2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Birçoğu yanlışlıkla köftelerin sadece kaynatılarak pişirilebileceğine inanıyor. Bununla birlikte, yavaş bir tencerede pişirilen böyle bir yemek daha az lezzetli değildir. Nitekim bu durumda dolma yarı mamul ürünlere sadece su ve tuz değil, daha birçok çeşitli katkı maddesi de eklenebilir.
Yavaş bir tencerede pişmiş köfte: Baz için gerekli ürünler
-
pişmiş köfte tavuk yumurtası - iki büyük parça;
- içme suyu - yüz mililitre;
- sofra tuzu - bir tutam;
- buğday unu - 650 gram.
Hamur yapma süreci
Tavuk yumurtası, içme suyu ve sofra tuzu geniş bir kaseye alınmalı, çatalla çırpılmalı ve üzerine buğday unu ilave edilmelidir. Böyle bir yemek için hamur mümkün olduğunca soğuk olmalıdır.
Pişmiş köfte: doldurma için gerekli malzemeler
- soğan - üç büyük baş;
- sofra tuzu - beş gram;
- yağlı domuz eti - iki yüz gram;
- yağsız dana eti - iki yüzgram;
- biber - birkaç tutam.
Kıyma pişirme süreci
Üç büyük baş soğan, iyice yıkanmış ve doğranmış domuz ve dana eti ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirilmelidir. Doğranmış malzemelere öğütülmüş karabiber ve tuz eklenmeli ve daha sonra pürüzsüz olana kadar elle karıştırılmalıdır.
Pişmiş köfte: yarı mamul ürünler oluşturma
Pişmiş hamur ince bir şekilde açılmalı, bir cam kadeh veya kristal bir bardak kullanılarak daireler halinde kesilmelidir. Daha sonra, bir tabanın ortasına, yarım tatlı kaşığı kıyma koymanız ve hamuru uygun biçimde “kapatmanız” gerekir.
Pişmiş köfte: yemek için gerekli malzemeler
- ampullü pırasa - iki parça;
- taze havuç - iki küçük parça;
- bitkisel yağ - otuz mililitre;
- Hollanda peyniri - yüz elli gram;
- yağlı krema - yüz mililitre;
- ekşi krema %20 - bir kavanoz;
- iyotlu tuz - birkaç tutam;
- taze yeşillikler - büyük demet.
Peynirli pişmiş köfte: yavaş bir tencerede ısıl işlem
Köfteleri pişirme cihazına koymadan önce sebzeleri bitkisel yağda hafifçe kızartmalısınız. Bunu yapmak için iki havuç ve yeşil soğanı yıkayın ve ardından bir bıçakla ince doğrayın. Daha sonra, işlenmiş sebzeler yavaş bir tencereye konulmalı, yağ, tuz ile tatlandırılmalı ve on beş dakika pişirme modunda bırakılmalıdır.dakika.
Havuç ve soğanlar altın bir kabukla kaplandıktan sonra onlara kendi hazırladığınız yarı mamul ürünleri eklemelisiniz. Birbirlerine yapışmamaları için mümkün olduğunca çabuk sebze ve bitkisel yağ ile karıştırılmalıdır. Ardından, köftelere yüz mililitre ağır krema ve bir kavanoz ekşi krema eklemeniz gerekir. Daha sonra karıştırılan yemeğin üzeri kalın bir iri rendelenmiş peynir tabakasıyla kaplanmalıdır.
Çoklu pişirici sıkıca kapatılmalı ve otuz dakika boyunca pişirme moduna alınmalıdır.
Pişmiş köfte: masaya doğru servis
Yemek hazırlandıktan sonra tabaklara konulmalı, doğranmış yeşilliklerle süslenmeli ve taze salata ve baharatlı ketçap ile servis edilmelidir.
Önerilen:
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Yavaş bir tencerede pirinçli dondurulmuş sebzeler için tarif
Yavaş bir tencerede donmuş sebzeler nasıl pişirilir? Bu makalede tartışılacaktır. Aşağıda lezzetli vitamin yemeklerini nasıl yapacağınızı öğreneceğiniz tarif örnekleri verilmiştir
Yavaş bir tencerede pişmiş süt ve diğer süt ürünleri
Çoklu pişiriciler giderek daha popüler hale geliyor. Ev kadınları, daha önce hayal bile etmedikleri birçok farklı tatlıyı içlerinde pişirmeyi başarır. Yeni model cihazlara kalın kitaplar yapıştırılmış, yavaş bir ocakta yemek pişirmeyi fotoğraflar ve yorumlarla açıklıyorlar. İnternet blogları eski tarifleri yeni tekniklere uyarlıyor
Yavaş bir tencerede soslu köfte: fotoğraflı adım adım tarif
Mutfak aletleriyle pişirilen yemek daha hızlı ve daha lezzetlidir. Bunlardan biri, yavaş bir tencerede soslu köfte içerir. Bugün sevdiklerini lezzetli bir şekilde beslemek isteyenler için adım adım bir tarif sunuyoruz. Ülkede bile pişirilebilen bir yemeğin şık bir versiyonu, asıl şey asistanınızı yanınıza almak
Yavaş bir tencerede kaynar suda çikolatalı bisküvi: malzemeler, yavaş bir tencerede pişirmenin fotoğraflar, nüanslar ve sırlarıyla adım adım tarifi
Bugün, çok pişiriciler kullanılarak hazırlanan lezzetli hamur işleri için çok çeşitli tarifler var. Bu modern mucize, milyonlarca şefin kısa sürede sihirli bisküviler ve diğer unlu mamuller yaratmasına yardımcı oluyor. Ve bugün yavaş bir tencerede kaynar su ile çikolatalı bisküvi nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak konuşacağız
Yavaş bir tencerede sütlü lezzetli tahıllar: tarifler, pişirme yöntemleri, yorumlar. Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası
Çoklu pişirici, mutfakta en karmaşık yemeklerin bile hazırlanmasıyla başa çıkan harika bir yardımcıdır. Pek çok ev hanımının bazı tahılları nasıl pişireceğini bilmediği ve bu nedenle bunları başka ürünlerle değiştirdiği bir sır değil