Pirinç erişteli salata. Pirinç Erişte Salatası: Tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Rice noodle salatası, yaygın ve lezzetli bir yemektir. Bir aileyi veya beklenmedik misafirleri beslemenin hızlı ve kolay bir yolu olduğu için genellikle ev kadınları tarafından yapılır. Yemeğe et, tavuk veya sebze eklerseniz pirinç noodle ile daha lezzetli bir salata elde edersiniz. Tarif çok basit, pek çok kadın bunu not alıyor. Ancak, eriştelerin uygun şekilde hazırlanmasını unutmayın. Fazla pişmişse yemek bozulur.

Pirinç Erişte Salatası Tarifi

Bu harika yemeği hazırlamak için malzemelere ihtiyacınız var:

• Büyük soğan (tercihen güzellik için kırmızı) - 1 adet.
• Pirinç eriştesi - 200g
• Fasulye kabukları (dondurulmuş olanları almak daha iyidir) - 100 gr.
• Orta Havuç - yaklaşık 150g
• Soya sosu - 2 çay kaşığı. (tatmak için).
• Sirke - 50g
• Biber, tuz, sarımsak, limon tadında.

Önce fasulyeleri çözdürün ve üzerine sıcak su dökün (kaynar su kullanabilirsiniz). En fazla 5 dakika bekletin, ardından soğuk suyla doldurun. Sirke 1: 1 su ile seyreltin ve içine yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı koyun. Havuçlar ince şeritler halinde doğranabilir, ancak en kolay yol kaba bir rende üzerine sürmektir. Pirinçerişteleri kaynamamaları için 2 dakika kaynar suya batırın.

Fasulyeleri, havuçları ve soğanları bir salata kasesinde birleştirin. Sarımsakları ince doğrayın, bir tavada hafifçe kızartın, pirinç eriştelerini aynı kaba koyun. Ardından sebzelerle harmanlayın ve baharatlarla tatlandırın.

Bazı ev kadınları yemeğe renk ve baharat vermesi için biraz zerdeçal ekler. Limon suyu gezdirip servis yapın. Pirinç eriştesi ve sebzeli bir salata çıktı. Lezzetli, besleyici ve hafif.

Deniz ürünleri ekleyin

Karides, ahtapot, midye salataya eklenebilir. Yemek daha yumuşak ve baharatlı hale gelir. Malzemeleri hazırlayın:

• Zevkinize göre deniz ürünleri - her türden 100 gr.
• Pirinç eriştesi - 200g
• Tatlı biber (küçük - 2 adet, büyük - 1 adet).
• Havuç ve soğan - 1 adet
• Sarımsak - tatmak için (yaklaşık 2-3 karanfil).
• Limon suyu - 2-3 yemek kaşığı. l.
• Soya sosu - 3-4 yemek kaşığı. l.

Dondurulmuş gıdalar hem birkaç çeşit hem de bir tane için uygundur. Önce marine edilmeleri gerekir. Bunu yapmak için soya sosunu limon suyuyla karıştırın ve içine deniz ürünlerini daldırın.

Bu arada pirinç eriştesini kaynatın ve sebzeleri (soğan, havuç, sarımsak) ince şeritler halinde kesin. Önce soğanı soteleyin, sonra havuçları 2 dakika sonra da deniz ürünlerini ekleyin. Her şeyi birlikte 10 dakikaya kadar kızartın. Erişte, soya sosu ekleyin ve en fazla üç dakika pişirin.

Bu yemek şu şekilde servis edilebilir:hem sıcak hem soğuk. İştah açıcı, lezzetli, orijinal çıkıyor.

Tavuk ve pirinç şehriye salatası

Bu, yemeğin yaz versiyonudur. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Orta boy havuç, soğan, tatlı biber ve kabak - her biri 1 adet
• Tavuk göğsü ve pirinç eriştesi - her biri 200 gr
• Orta boy domates ve salatalık - 2 adet
• Susam - 2-3 yemek kaşığı. l.
• Tadına göre soya sosu.

Tarifteki sebzeleri almanıza gerek yok, buzdolabında bulunanlardan pişirebilirsiniz. Her şeyin küçük şeritler halinde kesilmesi gerekiyor. Havuçlar kaba bir rende üzerine sürülebilir.

Soğanı hafifçe kızartın (şeffaf olana kadar) ve küçük küpler halinde kesilmiş göğüsleri ekleyin. Ardından havuçları ekleyin. 2 dakika kızartılması gerekiyor. Havuçtan sonra biber, kabak ve salatalık koyun. Her şey üç dakikadan fazla olmamak üzere birlikte kızartılır. Şimdi susam ekleyebilir, soya soslu sebzeleri ve rendelenmiş domatesleri dökebilirsiniz.

Sebzeler kızartılırken, 3-5 dakika eriştelerin üzerine kaynar su dökün. Sebzelere ekleyin, hafifçe karıştırın ve iki dakika pişirin. Çanak servise hazır. Maydanoz, turp veya marul ile güzelce süsleyebilirsiniz.

Kore pirinç şehriye salatası

Kore salatası, keskinliği ve aşırı müstehcenliği ile normalden farklıdır. Birçok insan onu bu yüzden sever, özellikle erkekler. Pirinç erişteli Kore salatası hazırlamak için önceki tarifte olduğu gibi aynı ürünlere ihtiyacınız var. Tek fark, onu özel hale getirmeniz gerektiğidir.yakıt ikmali.

Sos yapmak için bitkisel yağ, pirinç sirkesi ve soya sosunu 2-3 yemek kaşığı karıştırın. ben. Baharatlardan kişniş, zencefil (taze veya öğütülmüş), sarımsak, siyah ve kırmızı toz biber eklediğinizden emin olun.

Hazırlanma önceki tarifle aynıdır. Tüm sebzeleri yavaş yavaş kızartmanız ve ardından onlara pirinç eriştesi eklemeniz gerekir. Çanak hazır olduğunda, sıcak bir salata kasesine koyun ve soğumaya bırakın. Soğuk salatayı baharatlı baharatlarla dökün ve yaklaşık bir saat demlenmesine izin verin. Kore salatasının tüm prensibi bu. Kokulu, baharatlı, baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor.