Akşam yemeğinde karınız için ne pişirilir: lezzetli yemekler için basit tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Akşam yemeğinde karın için ne pişireceğini düşünemiyor musun? Tabii bu kadar çok tarif varken seçim yapmak oldukça zor. Ama merak etmeyin, bu yazıda eşiniz için lezzetli bir akşam yemeğinin nasıl olduğunu bulmaya çalışacağız.

Bu yemeklerin hepsi inanılmaz derecede rafine ve lezzetlidir ve hazırlanmaları fazla zamanınızı ve çabanızı gerektirmez. Muhtemelen onları pişirmiş olman pek olası değil ama sorun değil çünkü tarifler akşam yemeği için gerçekten iyi ve ağız sulandıran bir yemek yapmana yardımcı olacak.

Patates püresi çorbası

Bu patates çorbasını yapmak için ihtiyacınız olan:

1. İki orta boy patates hakkında.
2. Bir soğan.
3. Pastırma - yaklaşık 200-300 gram.
4. 1 bardak süt.
5. 200 gram peynir (sert).
6. 50 gram tereyağı.
7. Tadına göre baharatlar ve çeşniler.
8. Dereotu veya yeşil soğan.

Lezzetli ve doyurucu domuz pastırması çorbası, akşam yemeğinde eşiniz için hazırlayabileceğiniz bir çorbadır. Kolayca yapılır. İlk önce pastırmayı küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra bir kaba koyunyemek pişirmek için ve öngörülen miktarda tereyağı ekleyin. Pastırma kısık ateşte kaynatılmalıdır.

Pastırma istenilen duruma gelirken soğanı pişirmek gerekir. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Tava içeriği hazır olduğunda, küçük bir tabağa koyun. Bundan sonra, doğranmış soğanı boş kaba dökün. Altın kahverengi olana kadar, yani 5-10 dakika kızartılmalıdır. Soğanların kararmaması için dikkat etmek önemlidir, bu tadı bozabilir.

Karınıza romantik bir akşam yemeği hazırlamak için patatesleri soyup küçük küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Soğan hazır olduğunda, üzerine patatesleri ekleyin. Patatesin tamamını kaplayacak şekilde su ekledikten sonra.

Tencerenin içindekiler kaynadığında, gerekli miktarda sütü kabın içine dökmeniz ve ardından bu karışımı önceden kestiğiniz veya rendelediğiniz peynirle tatlandırmanız gerekir.

Tüm malzemeler hazır olduğunda karışımı soğutun. Daha sonra çorbayı bir karıştırıcıya dökmeniz ve homojen bir kıvam elde edilene kadar öğütmeniz gerekir. Kütle çok kalınsa, kaynar suyla seyreltin. Çorbanızı karabiber ve tuzlayın. İşte bu!

Hamile karına akşam yemeği için ne pişireceğini merak ediyorsan bu seçenek tam sana göre. Birincisi, çorba çok doyurucudur ve ikincisi, hamilelikte çok faydalı olan birçok ürün içerir. Eşiniz memnun kalacak.

Yalnızca çorba değil, üzerini pişmiş pastırma ile süslemeyi unutmayın.

Fırında makarna dolması

Canınız çorba yapmak istemiyorsa akşam yemeğinde eşinize ne pişirirsiniz? En iyi seçenek, içi doldurulabilen ve fırında pişirilebilen makarna olacaktır. Peki neye ihtiyacımız var?

1. Büyük kabuklu makarna - yaklaşık 30 parça.
2. Kıyma (tatmak için) - 300 gram.
3. Soğan - 1 adet.
4. Su - 300 ml.
5. Tatmak için tuz ve karabiber.
6. Sert peynir - 150-200 gram.
7. 2 büyük kaşık domates sosu veya salçası.

Şimdi yemek pişirmeye geçelim. İlk önce soğanı soyun ve ince doğrayın. Seçtiğiniz kıymaya eklenecektir. İki malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Daha sonra içerik tuzlanmalı ve biberlenmelidir. Tuz ve karabiberin kıymanın üzerine eşit dağılması için her şeyin iyice karıştırılması önemlidir.

Ardından, belirtilen miktarda su ile bir bardak alıyoruz. Üzerine yarım yemek kaşığı kadar tuz, salça ekliyoruz. Homojen bir kütle elde etmek için karışımı iyice karıştırın.

Makarnamızı alıp her zamanki gibi haşladıktan sonra. "Al dente", yani eksik hazırlık durumunda olmaları gerekir. Ardından doldurma aşamasına geçiyoruz. Her kabuğu kıyılmış etle doldurun.

