Kabak: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Kabak: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Kabak: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Anonim

Kabak, kabak ailesinden sağlıklı bir sebzedir. Kabakların belirgin bir aroması ve parlak rengi olmamasına rağmen, güzelliği ve sağlığı korumak isteyenlerin diyetinde değerli bir yer tutarlar.

Kabağın bileşimi

kabak faydalı özellikleri
kabak faydalı özellikleri

Genç kabak, bileşim olarak salatalıklara benzer. Su, tüm sebzelerin %90'ını oluşturur. B grubu, A ve C vitaminleri kabakta bulunur. Enerji değerlerinin 20 kcal'ı geçmemesi nedeniyle diyet yapanlara kabak önerilir. Fosfor, magnezyum, potasyum, demir, sodyum, kalsiyum - kabak bu elementlerle doyurulur. Sebzelerin faydalı özellikleri, düşük kalori içeriği ile sınırlı değildir. Geleneksel tıp, kozmetoloji - kabak uygulama alanlarının ek alanları.

Kabak: kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Basit ve ucuz bir sebzenin değerli özellikleri vardır. Ateroskleroz, ödem, kabızlık, obezite - bu, kabak kullanılmasının tavsiye edildiği hastalıkların tam listesi değildir. Yüksek kolesterol ve diyabet için faydalı özellikler belirtilmiştir. Sebzeler insanlar için pişirilirkan damarları, kalp, karaciğer hastalıklarından muzdarip. Ödem ile kabak idrar söktürücü olarak kullanılır.

Kontrendikasyonlar

kabak faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları
kabak faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Sağlıklı insanlar için sebze kullanımında herhangi bir kısıtlama yoktur. Ancak alevlenme sırasında ülser, duodenum hastalığı veya gastrit varsa, kabak kontrendikedir. Vücuttan potasyum atılımı bozulmuş bir sebzeyi dikkatli kullanmalısınız.

Kabak: kozmetolojide faydalı özellikler

Kuru ciltler için basit bir tarif var. Genç kabaklar ince halkalar halinde kesilmeli ve yüz ve dekolte derisine uygulanmalıdır. Bir sebze maskesi için yirmi dakika yeterlidir, ardından cildi soğuk suyla durulamanız gerekir. Kabak, kırışıklıklar için harika bir çare olarak kabul edilir. Sebzeyi rendeleyin, bir kaşık ekşi krema ve bal ekleyin. 10 dakika boyunca yüzünüze uygulayın. Su ile yıkayın.

Kabak: hastalıklar için faydalı özellikler

Kabak tohumları antelmintik özelliklere sahiptir. Çözeltiyi hazırlamak için, 200 gram su ile 50 gram tohum dökmeniz, kaynatmanız gerekir. İnfüzyonu birkaç saat bırakın, ardından süzün ve günde 3 kez için.

Kabak tarifleri

genç kabak
genç kabak

Geleneksel olarak kabak, mutfakta kullanım alanı bulur. Sebzeler birçok şekilde işlenebilir. Aşağıdakiler özellikle popülerdir: dekapaj, kızartma, haşlama, buharda pişirme. Kabak lezzetli güveç, çorba, krep, köfte, havyar yapar. Etle doldurulduğunda, içinde lezzetli ve besleyici bir yemek elde edilir.bir sebze kullanın. Bunun için genç kabaklara ihtiyacınız var. Uzunlamasına kesin, posayı çekirdekten çıkarın. Kıyılmış et hazırlayın. Domuz eti ve sığır eti için uygundur. Ek olarak, fazla pişmiş havuç ve soğan hazırlayabilirsiniz. Kıyılmış et ile karıştırın. Tuz ve karabiberi zevkinize göre koyun. Sebzeleri doldurma ile doldurun. Üzerine kaşar peyniri serpin, fırında pişirin. Kabak krepleri geleneksel tariflerden biridir. Sebzeyi rendeleyin, üç yemek kaşığı un, tuz, yumurta ekleyin. İyice karıştırın. Her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Bitmiş yemeği ekşi krema veya sarımsaklı mayonez sosuyla servis edin.

Önerilen: