Gilbert sendromu için diyet: beslenme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Gilbert sendromu, kandaki bilirubin seviyesindeki artışla karakterize bir durumdur. Bozukluk doğası gereği genetiktir ve genellikle çocukluk veya ergenlik döneminde (üç ila on üç yaş) kendini gösterir. Patoloji, hastaya yaşam boyunca eşlik eder, ancak süresini az altmaz. Gilbert sendromunda diyet, hastanın durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca alevlenmeleri önler.

Nedenler ve belirtiler

Hastalık kalıtsaldır, bu nedenle herkes Gilbert Sendromunun ne olduğunu bilmiyor. Patoloji, bilirubin üretiminden sorumlu olan genin mutasyonu nedeniyle gelişir. Bu madde toksik bileşiklere aittir. Fazlalığı vücudun işleyişini olumsuz etkiler. Diyet hataları (aşırı yemek, çok yağlı yiyecekler yemek, uzun süre aç kalmak), alkol almak, hormonal ilaçlar almak ve psikolojik stres gibi faktörler hastalığın gelişimini kolaylaştırır.

Gilbert sendromu aşağıdaki özelliklerin varlığı ile karakterize edilir:

1. Cilde, mukoza zarlarına, göz beyazlarına sarı renk tonu.
2. Kırılgan, sürekli yorgun hissetmek.
3. Uyku bozuklukları.
4. Kötü iştah.
5. Acı geğirme.
6. Hasta hissetmek, kusmak.
7. Çeşitli enfeksiyonlara karşı artan duyarlılık (akut solunum yolu hastalıkları, genital organ ve üriner sistem hastalıkları).

Gilbert sendromu için diyet olası komplikasyonları (iyi huylu karaciğer tümörleri, karaciğer yağlanması, kolesistit) önler.

Uygun beslenmenin önemi

Terapötik beslenme, bu bozukluğu olan hastaların tedavisinin ayrılmaz bir parçasıdır. İlaç almaktan daha az rol oynamaz. Diyetin temel amacı esenliği engellemektir.

Gilbert sendromunun kendini nasıl gösterdiğini ve ne olduğunu anlatarak, doğru beslenmenin safra çıkışını normalleştirmeye yardımcı olması gerektiğini de eklemek gerekir. Optimal bir diyet olarak doktorlar tablo 5'i önermektedir. Bu diyeti hepatit, gastrointestinal sistem bozuklukları ve kolesistitten muzdarip hastalar takip eder.

Terapötik beslenmeyi reçete ederken, doktor hastanın kanındaki bilirubin seviyesini düzenli olarak izlemelidir. Kurallara sıkı sıkıya bağlı kalınması durumunda, bu rahatsızlığa sahip bir kişi sarılık ve diğer komplikasyonların oluşmasını önleyebilir.

Diyetin temel prensipleri

Gilbert sendromu diyetinin ana nüansları şunlardır:sonraki:

1. Aynı anda yemek yemek. Gastrointestinal sistemin normal çalışması için net bir rejim gereklidir.
2. Açlık kabul edilemez. Vücut ağırlığını az altmak amacıyla bile katı diyetlerden vazgeçmeye değer.
3. Vejetaryenlik, Gilbert sendromlu hastalar için en iyi seçim değildir. Hastalar yağsız et (hindi, dana eti, dana eti, tavuk) ölçülü yemelidir.
4. Diyet yeterli miktarda meyve, çilek, sebze kullanımını içerir. Safra çıkışını normalleştirmek için pancar ve lahana suları önerilir.
5. Kızarmış ve baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
6. Günlük bir diyetin enerji değeri 2300 ila 2600 kcal arasında değişir.
7. Günde en az 5 defa küçük miktarlarda yemek yemek gereklidir. Oruç, bilirubin konsantrasyonunu artırır.
8. Şekerli gıdalardan tamamen vazgeçmek zorunda değilsin. Ancak kahve veya kakao içeren tatlılardan kaçınılmalıdır.

Diyetin avantajları ve dezavantajları

Diyet, karaciğer üzerindeki yükü az altmaya, pigment metabolizmasını ve lipid metabolizmasını iyileştirmeye yardımcı olur. Sindirim süreci stabilize olur, kandaki bilirubin konsantrasyonu azalır. Sebze ve meyveler vücudu mineraller ve vitaminlerle zenginleştirir, bağışıklık sistemini normalleştirir. Hastanın baş ağrısı, halsizlik ve uyku hali ortadan kalkar ve genel sağlık durumu iyileşir.

