En iyi vejetaryen restoranları (Moskova): fotoğraflar ve yorumlar

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Et yemeyin ama lezzetli ve doyurucu yiyebilirsiniz. Moskova'daki vejetaryen restoranları, ziyaretçilerine böyle bir fırsat sunuyor. Ayrıca rahat bir atmosfer ve çoğu durumda doğu ülkelerinin parlak ulusal lezzetini vaat ediyorlar. Bu tür yerleri ziyaret etmek her zaman bir zevktir ve bazı yerlerde gastronomik tercihlerinizi paylaşmayan arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı getirebilirsiniz. Ve yine de menüyü sevecekler. Peki, Moskova'daki en iyi vejetaryen restoranların konuklarına hangi yemekleri sunduğundan ve bu tür kuruluşların başka nelerle ilgilenebileceğinden bahsedelim.

Jagannath

Bu restoranlar birçok kişi tarafından biliniyor ve seviliyor. Jagannat on Kuznetsky Most, Moskova'nın vejetaryen mutfağı sunan en eski restoranıdır. Ayrıca, zincirin en büyük restoranıdır. Diğer kuruluşlar Taganka, Maroseyka, Tverskaya ve Kurskaya'da bulunmaktadır. Diğer Rus şehirlerinde de var.

Jagannat Moskova'da nispeten ucuz bir vejetaryen restoranıdır, atmosferi iç mekanda ve tabii ki menüde oryantal motiflerle yaratılmıştır. Burada size Hint, Tayland, Çin mutfağından yemekler, ilginç tatlılar ve tatlılar sunulacak. Daha tanıdık Avrupa yemekleri de var. Jagannath'ta alkollü içecekler servis edilmez, menüdeki şaraplar bile alkolsüzdür.

Bu işletmenin ilginç bir özelliği, sıra dışı vejetaryen doğu tatlıları, çeşniler ve baharatlar satın alabileceğiniz kendi mağazasının bulunmasıdır. Onların yardımıyla evde ilginç egzotik yemekler hazırlanabilir. Moskova'daki diğer vejetaryen restoranları ne yazık ki böyle bir bonusla övünemezler.

Ganga

Ganga, Moskova'da oryantal bir tada sahip bir başka ilginç yer. Adından da anlaşılacağı gibi, bu restoran ağırlıklı olarak Hint mutfağı sunmaktadır. Kurumun kurucularının felsefesi ilginçtir. Hazırlanırken yemeğe dokunan kişinin ruhunun saf olması ve yaptığı işi sevmesi gerektiğine inanırlar. Bu nedenle, bu restoranın tüm şefleri ve diğer çalışanları vejeteryandır.

Yiyecekler burada Ayurveda ilkelerine göre pişirilir. Bu, tüm ürünlerin tamamen doğal olduğu ve tariflerin ve teknolojilerin zaman ve yüzyılların bilgeliği ile test edildiği anlamına gelir.

Ganga, Leningradsky Prospekt'teki Start alışveriş merkezinin binasında yer almaktadır.

Moskova-Delhi

Daha önce açıklanan vejetaryen restoranları gibiMoskova, bu özellikle Hint mutfağının vejetaryen yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Üstelik buranın şefi Delhi'li.

Burada geleneklere ve orijinal tariflere uyma konusunda nazikler. Yemek pişirmek için standartların altında veya doğal olmayan hiçbir ürün kullanılmamaktadır. Baharatlar ve çeşniler ağırlıklı olarak Hindistan'dan getirilmektedir.

Bu işletmenin ilginç bir özelliği de burada menünün sürekli değişmesidir: her gün - akşam yemeği için yeni yemekler. Ve "Moskova-Delhi"nin bulunduğu oda çok küçük. Buraya aynı anda sadece on beş kişi sığabilir. Bu nedenle akşam yemeği için buraya gelmek isterseniz önceden arayıp masa ayırtmanızı öneririz.

Bu restoranın adresi: Khokhlovsky yolu, ev 7.

Alıcı

Burası tam olarak bir vejetaryen restoranı değil. Burada balık yemekleri servis edilir, bu "Receptor" sahiplerinin yaşam felsefesinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca menüdeki birçok öğe ulusal Kore yemekleridir.

Burada sağlıklı bir yaşam tarzı ve aynı diyet felsefesine bağlı kalırlar. Ürünler çoğunlukla özel çiftliklerden satın alınır ve yemek pişirirken yapay lezzet arttırıcılar, koruyucular, boyalar kullanılması söz konusu değildir.

Başkentte "Receptor" adı altında iki kuruluş var. Moskova'daki bu vejetaryen restoranları, Bolshaya Nikitinskaya Caddesi ve Bolshoi Kozikhinsky Lane, 10'da yer alıyor. Bu arada işyerlerinde benzer menüler var.

