Restoran "Rassolnik", Irkutsk: adres, yorumlar, fotoğraf

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Burası birçok kişi tarafından Sovyet zamanlarına yönelik gerçek nostaljinin özü olarak kabul edilir. Irkutsk'taki "Rassolnik" restoranının girişinde, misafirler geleneksel olarak Vasya Amca tarafından nazik bir söz ve samimi bir gülümseme ile karşılanır, eşofman, "alkollü" bir tişört ve terlikler, kuruluşun tüm müdavimleri tarafından iyi bilinir.. İç detaylar, ziyaretçileri yarım asır öncesine götürüyor gibi görünüyor. Irkutsk'taki Rassolnik restoranı (fotoğraf makalede sunulmuştur), ortalama bir akıllı Sovyet ailesinin tipik bir dairesi olarak stilize edilmiştir. Kurumun tüm atmosferi, samimi sohbetlerin ve neşeli ziyafetlerin yapılmasına elverişlidir. Uzmanlar, gerçek ev yemeklerini özleyenlere buraya gelmelerini tavsiye ediyor. Büyük TV ekranında gösterilen unutulmaz Sovyet filmlerinin tadını çıkarırken Rassolnik'te yemek yiyebilirsiniz. Ziyaretçiler sipariş beklerken kendilerini çocukluk anılarına kaptırabilirler - eski bir iç mekanın özel öğelerine bakarak kurutucu veya şekerleme yiyebilirler.

Giriş

Kurum, Spor Sarayı'nın (Irkutsk'un Oktyabrsky bölgesi) yakınında yer almaktadır. Lezzetli ev yapımı yemekler ve Sovyet döneminden kalma retro dekoruyla yemek yiyenlerin ilgisini çeker.

Ziyaretçilerin yorumlarında belirttiği gibi, Irkutsk'taki Rassolnik restoranda, ilginç iç tasarımın, çeşitli ve lezzetli yemeklerin, özenli ve samimi personelinin uyumlu bir kombinasyonu, nostaljik hissetmek isteyeceğiniz özel bir atmosfer yaratıyor. aynı zamanda kaliteli bir öğle yemeği yiyebilir ve güzelce dinlenebilirsiniz.

Yararlı bilgiler

Rassolnik restoranının adresi: Irkutsk, st. 3 Temmuz 3. Kurum binanın zemin katında yer almaktadır. Lenina (Philharmonia) kara ulaşım durağı 400 metre uzaklıktadır.

Kapasite - 80 kişiye kadar. Konuklar burada Rus mutfağı sipariş edebilir. Ortalama fatura tutarı: 1500 ruble'den. Restoran açık:

• Pazar-Perşembe: 12:00 - 24:00;
• Cuma ve Cumartesi: 12:00 - 02:00 arası.

Ödeme burada kabul edilir:

• kartlarla;
• nakit;
• banka yoluyla.

Özellikler

Irkutsk'taki "Rassolnik" restoranda 12:00-16:00 saatleri arasında konuklara şunlar sunulmaktadır:

• iş yemekleri (fiyat - 280 rubleden itibaren);
• Rus mutfağı;
• şarap listesi;
• çocuk ve mercimek menüsü yemekleri;
• paket servisine;
• canlı müzik;
• tablo rezervasyonu imkanı.

Ayrıca kuruluştatutuldu:

• ziyafetler;
• cenaze yemekleri.

Rassolnik restoranının (Irkutsk) ziyaretçileri şunları kullanabilir:

• çocuk köşesi;
• dans pisti;
• Wi-Fi.

Teslimat hizmeti hakkında

Ayrıca, Rassolnik restoranı (Irkutsk) teslimat hizmeti sunar:

• iş yemekleri;
• sıcak ikinci kurslar;
• tatlılar;
• şirket öğle yemekleri.

Kuruluş ayrıca evlere ve ofislere teslimat yapar:

• çorbalar;
• salatalar;
• turta.

