Aktif bir yaşam tarzı sürdürürken gurme yemekler ve hafif tatlılar yiyerek lezzetli ve sağlıklı kilo verebilirsiniz. Düşük kalorili, kalorili bir tarif bu konuda yardımcı olacaktır - bu, aşırı karbonhidrat ve yağ tüketmeden doğru yemenin harika bir yoludur
Arpa neyden yapılır? Lezzetli inci arpa yemekleri
Arpa lapasını uzak bir çocukluktan herkes bilir. Ancak herkes başka hangi inci arpa tariflerinin olduğunu bilmiyor. Şu anda çoğu insan bu tür ürünlerin kalitesini ve kullanışlılığını düşünmeden fast food yemeyi tercih ediyor. Ancak doğru yaklaşımla, arpa kabuğu çıkarılmış tanelerden parmaklarınızı yalayacağınız kadar sağlıklı bir yemek pişirebilirsiniz. Bu makale bazı lezzetli inci arpa yemeklerini tartışacak
Sebzeli arpa: yemek tarifi, pişirme sırları. Lezzetli arpa lapası
Sebzeli arpa yemekleri sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda fevkalade sağlıklıdır. Minimum kalori ile, çok miktarda vitamin ve mineral içerirler. Bu nedenle, diyetimizde düzenli olarak görünmelidirler
Sütlü arpa lapası: yemek tarifi. Arpa lapası nasıl pişirilir?
Sütlü arpa lapası, sağlıklı ve besleyici bir diyet yemeğidir. Peter I'in en sevdiği yulaf lapası için eski tarif de dahil olmak üzere bu yemek için en popüler tarifler makalemizde sunulmaktadır