Eko kafe"D'Ivan"

Şimdi oryantal lezzete sahip kuruluşlardan daha tanıdık Avrupa vejetaryen restoranlarına geçelim. Moskova sizi rahat bir ev atmosferi ve vejetaryen menüsü ile eşsiz bir eko-kafeyi ziyaret etmeye davet ediyor. Nizhny Susalny şeridinde, ev 5, bina 9'da yer almaktadır.

"D'Ivan" kafenin menüsünde salatalar, sandviçler, sıcak yemekler ve çorbalar, tatlılar, kokteyller ve taze meyve suları bulunur. Ek olarak, vejetaryen kekler ve tatlılar için siparişleri kabul ederler, bunun için web sitesinde bir istek bırakmanız veya aramanız yeterlidir. Moskova'da hediyeleri tamamen ücretsiz olarak teslim edecekler.

Bu kafenin bir başka ilginç özelliği de küçük bir ev kütüphanesi, battaniyeler, Wi-Fi ve … birkaç kedinin varlığı. Buraya gelmek eve gelmek gibi, bu yüzden ziyaretçiler D'Ivan'ı çok seviyor.

Meyveler ve Sebzeler

Moskova'daki bir diğer dikkate değer vejetaryen restoranın adı Fruits & Veges. Özgürlük ve serbestlik atmosferine sahip olduğu için hipster denir. Buraya gelebilir, ayaklarınızı masaya koyabilir veya diyelim ki duvara tebeşirle bir şeyler çizebilirsiniz. Ve kimse sana bir şey söylemeyecek.

Kurumda menü yok. Fruits &Veges'i kuran genç adamlar her gün yeni bir şeyler pişiriyor. Bu arada fiyatlar çok ama çok uygun.

Kuruluş, Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, ev 10, bina 12'de yer almaktadır. Grafiti ile boyanmış küçük beyaz bir ek binaya benziyor. Genel olarak, arama yaparken kesinlikle kaçırmazsınız.

Kafe "Suyu"

Bu tesis, Tretyakov Galerisi'nin karşısında yer almaktadır. Güzel bir bonus, daha önce sanat eserlerini incelediyseniz, burada indirimli olarak yiyebilirsiniz. Sadece Tretyakov Galerisi'nden biletinizi gösterin ve faturanızda %10 indirimden yararlanın.

Menüde vejeteryan salataları, mezeler, rulolar, çorbalar, sıcak yemekler ve garnitürler bulunur. Ayrıca tatlılar, ev yapımı hamur işleri, kokteyller ve meyve suları servis edilmektedir. Hafta içi her gün öğleden sonra saat dörde kadar "Juice" kafede yüzde yirmi indirimle yiyebilirsiniz. Ancak genel olarak, buradaki fiyatlar, başkentteki diğer benzer kuruluşlardan daha yüksektir. Öte yandan, Moskova'nın tam merkezindeki konum, yemeklerin hatırı sayılır maliyetini açıklıyor.

Taze

Moskova'daki en iyi vejetaryen restoranları anlatırken belki de bu kuruluşla bitireceğiz. Fresh, kavramsal vejetaryen restoranlardan oluşan bir zincirdir. Kanada'da da benzer kurumlar var, şimdi Rusya'ya ulaştılar.

Restoranın menüsünde salatalar, sıcak yemekler, çorbalar, sandviç ruloları ve hatta sebzeli burgerler var! Ayrıca lezzetli tatlılar sunarlar, detoks diyeti için sağlıklı yemekler ve vitamin kokteylleri hazırlarlar. Bu arada ziyaretçiler içecek ve kokteyl malzemelerini kendi zevklerine göre birleştirebilirken, yemek pişirme her zaman salonda, konukların önünde yapılır.

Fresh restoranlarının bir başka ilginç özelliği de kahv altıların gün boyu servis edilmesi. Bunun için menüde meyveli sağlıklı tahıl gevrekleri, vejetaryen tostlar, smoothie'ler vekahve.

İşyerleri alkol servisi yapıyor ama çok özel. Yani burada organik ve biyodinamik şarapların yanı sıra doğal filtresiz biraları deneyebilirsiniz. Fresh restoranlarında fiyatlar ortalamanın üzerinde, ancak yemekler her zaman onlara harcanan paraya değer.

Kurumların adresleri:

• Bolshaya Dmitrovka caddesi, 11;
• Ermolaevsky şeridi, 10/7.

Artık Moskova'daki vejetaryen restoranların nerede olduğunu biliyorsun. Gördüğünüz gibi, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Bu işletmelerin her birini ziyaret ederek hem lezzetli hem de doyurucu bir öğle yemeği yiyebilirsiniz, aynı zamanda iyi vakit geçirebilirsiniz. Arkadaşlarınızı veya ailenizi yanınıza alın ve şirin bir vejetaryen restoranına gidin.