2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Uzun, sağlıklı, kaliteli bir yaşam her insan için mutluluktur. Daha uzun yıllar yaşama arzumuzla daha da ileri gidiyoruz - yoga dersleri, sabah koşuları, her türlü “sihirli hap” alarak … Ancak, bu uzun ömür arayışında, sağlıklı beslenmeyle ilgili en önemli konuyu genellikle gözden kaçırıyoruz. Seneca'nın bir keresinde dediği gibi: "Biz ne yiyorsak oyuz." Ve yaşam sürenizi en üst düzeye çıkarmak için beslenmenize dikkat etmeniz ve bu soruna akıllıca yaklaşmanız gerekir. Bir antioksidanın ne olduğunu bilmek, sağlıklı ve sağlıklı bir diyet oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
Bu soruyu yanıtlamadan önce, antioksidanların ne olduğunu daha iyi anlamamızı sağlayacak biyolojiye kısa bir giriş yapmakta fayda var. Hepimizin bildiği gibi oksijensiz yaşam imkansızdır. Havanın bir parçası olan oksijen sayesinde vücutta tüm yaşam süreçleri gerçekleşir, özellikle hücreler tarafından enerji üretilir. Ne yazık ki, bu sürece sürekli olarak sözde özgürleşmenin ortaya çıkması eşlik ediyor.radikaller - yapılarında fazladan bir elektrona sahip oksijenle oksitlenmiş moleküller. Serbest radikaller sağlıklı vücut hücrelerine zarar vererek mutasyonlara ve kanserojeneze neden olur.
Onlarla savaşmak mümkün ve gereklidir. Bir antioksidanın ne olduğunu ve hangi gıdaların içerdiğini bilmek, vücudunuzun tehlikeli molekülleri yok etmesine yardımcı olacaktır. Bu nedenle, çeşitli çay türleri antioksidanlar (özellikle yeşil), yüksek kakao içeriğine sahip çikolata (öncelikle siyah acı), meyve ve sebzeler, meyveler, zeytinyağı bakımından zengindir. Bir sebze veya meyvenin antioksidanlar açısından zengin olduğunun bir işareti, ekşi tadıdır. Bu tür ürünler mevcuttur ve bunları kolayca bulabilir ve günlük diyetinize dahil edebilirsiniz. Antioksidanları seçen bir kişinin incelemeye ihtiyacı yoktur, çünkü artık hemen hemen tüm ürünlerin özellikleri bilinmektedir.
Yemeklerle birlikte alınan besinlerin dozunu artırmak istiyorsanız antioksidan vitaminlere dikkat etmenizi önerebilirsiniz. Hücrelerde oksidasyon işlemlerini engelleyen ana vitamin C vitaminidir. Sadece birçok meyve ve sebze çeşidinde değil, aynı zamanda dozaj şeklinde de bulunur. Günde bir veya iki askorbik tablet, sadece soğuk algınlığının değil, kanserin ve erken yaşlanmanın da mükemmel bir şekilde önlenmesi olacaktır. Ayrıca mükemmel antioksidan kaynakları A, E vitaminleri ve karotenoidlerdir. Başka bir antioksidan - selenyum - bir dereceye kadar toksik bir madde olmasına rağmen, mikroskobik dozlarda gereklidir, çünkü aynı zamanda serbest radikallere karşı koruyucu rolü oynar.
Bir antioksidanın ne olduğunu anlayarak ve hangi gıdaların zengin olduğunu bilerek, hangi gıdanın bir kişi için en çok tercih edildiğini ve faydalı olduğunu bileceksiniz. Ancak, her şeyin ölçülü olarak iyi olduğunu ve özellikle çeşitli diyet takviyeleri ve diğer katkı maddeleri şeklinde aşırı miktarda antioksidanın iyi bir şeye yol açmayacağını unutmayın. Taze sebze, meyve, çikolata, çay şeklinde antioksidanlar almaya çalışın ve sağlıklı olun!
Önerilen:
Çinko içeriği yüksek yiyecekler. günlük çinko alımı. Çinkonun insan vücudundaki değeri
Çinko, vücudun normal çalışması için gerekli olan eser elementler grubuna aittir. Çinko eksikliğinin sonuçları, bağışıklıkta azalma, yorgunluk, cilt ve saçta bozulma şeklinde kendini gösterebilir. Sağlıklı bir menü planlarken çinko içeriği yüksek yiyecekleri dahil etmeye değer. Bu, sağlığı, saçı, tırnakları ve cildi, esenliği ve hafızayı iyileştirecektir
Bir insan günde ne kadar su içmeli? Suyun hayatımızdaki rolü
Bir kişinin sağlığının, güzelliğinin ve uyumunun büyük ölçüde tükettiği temiz su miktarına bağlı olduğu konusu düzenli olarak yükseliyor. Özellikle kilo vermek isteyenler arasında popülerdir. Bunun tersi bir görüş de var: aşırı sıvı ödem yaratır, böbrekler ve kalp üzerinde ek bir yük oluşturur. Peki, bir kişi günde ne kadar su içmeli ve günlük oranı her biri için ayrı ayrı nasıl doğru bir şekilde hesaplayabilir? Bu soruları cevaplamaya çalışalım
Yağ ne işe yarar? İnsan vücudundaki yağların biyolojik önemi
Figürünüzü mükemmel durumda tutmak için diyetinizi dikkatle izlemeniz gerekir. Her öğün insan vücudu için gerekli olan protein, yağ ve karbonhidrat miktarını içermelidir. Bazı gıdalardan tamamen vazgeçmeden önce, vücudumuzun neden bazı maddelere ihtiyaç duyduğunu bir düşünün. Bugün yağın ne için olduğu hakkında konuşacağız
Balast maddesi: nedir? Balast maddelerinin vücuttaki rolü nedir? Gıdalardaki balast maddelerinin içeriği
Çok uzun zaman önce, "balast maddesi" terimi bilime girdi. Bu kelimeler, insan vücudu tarafından emilemeyen gıda bileşenlerini ifade ediyordu. Bilim adamları, uzun bir süre boyunca, hiçbir anlamı olmadığı için bu tür yiyeceklerden kaçınmayı bile önerdiler. Ancak birçok araştırma sayesinde bilim dünyası, balast maddesinin sadece zarar vermediğini, aynı zamanda fayda sağladığını ve birçok sorunun çözülmesine yardımcı olduğunu fark etti
Karbonhidratlar: anlam, karbonhidratların hangi gruplara ayrıldığı ve insan vücudundaki rolü
Karbonhidratlar, insan vücudunun optimal durumunu korumak için gereken en önemli unsurlardan biridir. Bunlar karbon, hidrojen ve oksijenden oluşan ana enerji tedarikçileridir. Esas olarak şekerler, unlu mamüller, kepekli tahıllar ve tahıllar, patates, lif (sebzeler, meyveler) gibi bitkisel ürünlerde bulunurlar
