2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
En hızlı ve en lezzetli yemek yumurtadan yapılabilir. İnsanlık binlerce yıldır onu yiyor. Bunun nedeni ise yumurtanın elde edilmesinin zor olmamasına karşın oldukça doyurucu olmasıdır. Sabah iki yumurta yersen öğle yemeğine kadar acıkmazsın.
Eski Mısırlılar devekuşu yumurtalarını ateşte kızartırdı. Romalılar onları tatlı olarak balla yediler. İranlılar yumurtaları süt ve çeşitli baharatlarla karıştırıp daha sonra Fransızların omlet adını verdiği ateşte pişirdiler.
Rus mutfağında sahanda yumurta, yumurta (sarısı bütün kalmalı) ve çırpılmış yumurtadan (yumurtalar karıştırılır) hazırlanır.
Omlet çeşitleri
Herkesin en sevdiği omlet farklıdır. Ulusal zevklere ve geleneklere bağlı olarak çeşitli ürünler ilave edilerek hazırlanır. Örneğin, Hong Kong'da sebze garnitürüyle pişirilir. Yunanistan'da domates, soğan ve beyaz peynir eklemeyi tercih ediyorlar. Japonlar bu yemeği pilavla pişirmeyi sever.
Artık raflarda her şeyi bulabileceğiniz için evde karides, mantar,baharatlar, zeytinler, jambon, et vb.
Bacon omlet yaygın olarak kullanılmaktadır. Ardından, nasıl yapıldığını adım adım ele alacağız.
Bacon Omlet - Kolay ve Hızlı Kahv altı
Toplam pişirme süresi - 20 dakika Malzemeler şunlardır: yumurta - dört parça, domuz pastırması - 100 gram, tuz - tatmak.
1. Pastırma ince dilimlenir ve yağsız bir tavada çıtır çıtır olana kadar kavrulur.
2. Bitmiş pastırmanın üzerine yumurtalar kırılır, tuzlanır ve tadına göre biberlenir. Her şey bitene kadar kızartılır.
Bu, pastırmalı omlet yapmanın en kolay yolu.
Ama sadece hostesler bundan memnun değil ve kendi özgün tariflerini ortaya koyuyor. Örneğin, pastırma ve peynirli bir omlet. Peynir, bitmiş yemeğe incelik ve keskin bir lezzet katar.
Hazırlanması için yumurta - 4 adet, domuz pastırması - 75 gram, peynir - 50 gram, bitkisel yağ, tuz, karabiber, otlar - tatmak için ihtiyacınız olacak.
1. Pastırma küçük küpler halinde kesilir ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartılır.
2. Yumurtaları iyice çırpın, tuz ve karabiber serpin. Sonra onları kızarmış pastırmanın üzerine dökün.
3. Tencerenin kapağını kapatın ve 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Bu süre zarfında peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve pişirme kabının üzerine serpin. İki dakika daha bekleyin, ardından ateşi kapatın. Birkaç dakika daha kapalı tutun. O zaman servis yapabilirsiniz.
Servis etmeden önce yemeğin üstünü otlar (maydanoz, dereotu, yeşil soğan) ile süslemeniz tavsiye edilir. Bu ona verecekparlak renkler ve iştahı artırın.
Pastırma ve Domatesli Omlet
Bu da şüphesiz sıra dışı ve lezzetli kombinasyonlardan bir diğeri. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak: 6 yumurta, 3 domates, 200 gram domuz pastırması, 0,5 su bardağı süt, otlar, tuz, karabiber - tatmak.
1. Sütü bir tencereye dökün, içine yumurtaları kırın, tuz ve karabiber. Bunların hepsini bir mikser ile çırpın.
2. Pastırma şeritlerini bir tavada kızartın. Hazır olduklarında bir süre tabağa koyun.
3. Aynı tavada, aynı yağda domates dilimlerini her iki taraftan kızartın, tuz.
4. Çırpılmış yumurta karışımını domateslerin üzerine dökün. Kısık ateşte iki dakika terleyin.
5. Kızarmış pastırma şeritlerini tabağın üzerine yerleştirin. Bitmiş duruma getirin.
6. Yemeği otlar, kırmızı biber ile süsleyin ve misafirlere servis yapın.
Bu yemek biraz pizzayı andırıyor ve kesinlikle herkese aşık olacak.
Pastırma kızartırken eklenen soğan ve (veya) sarımsak zengin, parlak ve ilginç bir tat sağlayacaktır.
Kapanışta
Tabii ki bu yumurta mucizesini hazırlamak için iyi seçilmiş yumurtalara ihtiyaç var. Tercihen ev yapımı - rustik. Böylece sarısı hoş bir parlak sarı renk olur. Domatesler, bir tür anlaşılmaz bulamaç haline gelmemeleri için sert bir cilt ile seçilir. Peynir sert olmalı ve jambon küçük domuz yağı parçaları ile yüksek kalitede olmalıdır. Bu koşullar, mükemmel bir yemek pişirmenize izin verecektir - sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek pastırmalı bir omlet. Ve bu çok önemli. Yumurtalarda bulunan kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko, iyot, manganez, kükürt ve diğer eser elementlerin yanı sıra A, B, C, D, E, PP, H, K ve diğerleri gibi faydalı vitaminler, yumurta için çok gereklidir. sağlık ve insan hayatı.
Önerilen:
Lezzetli, doyurucu ve sağlıklı: pişmiş muz. Fırında muzlu süzme peynirli güveç
Aileyi tatlılarla şımartmak için çok para harcamak hiç de gerekli değil. Oldukça tanıdık ve ucuz ürünlerden bile harika tatlılar yapabilirsiniz. Özellikle çok az insan pişmiş muzların ne kadar lezzetli olduğunun farkındadır. Binlerce farklı şekilde hazırlanabilirler ve her biri başarılıdır. Birçok çocuk için bu tür tatlılar favori bir muamele haline gelir
Doyurucu ve sağlıklı bir sofra kuralım: füme göğüslü salatalar
Buzdolabınızda füme tavuk göğsü yoksa, bu makale tam da ihtiyacınız olan şey! Burada füme göğüs salatalarının nasıl pişirileceğine dair birkaç seçenek bulacaksınız ve beğendiğinizi seçebilirsiniz
Deniz mahsulleri çorbası tarifi: çok sağlıklı, lezzetli ve doyurucu
Deniz Mahsulleri Çorbası Tarifi, öğle veya hafif bir akşam yemeği için harika bir seçenektir. Bu tür bileşenler çok faydalıdır ve mide yolu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, ayrıca iyot, çinko, fosfor gibi bir kişinin refahını ve durumunu kesinlikle etkileyecek birçok faydalı element içerirler. Bu makale, ilk deniz ürünleri kursunun temasına ilişkin çeşitli varyasyonları ele almayı önermektedir
Yumurta ve domatesli kabaklı doyurucu ve sağlıklı kahv altı
Lezzetli ve sağlıklı bir kahv altı nasıl hızlıca hazırlanır. Yumurta ve domatesli kabak yemekleri için üç tarif
Mantarlardan lezzetli, sağlıklı ve doyurucu mantar havyarı: basit tarifler
Bu makaleden mantar havyarının mantarlardan nasıl hazırlandığını öğreneceksiniz - bu alışılmadık derecede lezzetli yemek, muhteşem aromasıyla sizi memnun edecek. Havyar hem soğuk meze olarak hem de çeşitli turtalar, köfteler ve sandviçler yapmak için kullanılabilir
