Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek: basit tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek, en basit ama lezzetli tatlılardan biridir. Hazırlanması için farklı ürünler kullanılır. Böyle bir pasta ancak buzdolabında demlendikten sonra servis edilir.

Lezzetli muz tarifi

Bu tatlı, olgun muzların hassas bir aromasına sahiptir. Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek tarifini uygulamak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

• iki kutu yoğunlaştırılmış süt;
• bir olgun muz;
• üç yemek kaşığı süt;
• herhangi bir çikolatadan yüz gram, katkı maddesi olmadan daha iyi;
• iki yumurta;
• üç yemek kaşığı kakao;
• sekiz yemek kaşığı un;
• üç yüz gram yağlı ekşi krema;
• yarım çay kaşığı tuz;
• bir çay kaşığı soda.

Bu tarif güzel çünkü kısa sürede lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz. Çikolatalı bisküvi, muzlu yumuşak krema ve lezzetli krema var.

Fotoğraflı yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek tarifi

Yumurtalar bir kapta çırpılır, biraz tuz ilave edilerek çırpılır. Bir kutu yoğunlaştırılmış süt, soda ve kakaoyu nazikçe tanıtın. Un ekle. Tek yönde karıştırmaya çalışarak kütleyi hafifçe karıştırın.

Bir fırın kabını kalın yağ ile yağlamak daha iyidir. Hamuru dökün. İki yüz dereceye ısıtılmış fırında pişirilir. Yaklaşık on dakika geçtikten sonra, bir kibritle hazır olup olmadığını kontrol edin. Ana kural: İlk on dakika fırını açamazsınız! Aksi takdirde kek kabarmaz, yani kek basitçe çalışmaz.

Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek için krema hazırlamaya başlıyoruz. Bunu yapmak için muzu ince doğrayın. Yoğunlaştırılmış süt ve ekşi kremayı dövdüler, bir muz eklediler, kütleyi tekrar dövdüler.

Bitmiş bisküvi soğumaya bırakılır. Bisküvinin üstünü kesin, küpler halinde kesin. Gerisi yarıya kesilir. Pastayı yeterince kalın bir şekilde kaplayın, bir saniye ile örtün. Tekrar muz kreması ile bulaşır. Kalan krema bisküvi küpleri ile karıştırılır ve yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı kek ile kaplanır. Glazeyi hazırla. Bunu yapmak için, sadece çikolatayı eritin, üzerine süt ekleyin. Ana şey, kütleyi kaynatmak değil. Pastayı sulamak.

Başka bir pişirme seçeneği de kremaya sadece yarım muz eklemektir. Gerisi ince halkalar halinde kesilir ve keklerin arasına krema sürülür. Bu seçenek meyve parçalarını hissetmenizi sağlar. Her iki pişirme yöntemini de denemeye değer.

Lezzetli hamur işlerini iki saat soğumaya bırakın.

İştah açıcı ve sulu pasta

Bu tatlı, içindeki kremanın kekleri mükemmel şekilde ıslatması bakımından farklıdır. Böylece pişirme elde edilir.çok hassas ve sulu. Yoğunlaştırılmış sütlü bu lezzetli çikolatalı kek için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekiyor:

• iki yüz gram yoğunlaştırılmış süt;
• bir yemek kaşığı kakao;
• bir yumurta;
• dört yemek kaşığı şeker;
• iki yüz gram ekşi krema;
• 1, 5 su bardağı un;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Ayrıca bu pastada kekler hassas bir krema ile bulaşır. Bunu hazırlamak için yüz gram tereyağına ve iki yüz gram yoğunlaştırılmış süte ihtiyacınız olacak.

Yavaş bir tencerede pasta pişirme

Bu tarife göre yavaş bir tencerede lezzetli bir pasta pişirebilirsiniz. Başlamak için şeker ve yumurta öğütülür, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve kakao eklenir. Un ve soda ekleyin. İyice karıştırın.

Çoklu pişirici kasesi yağ ile yağlanır. Hamurun içine dökün. "Pişirme" modunda bir saat pişirilir. Bitmiş pasta soğumaya bırakılır, ardından ikiye kesilir.

Krema için yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını çırpın, elde edilen kek kütlesiyle yağlayın. Üzerini kakao veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Servis etmeden önce tatlı en az iki saat buzdolabında bekletilir. Hatta bir gece kalsa daha iyi. Bu süre zarfında kekler tamamen krema ile doyurulacaktır.

Basit ama lezzetli krema

Herhangi bir pasta krema ile süslenebilir. Bu seçenek için şunları kullanmanız gerekir:

• bir yemek kaşığı ekşi krema, şeker ve kakao;
• 50 gram tereyağı.

Tereyağı sıvı hale gelene kadar eritilmelidir. Bunun için genellikle bir mikrodalga fırın veya su banyosu kullanılır. Sonra şeker, kakao ve ekşi krema ekleyin. Karıştırırken, kütleyi düşük ateşte pişirin. Ana şey, karışımın kaynamasına izin vermemektir. Daha sonra hafifçe soğutun ve bitmiş tatlının üzerine dökün.

Evde lezzetli yemek yapmak gerçekten çok kolay. Bu durumda, basit ama lezzetli tarifler kurtarmaya gelir. Yoğunlaştırılmış sütlü çikolatalı keki hem fırında hem de yavaş ocakta pişirebilirsiniz. Tatlının sulu olması için krema ile ıslatılır. En basit versiyon ayrıca yoğunlaştırılmış süt içerir. Pişirme işlemine farklı meyveler veya meyveler ekleyebilirsiniz.