İç dolgulu krep: tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Krepler Amerikan krepleridir. Oldukça kalındırlar. İdeal gözleme en az yarım santimetre olmalıdır. Bu tatlı kuru bir tavada hazırlanır. Şimdi bu yemek bizim için popüler. Aslında, krep hamuru gür ve kokulu. Yapı olarak bisküviye biraz benzer. Doldurulmuş krepler farklı bir hikaye. İştah açıcı içeriklerle orta derecede tatlıdırlar. Ve en iyi yanı, herkesin onları pişirebilmesidir. Pek çok karmaşık bileşen gerektirmez.

Reçelli lezzetli krepler

Bu Dolma Krep Tarifi, yoğun reçel stoğu olanlar için mükemmeldir. Ekşiden tatlıya kadar farklı türleri kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, malzemenin gerçekten kalın olması gerekir, aksi takdirde doldurma tavaya sızar. Bu kadar basit ama lezzetli bir yemek hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• üç yumurta;
• iki bardak süt;
• üç bardak un;
• bir yemek kaşığı tereyağıyağ;
• beş yemek kaşığı şeker;
• biraz vanilya ve kabartma tozu;
• tuz;
• tadı kalın reçel.

Yumurtaları bir kaseye kırın, çırpma teli ile hafifçe çırpın. Şeker, tereyağı ve tuz kabın içine konulur. Dövmeyi bırakmadan, kütleye parçalar halinde süt dökülür.

Un ve kabartma tozu karıştırılır. Bu arada, önceden krep için un elemek her zaman daha iyidir, o zaman dolgulu bitmiş krepler daha muhteşem olacaktır. Vanilin enjekte edin.

Süt karışımından un ekleyin, oldukça kalın bir hamur yoğurun. Tava iyi ısıtılır. Hamuru bir kaşıkla dökün, ardından reçeli koyun, daha fazla hamurla örtün. Yapıştığında spatula ile ters çevirin. Bir dakika daha pişirin.

Bu krepleri bağımsız bir yemek olarak servis edin.

Lezzetli çikolata sosu

Çikolata severler, makarna dolgulu kreplerin tadını çıkarabilir. Hem Nutella hem de benzeri ürünleri kullanabilirsiniz. Bu tarif için basit malzemeler almalısınız:

• kavanoz makarna;
• 360 gram un;
• 50 gram tereyağı;
• altı yumurta;
• 40 gram bal;
• 14 yemek kaşığı şeker;
• bir çay kaşığı maya;
• üç yüz ml süt.

Parşömeni al. Üzerine bir kaşık kullanarak küçük bir daire oluşturacak şekilde macunu yerleştirin. Boşluklar, katı hale gelmeleri için dondurucuda çıkarılır. Dolguyu dondurmadan koyarsanız, dışarı akacaktır.gözleme.

Bir kapta un ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumurtaları beyazlara ve sarılara bölün. Ayrı olarak, yumurta sarısını ve şekeri dikkatlice çırpın, kütle hacim olarak artmalı, hafif hale gelmelidir. Sarıları şekerli una ekleyin, karıştırın. Eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyin. Kalın bir hamur yoğurun. Daha sonra maya ve bal eklenir. Hamuru iki saat ılık bir yere gönderin. Bu süre zarfında yükselecektir.

Proteinler köpürene kadar mikserle çırpılır, bitmiş hamura eklenir. Ortaya çıkan kütleyi çok nazikçe karıştırın. Hamuru yoğun bir şekilde karıştırırsanız proteinlerin yapısını bozabilirsiniz. O zaman krepler artık o kadar kabarık ve uzun olmayacak.

Sıcak bir tavaya büyük bir kaşık hamur dökün, biraz kaplayınca bir disket çikolatalı hamur koyun. Bir hamur tabakasıyla örtün. Onlar döndükten sonra. Çikolata dolgulu krepler çay veya kahve ile servis edilir, üzerlerini bir kaşık ekşi krema ile de süsleyebilirsiniz.

Çikolata merkezli krep

İç dolgulu bu gözleme tarifinde farklı çikolata türleri kullanılıyor. Çeşide göre farklı bir tat elde edilir.

Bu tatlı için yapmanız gerekenler:

• 130 gram yulaf ezmesi;
• 150 ml yoğurt;
• bir yumurta;
• yemek kaşığı şeker;
• yarım çay kaşığı kabartma tozu;
• yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Lezzet için vanilin;
• bir tutam tuz.

En sevdiğin çikolatayı da almalısın. Her porsiyon için bir veya iki küp alınır.

Doldurulmuş Krep: Fotoğraflı Tarif

Önce sarısını bir kaseye koyun. Tat vermek için şeker, vanilin eklenir. Beyaz olana kadar kütleyi ovalayın. Ayrı bir yerde yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın. Bu kütle sabit bir köpüğe dönüşmelidir.

