Kabızlık için kepek: yemek tarifi, kepek çeşitleri, alma kuralları, kontrendikasyonları, yararları ve zararları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Periyodik olarak her insanda kabızlık olur. Sonuçta, bağırsağın çalışması, beslenmenin özelliklerine ve peristalsisini uyaran maddelerin varlığına bağlıdır. Diyet lif ve diyet lifinden yoksunsa, bağırsaklar daha kötü çalışır. Bu durumda kabızlık için diyet lifi kaynağı olan kepek kullanılması önerilir. Sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptirler, bu nedenle çalışmasını normalleştirmek için kullanılabilirler.

kepek nedir

Uzun bir süre boyunca kepek, un öğütme israfı olarak kabul edildi. Ne de olsa, bu, tahılın kabuğu ve un haline getirildikten sonra geriye kalan şeydir. Kepek atıldı, ancak eski zamanlarda bile birçok bilim adamı faydalı özelliklerinden bahsetti. Ancak sadece geçen yüzyılda, insanların diyetinde diyet lifi yetersiz hale geldiği için gıda olarak kullanılmayı bıraktılar. Araştırma bilim adamları, kepeğin faydalı özelliklere sahip olduğunu kanıtladılar. Bu nedenle, son zamanlarda sindirim sisteminin belirli patolojileri için önerilmiştir.

Bilim adamları, kepeğin zengin bileşimi nedeniyle kabızlığa yardımcı olduğunu ve sindirimi normalleştirdiğini buldu. Lif, vitamin ve mineral bakımından zengin olan tahılın kabuğunu içerirler. Kepek çok miktarda A, B, çinko, potasyum, selenyum, krom, bakır, magnezyum içerir. Ayrıca protein ve diyet lifi içerirler.

Kepeğin etkisi nedir

En sık kepek kabızlık ve kilo kaybı için kullanılır. Ancak bu ürün, çeşitli patolojilerin yanı sıra genel iyileşme için kullanılmasına izin veren birçok faydalı özelliğe sahiptir. Doğru kullanıldığında kepek şu etkiye sahiptir:

• vücudu toksinlerden arındırın;
• metabolik ürünleri uzaklaştırın, yağların parçalanmasını hızlandırın;
• kolesterolü düşürmeye yardımcı olur;
• kan şekeri seviyelerini normalleştirin;
• bağırsak mikroflorasını iyileştirin;
• bağışıklığı artırmak;
• genel sağlığı iyileştirin.

Kepek çeşitleri

Çuvallarda paketlenmiş çeşitli kepekler artık satışta. Ayrıca granüle edilmiş veya sıkıştırılmış toplar da vardır. Bazen çeşitli tatlar ve tatlandırıcılar ile üretilirler. Kabızlık tedavisi için gevşek kepek kullanmak en iyisidir. İyi olabilirler veyabüyük.

Herhangi bir doktor, hangi kepek kabızlık için daha iyi sorusuna cevap verirken, o buğday veya yulaf ezmesini cevaplayacaktır. En hafif etkiye sahiptirler, mukoza zarını tahriş etmezler. Remisyon sırasında gastrointestinal sistemin çeşitli patolojileri için bile kullanılabilirler. Hastalıkların yokluğunda, kabızlığa diyet hataları veya hareketsiz bir yaşam tarzı neden oluyorsa, çavdar kepeği tüketilebilir. Daha kabadırlar, bu nedenle bağırsakları iyi temizlerler. Karabuğday, pirinç veya mısır da deneyebilirsiniz, ancak bunları indirimde bulmak daha zordur.

Kabızlık için kepek faydaları

Bu, neredeyse sindirilemeyen bir gıda ürünüdür. Kepek, diyet lifi kaynağıdır. Suyu emer, şişer ve bağırsakları doldururlar. Aynı zamanda, tüm sindirim sisteminden serbestçe geçerler, duvarlarını tahriş eder, peristalsis'i uyarır. Yol boyunca, tüm toksinleri ve toksinleri bağlar ve uzaklaştırırlar. Kepek boyutundaki artış, uzun süre tokluk hissini korumanıza izin vermelerine katkıda bulunur, bu da kilo vermek için diyetleri uygularken faydalıdır.

