Hangi yiyecekler magnezyum içerir ve bunları düzenli olarak yemek neden önemlidir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-18 01:26

Yiyecekler, sadece yağ, protein ve karbonhidrat içeriğine uyulmaması koşuluyla tam dengeli olarak kabul edilir. Vitaminleri ve mikro elementleri unutmamak çok önemlidir. Sıradan ürünlerin magnezyum, potasyum ve periyodik tablonun diğer elementlerini içermesi gerçeğini pek çoğu bilmiyor. Ancak onların eksikliği, refahı ve bir bütün olarak tüm vücudu ciddi şekilde etkileyebilir. Örneğin, yiyeceklerde magnezyum varlığı ile bazı hastalıkların gelişimi arasındaki ilişki nedir? Gelin bu konudaki bilgilere yakından bakalım.

Kronik magnezyum eksikliğinin belirtileri ve etkileri

Potasyum ve fosfor ile birlikte bu mikro element, kalbin ritmik çalışmasını ve sinir dokusunun genel uyarılabilirliğini sağlar. Bu nedenle, magnezyum eksikliği, her şeyden önce, kan basıncı seviyesini ve "ana motorun" doğru çalışmasını etkiler. Sık kalp ritmi bozuklukları, kas krampları ve spazmlar bu eser element eksikliğinin ilk belirtileri olabilir. Risk altında olan kişiler diyabet ve böbrek fonksiyon bozukluğu olan kişilerdir. Kronik yorgunluk sendromu ve stresli durumların neden olduğu sürekli zihinsel ve psikolojik aşırı yüklenme de faydalı değildir. Sonuçlar oldukça tehlikeli olabilir: uyku bozukluğu, kabızlık, kalp yetmezliği, yorgunluk, sinirlilik. Bunun olmasını önlemek için, vücudun normal çalışması için hangi gıdaların yeterli miktarda magnezyum içerdiğini bilmeniz gerekir. Ayrıca yaşa ve cinsiyete bağlı normları da öğreneceğiz.

Günlük magnezyum gereksinimi

Diyetisyenler ve biyokimyacılar, bu elementin gerekli günlük alımı konusunda hemfikirdir. Bir yetişkinin 300-400 mg magnezyuma ihtiyacı vardır. Aynı zamanda, yaşla birlikte bu norm biraz azalır - 250 mg'a kadar. Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlarda ihtiyacın bazı özellikleri vardır. Gelecekteki bebeğin ve annesinin tam beslenmesi için günlük diyette 1000-1200 mg'a kadar magnezyum bulunması gereklidir. Çocuklarda bu rakam yaşa bağlı olarak 140 ila 350 mg arasında değişmektedir.

Doğru menü nasıl seçilir, hangi besinler yeterli miktarda magnezyum içerir? Örneğin günde birkaç dilim kepek ekmeği yiyerek günlük ihtiyacını karşılayabilirsiniz. Veya fındık, yeşillik, baklagiller, mısır, karaciğer, tavşan veya dana eti, çikolata, peynir, deniz ürünleri, süzme peynir, yumurta gibi daha fazla yiyecek yiyin. Bu eser elementin konsantrasyonu hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

Hangi gıdalar en fazla magnezyum içerir?

Veriler şurada sunulur:büyükten küçüğe doğru azalan sırada tablo. En fazla miktarda magnezyum içeren gıdaları listeliyoruz.

Ürün adı	Magnezyum içeriği (mg) 100g
Buğday kepeği	570
Kabak çekirdeği	530
Kakao	520
Deniz yosunu ve diğer algler	470
Ayçiçeği tohumları	420
Mercimek	375
Susam tohumları	310
Badem	270
Çam fıstığı	270
Filizlenmiş buğday taneleri	250
Fıstık	210
Yulaf kepeği	180
Yeşiller	170
Fındık	160
Ceviz	160
Pirinç	140
Kepekli ekmek	90
Kuru kayısı	65
Denizcilikbalık	60
Karides	49
Muz	38
Ispanak	34

Diğer gıdalar daha küçük miktarlarda magnezyum içerir. Verilen bilgilere göre günlük bir menü yapın. Nadir durumlarda, doktor tabletleri kullanarak vücudu magnezyumla "doygun hale getirmek" için ilaç reçete edebilir.