2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Pasta, herhangi bir tatilin ana dekorasyonudur. Tabii ki, bir pastanede bir aile kutlaması için bir tatlı sipariş edebilir veya satın alabilirsiniz. Ama kendin yapmak kolaydır. Daha ucuz, daha sağlıklı ve daha lezzetli olacak!
Ailenize ve arkadaşlarınıza sürpriz yapmak ister misiniz? Sonra onlar için orijinal ve muhteşem bir Satranç pastası hazırlayın. Bu yazıda orijinal bir lezzet için birkaç tarif sunuyoruz.
Kek için bisküvi
Satranç pastası pişirmek çok kolaydır. Bir parçasını kesmeye direnmek çok daha zor. Sabırlı olmalı ve beklemelisiniz çünkü bisküviyi ıslatmak zaman alıyor. Bayramdan önceki akşam bir tatlı yapıp buzdolabına koyup ertesi gün bu lezzetli ikramın tadını çıkarmak daha iyidir.
Öyleyse başlayalım. Keklerin hazırlanmasıyla başlıyoruz. Beyaz bisküvi için 3 yumurtayı derin bir kaba kırın. Beyazları sarılardan ayırmanıza gerek yok! Yumurtaların içine biraz tuz dökün ve mikser ile önce düşük sonra yüksek devirde çırpın. Yavaş yavaş 100 gram şeker (4 yemek kaşığı) ekleyin. En az 5 dakika çırpın. Yemyeşil bir kütle almalısın. Buraya bir çay kaşığı ekleyin.kabartma tozu ve küçük porsiyonlarda 100 gram elenmiş un ekleyin. Bir kez daha, her şeyi hızlıca çırpın. Hamur hazır!
Şimdi yuvarlak bir şekil alın, parşömenle kaplayın veya altını bitkisel yağla yağlayın ve un serpin. Hamuru dökün, bir spatula ile düzeltin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Çikolatalı kek de hazırlıyoruz ama zaten 80 gram un alıyoruz. Hamura iki yemek kaşığı kakao ekleyin. Pişirin ve tamamen soğumaya bırakın. Satranç pastası büyük bir şirket için hazırlanıyorsa her renkten bir değil iki tane pasta yapabilirsiniz.
Şimdi soğumuş bir bisküvi alıyoruz, üzerine daha küçük çaplı bir tabak koyuyoruz ve kontur boyunca kesiyoruz. İki katman ortaya çıktı. Bisküvinin ikinci halkasına daha da küçük bir tabak koyup kesiyoruz. Bir pastadan üç daire elde etmelisiniz: ikisi delikli ve bir katı. Bu işlemi tüm keklerle yapıyoruz. Sonra onları koyu ve açık halkaları değiştirerek bir dama tahtası deseninde katlıyoruz.
Emprenye ve krem
Kekleri emprenye etmek için 50 mililitre suya ve bir kaşık alkole ihtiyacınız var. Hamurun renginin değişmemesi için başka sıvılar (çay, likör) almamak daha iyidir. Kremayı hazırlıyoruz. Bunu yapmak için 450 gram yumuşatılmış tereyağı çırpın, üzerine 720 mililitre yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Elde edilen kütle iyice karıştırılır.
Kek montajı
Bisküvi keklerin üzerine emprenye uyguluyoruz ve biraz dinlendiriyoruz. Şimdi montaja başlayabilirsiniz. Beyaz ve koyu halkalardan oluşan her pasta krema ile iyice bulaşır.ve sonraki, değişen renklerle kaplayın. Böylece tüm katmanları döşeriz. Üst ve yanlar dikkatlice krema ile bulaşır. Bir pastayı, damlalar halinde hazır çikolatalı krema ile bir daire şeklinde ve merkeze yerleştirerek bir satranç tahtası şeklinde süsleyebilirsiniz. Tatlıyı kremayla iyice doyurmak için buzdolabında birkaç saat bekletin.
Satranç tahtası keki (pişirmeden)
Bisküvi pişirmekten korkanlara kurabiyelerden satranç tahtası pastası yapmaları önerilebilir. Tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- tatlı kurabiyeler - 200 gram;
- herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir - 450 gram;
- tereyağı - 100 gram;
- ağır krema - 450 gram;
- toz - 100 gram;
- jelatin - 20 gram;
- süt - 50 gram;
- sütlü çikolata;
- bir tutam vanilya.
Önce kurabiyeleri ince ince ufalayın ve oda sıcaklığındaki tereyağı ile karıştırın. Ayrılabilir bir form alın ve ortaya çıkan tabanı gelecekteki mutfak başyapıtı için eşit olarak dağıtın. Kremayı mikserle kuvvetlice çırpın. Jelatini suyla dökün. O şişerken kremayı hazırlayın.
Elenmiş pudra şekerini, kremayı ve bir tutam vanilyayı süzgeçten geçirdiğiniz lorun içine dökün. Karıştırmak. Şişmiş jelatini ocakta eritin, ocaktan alın, süt ve lor karışımını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kütleyi iki parçaya bölün. Çikolatanın ¾'ünü bir su banyosunda eritin, soğutun ve ayrılan parçalardan birine ekleyin.krem. İki adet pasta poşeti hazırlayın ve birini koyu kıvamlı diğerini beyazla doldurun.