İç

Restoran "Rassolnik" (Irkutsk), kendisini birçok Sovyet geleneği için unutulmaz bir temsilci olarak konumlandırıyor. Güzel iç tasarım (bazı ziyaretçiler buna sinematik diyor), Sovyet entelektüellerinin dairesinin atmosferine uyacak şekilde maksimum düzeyde stilize edilmiştir. Duvarlar kahverengi ve açık renklerde dekore edilmiş ve geçen yüzyılın fotoğraflarıyla dekore edilmiştir. Üzerine turşu kavanozlarının pitoresk bir şekilde yerleştirildiği odada özel raflar dikkat çekmektedir. Çevrenin birçok detayı SSCB dönemini andırıyor - duvarda bir kaset kolajı, tavanda bir projektör, bir semaver, geçen yüzyıldan saatler, figürinlerin varlığı kurumda özel bir atmosfer yaratıyor. ve kristal vazolar, daktilo, piyano, retro TV ve "nadir" bir buzdolabı.

Menü hakkında

İncelemelere göre Rassolnik restoranda (Irkutsk) menü son derece zenginbasitlik. İşte yerli halk ve turistler için sunulan klasik Sovyet mutfağının yemekleri - turşu, pancar çorbası, pirzola, lahana ruloları, krepler ve "SSCB göçmenlerine" tanıdık gelen diğer ikramlar.

Yemek kalitesi konuklar tarafından ortalamanın üzerinde, ancak mükemmel değil olarak tanımlanıyor. Burada talep edilen ilk yer elbette turşu - domuz kaburga, sığır eti ve füme et yemeği ile klasik bir çorba. Kuruluşun ziyaretçileri tarafından en sık sipariş edilen bu inceliktir.

Draniki de çok popüler: etli, omul veya sadece ekşi krema ile. Ayrıca zengin salata çeşitleri, sıcak et yemekleri ve tatlı çeşitleriyle hizmet veren restoranda en küçük misafirler için özel çocuk menüsü de sunuluyor.

Müdavimleri yeni başlayanların Rassolnik'te sığır eti, çam fıstığı ve domatesli Tayga salatası, soğanlı ve omullu krep, yaban mersini soslu domuz madalyonlarından oluşan öğle yemeği sipariş etmelerini tavsiye ediyor. Tatlı olarak ev yapımı ballı kek ve özel Baykal çayının tadını çıkarabilirsiniz.

Menü bölümleri

Rassolnik menüsü bölümlere ayrılmıştır:

• ana menü;
• tarım;
• öğle yemeği;
• bebek;
• ziyafet.

Her birinde konuklar zevke ve araçlara göre yemekler seçebilirler. Ana menünün listesi, zengin bir seçimi temsil eden bölümlerden oluşur:

• soğuk ve sıcak atıştırmalıklar;
• salatalar;
• çorbalar;
• pelmeni;
• sıcak et ve balık yemekleri;
• SSCB halklarının yemekleri;
• yan yemekler;
• pişirme;
• tatlılar;
• Büyükannenin kiler ürünleri.

Menüden fiyatlar

Rassolnik'te bir porsiyon soğuk meze fiyatı:

• Ev yapımı et gastronomi (haşlanmış domuz eti, dana dili, hindi rulo, pişmiş dana eti, hardal, yaban turpu) - 520 ruble
• Büyükannenin tarifine göre sığır eti ile ev yapımı jöle - 250 ruble
• Omul'dan Sagudaya - 280 ruble
• Fish Trio (tuzlu omul, tuzlu ringa balığı, tuzlu somon, soğan turşusu, limon) - 480 ruble
• Köpük için mükemmel Basturma - 280 ruble
• Peynir dolgulu jambonlu rulolar - 280 ruble
• Votka ve sarımsaklı tuzlu domuz pastırması - 250 ruble
• Sarımsak peynirli muslu patlıcan ruloları - 280 ruble
• Muskun'dan Stroganina - 280 ruble
• Peynir paleti (şu peynir türlerinden oluşur: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Ayrıca yemek şu malzemeleri içerir: beyaz peynir, üzüm, ceviz ve tatlım) - 500 RUB
• Salatalı ringa balığı (patates) - 190 ruble