Bran, ek ilaç kullanmadan bağırsak hareketlerini zamanında yapabilir. Sindirimi iyileştirir, toksinleri giderir, peristalsis'i uyarır ve dışkı durgunluğunu önler. Bu ürünün diyete dahil edilmesi, yetersiz beslenme, tembel bağırsaklar ve aşırı kilo durumunda normal bağırsak hareketlerinin geri kazanılmasına yardımcı olacaktır.

Kullanımları için kontrendikasyonlar

Kabızlık sorununu kepek yardımı ile gidermeniz her zaman mümkün değildir. Bağırsakların çalışması isesindirim sistemi hastalıkları nedeniyle rahatsız edilir, ilaç almak gerekir. Bu durumda, kepek ancak bir doktora danıştıktan sonra tedavi için kullanılabilir. Gerçekten de, birçok patolojide, durumu kötüleştirebileceği ve iltihabı artırabileceği için kaba lif tüketilemez. Kepek kullanımına ilişkin kontrendikasyonlar aşağıdaki durumları içerir:

• Akut dönemde gastrit, gastroduodenit veya peptik ülser;
• akut veya kronik pankreatit;
• kolit, Crohn hastalığı;
• sindirim sisteminde yapışıklıklar;
• irritabl bağırsak sendromu;
• ishal;
• bağırsak tıkanıklığı;
• kolelitiazis;
• tahıl ürünlerine bireysel hoşgörüsüzlük;
• erken çocukluk;
• hamilelik sırasında dikkatli kullanın.

Hangi kepek kabızlığa iyi gelir

Bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek için herhangi bir kepek kullanabilirsiniz. Ancak en faydalı ve dolayısıyla yaygın olanları buğday, yulaf ve çavdardır.

• Buğday kepeği kabızlık için en yaygın kullanılanıdır. Bu en yaygın ve uygun fiyatlı üründür. Bu kepek, bağırsakları temizleyerek çalışmasını uyarır. Suyu iyi emerler, bu nedenle tedavi sırasında en az 2 litre sıvı için.
• Yulaf kepeği de çok popüler bir lif kaynağıdır. Kabızlık doğru kullanımla hızla düzelir. Su, kefir, yoğurt ile yulaf kepeği kullanın. Bunları günde iki kez kullanabilirsiniz.
• Çavdar kepeği çok miktarda kaba diyet lifi içerir. Ayrıca antioksidanları var. Çavdar kepeği, çoğu zaman yetersiz beslenme veya hareketsiz bir yaşam tarzından kaynaklandığında, gastrointestinal patolojilerin alevlenmesi ile ilişkili olmayan kabızlık için kullanılır. Yemeğe eklenir, suya batırılır veya kefir ile karıştırılır. Günde en fazla 30 gr çavdar kepeği alabilirsin.

Diğer kepek türleri

Birçok kişi kabızlık için hala hangi kepeğin kullanıldığını merak ediyor? Prensip olarak, herhangi birini kullanabilirsiniz: karabuğday, pirinç, mısır ve diğerleri. Hepsi diyet lifi içerir, bu nedenle bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Farklı kepek çeşitlerini de günde 20-30 gram olarak tüketebilirsiniz. Suya, süte veya fermente süt ürünlerine batırılırlar.

Bir kişinin yalnızca bağırsak hareketleriyle ilgili sorunları varsa herhangi bir kepek kullanılabilir. Başka patolojiler varsa, bir doktora danışmak daha iyidir. Sonuçta, örneğin, çavdar kepeği gastrit veya pankreatit için kullanılmamalıdır ve yulaf kepeği aşırı kilo ile savaşmak için iyidir.

Uygulama kuralları

Doktorlar bile kabızlık için kepek önermesine rağmen, bunları doğru kullanmanız gerekir. İstenmeyen reaksiyonlara yol açmadan sindiriminizi iyileştirebileceğiniz bazı öneriler vardır.

• Kabızlık için kepeği yalnızca sindirim sistemiyle ilgili ciddi patolojiler veya diğer kontrendikasyonlar yoksa alın.
• Sınırlı miktarlarda kullanabilirsiniz, tavsiye edilen doza uymayı unutmayın.
• Kepeği kuru halde değil, ıslattıktan sonra alın. Her kepek porsiyonu için bir bardak su gereklidir. Sıvının yokluğunda bağırsakları daha da fazla bozabilirler.
• Kronik kabızlık veya diğer hazımsızlık belirtileriniz varsa doktorunuza danışmalısınız, bazı ilaçlar almanız gerekebilir.
• Kepeği en fazla 2 ay kullanabilirsiniz. Ardından bir ay ara vermeniz gerekir ve tedavi süreci tekrar edilebilir.

