Pilav ve konserve salatası: sıra dışı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pilav ve konserve salatası, hem bayram masasında hem de sıradan bir aile yemeğinde uzun zamandır geleneksel bir yemek haline geldi. Hazırlanış kolaylığı ve malzemelerin bolluğu nedeniyle özellikle ev hanımlarına düşkündü. Bu salatanın tarifleri için size birkaç seçenek sunuyoruz, çünkü ürünleri biraz değiştirerek bile tamamen yeni bir tat alacaksınız.

Tarif numarası 1. "Karahindiba"

Bu pilav ve konserve salatası, güzel bahar adını bir nedenden dolayı aldı: masanın üzerinde, atıştırmalık tabaklarının ulaştığı en çekici yemek gerçekten. Hazırlanması için ne gereklidir? İşte ürünler: dört haşlanmış tavuk yumurtası, bir kavanoz yağda konserve (saury, uskumru, sardalye veya ringa balığı), üç paket beyaz kraker veya iki yüz gram ev yapımı somun, bir bardak haşlanmış pirinç, pansuman için biraz mayonez. Pirinç ve konserve "Karahindiba" salatası, düz bir tabakta katmanlar halinde serilir. Her şeyden önce, yemeğin üzerine bir mayonez ağı yapıyoruz ve üzerine kraker döküyoruz. Yine bir mayonez ağı ile kapladığımız yaklaşık bir buçuk santimetre kalınlığında bir katman almalısınız. İkinci katman, önceden bir çatalla ezilmiş ve pirinçle karıştırılmış konserve yiyecekleri yerleştirir. Ve son katman - ovuşturdusalatanın gerçek bir karahindiba gibi havadar görünmesini sağlayan kaba bir yumurta rendesi.

Tarif numarası 2. "Bangladeş"

Kabul ediyorum, bir yemek için en yaygın isim değil.

Pekala, içinde ne olduğunu öğrenelim. Salatanın içerdiği ana malzemeler: pirinç, yumurta, yağda balık konservesi. Sos için ayrıca bir elma, küçük bir soğan, 80 gram tereyağı, mayonez, şeker ve limon suyuna ihtiyacınız olacak. Konserve yağı boş altın ve yarım porsiyon mayonez, bir çay kaşığı şeker ve limon suyu ile karıştırın. Haşlanmış yumurtalarda, beyazları sağlam kalması gereken sarılardan ayırın. Ayrıca puf olacak olan salatanın "montajına" geçiyoruz. İlk katman, rendelenmiş sarısı, ikinci katman - püresi konserve yiyeceklerin bir kısmı. Ardından, 6-8 yemek kaşığı haşlanmış pirinç - ve kalan mayonez ile doldurun. Bir sonraki katman rendelenmiş elma, ardından ikinci kısım konserve, bu sefer ince doğranmış soğan ile karıştırılır. Ve son kat rendelenmiş donmuş tereyağı. Salata hazır olduğunda, hazırlanan sosla dökün ve üstüne yumurta akı ile süsleyin. Emprenye için bir buçuk saat buzdolabına koyduk.

Tarif 3 Ton Balıklı Kokteyl Salatası

Kolay, lezzetli ve şaşırtıcı derecede basit, pilavlı ve konserve yiyeceklerden oluşan bu salata, misafirlerinizi şaşırtacak ve herhangi bir şenlikte imza yemeği olacak.

Hazırlamak için, kütle ile bir kavanoz konserve ton balığı satın almanız gerekir.balığın payı 300 gram, bir olgun muz, domates, bir bardak haşlanmış pirinç. Sosu için: bir yemek kaşığı limon suyu, üç yemek kaşığı %3 sirke ve dört yemek kaşığı sıvı yağ, tercihen zeytin, tuz ve karabiber. Ton balığını dolgudan çıkarın ve bir çatalla doğrayın. Domates haşlanarak soyulmalıdır. Muzu küpler halinde kesin ve kararmaması için limon suyu serpin. Sosu şu şekilde hazırlıyoruz: sirke, tuz ve karabiberi birleştirin ve bir çırpma teli ile çırparak bitkisel yağ ekleyin. Malzemeleri rastgele sırayla katmanlar halinde bir salata kasesine koyun, sosu üzerine dökün ve otlar ile süsleyin.

Tarif numarası 4. "Papatya tarlası"

İşte bu sefer yaz ismiyle bir tarif daha. Bu salatayı yapmak için neye ihtiyacınız var? Konserve balık, pilav, yumurta, havuç, marul, soğan, taze salatalık, mayonez ve bir kaşık sıvı yağ. Beş yumurta ve havuç kaynatın. Ardından soğuyan havuçları temizleyip iri bir rende üzerine sürüyoruz ve bitkisel yağda altın sarısı olana kadar soteliyoruz. Geniş bir salata kasesinin altını, yıkanmış marul yapraklarıyla ve üzerlerine katmanlar halinde yaydık: haşlanmış pirinç, konserve püresi (pembe somon, saury, uskumru), doğranmış soğan, havuç, doğranmış salatalık. Katmanları mayonezle kaplamayı unutmayın. Salatayı pilav ve konserve yiyecekleri yumurta ile süsleyeceğiz. Sarıların yarısı papatyaların kalbinin rolünü oynar ve yarım daire şeklinde kesilmiş yumurta akları onların yapraklarıdır. Yavaşça "papatyalar" oluşturun, onları hazır bir salataya koyun ve masada oturan herkesi, özellikle de küçükleri kesinlikle neşelendirecekler.çocuklar.