Bilinmeyen ve faydalı sindirim. Ne olduğunu?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir kişinin hayatında şu veya bu ürünü oldukça sık kullandığı ve gerçek özelliklerini bile bilmediği olur. Örneğin, bir sindirimi ele alalım. Bu kelime nedir ve ne anlama gelir?

İyi yemek yeme

Uyumsuz ve birbiriyle mükemmel şekilde kombinlenmiş ürünler olduğunu herkes bilir. Başka bir durum da olur: Bir kez vücutta, biri diğerini etkisiz hale getirir veya etkisini arttırır. Ama üçüncü bir seçenek de var. Yiyeceklerle birlikte mideye giren ürünlerden biri, midenin hemen küçük parçacıklara ayrılmasına, yani sindirilmesine neden olur. Buna sindirim diyorlar.

Bu bileşen nedir? Eylem için bir uyarıcı veya sindirim süreci için bir tür katalizör görevi görür. Bu özellik şüphesiz çok faydalıdır. "Akıllı" bilinmeyen bileşenin, yiyeceği midede kalmamasını, ancak hızla terk etmesini sağlayarak, yol boyunca vücut için gerekli ve faydalı her şeyi bıraktığı ortaya çıktı. Sonuç olarak, kişi vücutta bir enerji dalgası ve hoş bir hafiflik hisseder. Artık bazı ürünlerin doğası gereği sindirildiği, gönüllü oldukları açıktır.insan yardımcıları.

Ad geçmişi

Birçok ürün ve hatta yemeklerin önemli isimleri vardır. Bazıları yerel kökenlidir, ancak daha sıklıkla bunlar diğer dillerden ödünç alınan kelimelerdir. Bu durumda, tam olarak budur. Latince bir tercüman kullanırsanız, sindirimden bahsedersek, bunun sindirim sürecini destekleyen özel bir araç olduğu anlaşılır.

Bu arada, Fransızlar da aynı anlama geliyor. Ortaçağ Fransa'sında bile insanlar bu tür meseleler hakkında çok şey biliyordu. Bol bir ziyafetten sonra, aşçı ziyaretçilere her zaman çeşitli baharatların eklenmesiyle şaraptan yapılan tatlı bir içecek ikram etti. Bugün buna "kokteyl" deniyor. Bundan, "olağandışı yardımcının" bir hap, iksir değil ve hatta bir gıda takviyesi olmadığı açıktır. Doğası gereği, diğer her şeyle aynı besindir. İnsan vücudu üzerinde doğru zamanda olumlu bir etki yaratma konusunda inanılmaz bir yeteneğe sahiptir. Tam olarak yeme sürecinde veya hemen sonrasında tüketilmesi gerektiğini belirtmekte fayda var. O zaman sonuç sizi bekletmez.

Karşıtların birliği

İyi aşçılar, bir insanı iştahla çok yemeyi ve tüm bunlardan sonra rahatsızlıktan acı çekmeyi bilir. İşin sırrı basit: masada bir aperatif ve bir sindirim maddesi bulunmalıdır. Bu kelimelerin anlamları temel bir farka sahiptir, ancak bu gruplarla ilgili "yemekler" bir şeyde aynıdır: bir kişiye fayda sağlarlar. Başlangıç olarak, aperatifin -iştahı canlandırmak için tasarlanmış bir üründür. Çoğu zaman bir içkidir. Bir dizi gerekli ve faydalı işlevi yerine getirir:

• susuzluğu giderir;
• mide suyunun bol salgılanmasını destekler;
• vücudu yemeğe göre ayarlar.

Meyve suyu, şampanya (veya başka bir şarap) veya başka bir alkol aperatif görevi görebilir. Aperatifler yapılarına göre:

1) Bir içkiden oluşan tekli içecekler.

2) Birleşik. Bu, aynı anda birkaç farklı içeceğin servis edildiği ve ziyaretçinin kendisine uygun olanı seçebildiği zamandır.

3) Karışık. Bu durumda, birkaç içecek belirli bir oranda birleştirilir.

Aperitif tatlı veya sıcak olamaz ve her zaman yemekten hemen önce servis edilir. Buna karşılık, ziyafetin sonunda sindirim yapılır. Genellikle bir önceki içkiden daha güçlüdür ve yemeğe son vermek ve ardından gelen tatlıyla eşleşmesi amaçlanır. Aperatifler için hafif içeceklerin, sindirim için ise koyu içeceklerin seçilmesi genel olarak kabul edilmektedir.

Kırma

Görgü kurallarını çiğnemek suçtur. Düzgün organize edilmiş bir ziyafet, iyi bir şarkı gibidir. Önce hazırlanırsınız, uyum sağlarsınız ve sonra kendinizi koparamazsınız ve daha fazlasını istersiniz. Genç bir müzisyen bu ilkeyi kendisine bir kural olarak almış. Bunun canlı bir teyidi "Madness" adlı şarkısıdır. Sindirim onun sahne adıdır. Gerçekten etkileyici bir isim.

Yaptıkları eserler arkadaşlarla dinlemek güzeldir,yavaş zevk. Her şey yemek yemek gibidir. Ne de olsa, iyi bir şirkette bir bardak kokulu kokteyl içmek, masada yeni yemeklerin nasıl ortaya çıktığını izlemek ne kadar keyifli ve giderek daha fazla arzu edilir hale geliyor. Bir aperatifin hafif tadı, havada uçuşan aromalarla adeta birleşiyor ve masada hızla yerinizi almak için karşı konulmaz bir istek var.

Yemekler sırasında içecekler her yemeğin tadını tamamlamalı ve vurgulamalıdır. Yemek sonunda tatlı ikramı yapılır. İşte sindirim zamanı geliyor. Kalabalık beden son hazzı almak ister. Burada her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmek gerekiyor. Birkaç yüzyıl önce, doyurucu bir öğle veya akşam yemeği partisinden sonra bir bardak iyi konyak eşliğinde dostça bir sohbette zaman geçirmek toplumda bir gelenekti. Ayrıca viski, brendi, müstahkem şaraplar (liman gibi) veya likörler olabilir. Her durumda, yüksek alkollü içecekler, hoş bir tat ve iyi bir sindirim garanti edilir.

Sindirim için un

Aslında, likör toplantıyı bitirmek için harika bir seçenek. Hoş tadı, tonik ve rahatlatıcı etkisi, huzurlu bir sohbet için çok uygundur.

Bu durumda iyi bir seçenek, ünlü İrlandalı "Sheridan" olacaktır. İki parçadan oluşur ve katmanlar halinde aynı anda bardağa dökülür. Altına bir parça buz koyabilirsiniz. Böyle bir içeceği düzenli yudumlarda veya pipetle içebilirsiniz. Nasıl istersen.

Bir yudumda içerseniz, tüm lezzet buketini iyi hissetmek için bir fırsat var. Baştavanilya ve çikolata bileşenlerinin karışımı kremalı kahve içme hissi yaratır. Daha sonra ağızda belirgin bir ceviz notasına sahip bir tat kalır. İlahi duygu! Doğru atıştırmalıkları kullanırsanız güzel bir ek olabilir. Dondurma, çikolata, tatlı hamur işleri veya kurabiyeler böyle bir içecek için mükemmeldir. Böyle bir durumda bir sindirim, bir tatlının yerini alacaktır. Orijinal ve çok lezzetli olacak.