Kepek nasıl tüketilir

Artık mağazalarda ve eczanelerde kepekli ürünler için birçok seçenek bulabilirsiniz. Bunlar, hemen yiyebileceğiniz farklı tatlara sahip toplar veya granüller olabilir. Ancak tıbbi amaçlar için çiğ kepek kullanmak en iyisidir. Bazen kepekli un olarak satılan büyük veya küçük pullardır. Genellikle sağlıklı yiyiciler onları tahıllara, salatalara ve hamur işlerine ekler.

Ancak kabızlık için kepeği doğru kullanmayı bilmen gerekiyor. Kuru haldeyken, yalnızca suya bağlı olduklarında temizleme özelliklerine sahip oldukları için yararlı olmazlar. Genellikle doğru miktarda kepeği kaynar su ile dökmeniz ve yaklaşık yarım saat beklemeniz önerilir. Ardından suyu boş altın ve tedavi için kalın, duygusal bir kütle kullanın. Ayrıca kefir, süt ile kepek dökebilir, yoğurtla karıştırabilir, tahıllara ekleyebilirsiniz. Ancak her durumda, kepek tedavisindegünde en az bir buçuk litre su içmelisin.

Yemek tarifleri

Kronik kabızlıktan muzdarip insanlar bazen uzun süre kepek almak zorunda kalırlar. Monotonluğu önlemek için böyle bir ilacı hazırlamak için farklı tarifler kullanabilirsiniz:

• 2 yemek kaşığı buğday kepeği bir bardak sıcak süt dökün ve iyice sarın. 40 dakika sonra ilaç hazırdır. Sabah kahv altıdan önce bir çorba kaşığı içinde kullanmanız gerekiyor.
• Limonlu şifalı içecek buğday kepeğinden yapılır. 1 litre suda 1 bardak kaynatmanız gerekir. Ardından süzün ve tatmak için sıvıya limon suyu ekleyin.
• İri lif hasta için kontrendike olduğunda bal kepeği suyu kullanılır. Hazırlamak için kepeği bir gece kaynar su ile dökmeniz gerekir. Sabah sallayın, süzün ve bir kaşık balı içeceğin içinde çözün. Yemeklerden bir saat önce aç karnına için.
• Akşamları bir bardak kefir içine 20-30 gr kepek dökün ve soğutun. Sabah kahv altısı yerine yemek yiyin. Yemeğe kuru meyve veya çilek ekleyebilirsiniz. Bir bardak su içtiğinizden emin olun. İştahın varsa bir saatte kahv altı edebilirsin.
• Kabızlık için temizleyici salata kullanmakta fayda var. 20 g kepek suyla dökün, şişmelerine izin verin. Haşlanmış pancarları rendeleyin, otlar ve süzülmüş kepek ekleyin. Üzerine keten tohumu veya zeytinyağı gezdirin.
• Sabahları kabızlık eğilimi ile sağlıklı yulaf lapası pişirebilirsiniz. 2-3 yemek kaşığı kepeği bir bardak su veya süt içinde birkaç dakika kaynatmak gerekir. Ekledoğranmış kuru erik. Kaynatın, örtün ve kapatın. Soğuduktan sonra biraz bal ekleyin. Yulaf lapası yemeden yarım saat önce ve ondan bir saat sonra da bir bardak su içmelisiniz.

Kabızlık için kepek: uygulama incelemeleri

Artık birçok kişi geleneksel tedavi yöntemlerini tercih ediyor. Daha nazik davrandıklarına ve yan etkilerinin olmadığına inanılıyor. Aslında kepek doğru kullanım ve dozaj ile bağırsakları temizlemek için etkili ve güvenli bir ilaçtır. Birçok kişi onların yardımıyla kabızlıktan kurtulduğunu ve aynı zamanda herhangi bir ilaç kullanmadığını not eder. Ancak bu ürünün tadını ve görüntüsünü beğenmeyenler var. Özel ilaçlarla tedavi edilmeyi tercih ederler.