Her şey bittiğinde, kabukları bir fırın tepsisine koyun, tabağı hazırlanan suyla domates salçası ile doldurun. Daha sonra makarnanızı 180 derecede yarım saat fırına koyun. Tabağı çıkarmadan önce üzerine rendelenmiş peynir serpin ve ürünü eritmek için birkaç dakika bekletin.

Lezzetli ne pişireceğinizi düşünmenize gerek yokBu yemeği sen yaptıysan akşam yemeği için karısı. Çok doyurucu ve lezzetli!

Makarna ve jambonlu İtalyan salatası

Bu yemek, sevgili karınız için akşam yemeğinde ne pişireceğiniz konusunda başka bir seçenek. Şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Sert peynir - 250 gram.
2. Jambon - 200 gram.
3. Çekirdeksiz zeytinler (tercihen ağırlıkça) - 50 gram.
4. Her türlü makarna.
5. 2 adet domates.
6. 1 büyük dolmalık biber.
7. Tatmak için tuz ve karabiber.
8. Yeşil.

Makarna sosu da yapmanız gerekecek. Şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Zeytinyağı - 80 gram.
2. Sarımsak - 2 diş.
3. Limon suyu - 60 gram.

Karınızı şaşırtmak için akşam yemeğinde ne pişireceğiniz konusunda kafanız karıştıysa, bu yemek size yardımcı olacaktır, çünkü en tanıdık ve sıradan olmaktan uzaktır.

Öyleyse, önce peyniri ve jambonu ince şeritler halinde kesmen gerekiyor. Önceden yıkanmış domatesleri ikiye, sonra tekrar ikiye - her iki yarıya da kestik. Domateslerle işiniz bittiğinde dolmalık biberi ince doğrayın.

Makarnayı eksik bir hazır duruma getirin ve ardından sizin için uygun bir kaba taşıyın, hazırlanan tüm sebzeleri, jambon ve peyniri üstüne dökün. Yemeği istediğiniz gibi tuzlayıp biberleyin.

Sonra, benzin istasyonunun kendisine geçelim. Bunu yapmak için sarımsak (önceden ince doğranmış), yağ ve suyu karıştırmanız gerekir. Elde edilen sıvıyı salatamızın üzerine dökün.

Sonunda tabağı zeytin ve otlar ile süsleyebilirsiniz. daha önce yapmakhizmet et.

Artık karınız için hangi yemeği pişireceğinizi biliyorsunuz!

Tavuk ve sebzeli spagetti

Eş için lezzetli bir akşam yemeği için başka bir seçenek de spagetti. İhtiyacımız olacak:

1. Spagetti - 1 paket.
2. Tavuk göğsü - 2 adet.
3. Kereviz - 1 adet.
4. Bulgar tatlı biberi - 1 adet
5. Biber - 1 adet
6. Soğan.
7. Sarımsak - 1 karanfil.
8. Zencefil (kökünü dilimleyebilir veya doğranmış alabilirsiniz).
9. Yeşil soğan - demet.
10. Kişniş, dereotu.
11. Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
12. Soya sosu - 4 yemek kaşığı.
13. Çalış fasulyesi - 200 gram.
14. Havuç - 1 adet.
15. Tuz, tatmak için karabiber.

Sevgili eşinize ne akşam yemeği pişireceğinizi merak ediyorsanız, bu lezzetli spagettileri yapabilirsiniz. Önce göğsü pişirmelisin. Su altında durulayıp fazla nemi toplamak için kağıt havluya batırıyoruz.

Ardından, spagetti zaten tuzlu suda kaynatılmalı, ayrıca zeytinyağı da eklenmelidir. Eksik hazır olma durumuna kadar pişirin.

Göğsümüze geri dönün. Şeritler halinde kesilmeli ve ardından kızarana kadar zeytinyağında kızartılmalıdır.

Ardından çok ince doğradığımız soğana geçiyoruz. Aynı şeyi sarımsak ve zencefil ile yapıyoruz (çeşniyi değil kökü satın aldıysanız). Tüm malzemeleri tavadaki ete ekleyin. Karıştırın ve ardından doğradığınız havuç ve kerevizi ekleyin.önceden yarım çalar.

Şimdi sıra dolmalık biberde. Sebzeleri şeritler halinde kestik, daha önce içindeki her şeyi tohumlardan ve bölmelerden temizledik. Onlar da tavaya gidiyor.

