Konserve petrolden yemekler: fikirler, pişirme seçenekleri, tarifler. Konserve petrol salatası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konserve petrolden yapılan yemekler, sadelikleri ve hazırlanma hızları ile ayırt edilir. Sıra dışı bir tat ve aromanın yanı sıra.

Senin için konserve petrol kullanarak bazı ilginç ve popüler tarifler hazırladık. Ayrıca, bu mantarları evde nasıl turşu yapacağınızı, yemeğin yanında hangi garnitürle servis edeceğinizi ve nasıl düzgün bir şekilde süsleyeceğinizi öğreneceksiniz. Arkanıza yaslanın ve bizimle bir yemek kitabı yolculuğuna çıkın!

Mantar turşusu nasıl yapılır?

Şu öğelere ihtiyacınız olacak:

• mantar - 900 gram;
• soğan - 1-2 adet;
• tuz;
• karabiber;
• su - 950 ml;
• sofra sirkesi - 25 gram;
• defne yaprağı - 2-3 adet;
• biber.

Konserve petrolleri soğanlı pişirme yöntemi:

1. Öncelikle aynı büyüklükte mantarları seçmeli, akan su altında iyice durulamalı ve bir havlu üzerinde kurulamalısınız.
2. Suyu küçük bir tencereye dökün ve kaynatın.
3. Mantarları tavaya dökün ve beş dakika haşlayın.
4. Petrolleri bir elek üzerine geri koyun ve soğuk suya indirin.
5. Soğanları kabuğundan, üst tabakasından soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
6. Temiz su alın ve kaynatın.
7. Tuz ve defne yaprağı ekleyin.
8. Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve elde edilen tuzlu suyu süzün.
9. Şimdi sofra sirkesini yavaş yavaş dökün, karıştırın ve tuzlu suyun demlenmesine izin verin.
10. Kavanozları sterilize edin, içine petrol koyun, yarım halka soğan ve biraz karabiber ekleyin.
11. Öğütülmüş biber serpin ve kavanozun içindekileri tamamen kaplayacak şekilde salamura dökün.
12. Kapları kapaklarla kapatıp sıcak su dolu bir tencereye koyuyoruz.
13. 15 dakika sonra onları çıkarın, işte bu kadar - salamura mantarlar hazır!

Böyle bir meze, ayrı bir yemek olarak veya diğer ürünlerle birlikte masaya servis edilebilir. Ama hangileri ile daha fazla anlatacağız.

Konserve petrollü patatesler

Gerekli ürünler:

• patates - 5-7 adet;
• konserve mantar - 350 gram;
• soğan - 1 adet;
• rafine bitkisel yağ;
• tuz;
• kurutulmuş İtalyan otları.

BundaBu tarifte bitkisel yağ yerine ekşi krema veya az yağlı krema kullanabilirsiniz. Bu şekilde kremsi aroması ve hafif ekşiliği ile daha ilgi çekici bir yemek elde edersiniz.

Adım adım süreç

Bir tabak konserve petrol pişirme:

1. Öncelikle patatesleri soymanız, soğuk su altında durulamanız ve küçük dilimler halinde kesmeniz gerekiyor.
2. Patatesleri bir tencereye dökün, suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Şimdi fazla sıvıyı boş altın, tuz, kuru otlar ve biraz yağ ekleyin.
4. Patatesleri bir tabağa koyun, soğan halkaları ve salamura mantarlarla süsleyin.
5. Bitmiş yemeği bitkisel yağ veya ekşi krema ile dökün, doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Bu arada patatesleri haşlamaya gerek yok çünkü salamura mantarlar, bildiğimiz sarımsaklı ve patates püresi ile fırında pişmiş patates kızartmasıyla iyi gider. En sevdiğiniz patates yemeğini seçin ve tarifi deneyin!

Kremalı soslu mantarlı ve tavuklu makarna

Malzemeler:

• spagetti - 500 gram;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• tavuk göğsü - 450 gram;
• konserve petrol - 250 gram;
• krem %20 - 250 gram;
• tuz;
• taze maydanoz ve dereotu - 1 demet;
• biber;
• kekik;
• zeytinyağı.

Konserve petrollü tavuk göğsümakarna veya haşlanmış pirinçle iyi gider.

Pişirme yöntemi

Sonraki adımlarımız aşağıdaki gibidir:

1. Tavuk göğsünü ılık suda durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve porsiyonlar halinde kesin.
2. Tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin ve tavuk parçalarını altın rengi ve iştah açıcı olana kadar kızartın.
3. Sarımsakları özel bir presten geçirin ve salamura petrol ile karıştırın.
4. Şimdi soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
5. Soğanı altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın.
6. Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın.
7. Makarnayı bir kevgir içine koyun, soğuk suya daldırın ve tabaklara yerleştirin.
8. Biraz tereyağı ekleyin ve eriyene kadar bekleyin.
9. Mantarları, tavuk etini ve soğanı tavaya dökün, kremayı dökün ve malzemeleri baharatlarla serpin.
10. Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve yemeği ocaktan alın.
11. Taze otları keskin bir bıçakla doğrayın.
12. Etli mantarları spagettinin üzerine yayın, yeşillikleri ekleyin ve tabağı masaya servis edin.

