2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hızlı bir hamur işi, pirinç ve balık turtasıdır. Bu ürün akşam yemeği, öğle yemeği veya akşam yemeği için idealdir. Balık ve pirinç, yumuşak hamuru mükemmel bir şekilde tamamlar.
İlk tarif
Evde böyle hamur işleri hazırlamak kolaydır. Önceden yapılacak en önemli şey pirinci haşlamaktır. Pastayı pişirmek yaklaşık bir saat, pişirmek kırk dakika sürecek.
Pilavlı balık turtası yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 250 ml ekşi krema;
- 250 ml mayonez;
- on iki kaşık un;
- bir kutu balık konservesi (yağda saury);
- üç yumurta;
- yarım bardak pirinç.
Aşçılık:
- Önce pirinci tuzlu suda haşlayın. Sakin ol.
- Hamur hazırlayın. Bunu yapmak için yumurtaları mayonezle karıştırın. Ekşi krema ekleyin. Ardından unu, tuzu ekleyin.
- Ardından dolguyu yapın. Balığı çatalla ezin, pirinçle karıştırın (soğutulmuş).
- Bir fırın tepsisini yağlayın, fırın kağıdıyla kaplayın.
- Ardından hamurun yarısını dökün. Ardından, doldurmayı oraya koyun. Tava boyunca eşit olarak yayın. Sonra kalan hamurla her şeyi doldurun. Kek yaklaşık kırk dakika pişirilir. neredefırın önceden 180 dereceye ısıtılmış olmalıdır.
Balık ve soğan ile
Şimdi başka bir pasta tarifi düşünün. Bu versiyonda daha fazla soğan eklenir. Herhangi bir pirinç türünü seçin (uzun taneli veya yuvarlak taneli).
Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:
- 3 yumurta;
- yedi kaşık un;
- 250 ml ekşi krema;
- yemek kaşığı şeker;
- 0, 5 bardak pirinç;
- yarım çay kaşığı soda;
- üç soğan;
- 250 ml mayonez;
- konserve balık (saury).
Aşçılık:
- Derin bir kapta yumurta, mayonez ve ekşi kremayı karıştırın. Tüm kütleyi bir mikser ile çırpın.
- Un elendikten sonra soda ve şeker eklenir. Ardından karışımı iyice çırpın, streç filmle kaplayarak yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakın.
- Soğanı küp şeklinde doğrayın, altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
- Pilavla karıştırın.
- Konserve yiyecekleri çatalla ezin.
- Ardından balığı pirinç ve soğanla karıştırın. Biraz tuzlayın ve baharat ekleyin.
- Formu alın, parşömenle kaplayın, yağla yağlayın. Balık dolgulu üst kısım.
- Hamuru ile doldurduktan sonra. Yemeği otuz dakika pişirmek için fırına koyun. Pirinç keki 200 derecede pişirilmelidir.
- Ürün kızardığında fırından çıkarın. On dakika sonra servis yapın, hamur işleri parçalanmayacaktır. Yeşilliklerle süslenebilir.
Pilavlı balık turtası.fotoğraflı tarif
Altın kabuklu iştah açıcı hamur işleri hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. kek için mükemmelakşam yemeği ve öğle yemeği.
Yemek pişirmek için hafif tuzlu somon kullanın. Hem maya hem de puf böreği alabilirsiniz.
Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:
- ampul;
- 2, 5 yemek kaşığı tereyağı;
- 180 gram pişmiş pirinç;
- bir çay kaşığı ot;
- baharatlar;
- 1 çiğ yumurta;
- 1 çay kaşığı limon suyu;
- üç haşlanmış yumurta;
- 400 gram somon;
- 500 gram hamur.
Pişirme işlemi:
- Önce donmuş hamuru çözün.
- Doğranmış soğanı yağda kızartın.
- Ardından üzerine haşlanmış pirinç, baharatlar, otlar ve limon suyu ekleyin. Her şeyi yaklaşık üç ila beş dakika birlikte kızartın.
- Şimdi pastayı topla.
- Bir fırın tepsisi alın, parşömenle örtün.
- Hamur iki parçaya bölün. Bir tanesini açıp fırın tepsisine dizin. Daha sonra üzerine otlar ile pirinç koyun. Kenarlarda boşluk bırakın, yapıştırmak için buna ihtiyacınız var.
- Balığı parçalara ayırın. Şek. Biber, tuz.
- Haşlanmış yumurtaları (büyük) rendeleyin ve üzerine somon serpin.
- Çiğ yumurta kırın, karıştırın, kenarlarına sürün.
- Hamurun ikinci kısmını açın. Üstüne koy, sıkıca yapıştır.
- Pastanın üstünü bir yumurta ile fırçalayın. Ürüne delikler açın (iki veya üç), otuz dakika fırına koyun.