Dondurulmuş yeşil fasulye aldıysanız, buzlarını çözmenize gerek yoktur. Hemen tavadaki diğer ürünlere gönderin. Tabağı iyice karıştırın.

Sıradan yeşillik geliyor. Dereotu, yeşil soğan ve kişnişi ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin.

Karışım neredeyse hazır olduğunda üzerine spagetti ekleyin. Çanağı iyice karıştırın ve soya sosuyla dökün. 3-5 dakika sonra spagetti hazır olacaktır. Onları masaya servis edebilirsiniz.

Bu, akşam yemeği için karına hızlıca ne pişireceğin için harika bir seçenek. İş hacimli görünüyor ama aslında tüm ürünler önceden hazırlanmışsa 20 dakikada yapabilirsiniz.

Tavuk ve fasulyeli fajita

Fajitas özgün bir yemektir. Bunu yaptıktan sonra, akşam yemeğinde eşinize ne pişireceğinizi merak etmeyeceksiniz. Gerekli Malzemeler:

1. Tatlı biber - yaklaşık 3 parça.
2. Tavuk filetosu - en az 1 kilogram.
3. Acı biber - 4 adet.
4. 2 kutu soslu fasulye.
5. Tatmak için tuz ve karabiber.

Bu yemeği yapmak çok kolay! İlk önce doğranmış tatlı biberleri bir tavada kızartmanız gerekir. Buna önceden doğranmış tavuk filetosu ekliyoruz. Karışım kahverengi olmalıdır. Daha sonra önceden hazırlanmış tuz ve pul biberi ekleyin. uzun süre beklemek zorunda değilsinbu yüzden fasulyeleri biberlerden sonra ekleyin.

Çanak orta ateşte 10 dakika kaynatılır. Yemeği servis ederken pide ve ekşi kremayı unutmayın. Bu harika yemeğin gerçek tadını ortaya çıkarmaya yardımcı olacaklar.

Patatesli Musakka

Musakka kesinlikle karınızın en sevdiği yemek olacak!

Malzeme olarak kullanın:

1. Kıyma (hangisi sizin takdirinize bağlı) - 750 gram.
2. İki soğan.
3. Patates - 700 gram.
4. 3-4 domates.
5. 1 bardak süt.
6. 1 tavuk yumurtası.
7. Buğday unu - 2 yemek kaşığı.
8. Bitkisel yağ.
9. Sert peynir - yaklaşık 100 gram.
10. Tadına göre siyah ve kırmızı biber.
11. Tatmak için de tuz.

Bu yemeği hazırlamak için önce bir soğanı doğrayın. Domatesleri hazırlayın ve ardından doğrayın. Bir tavaya sıvı yağı alıp, içinde kavrulmuş soğanı kavurun. Bu yaklaşık 2 dakikanızı alacaktır.

Soğana kıymayı, ardından biberi, tuzu ve önceden doğranmış domatesleri ekleyin. Karışım orta ateşte 20 dakika pişirilmelidir. Karıştırmayı unutmayın. Daha sonra patateslere geçiyoruz. Temizlenmesi ve kalın olmaması gereken halkalar halinde kesilmesi gerekir. Kıyma ile karışımı hareket ettirdikten sonra patatesleri bir tavada hafifçe kızartın. Tuz ve karabiber.

Ardından fırını ısıtın. Bir fırın tepsisi hazırlayın. Kıymanın yarısını alt kısmına katlayın ve üstüne patatesleri koyun. Son katman kalan doldurma olacaktır. Su ekleyin (yarım bardak).

Fırın tepsisini fırına yerleştirin veÇanağı orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin. Hazır olduğunda gör.

Hepsi bu kadar değil! Unu tavaya dökmeniz, hafifçe kurutmanız gerekir. Sonra peyniri rendeleyin, ancak henüz eklemeyin. Sütü karışıma dökün ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin. Ardından, bir yumurtayı çırpın. Soğutulmuş sosu ve ardından rendelenmiş peynirin yarısını ekleyin.

Çanak fırında hazır olduğunda bu karışımı içine dökün. Üzerini süslemek için kalan peyniri serpin. Fırın tepsisini tekrar fırına verin ve peynir kızarana kadar pişirin.

İşte akşam yemeğinde karın için ne pişireceksin! Sana çok minnettar olacak.