İsterseniz spagettiyi rendelenmiş peynir ve susam veya keten tohumu ile süsleyin.

Konserve petrol salatası

Malzemeler:

• tavuk yumurtası - 2 adet;
• turşu mantar - 250 gram;
• 1 demet yeşil soğan;
• tavuk filetosu - 300 gram;
• konserve yeşilbezelye - 100 gram;
• çavdar kruton - 100 gram;
• tuz;
• karabiber;
• sos için mayonez veya ekşi krema.

Tavuğu tavada kızartmak yerine haşlamanızı öneririz. Bu durumda, konserve petrollü etin daha yumuşak ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.

Adım adım süreç

İşlemlerimiz:

1. Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun, soyun ve yaklaşık 5 mm kalınlığında küçük küpler halinde kesin.
2. Orta ateşte bir tencereye su koyun, tavuk filetoyu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
3. Eti liflere ayırın ve derin bir kaba aktarın.
4. Bir kavanoz konserve bezelye açın, fazla sıvıyı boş altın ve tavuğun üzerine dökün.
5. Doğranmış yumurtaları, baharatları ve marine edilmiş mantarları ekleyin, dört parçaya bölün.
6. Şimdi salatayı mayonez veya ekşi krema ile süsleyin, doğranmış yeşil soğanları serpin ve elde edilen kütleyi karıştırın.
7. Son adım çavdar krutonunu eklemektir.

Böyle basit bir salata hem şenlik masasında hem de günlük hayatta hazırlanabilir.

Mantarlı, zeytinli ve sebzeli ev yapımı pizza

Salatalı petrolden sadece makarna, salata veya hızlı bir atıştırmalık pişiremezsiniz. Böyle bir ürün genellikle pişirme için kullanılır.

İhtiyacınız olacak:

• hazır mayalı hamur - 1 paket;
• biber - 1 adet;
• kiraz domates - 1 dal;
• tuz;
• kırmızı biber;
• mantar - 250 gram;
• işlenmiş peynir - 200 gram;
• domates salçası veya ketçap - 125 gram;
• zeytin - 8-10 adet

Ardından, herhangi bir süpermarket veya mağazadan satın alınabilecek hazır hamurları kullanacağız.

Adım pişirme

Konserve petrol tarifi:

1. Önce hamurun buzunu çözelim, paketinden çıkaralım ve tezgahta yuvarlayalım.
2. Ardından dolmalık biberin sapını kesin, çekirdeği kesin ve tohumları çıkarın.
3. Yarım halkalara kesin.
4. Kiraz domatesleri ılık su altında yıkayın ve köklerini çıkarın.
5. Domatesleri ince dilimler halinde kesin.
6. Şampiyonlar ikiye bölünür.
7. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve mayalı hamuru ona aktarın.
8. Domates salçası veya ketçapı tüm yüzeyine yayın.
9. Mantarları, doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin.
10. Zeytinleri küçük halkalar halinde kesin ve ana iç harcın üzerine yayın.
11. Baharat ve rendelenmiş işlenmiş peynir serpin.
12. Tabanı önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişene kadar pişirin.

Lezzetli ve kokulu ev yapımı kekleri bir tutam fesleğen veya roka ile süsleyin.

Mantarlı tartlets

Gerekli ürünler:

• tartlets - 10 adet;
• konserve petrol - 150 gram;
• sarımsak - 3-4 karanfil;
• ceviz - 50 gram;
• tuz;
• mayonez - 50gram;
• işlenmiş peynir veya az yağlı süzme peynir - 100 gram.

Bu konserve petrol yemeği sıcak veya soğuk yenebilir.

Pişirme yöntemi

Yapmamız gerekenler:

1. İnce doğranmış mantarları derin bir kaseye dökün.
2. Kıyılmış sarımsak ekleyin.
3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve diğer ürünlerle birleştirin.
4. Cevizleri havanda öğütün.
5. Mantar, peynir ve sarımsaklara biraz mayonez ve baharat ekleyin.
6. Ortaya çıkan kütleyi karıştırın ve küçük bir slayt elde etmek için tartletlerin arasına yayın.
7. Kıyılmış fındıklarla süsleyin.

Mantarlı tartlets için tavuk göğsü, haşlanmış balık veya soğanla kızartılmış kıyma kullanabilirsiniz.

Mantar ve lahana ile hızlı salata

Malzemeler:

• konserve petrol - 250 gram;
• soğan - 1 adet;
• mısır - 1 kavanoz;
• tuz;
• Pekin lahanası - 150 gram;
• turp - 5-6 adet;
• ekşi krema veya sarımsak sosu - 50 gram.

Bir tabak konserve petrol pişirme:

1. Mısırı, içindeki fazla sıvıyı boş alttıktan sonra ayrı bir kaseye dökün.
2. Ardından soğanı küp şeklinde doğrayın.
3. Çin lahanasını ince ince doğrayın.
4. Petrolleri iki eşit parçaya kesin.
5. Turpları ılık suda yıkayın, köklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.daireler.
6. Tüm ürünleri karıştırın, tuzlayın ve salatayı ekşi krema veya sos ile süsleyin.

Konserve petrol salatası masaya servis etmeden önce, otlar ve ayçiçeği çekirdeği ile süsleyin.