Ayrıca, Gilbert sendromu için diyet menüsü oldukça çeşitlidir, böyle bir diyet açlık ve katı kısıtlamalar anlamına gelmez. Ancak bu sistemin dezavantajıbeslenme, kişinin alışılmış ama zararlı bazı gıdalardan vazgeçmesi gerektiğidir. Oldukça uzun bir süre için tasarlanmıştır (en az 1 ay). Bir uzman bir diyet reçete etmelidir.

Bu, hastanın bireysel özelliklerini ve genel durumunu dikkate alır.

Diğer önemli ilkeler

Kimyasal katkı maddeleri içeren ürünler bu tür hastalar için kesinlikle yasaktır. Hastalar ayrıca fast food yemekten kaçınmalıdır.

Bu besin karaciğeri olumsuz etkiler, gastrointestinal patolojilerin ve hatta kanserin gelişmesine katkıda bulunur.

Gilbert sendromu için diyet, çok miktarda uçucu yağ, oksalik asit içeren gıdaların hariç tutulmasını içerir. Ayrıca, güçlü et veya balık suyu ile hazırlanan çorbaların yanı sıra mantar ve bakliyat içeren yemekleri de hastaların yemesi istenmeyen bir durumdur. Yemek pişirmek, kaynatmak daha iyidir.

Hasta insanların ne yapmasına izin verilir?

Bu hastalıktan muzdarip insanların diyeti yetersiz olmaktan uzaktır. Yemekler arasında pek çok yiyecek türü bulunmaktadır. Gilbert sendromu için diyetten bahsetmişken, yeme alışkanlıkları, izin verilen yiyeceklerin bir listesi listelenmelidir. Şunları içerir:

1. Sebzeler (havuç, kabak, domates, lahana, balkabağı, patlıcan).
2. Yeşiller (kişniş, dereotu, kereviz, marul, maydanoz).
3. Tatlı bir tada sahip meyveler ve meyveler (elma, incir, muz, ahududu, armut, hurma).
4. Yalın et (dana eti, tavşan eti, dana eti, hindi ve tavuk). Fırında yemek veya köfte, köfte veya buharda pişmiş pirzola pişirmek daha iyidir.
5. Sıska balık (morina, pollock, pisi balığı, hake, turna, zander).
6. Su veya az yağlı süt ile tahıllardan (karabuğday, yulaf ezmesi, darı veya pirinç) yapılan yemekler.
7. mayasız ve tuzsuz ekmek, tercihen kepek, bisküvi.
8. Buharlı omlet, yumuşak haşlanmış yumurta (günde ikiden fazla değil).
9. Az yağlı süt ürünleri (yoğurt, kesilmiş süt, süzme peynir, ev yapımı peynir).
10. Ekşi krema, tereyağı (gıdaya katkı maddesi olarak kullanılmasına izin verilir).
11. Kızartmadan sebze veya yağsız tavuk suyu içeren çorbalar.
12. Karabuğday veya buğday unundan yapılan makarna.
13. Marmelat, reçel, nefis, jöle, marshmallow ve marshmallow, bal, sütlü şeker ve şekerleme (az miktarda).
14. Kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, incir, kuru erik).
15. Bitkisel yağlar (ayçiçeği, mısır ve zeytin).
16. Yeşil çay, bitkisel kaynatma, gazsız maden suyu, meyve içecekleri, sebze ve tatlı meyvelerden taze sıkılmış meyve suları, jöle, kompostolar.

Gilbert sendromu için diyet: yasak olan nedir?