- Altın olana kadar pişirin.
- Ekşi krema ile hazır hamur işleri servis edin.
Tavuk ile
Şimdi başka bir pilav tarifine bakalım, ancak şimdi balıksız. Size doyurucu ve yoğun tavuklu hamur işleri sunuyoruz. Pasta için mayalı hamura ihtiyacınız var. Satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.
Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:
- bir bardak haşlanmış pirinç;
- dört yumurta;
- 400 gram haşlanmış tavuk eti;
- 400 gram hazır mayalı hamur;
- bir demet yeşil soğan;
- biber;
- 100 gram işlenmiş peynir;
- tuz;
- 70 ml süt.
Pastayı hazırlamak:
- Pilavı ve tavuğu da kaynatın.
- Hamur ince bir şekilde açılır. Pişireceğiniz forma koyun. Bundan önce, formu yağla yağladığınızdan emin olun. Jant yapmak için kalan hamuru kullanın.
- Yumurtaları pürüzsüz olana kadar bir kapta çırpın. O zaman git.
- Pilavı başka bir kaba koy
- Yeşil soğanı doğrayın.
- Eti (doğranmış) pilav ve soğana ekleyin.
- Börek tabanının ortasına pirinç ve et dolgusunu yerleştirin. Hamurun her yerine dağıtın.
- Sütü yumurtalara dökün, rendelenmiş peynir, karabiber ve tuzu ekleyin. İyice çırpın.
- Karışımı pastanın üzerine dökün, üzerini düzeltin.
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Pirinç kekini yaklaşık yirmi dakika pişirin. Tatlı çay ile sıcak servis yapın.
Sonuç
Artık pirinç keki yapmayı biliyorsun. Birkaç popüler tarifi inceledik. UmarızKendiniz için doğru pişirme seçeneğini seçebilirsiniz. Size yemek pişirmede iyi şanslar diliyoruz ve yemeğinizin tadını çıkarın!
Önerilen:
Buğulanmış pirinç nasıl pişirilir. Buğulanmış pirinç ufalanan nasıl pişirilir
Mağazada sunulan ürün çeşitliliği karşısında kafanız karışabilir. Alıştığımız pirinç bile farklı: cilalı, buğulanmış, yabani. Kendileri için yeni bir çeşit satın alırken, ev hanımları bu mısır gevreğini nasıl pişireceklerini düşünürler, böylece ufalanır ve lezzetli olur, çünkü pirinç sadece et veya balık için mükemmel bir garnitür olmakla kalmaz, aynı zamanda salata, atıştırmalık ve pilav hazırlamak için de uygundur
Sarı pirinç ve normal pirinç yerine tercih edilmesi gereken diğer pirinç türleri
Pirinç tüm dünyada çok popüler. Her yıl pirincin yetiştirildiği daha fazla bölge var. Zaman geçtikçe insanlar ondan birçok farklı lezzetli ve sağlıklı yemek pişirmeyi öğrendiler. 8000 yıldan fazla bir süredir insanlar bu ürünü yetiştiriyor, ancak örneğin Avrupa bunu yalnızca Orta Çağ'ın sonlarında biliyordu
Risotto için pirinç: çeşitler. Risotto için pirinç nasıl seçilir?
Risotto ilk bakışta tadı dolgulu sıradan bir pirinç lapası gibi görünebilir. Tabii ki, böyle bir değerlendirme hatalı ve tüm tüketiciler buna ikna oldu. İpeksi, tarif edilemez derecede kremsi doku, kimseyi kayıtsız bırakmaz. Evet, hazırlanmasında şefin hünerli elleri son derece önemlidir ancak ürünlerin kalitesini de unutmamak gerekir. Risotto için pirinç nasıl seçilir ve hangi çeşitlerin uygun olduğunu yol boyunca birkaç tarif vererek bu yazıda anlatacağız
Pirinç ve pirinç unu. Faydalı özellikler
Pirinç gevreği, insan vücuduna uzun vadeli enerji akışına katkıda bulunan karmaşık karbonhidratları birleştirir. Pirinç, beyin aktivitesini iyileştiren lesitin ve mideyi saran, mide ülseri ve gastrit ile yenilmesine izin veren maddeler içerir. İshal ve hazımsızlık için pirinç suyu atayın. Pratikte hiç tuz içermediği için kalp, böbrek, kan damarları ve eklem hastalıklarından mustarip kişilerin pirinç yemesi yararlıdır
Pirinç erişteli salata. Pirinç Erişte Salatası: Tarif
Rice noodle salatası, yaygın ve lezzetli bir yemektir. Bir aileyi veya beklenmedik misafirleri beslemenin hızlı ve kolay bir yolu olduğu için ev hanımları tarafından oldukça sık yapılır