2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Gurme ve orijinal yemekler kanatlı etinden hazırlanabilir - örneğin rulolar. Şartlı olarak iki ana türe ayrılırlar: dolgulu pişmiş ve haşlanmış tavuk ruloları. Bu yazımızda bu tür yemekleri hazırlamak için en lezzetli tarifleri topladık.
Adige peyniri ile doldurulmuş tavuk ruloları
Bir buçuk kilo içi boş altılmış tavuğa, yedi yüz gram Adige peynirine, otlara, tuza ve baharatlara ihtiyacınız olacak.
Eti ve deriyi kemiklerinden ayırın, çırpın ve tuz ve karabiber serpin. Parçaların üzerine otlar ve baharatlarla karıştırılmış Adige peynirini yerleştirin. Şimdi eti rulo haline getirin, gazlı bezle sarın, sicim ile sıkıca çekin ve tuzlu suda yaklaşık kırk dakika pişirin. Bundan sonra, gazlı bezi çıkarın ve istenen şekli vermek için ruloları presin altına koyun. Yoğun sulu et ve kokulu peynir dolgusu çıkıyor!
Domuz pastırmalı ve eritilmiş peynirli fırında tavuk rulo
Şu malzemelere ihtiyacınız var: tavuk filetosu, domuz pastırması, önceden dilimlenmiş,bitkisel yağ ve eritilmiş peynir.
Filetoyu çırpın ve üzerine karabiber ve tuz ekleyin. Her et parçasına bir dilim domuz pastırması koyun ve üzerine eritilmiş peynir sürün. Şimdi her parçayı rulo haline getirin ve bir kürdan ile bıçaklayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine yağ gezdirin ve 200oC'de yirmi beş dakika pişirin.
Pastırma, peynir ve tavuk her zaman kazanır!
Omlet ve Sarımsak ile doldurulmuş tavuk rulo
Bu tarif için üç yüz gram mayonez, yedi yüz gram tavuk eti (uyluk veya fileto), beş yumurta, sarımsak, bitkisel yağ, otlar, biber, tatmak için tuza ihtiyacınız olacak.
Yumurtaları mayonezle pürüzsüz olana kadar çırpın, yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 220oC'de on beş dakika pişirin. Pişmiş omlet alın. Şimdi tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve üzerine biber, tuz, sarımsak ve otlar (ince doğranmış) ekleyin. Filetoyu omletin üzerine eşit şekilde yayın, rulo yapın ve uçlarını bağlayarak sıkıca gazlı bezle sarın.
Ardından, ruloyu yarım saat kaynatmanız gereken bir litre tavuk suyu hazırlayın. Çanak soğuyunca tülbentini açın ve yumurtalı tavuk rulosunu üç santimetre kalınlığa kadar parçalara ayırın.
Çok sıra dışı ve iştah açıcı!
Kuru kayısı ve fındık ile doldurulmuş tavuk ruloları
Şu malzemelere ihtiyacınız olacak: bir tavuk, bir bardak ceviz, iki yumurta, iki yüz gram kuru kayısı, bir çay kaşığı öğütülmüş zencefil, iki yemek kaşığı tereyağı, mayonez vetatmak için yeşillikler.
Tavuk derisini sırtından kesin ve çıkarın. Kalan hamur kemiklerden ayrılmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Şimdi onları cildin üzerine yayın ve biber ve tuz ekleyin.
Kuru kayısıları durulayın, yaklaşık bir saat soğuk suda bekletin. Bundan sonra, kurutun ve bir kıyma makinesinden geçirin veya bir mutfak robotunda öğütün. Fındık, zencefil, yumurta ve otlar ile karıştırın. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Doldurma hazır. Derideki tavuk dilimlerinin üzerine koyun, rulo haline getirin. Şimdi biraz biber ve tuz eklemeniz ve ardından folyoya sarmanız gerekiyor. Ruloyu fırına koyun ve 190oC'de bir saat pişirin. Folyoyu çıkarın ve ruloları on dakika daha fırında bırakın. Tabağı çıkarın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
Doldurulmuş tavuk ruloları en iyi şekilde otlar veya mayonez ile süslenir.
Afiyet olsun!
Önerilen:
İştah açıcı sebze havyarı: kış hazırlıkları
Herhangi bir sebze havyar pişirmek için uygundur. Bu yazıda en popüler tarifleri topladık. Pişirme işlemi zahmetli değildir ve fazla zaman almaz
İştah açıcı atıştırmalıklar: yumurtalı rendelenmiş peynir, mayonez, sarımsak
Sert peynir çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Hemen hemen tüm malzemelerle iyi gider, bu nedenle ondan birçok farklı yemek hazırlanır. Çorbalarda, salatalarda, güveçlerde ve turtalarda bulunur. Bugünün makalesini okuduktan sonra, rendelenmiş peynirden hangi atıştırmalıkların yapılabileceğini öğreneceksiniz
İştah açıcı ve sağlıklı fırınlanmış patlıcan
Deneyimli bir ev hanımı, patlıcanın her şekilde iyi olduğunu bilir. Aynı başarı ile haşlanabilir, kızartılabilir veya kaynatılabilirler. Ama hepsinden önemlisi, lezzetlerini ve faydalı özelliklerini koruyan fırınlanmış patlıcanlardır. Bu pişirme seçeneği uzmanlar tarafından oldukça sık kullanılmaktadır
Peynirli ve jambonlu lezzetli ve iştah açıcı çörekler
Tekdüze ve sıkıcı yemeklerden sıkıldıysanız, o zaman size cezbedici bir teklif var… Diyetinizi lezzetli jambon ve peynirli çöreklerle çeşitlendirmek için! Hazırlanmalarının tarifi, nasıl pişirileceğini bilmeyenler için bile çok basit ve anlaşılır
Doldurulmuş tavuk fileto ruloları: fotoğraflı adım adım tarif
Doldurulmuş tavuk fileto ruloları, sadece bir saat içinde hazırlanabilen bir gurme yemeğidir. Bu meze tatil masasında harika görünüyor. Misafirlerinize ister sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz
