Kitap şeklinde pasta: en iyi tarifler, ilginç fikirler ve öneriler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Şekerleme sanatının başyapıtları herhangi bir tatil için talep görüyor. Pastacılık şirketlerinin müşterileri onlar için çok para ödüyorlar, çünkü lezzetli ve güzel bir pasta, etkinliğin en olumlu izlenimlerini bırakabilir. Tatlı sevmeyenlerin bile görüntüsüne kayıtsız kalamayan ürünlerden bahsediyoruz.

Elbette, bir Ferrari parçasını veya Eyfel Kulesi'ni reddetmek son derece zordur. Bize öyle geliyor ki evde böyle bir şey pişirmek son derece zor. Aslında inanılmaz derecede güzel pastalar için basit ve uygun fiyatlı tarifler, şekerlemede elini yeni denemeye başlayanlar için bile sonsuz olanaklar sunuyor.

Örneğin kitap şeklinde bir pasta herkesin evinin mutfağında yapabileceği seçeneklerden biridir. Bu, herhangi bir özel ekipman gerektirmez ve her süpermarkette kendi mutfak şaheseriniz için ürünler satın alabilirsiniz.

Bu pastanın hazırlanabileceği etkinlikler

Kitap şeklinde pasta en popüler olanlardan biridir.tatil için tatlıları süslemek için seçenekler. Oldukça orijinal görünüyor ve en önemlisi, böyle bir inceliği alakalı kılmak için birçok seçenek var.

Örneğin herhangi bir eğitim kurumunda çalışan bir öğretmene kitap şeklinde doğum günü pastası hediye edilebilir. Sadece okumayı seven biri olabilir. İyi bir edebiyat uzmanının en sevdiği kitap şeklinde bir pastayla nasıl mutlu olacağını ancak hayal edebilirsiniz.

1 Eylül'de bir öğrenciye veya öğretmene pasta sunulabilir. Aynı yaklaşım balo kutlamalarına da uygulanabilir. Ve Öğretmenler Günü için bu mükemmel bir hediye. Sonuç olarak, biraz hayal gücüyle, bir şekerleme şirketine büyük paralar ödemek zorunda kalmadan çeşitli günleri kutlamak için açık bir kitap pastası yapılabilir.

Şüphesiz, bir kitap en iyi hediyedir. Edebi eser biçimindeki pastaya ne demeli!

Bisküvi

Açık kitap keki yapmanın en kolay yolu bisküvi hamurundandır. Bu, tüm sakız kaplı ikramlar için en popüler seçenektir. Tabanı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• tereyağı - 100 gr;
• şeker - 1 su bardağı;
• kabartma tozu - 1 seviye çay kaşığı;
• kefir - 1 su bardağı;
• yumurta - 3 adet.;
• un - 1,5 su bardağı;
• kakao tozu - 1 yemek kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 poşet.

Ürünler aşağıdaki sırayla karıştırılır:

• tereyağı şekerli mikserle çırpılır, ardından yumurtalar çırpılır;
• un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, her şey çırpılır;
• kefir dökülür, her şey beş dakika karıştırılır.

Hamur iki eşit parçaya bölünmelidir. Bunlardan biri kakao içerir. Her iki kek de 200 derece sıcaklıkta 20-25 dakika boyunca dikdörtgen şeklinde ayrı ayrı pişirilir. Bisküvinin hazır olup olmadığı bir kibrit veya kürdan ile kontrol edilir. Hamur yumuşaksa ve ıslak değilse hazır demektir ve kitap keki hazırlamada bir sonraki adıma geçebilirsiniz.

Krem

Kitap şeklindeki bir pasta farklı tatlara ve dokulara sahip olabilir ve tatlı edebi eser için seçilen kremaya bağlı olacaktır. Her zamanki yağ kremini alabilirsin. Bunu yapmak için 250 gr tereyağını bir bardak pudra şekeri ile çırpın.

Konuya daha kolay yaklaşabilir ve pastayı süslemek için bir şişe çırpılmış krema kullanabilirsiniz. Ancak klasik bisküviyi daha orijinal kremlerle tamamlamak daha iyidir, o zaman ürünün tadı zarif ve gerçekten sade olacaktır. İşte en basit ve en popüler tarifler:

1. Ekşi krema, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı aynı oranda çırpılır.
2. 200g mascarpone peyniri bir kalıp eritilmiş sütlü çikolata, yarım fincan pudra şekeri ve çekirdeksiz vişne ile doldurulur.
3. 100 gr bitter çikolata 50 ml su ve 50 ml konyak ile eritilir. Homojen kütle biraz soğuyunca 100 gr krema ile mikser ile çırpılır.

Kek nasıl yapılır sorusu ortaya çıkarsabir kitap şeklinde, sakız olmadan gerçek bir mutfak şaheseri pişirmek neredeyse imkansızdır.

Mastik

Özel bir pastaneden satın alabilirsiniz, ancak bazen uzun süre aramanız gerekir. Pastayı süslemek için kendi sakızınızı da yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• yarım kilo pudra şekeri;
• 60ml su;
• 1 çay kaşığı jelatin;
• 1 çay kaşığı limon suyu;
• vanilin.

Jelatin suya batırılır ve buhar banyosunda yarım saat pişirilir. Üzerine limon suyu, vanilin ve istenirse boya eklenir. Bu kütle ile birlikte kaseye yavaş yavaş pudra şekeri ilave edilir. Daha sonra sakız streç filme sarılır ve bir saat buzdolabında bırakılır.

Tasarım

Kitap şeklinde bir pasta tasarlamak oldukça basittir:

1. Çikolatalı kek büyük dikdörtgen bir tabağa konur.
2. Üst - kalın bir krem tabakası.
3. Kremanın üstüne - beyaz pasta.
4. "Kitabın" kenarları tüm çevre boyunca düzgün bir şekilde kırpılmıştır.
5. Ortada keskin bir bıçakla pastanın üzerine küçük bir girinti yapılır.
6. Üst ve yanlara tekrar krema sürün.
7. Mastik yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanır, kekin üzeri bu tabaka ile kaplanır. Fazla kenarlar kesilir. Kitaba yer işareti koymak için ince bir sakız şeridi bırakabilirsiniz.
8. Sayfalarda bir şekerleme şırıngası ve çok renkli tereyağı kremi kullanarak çeşitli çizimler çizebilir ve elbette bir yazıt yapabilirsiniz,ciddi duruma karşılık gelir.

Pişirme Seçenekleri

Bir sakız kitabı şeklinde kek sadece yukarıdaki tarife göre hazırlanamaz. Örneğin, aralarında farklı kremler olan ikiden fazla bisküvili kek olabilir.

Bisküvi bu orijinal pasta için tek hamur türü değil. "Napolyon", "Ballı kek" veya başka bir tatlı için kek olabilir. Hazırlıkları biraz daha uzun sürecek, ancak bu tür keklerden ince sayfalar özellikle orijinal görünecek. Ayrıca mastik ile kapatılmalıdır.

Kitap kapatılabilir, böyle bir pastayı daha da kolaylaştırır. Bu durumda, sadece güzel bir tatlı ciltlemeyi denemeniz gerekecek, ancak sayfalar ince beyaz çikolata çubuklarından yapılabilir.