Bu aşamada tatlıyı toplamaya başlayabilirsiniz. Çerez tabanının üzerine bir daire içine biraz beyaz krema koyun, ardından bir kat koyu lor kütlesi ile daire içine alın ve sonuna kadar böyle devam edin. Bir satranç tahtası gibi birkaç katman yapın. Tatlıyı buzdolabına koyun ve krema sertleşene kadar bırakın. Kalan rendelenmiş çikolata serperek servis yapın. Hiç şüpheniz olmasın - bu çok lezzetli ve narin bir "Satranç" pastası!
Kuş kirazıyla pişirmeyi sevenler için
Birçokları gibi kuş kirazlı tatlılar, böylece bu lezzetli meyve ile bir Satranç pastası yapmayı deneyebilirsiniz. Hazırlaması kolaydır.
Aynı miktarda sıcak sütle iki bardak öğütülmüş kuş kirazını dökün, soğutun ve derin bir kaba aktarın. Buraya iki bardak şeker dökün, altı yumurtayı kırın, bir paket tereyağı, kabartma tozu, üç bardak un ekleyin. Her şeyi karıştırıp üç parçaya bölüyoruz, 3 kek pişiriyoruz. Krema için ekşi kremayı şekerle çırpın ve bu kütle ile 2 soğutulmuş katmanı kaplayın. Üçüncü pastayı karelere böldük ve dama tahtası deseninde üstüne koyuyoruz. Beyaz parçalar için tasarlanan yerler şekerli ekşi krema ile doldurulur.
Ev yapımı kekler kolaydır
Hiçbir şey sizi güzel kokulu ve lezzetli ev yapımı tatlılar kadar neşelendiremez. Satın alınan hiçbir şey ev yapımı keklerle karşılaştırılamaz!
Peki neden oldu? Özellikle beriEv yapımı ikramlar hazırlamak çok az zaman alır. Sadece tarifi tam olarak takip etmek önemlidir, o zaman her şey yoluna girecek. Satranç pastası yapmak senin için zor olmayacak. Yazıda sunulan fotoğraflar kesinlikle tatlı hakkında fikir edinmenize yardımcı olacaktır.
Önerilen:
Limonlu turta mükemmel bir tatlıdır
Limonlu turta, inanılmaz derecede hassas ve rafine bir tada sahip geleneksel bir Fransız tatlısıdır. Hosteslerimiz onunla oldukça yakın zamanda tanıştı, ancak başka türlü olmamasına rağmen şimdiden birçok kişinin favori yemeği haline geldi: çıtır kurabiye hamurunu, lezzetli limon kremasını ve havadar bir çırpılmış protein tabakasını kim sevmez?
Diyet menünüz için lezzetli ve sağlıklı bir sebze mi arıyorsunuz? Haşlanmış pancarda kaç kalori olduğunu öğrenin ve bu sebzenin herhangi bir diyette favori olacağı kesin
Lezzetli, ucuz ve hatta bir figürün mükemmel durumda kalmasına yardımcı oluyor - bu harika bir pancar kültürü. Çiğ ve tabii ki pişmiş olarak tüketilebilir. Haşlanmış pancarda kaç kalori olduğunu biliyor musunuz? Çok az, bu yüzden sağlık için yiyin ve hatta vücudu vitamin ve minerallerle zenginleştirin
Saratov'daki "Globus" restoranı - her türlü kutlama için rahat bir yer
Saratov, Volga Nehri'nin kıyısında bulunan güzel Rus şehirlerinden biridir. Görülecek bir şey ve nereye gidileceği var. Saratov'un birçok sakini catering işletmelerinde dinlenmeyi tercih ediyor. Üstelik burada onlardan bolca var. Bu kuruluşlardan biri de Globus restoranıdır. Samimi atmosfer ve güzel iç mekanlar, orada çok sayıda müşteriyi cezbetmektedir
Azerbaycan şarabı, herhangi bir tatil için harika bir ektir. Türler, açıklama ve incelemeler
Gerçek gurmeler şarabı gerçekten anlar ve her yemek için belirli bir içecek önerebilir. Masada alkol bulunması, ev sahibinin acı verici bağımlılıklarını hiç göstermez, ancak zevkine odaklanır. İyi alkol bir yudumda içilmez. Hem tat hem de aromadan hoşlanırlar. Azerbaycan şarabı demokratik olarak fiyatlandırılır ve tadı çok ilginçtir. Gurmeler, isterlerse en azından her gün bu tür şarapları takdir edecek ve karşılayabileceklerdir
Cafe "Vstrecha" herhangi bir tatil için harika bir yerdir
İzhevsk'te keyifli bir akşam için iyi bir yer arıyorsanız veya sadece lezzetli ve doyurucu bir yemek istiyorsanız, o zaman Vstrecha kafeye dikkat edin. Daha fazla tartışılacak olan bu catering kuruluşu ile ilgili. Birçok vatandaş, Izhevsk'te rahat kafe "Vstrecha"nın nerede olduğunu çok iyi biliyor. İnsanlar buraya lezzetli barbekünün tadına bakmak, dans etmek ve sadece eğlenmek için gelirler
