Karidesle ne pişirilir? İlginç yemekler pişirmek için reçete

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Birçok ev hanımının bir sorusu vardır: Karides nasıl pişirilir? Tarif gerçekten çok basit. Ülkemizde bu deniz ürünlerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, eşsiz tadı, enfes ve çok hoş aroması ile ayırt edilen yeni denizaşırı yemekler ortaya çıktı. Bugün en popüler ve aranan deniz ürünlerinden biridir.

Sadece kaynatılmazlar, aynı zamanda kızartılır ve çorbalar, salatalar, tatlılar ve hatta kokteyller gibi karmaşık mutfak lezzetlerine dönüştürülürler. Bazı restoranlar beyaz soslu lezzetleri sunuyor. Ancak, tüm faydalı özellikleri ve hassas özel tadı korurken, evde karides nasıl pişirilir? Bu makale size bu deniz ürününü hazırlamanın harika tatil yollarını gösterecek.

Kızarmış karides

Tarifi basit. çanak servis edilebilirmeze olarak. Bir kilo karides için ihtiyacınız olacak:

• sarımsak (4 karanfil);
• soya sosu (20g);
• limon suyu (10 g);
• maydanoz.

Deniz ürünlerini tuzlu suda kaynatın. Zaten soyulmuş karides satın alın, pişirmek daha kolay olacaktır. Haşlanmış ürünü bir tavaya koyun ve zeytinyağında kızartın - tam anlamıyla 7 dakika. Kapatmadan önce doğranmış sarımsak, limon suyu ve soya sosu ekleyin. Kıyılmış maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Izgara kral karides tarifi

Kömürde pişirilen eşsiz ve yumuşacık deniz ürünleri şişleri gerçek bir lezzet. Ayrıca tüm besinler tabakta korunur.

100 gram limon suyu, zeytinyağı (100 gr), sek şarap (20 gr), diş sarımsak, Tabasco sosu (10 gr), tuz ve doğranmış kişniş karıştırın. Karidesleri marine ete koyun. Yemek tarifi tam olarak doğru dekapajda. Ürün yaklaşık 7 saat bu sosta kalmalıdır.

Zaman geçtikten sonra deniz ürünlerini ızgaraya koyun ve sürekli çevirerek kömürlerin üzerinde kızartın. En iyi taze sebze salatası ile şişlerde servis edilir. Bu güzel kokulu ve lezzetli yemeği deneyin. Yemek pişirmek için soyulmuş karides seçin.

Yemek tarifleri çeşitlidir. Derin yağda kızartılmış kral karidesleri lezzetlidir. Sarımsak tuzu ile soyulmuş deniz ürünleri serpinve biber. Ayrı bir kapta iki yumurtayı hardallı (20 g) çırpın. Başka bir kapta mısır ve pirinç ununu (her biri 200 gr) karıştırın. Buğday da işe yarar.

Her karides önce yumurta karışımında, ardından un kütlesinde beyazlatılır ve ısıtılmış yağa indirilir. Çabuk kızartılırlar - iki dakika içinde. Bu lezzetli yemek, Meksika salsasıyla iyi gider.

Şimdi baharatlı bir çorba yapalım. Bunun için soyulmuş küçük karideslere ihtiyacımız var. Tarif aşağıdaki gibidir. Kuru beyaz şarabı (100 g) üç bardak tavuk suyuyla birleştirin. Doğranmış kereviz ve yeşil soğan (her biri 100 gr) ekleyin, acı için adjiki (yaklaşık 20 gr) ekleyin, sarımsak (3 diş) ve tuzu unutmayın. 40 dakika pişirmeye gönderin. Tüm karidesleri koyup yarım saat daha pişiriyoruz. Porsiyonlar halinde servis yapın, bir dilim limon ve herhangi bir otla bir tabakta süsleyin.