Sarılarına Kefir eklenir, yağ dökülür. İyice çırpın. Elenmiş una kabartma tozu eklenir ve her iki malzeme karıştırılır. Onları bir kase kefirin içine dökün.

Ardından, proteinler birkaç dozda verilir. Ortaya çıkan hamur hafifçe karıştırılır, bu yüzden gerçekten muhteşem olacaktır. Hamuru üzerine tavaya koyun - bir dilim çikolata. Başka bir kaşık hamurla örtün. Kütle pişirmeye başladığında, gözlemeyi ters çevirin. İçindeki dolgu eriyecek ve bu da kreplere belirli bir çekicilik katacak.

Berry Aroması: Doyurucu Tatlı

Bu tarif kesinlikle sulu ahududu sevenlere hitap edecek. İçi dolgulu çok lezzetli gözlemeler. Tarif, tatlı bir katkı olarak yoğunlaştırılmış süt kullanır. Bu tarif için aşağıdaki malzemeler kullanılmıştır:

• üç yüz gram un;
• bir yumurta;
• 80 gram şeker;
• birer çay kaşığı kabartma tozu ve kabartma tozu;
• 25 gram tereyağı;
• taze veya dondurulmuş yüz gram ahududu;
• üç yüz ml süt;
• servis için yoğunlaştırılmış süt.

Dondurulmuş bir meyve kullanılıyorsa, önce çözülmesine izin verilir, fazla nemi boş altmak için bir kevgir içine gönderilir. Ayrıca, yıkanmış taze meyveler bir havlu üzerine bırakılır.kurutma.

Pişirme işlemi

Başlamak için yaklaşık 20 gram tereyağı eritilmelidir. Bir kapta yumurta ve sütü karıştırın, çırpma teli ile iyice çırpın. Şeker, soda ve kabartma tozu eklenir, tekrar karıştırılır. Unu gruplar halinde dökün, kalın bir hamur yoğurun. Hamur çok inceyse biraz daha un ekleyin.

Kızartma tavasına yağ kalıntıları bulaşır, ısıtılır. Üzerine bir kaşık hamur koyarlar - birkaç çilek, hafifçe bastırarak daha fazla hamurla örtün. Her iki tarafta krep pişirin.

Sıcak hamur işlerini yoğunlaştırılmış sütle servis edin. Onları kalan taze meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Kabaklı krep

Bu tatlıda lezzetli balkabağı püresi var. Doğrudan hamura yoğrulur, bu nedenle kaprisli çocuklar bile bu dolguyu fark etmeyecektir. Böylece sulu bir merkezi olan lezzetli krepler elde edebilirsiniz. Kabaklı krep hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• iki su bardağı un;
• 50 gram tereyağı;
• iki yumurta;
• bir çay kaşığı kıyılmış limon kabuğu rendesi;
• gram vanilin;
• üç yemek kaşığı şeker;
• 250 ml serum;
• altı yemek kaşığı balkabağı püresi;
• 20 gram kabartma tozu.

Kabağın yanı sıra elma püresi, herhangi bir çilek de kullanabilirsiniz. Tatlının tadını önemli ölçüde çeşitlendiriyorlar.

Sulu krep pişirme

Tereyağı bir su banyosunda veya mikrodalga fırın kullanılarak eritilmelidir. Kütlenin hafifçe soğumasına izin verin. Yumurta şekerle çırpılırköpük haline gelene kadar kum ve vanilya. Eritilmiş tereyağını dökün ve kabak püresini ekleyin. Bir mikser ile kütleyi tekrar hafifçe çırpın.

Peynir altı suyunu dökün ve krep hamurunu karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyin. Topakları önlemek için, sürekli karıştırarak yavaş yavaş yapmak daha iyidir. Ardından limon kabuğu rendesini ekleyin. Bir dakika daha mikserle çırpın.

Bu krepler iyice ısıtılmış bir tavada iki tarafı da pişirilir. Pembe, yumuşak ve gür çıkıyorlar. Servis yaparken limon reçeli, ekşi krema veya birkaç kaşık sıvı bal mükemmel bir eşlik olacaktır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilir.

Lezzetli krepler tüm aile için narin ve çok ilginç hamur işleridir. Bu krepler Amerika'dan geliyor, ancak birçok ülkede çok popüler. Onların ayırt edici özelliği ihtişamdır. Hamur biraz iyi kabarmış bir bisküviyi andırıyor. Özellikle not, çeşitli dolgulu kreplerdir. Bazıları doğrudan hamura yoğurur. Ürünün tadını ve aromasını zenginleştirirler. Ve bazıları, özellikle çikolata veya makarnanın popüler dolgusu olarak ortaya koydu.