Salata "Cheburashka": Salatanın yazarı kim ve seçeneklerden hangisi doğru?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İnternet'te, ilgilenen okuyucular ve mutfak severler Cheburashka salatası pişirmek için iki (veya daha fazla) seçenek bulabilir: tavuk ve kuru erik ile, ancak hangisinin gerçek ve yaratıcının kim olduğuna dair bir onay yok. Aynı zamanda, yemeğin neden bir salata için bu kadar sıra dışı bir isim aldığı belirtilmedi.

Seçenek 1

Bu Cheburashka salatası tarifi kuru eriklidir, ancak etsizdir, bu nedenle vejetaryenler için uygundur. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Yüz gram kuru erik ve ceviz.
• Dört haşlanmış yumurta.
• 150 gram sert peynir.
• İki Simirenko elması, ekşiliği ile yeşildir, bu da salatanın tadını güzelce çıkartır.
• Birkaç yemek kaşığı mayonez.

Kuru erikleri on dakika kaynar suda bekletin ve ardından kağıtla kurulayın, şeritler halinde kesin, peyniri büyük deliklerle rendeleyin. Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin. Bu Cheburashka salatası tarifi puf, ürünler şu sırayla katmanlar halinde serilir:

1. Yemeğin altında bir peynir tabakası var.mayonez ağıyla kaplı.
2. Üzerine dilimlenmiş yumurta akı ve bir kat daha mayonez sosu.
3. Elma tabakası.
4. Fındıklar küçük kırıntılar halinde ezilir. Bu katmanı tekrar mayonezle kaplayın ve rendelenmiş yumurta sarısı serpin.

Bu formda salata yarım saatten fazla demlenmez ve masaya servis edilir. Yüksek kalorili yiyeceklerin kombinasyonu nedeniyle oldukça tatmin edicidir, ancak mayonez varlığına rağmen sindirime yük olmaz. Marulun neden böyle adlandırıldığı bilinmiyor, ancak bölümdeki marulun oldukça “tüylü” göründüğü fikrinden yararlanırsanız, çılgın hayal gücünüzü çalıştırabilir ve bunun bir çizgi film hayvanının kürkünün rengi olduğuna karar verebilirsiniz..

Seçenek 2

Cheburashka salatasının ikinci versiyonu tavuklu ama şimdi içinde erik yok, bu yüzden benzerlikler arasında bir paralellik çizmek zor. Her iki tarifte de görünen tek malzeme ceviz, peynir ve mayonez.

Cheburashka salatası için ikinci seçeneğe göre aşağıdaki ürünler gereklidir:

• 350 g haşlanmış tavuk fileto, şeritler halinde kesilmiş.
• Bir büyük taze salatalık, aynı şekilde kesilir.
• 1 -2 yumurta, katı kaynatılmış ve parçalara ayrılmış.
• Bir büyük soğan, çok ince doğranmış.
• 200 gram salamura mantar (herhangi bir çeşit), eğer mantarlar büyükse - dilimler halinde kesin, eğer küçükse, bütün salatayı koyabilirsiniz.
• Bir havuç, 1 yemek kaşığı sotelenmiş. yemek kaşığı sıvı yağ şeffaflaşana kadar.
• Yüzgram rendelenmiş sert peynir.
• Bir avuç kıyılmış ceviz.
• Mayonez.

Peynir ve fındık hariç tüm malzemeler bir kapta ürünler eşit şekilde karışana kadar karıştırılır. Ayrıca, geniş bir tabakta kütle Cheburashka şeklinde düzenlenir - salata ünlü bir çizgi filmin kahramanı gibi görünecektir. Şekillendirme, kütleyi istenen yöne yönlendirerek iki kaşıkla rahatlıkla yapılır. Sonra bütün salata üzerine rendelenmiş peynir serpilir - fındık ile (muhtemelen Cheburashka kürkünü taklit eder, salata fotoğrafta oldukça benzer). Zeytinlerden gözler ve burun, yüz ve göğüs ovali ise ince bir rende üzerine rendelenmiş az miktarda havuçtan yapılır.

Böylesine karmaşık bir ürün kombinasyonuna sahip bir yemeğin, açıkça çocuk masası için tasarlanmış, açıkçası çocuksu bir tasarıma sahip olması garip.

Az bilinen sürümler

Tavuğun tütsülenmiş sosisle değiştirildiği, taze salatalık turşusu ile, havuç ve tatlı biberin elma salatasına eklendiği bu iki tarifin temasında da varyasyonlar var, kesinlikle portakal, muhtemelen eşleşmesi için Cheburashka'nın kürk mantosu (sadece kahverengi olduğu hiçbir şey yok mu?). Mayonez, yoğurt veya kefir ile değiştirilir, kesimin şekli değişir, katmanlar kaybolur ve yerini salata kasesindeki her zamanki slayt sunumu alır, ancak öz aynı kalır.

Gerçek nerede?

Her iki Cheburashka salatası da sadece sunumun özgünlüğü nedeniyle değil aynı zamanda lezzetleri nedeniyle de yemek kitabında yer almayı hak ediyor ancak hangisinin gerçek hangisinin amatör bir varyasyon olduğu bilinmiyor.

Ancak bir mutfak blogunda, yazar, alaycı ve mizahsız değil, Cheburashka salatasının yaratılmasından bahsediyor, diyorlar ki, bu, World Wide Web'e atıfta bulunmadan utanmadan uzanan onun beyni. yazar. Gerçek mi yoksa zekice bir tanıtım dublörü mü bilinmiyor. Büyük olasılıkla, her iki yemek de Lobachevsky ve Gauss'tan Öklidyen olmayan geometri gibi farklı yerlerde paralel olarak gelişti, çünkü bilim çoklu bir keşif gerçeğini uzun zaman önce doğruladı ve yemek pişirmek neden daha kötü?