Hastalar için tavsiye edilmeyen yiyecekler şunları içerir:

1. Turşu, marine ve konserveler.
2. Soğan, kuzukulağı, yaban turpu, turp, İsveçli, turp, sarımsak, şalgam.
3. Ekşi tadı olan meyveler, bazı meyveler (yaban mersini, çilek, yaban mersini, kızılcık).
4. Üzüm, kivi, narenciye.
5. Yağlı etler ve kümes hayvanları (domuz eti, kaz, kuzu eti,ördek).
6. Sosis, füme etler, domuz yağı, sosis, sosis.
7. Sakatat.
8. Lipid açısından zengin süt ürünleri.
9. Füme, baharatlı, yağlı ve işlenmiş peynirler.
10. Deniz ürünleri (midye, karides).
11. Kırmızı ve siyah havyar.
12. Yağlı balıklar (somon, somon, mersin balığı, yayın balığı vb.).
13. Kızarmış, haşlanmış, tuzlanmış, salamura mantar.
14. Mayalı hamurdan elde edilen ürünler (börekler, çörekler, kekler).
15. Köfte ve köfte (mağazadan alınmış ve ev yapımı), krep ve krep.
16. Çavdar ekmeği.
17. Kekler, hamur işleri, dondurma, waffle, çikolata.
18. Her çeşit fındık, tohum, tuzlu atıştırmalık.
19. Soslar.
20. Margarin, palmiye yağı.
21. Herhangi bir alkollü içecek.
22. Kahve, sıcak çikolata, kakao ve siyah çay.
23. Soda, paketlenmiş meyve suları.
24. Ekşi meyve ve meyvelerden içecekler.

Her hastanın Gilbert sendromunda ne yememesi gerektiğini bilmesi gerekir.

Sonuçta yasaklı gıdaların kullanılması hastanın durumunu etkiler. Ancak yasaklı yiyecekler, yalnızca sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli olan izin verilen yiyeceklerle değiştirilebilir.

Diyet örneği

Bu rahatsızlığı olan bir kişinin uzun süre belirli kısıtlamalara uyması gerekir. Bu nedenle, diyeti mümkün olduğunca çeşitli olmalı ve vücuda gerekli maddeleri sağlamalıdır. Gilbert sendromu için diyet menüsü aşağıdaki gibi olabilir:

• Sabahları omlet ikram edilir.birkaç yumurta akı, az yağlı sütlü irmik lapası (yarım porsiyon), yeşil çay.
• İkinci kahv altı mayasız süzme peynirden oluşur, kuşburnu kaynatma.
• Öğle yemeği için hastaya vejetaryen sebze çorbası, etli sufle, patates püresi, meyve jölesi izin verilir.
• İkindi çayı için pişmiş elma önerilir.

Akşam yemeği için - haşlanmış yağsız balık, buğulanmış sebzeler, yeşil çay. Geceleri hastaya bir bardak meyve suyu ikram edilir

Başka bir örnek

Gilbert sendromunda doğru beslenme örneği bir sonraki menüde detaylı olarak anlatılmaktadır. Şuna benziyor:

• Sabah hastaya sütlü pirinç gevreği püresi, lorlu sufle, yeşil çay ikram edilir.
• İkinci kahv altı, toz şekerli pişmiş elmadan oluşur.
• Öğle yemeği için arpalı sebze püresi çorbası, buğulanmış yağsız et pirzola, havuç püresi, jöle tavsiye ediyoruz.
• Öğleden sonra atıştırmalık olarak kuşburnu ve tatlı krutonlardan oluşan bir kaynatma yiyebilirsiniz.
• Akşam yemeği için - balık köftesi, patates püresi, reçelli irmik güveç, yeşil çay.

Geceleri bir bardak az yağlı yoğurt ikram edilir.

Sonuç

Gilbert sendromunda diyet ve tedavi, hastayı iyi durumda tutmak için eşit derecede önemlidir. Doğru beslenme ve ilaç tedavisi, hastaların tam bir yaşam sürmelerine, sindirim sorunları ve diğer rahatsız edici semptomlar yaşamamalarına izin verir. Uzmanlar, böyle bir patolojiden muzdarip insanlar için aşağıdaki ilaç gruplarını önermektedir:

1. Kolagoglar.
2. Karaciğer fonksiyonunu normalleştiren ilaçlar - hepatoprotektörler.
3. Kusmayı önleyen ilaçlar.
4. Anti-epileptik ilaçlar (fenobarbital).

Ayrıca hastalar için fototerapi seansları planlanmaktadır.

Alevlenmeleri önlemek için, hasta net bir günlük rejim izlemeli, fiziksel ve duygusal aşırı yüklenmeden kaçınmalı, yeterince sıvı içmelidir (günde iki litreye kadar).