Meyilli tavuk göğsü pirzolası: fotoğraflı tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pilli Tavuk Göğsü Pirzola, hazırlaması hiç de zor olmayacak, basit ve çok lezzetli bir yemektir. Bu makaleden, evinizi hızlı ve tatmin edici bir şekilde doyurabileceğiniz bazı ilginç tarifler öğreneceksiniz.

Pilli Tavuk Göğsü Pirzola Tarifi

Eldeki basit malzemelerle sevdikleriniz için lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• İki tavuk göğsü alın, derisini çıkarın, filetoyu ayırın ve uzunlamasına ikiye bölün.
• Eti bir mutfak çekiciyle hafifçe dövün, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla her iki tarafına sürün.
• Bir kaseye biraz un dökün. İki tavuk yumurtasını başka bir kaba kırın, ardından tuz ve karabiberle çırpın.
• Bir tavayı ateşte ısıtın ve içine bitkisel yağ dökün. Bir çatal kullanarak filetoyu kaldırın, önce yumurtaya, sonra una ve tekrar yumurtaya batırın.
• Tavukları her iki tarafı bitene kadar kızartın.

Hazır yemektaze sebze salatası ve krema sos ile servis yapın.

Pil tavuk göğsü

Klasik "tavuk-peynir" kombinasyonu, en talepkar gurmeleri bile kayıtsız bırakmayacak. Bu nedenle size hafif bir akşam yemeği için basit bir tarif sunuyoruz. Tavuk göğüs pirzolalarını da şu şekilde hamurda pişireceğiz:

• Tavuk filetosu (akşam yemeğine davet edilen kişi sayısına göre), uzunlamasına kesin, parçaları streç filme sarın ve çekiçle dövün. Eti tuzlayıp biberleyin.
• Meyilli hazırlamak için, bir kaseye üç tavuk yumurtasını kırmanız, üç yemek kaşığı mayonez, dört yemek kaşığı un, tuz ve karabiber eklemeniz gerekecek. Yiyecekleri çatal veya çırpma teli ile çırpın.
• 100 gram sert peynir rendeleyin.
• Tavuk parçalarını hamura batırın, ısıtılmış bir tavaya koyun ve ardından her parçanın üzerine bir kaşık rendelenmiş peynir koyun. Bundan sonra, hamuru dikkatlice pirzolaların üzerine dökün ve güzel bir altın kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartın.

Tavuğa patates püresi ve dilimlenmiş taze sebzelerle servis yapın.

Sulu Doldurulmuş Pirzola

Geniş bir aile için hızlıca lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak istiyorsanız, sıradaki tarifimizi kullanın. Hamurda tavuk göğsü pirzolası şu şekilde yapılabilir:

• İki torba pirinci kaynayan tuzlu suya koyun ve en az 20 dakika kısık ateşte pişirin.
• Tavuk filetosuSu altında iyice durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Bundan sonra, kenardan ortaya bir bıçakla her parçada kesikler yapın ve açın.
• Eti streç filme sarın ve bir mutfak çekiciyle çırpın. Her parçayı tuz ve karabiber serpin.
• İki tavuk yumurtasını kaynatın, kabuklarını çıkarın ve bir bıçakla ince ince doğrayın.
• Dereotu ve maydanozu doğrayın, uygun bir kapta yumurta, bir çay kaşığı hardal, bir çay kaşığı ekşi krema ve bir yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı ile karıştırın. Dolguyu tuz ve öğütülmüş biberle tatlandırın.
• Tavuk filetoyu açın, bir tarafına iç harcın bir kısmını koyun ve ikinci yarısı ile kapatın.
• Kızartmaya başlamadan önce üç tabak hazırlayın. Birine unu dökün, ikincisine yumurtayı çırpın ve üçüncüsüne galeta unu koyun.
• Tavuk göğsü önce una bulanır, sonra yumurtaya batırılır ve son olarak galeta ununa batırılır.
• Tavayı ısıtın, içine bitkisel yağ dökün ve filetoyu her iki taraftan kızartın. Pirzolalar altın rengi olduğunda servis tabağına aktarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

Bu yemeği haşlanmış pirinç, dilimlenmiş tatlı biber ve domates ile servis edebilirsiniz. Servis yapmadan önce pirzolaları doğranmış otlar ile süsleyin.

Çin baharatlı pirzola

Tavuk göğsünü hamurda doğrayın, acemi bir aşçının bile pişirebileceği kolay bir diyet yemeğidir. Bu sefer size alışılmadık bir tarif sunuyoruz,her zamanki menünüzü çeşitlendirmenize ve sevdiklerinizi hoş bir şekilde şaşırtmanıza yardımcı olacak:

• Tavuk filetosunu hazırlayın, her bir parçayı uzunlamasına iki parçaya kesin ve ardından eti özel bir çekiçle hafifçe dövün.
• Marine sosu için uygun bir kapta dört yemek kaşığı soya sosu, iki diş kıyılmış sarımsak, iki çay kaşığı üzüm sirkesi, bir parça taze zencefil kökü (yaklaşık iki santimetre) ve bir yemek kaşığı şekeri karıştırın.
• Tavuk parçalarını marine sosuna batırın ve birkaç saat orada bırakın.
• Doğru zaman geçtiğinde, basit bir hamur yapın. Bunu yapmak için iki yemek kaşığı mısır nişastasını bir yumurta ve tuzla karıştırın.
• Pirzolaları hamura daldırın, ardından önceden ısıtılmış bir tavaya aktarın ve her iki taraftan bitkisel yağda kızartın.

Kokulu yemek hazır. Hırpalanmış tavuk göğsü pirzola, cam (veya pirinç) erişte ve en sevdiğiniz sos ile servis edilebilir.

Orijinal hamurda tavuk göğsü

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, onlar için meyilli alışılmadık tavuk göğsü pirzolaları pişirin. Bu yemeğin sırrı, ceviz ve kepek kullanacağımız orijinal ekmekte yatıyor. Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 50 gram kabuklu cevizi bir blender veya kahve değirmeni ile ezin.
• İki yumurtayı derin bir kapta çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
• Kepeği doğrayın ve içine dökünbaşka bir tabak. İnce bir rende üzerine rendelenmiş fındık ve 50 gram sert peynir ekleyin.
• Tavuk göğsünü derisinden ayırın, filetoyu bıçakla kesin, eti uzunlamasına ikiye bölün ve çırpın.
• Tavuk parçalarını yumurtaya batırın, ardından her tarafını galeta ununa bulayın ve önceden ısıtılmış tavada kızartmaya gönderin.

Pilli tavuk göğsü pirzola, haşlanmış makarna ve domates sosuyla harika gider.

Sonuç

Gördüğünüz gibi, tavuk göğsü akşam yemeği veya aile öğle yemeği için mükemmel bir temel olabilir. Tarifler (hamur içinde doğrayın) çok karmaşık değildir ve bu nedenle yemek pişirmek için kullanılabilir. İpuçlarımızı kullanarak harika yemekler pişirebilir ve her zamanki menünüzü orijinal ve çeşitli hale getirebilirsiniz.