"Büyükannenin mahzenindeki" ürünlerin bir bölümünün maliyeti:

• Ekşi kremalı mantar - 320 ruble
• Kendi suyunda domates - 140 ruble
• Yaban mersini, salamura domates ve çıtır turşu ile lahana turşusu - 240 ruble
• Sarımsaklı tuzlu salatalık - 110 ruble
• Baharatlıyeşil biber turşusu - 140 ruble

Salataların bir porsiyonunun maliyeti:

• "Avcılık" - 320 ruble.
• "Bir kürk manto altında ringa balığı" (kırmızı havyar ve Borodino kruton ile) - 320 ruble
• Füme somonlu Mimoza - 335 RUB
• "Tayga" (sığır eti, domates ve çam fıstığından) - 370 ruble.
• Klasik salata sosu - 220 ruble

SSCB halklarının yemeklerinin bir kısmı fiyata sipariş edilebilir:

• Litvanya soğan böceği (dana bonfile ve kremalı soğan sosundan oluşur) - 550 ruble
• Ermeni usulü patlıcan dolması (patlıcan, kıyma, domates, peynirden) - 485 ruble
• Belarus machanki (ekşi krema ile haşlanmış domuz kaburgalarından, çıtır çıtır) - 440 ruble
• Kırgız usulü kuzu kaburga (kuzu kaburga, puf böreği, ekşi krema, domates) - 580 ruble
• Gürcü koyun eti Chakhokhbili (kuzu, domates, soğandan) - 545 ruble
• Kiev pirzola (tavuk göğsü, tereyağı, otlar, püre, ekşi krema) - 360 ruble
• Özbek Lagman (sığır eti, Çin lahanası, havuç, sarımsak, soğan, domates, ev yapımı erişte) - 270 ruble

Bir porsiyon sıcak yemek (et) fiyata sipariş edilebilir:

• Patates püresi ve mantarlı Dana Stroganof - 445 ruble
• Lingonberry soslu domuz madalyonları - 440 ruble
• Baharat ve kırmızı şarapla marine edilmiş domuz kaburga - 440 ruble
• Acıka ile oyun bifteği - 475 ruble
• Yumurta ve mantar soslu köfte - 385 ruble
• Kremalı domuz şnitzelmantar sosu (domuz eti, mantar, domates, peynir, krema, somundan) - 475 ruble
• Ev yapımı lahana ruloları - 350 ruble

Misafir Deneyimleri

Ziyaretçiler, Irkutsk'un en iyi restoranlarından biri olan "Rassolnik"i yıllardır "markasını elinde tutan" olarak adlandırıyor. İncelemelerin yazarlarına göre, burayı şehrin konuklarına, arkadaşlarına ve tanıdıklarına tavsiye etmek ayıp değil.

Rassolnik'in pek çok misafiri onu şehrin en harika restoranı olarak görüyor. Yorumcular ambiyansı sever. "Rassolnik" mutfağına en lezzetli denir. Ziyaretçilere göre restorandaki fiyatlar oldukça yüksek, ancak mükemmel yemek kalitesi için konuklar, buna göre ödeme yapmanız gerektiğini garanti ediyor.

Bu harika işletmeye ilk kez giren herkes, öncelikle uzun yıllardır burada misafir ağırlayan Vasya Amca'ya hayran kalır. Birçoğu, Sovyet kentsel retro tarzında yapılmış rahat iç mekana, en sevdikleri ev sinemasından hoş müziklere hayran kalıyor. İncelemelerin yazarları, kurumu son derece keyifli olarak adlandırıyor ve iyi yemek ve iyi vakit geçirmeyi seven tüm sevenleri ziyaret etmek için ikna edici bir şekilde tavsiye ediyor.