2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Karakum pastası rendelenmiş bir tatlıdır. Yapısında çok ilginç olduğu ortaya çıkıyor. Böyle bir tatlı için oldukça fazla tarif var, kurabiyeler de buna göre hazırlanıyor.
Klasik pasta varyasyonu
Karakum keki için bu tarife göre fındık ve beze tabakası ile çok ilginç bir lezzet elde ediliyor. Bu sayede tatlı çıtır bir dokuya sahip oluyor.
Yemek yapmak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:
- 300 gram tereyağı;
- beş yumurta;
- iki su bardağı şeker;
- yemek kaşığı sirke;
- bir çay kaşığı soda;
- dört su bardağı un;
- beş yemek kaşığı reçel;
- 50 gram kabuklu ceviz.
Öncelikle yumurtalar protein ve sarısı olarak ayrılarak hamurun hazırlanmasına başlanır. Bunu yapmak için, yumurta sarısı ve bir bardak şeker birleştirilir ve birlikte öğütülür. Yağı ekledikten sonra iyice karıştırın. Sirke ile söndürülmüş soda koydular. Sonra unu gruplar halinde dökün, elinizle yoğurun. Sonuç olarak, hamur yumuşak olmalı, elinize yapışmamalıdır. Bitmiş hamur iki parçaya bölünür, bir hamur dondurucuya gönderilir.
İkinci kısım dikkatlicebir fırın tepsisine aktarın, ellerinizle dağıtın.
Pastanın içinin hazırlanması ve montajı
Proteinler kalan şeker ve reçel ile çırpılır, bunun için bir mikser kullanmak daha iyidir. Sert bir köpük oluşana kadar çırpmaya devam edin. Cevizler yıkanır, kuru bir tavada hafifçe kurutulur ve doğranır. Bunu bir bıçakla yapabilirsiniz, daha sonra parçalar daha büyük olacaktır veya bir kıyma makinesi ile. Beze ekleyin, tekrar çırpın.
Yumurta kütlesi şeklinde kek üzerine yayılır. Kalan hamur derin dondurucudan çıkarılır ve kaba bir rende üzerine sürülür ve iç harcın üzerine yayılır. Fırın 150 dereceye kadar ısıtılır. Karakum keki altın sarısı olana kadar hazırlanır.
Daha kolay seçenek
Onun için yapmanız gerekenler:
- iki su bardağı un;
- bir tutam tuz;
- bir bardak şeker;
- yarım çay kaşığı kabartma tozu;
- reçel - tatmak;
- 200 gram margarin;
- bir yumurta;
Yumurta bir kaseye kırılır, şekerle ovulur. Margarin bir su banyosunda eritilir, ardından yumurtalara dökülür. Un, soda, tuz ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Hamurun dörtte biri otuz dakika buzlukta bekletilir.
Artıklar bir fırın tepsisine dizilir, bir kat reçel serilir, kalan hamur üstüne sürülür. Fırında kızarana kadar pişirin. Tatlıyı biraz soğumaya bırakın ve ardından çıkarın ve parçalara ayırın.
Bu kadar ilginç bir isme sahip bir pasta, basit bir ikramdır. Klasiklere göre beze ve fındıkla pişirebilirsiniz.tarifi, ancak herhangi bir reçel ile bulaştırarak daha kolay hale getirebilirsiniz. Reçel ve soslarla deneyler yaparak her seferinde tüm aile için yeni bir tatlı elde edebilirsiniz.
Önerilen:
Yumurtasız peynirli kek. Basit ve lezzetli tarifler
Cheesecake'ler çocukluğumuzun kahv altısıdır. Büyürken, birçok ev hanımı büyükannesinin tariflerini tekrar etmeye çalışır. En popüler olanlardan biri yumurtasız cheesecake'lerdir. Ve daha fazla fayda var ve daha hızlı pişiyorlar ve bir bileşenin olmaması tadı hiç etkilemiyor
Muslu kek çok lezzetli! Mus kekler için formlar. Yeni Başlayanlar İçin Mousse Kek Tarifi
Ranevskaya, kilo vermek isteyenlerin çıplak ve ayna karşısında yemesi gerektiğini söyledi. Modern şekerleme sanatı, aksesuarı ihmal etmenize ve krema ile kaplı bir parçaya bakarak en narin mus keki yemenize izin verir. Evet, sıradan değil, yansıtılmış! Bu arada, hafif confit'in doldurulması vicdan azaplarını yumuşatacaktır
Lezzetli bisküvili kek: tarifler
Birçok ev hanımı aktif olarak bisküvi pişirir. Bisküvi keklerinin hazırlanması için yumurta, un ve şekerden oluşan özel bir hamur yapılır. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da kolay olan birçok harika tatlı tarifi var. Yazımızda evde nasıl lezzetli bir bisküvili pasta yapabileceğinizden bahsetmek istiyoruz
Çay için lezzetli ve yumuşak kek: tarifler
Pişirmenin aromaları daireyi daha konforlu hale getirir ve içinde yaşamayı - daha mutlu - akıllı, meraklı bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır. Doğruyu söylemek gerekirse, bu büyükannelerimiz tarafından katılımları olmadan bile biliniyordu. Bugün evi daha sıcak hale getireceğiz ve aileyi çay için en yumuşak ve lezzetli kekle şımartacağız. Birden fazla tarif olacak, bu yüzden önce neyi pişireceğinizi ve neyi sonraya bırakacağınızı seçin
Meyveli Kek: Lezzetli Tarifler ve Dekorasyon İpuçları
Ev yapımı meyveli kek, tüm aile üyeleri için gerçek bir zevktir. Ancak, her hostes evini böyle bir incelikle memnun etmeye çalışmaz. Kadınlar genellikle pasta yapmanın kolay bir iş olmadığını düşünür. Aslında, bu konuda özel bir zorluk yoktur. Tek ihtiyacınız olan bir pasta yapmak için gerekli malzemeler, zaman ve sabır