Domates soslu patates gnocchi

İhtiyacınız olacak:

1. Kabuğunda önceden pişirilmiş patatesler - yarım kilo.
2. 2 havuç.
3. Buğday unu - 180 gram.
4. 2 dal fesleğen (baharat gerekmez).
5. Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
6. 2 yumurta.
7. Karabiber ve tadına göre tuz.
8. Kendi suyunda domates - 2 kutu.

Önce haşlanmış patatesleri ezin. Üzerine unu ve çırpılmış yumurtayı ekleyin. Karışımı iyice karıştırın, topaksız homojen bir hamur elde etmelisiniz.

Hamuru küçük dairelere bölün (gelecekteki gnocchi). Kızartılmaları değil, kaynatılmaları gerekir. Önce suyu tuzlamak daha iyidir.

Havucu şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Ardından domatesleri baharatlayın ve havuçlarla birlikte tavaya dökün.

Sonra, parşömen üzerine yayınDomates karışımının bir kısmını üzerine gnocchimizi koyun ve ardından domates karışımını tekrar dökün. Tabağın üzerine fesleğen (zaten doğranmış) serpin. Kalıbı parşömene sarın ve 15 dakika fırına koyun.

Sebzeli ve sulugunili patates graten

Bu tarifte şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Patates - 5-6 orta boy parça.
2. 1 domates.
3. 1 dolmalık biber.
4. Pırasa - zevkinize ekleyin.
5. Krema - 1 bardak.
6. Suluguni peyniri - yaklaşık 100 gram.
7. Hindistan cevizi, yenibahar, tuz - hepsi zevkinize göre.

Yemek pişirmek için önce tüm sebzeleri ince ince doğramalısın. Bir kapta kremayı tuz ve baharatlarla karıştırın. Peyniri önceden rendeleyin.

Ardından fırını önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine bir kat patates (toplam kütlenin yarısı), bir kat soğan, bir kat biber (toplam kütlenin yarısı), bir kat domates (ayrıca yarısı) koyun. Rendelenmiş peynirin yarısı ve kremanın 1/2'si ile tabağı doldurun. Ardından tüm katmanları tekrar yapıyoruz.

Yemekleri yaklaşık 10 dakika pişirin. Önce 180 derecede, sonra 150 dereceye düşürüp 15 dakika daha pişirin.

Tavuk ve sebzeli Funchoza

Funchose için neye ihtiyacınız var?

1. Tavuk filetosu - yarım kilo.
2. 200 gram funchose.
3. Bir kilo yeşil fasulye.
4. 2 ampul.
5. 1 havuç.
6. 1 dolmalık biber.
7. Pirinç sirkesi, soya sosu - her biri 50 ml.
8. Tuz, karabiber, sarımsak - tatmak.

filetoyu kesin ve şuraya gönderin:kızartma tavası. Baharatlar ve doğranmış soğanla soteleyin.

Ardından funchose hazırlayalım. Kural olarak, belirli bir eriştenin hazırlanmasına ilişkin öneriler ambalajın üzerine yazılır. Onları düşünün.

Ardından dolmalık biberi kes. Havuçları rende üzerine sürüyoruz ve sonra fasulyeleri kaynatıyoruz. Bundan sonra, fasulyeleri zaten tavaya aktarıyoruz, üzerine biber ve havuç ekliyoruz ve pişene kadar her şeyi kızartıyoruz. Tuzlamayı ve baharatlamayı unutmayın!

Ardından, her şeyi bir kapta karıştırın ve üstüne sirke ve sosu dökün. Çanak yaklaşık bir saat beklemelidir. O zaman yiyebilirsin!

Toskana kabak ve peynirli turta

Öyleyse bugünün son tarifi lezzetli bir Toskana turtası.

İhtiyacımız olacak:

1. Kabak - 350 gram.
2. Sert peynir - 100 gram.
3. Yeşil soğan - yaklaşık 5 parça.
4. Bir diş sarımsak.
5. 3 yumurta.
6. 100 ml süt.
7. 80 ml su.
8. Un - 160 gram.
9. Tadına göre tuz.

Bir kapta yumurtaları tuzla çırpın. Ardından suyu sütle karıştırın ve sıvıyı yumurtaların üzerine dökün. Uykuya daldıktan sonra ölçülü bir miktar un. Tüm karışımı iyice karıştırın. Daha sonra kabakları ince doğramanız (veya rendelemeniz) ve kütleye eklemeniz gerekir. Aynı işlemi peynirle de yapıyoruz. Karışım hazır olduğunda, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Pasta yarım saatte pişecek, durumuna dikkat edin. Afiyet olsun!