Cheesecake'ler hakkında her şey: kaloriler ve faydalar

Cheesecake'ler hakkında her şey: kaloriler ve faydalar
Cheesecake'ler hakkında her şey: kaloriler ve faydalar
Anonim

Peynirli kek kelimesini duyduğumuzda ilk anda kafamızda peynirle ilgili resimler ve çağrışımlar oluşur. Ama aslında, süzme peynir bazında yapılan harika lezzetli keklerden bahsediyoruz.

Cheesecake'ler: carory içeriği
Cheesecake'ler: carory içeriği

Lezzetleri ve faydaları hakkında çokça ve uzun süre konuşulabilir. Ancak süzme peynirli börek sevenler, vücudumuz için iyi bir enerji artışı sağladığımız için, kahv altıda sadece birkaç syrniki yememiz gerektiğini bilirler, bundan sonra öğle yemeğine kadar kesintisiz çalışabilir. Ve burada bu yemeğin enerji değerinin ne olduğu sorusu ortaya çıkıyor.

Cheesecake'in içerdiği ürünlere daha yakından bakalım. Her birinin ayrı ayrı kalori içeriği: süzme peynir (% 18 yağ) - 236 kcal, un - 334 kcal, şeker - 399 kcal, margarin (tereyağı) - 743 kcal, tavuk yumurtası - 157 kcal. Bu ürünlerin enerjisi karıştırılır ve sonuç olarak kalori içeriği 300 olan bir sabah tatlısı elde ederiz,Tabii ki 2 kcal, sadece 100 gramını yemeniz ve bir tatlı kaşığı ekşi krema ile tatlandırmanız şartıyla.

lezzetli cheesecake'ler
lezzetli cheesecake'ler

Bu tür göstergeler birçok kişinin bu süzme peynir inceliğinden vazgeçmesine neden olabilir, ancak bunu yapmak için acele etmeyin. Sonuçta, tarif ve pişirme yöntemindeki küçük değişiklikler nedeniyle kalori içeriği önemli ölçüde az altılacak olan cheesecake'leri pişirebilirsiniz. Örneğin, "çiğ" süzme peynir. Bunlar şunları içerir: havuç, salatalık, turp ve yeşillikler. Bu sebzelerin tümü ince bir rende üzerine sürülür ve daha önce bir elekten süzülmüş süzme peynir ile karıştırılır. Oluşan kütleden şekerleme formları kullanarak ay yıldız, ay gibi şekiller oluşturup yeşilliklerle süsleyerek diyet cheesecake'ler servis edebilirsiniz.

Geleneksel mutfağın hayranlarına fırında lezzetli cheesecake'ler pişirmeleri önerilebilir. İçerdiği ürünlerin bileşimi aynı kalacaktır, ancak sos olarak kızartma ve ekşi krema için ek yağlar kullanmanıza gerek yoktur. Bunlar, kalori içeriği önemli ölçüde az altılmış peynirli keklerdir. Ve hamura kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, muz, elma, armut eklerseniz, pişmiş "süzme peynirli çörekler" tadı kimsenin karşı koyamayacağı özel, enfes bir gölge elde edecektir.

yemek pişirme
yemek pişirme

Cheesecake'leri oluşturan ana malzemelerin çoğu, benzerleriyle yaratıcı ev kadınları tarafından değiştirilir. Yani örneğin şeker yerine bala alerjiniz yoksa tabi ki bal girebilirsiniz. Veya unu irmik ile değiştirin. Bu durumda, lor krepleri daha gevşek olacaktır.ve kırılgan. Ancak bir şeyi unutmayın - ana rolün süzme peynir tarafından oynandığı peynirli kekler hazırlıyoruz. Bu yemeğin temelini oluşturan odur. Miktarı 2-4 yemek kaşığı un ve 2 yumurta için 500 gr'dan az olmamalıdır.

Fakat hangi pişirme yöntemini seçerseniz seçin, hangi soslarla tatlandırdığınız önemli değil, cheesecake'lerin kalorisi yüksek olmasına rağmen çok sağlıklı olduğunu unutmayın. Küçük bir porsiyon süzme peynirli krep yiyerek vücudunuzu A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H vitaminleri, mineraller ve bir dizi mikro ve makro element ile doyurursunuz. Bu nedenle, kendinizi güzel bir figür uğruna bile böyle hoş bir tatlıdan mahrum etmemelisiniz!

Önerilen: