Limonlu Charlotte: fırında bir tarif

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Charlotte elma, un ve şekerden yapılan, hemen hemen tüm ev hanımlarının bildiği ve yemek yapmayı bildiği, herkesin en sevdiği klasik pastadır. Bu yemeğin kendine has ilginç bir tarihi var. Bu yemeğin iki yüzyıl önce, 18. yüzyılın sonunda, o günlerde tanınmış bir kişi, İngiliz kralı Charlotte of Mecklenburg-Strelitz'in karısı sayesinde icat edildiğine inanılıyor. Elmalı yemeklere çok saygı duyduğuna ve bu güzel meyvelerden yapılan özel bir pastayı servis etmesini istediğine inanılıyor. Daha sonra, bu incelik güzel adını aldı - İngiliz Kraliçesi'nin onuruna.

Bugün charlotte tarifinin birçok varyasyonu var - farklı un türleri ve her türlü meyve, şekerli veya şekersiz, tavuk veya bıldırcın yumurtası ile. Bu yazıda, her zevke uygun harika tarifler topladık. Onları hizmete almaktan çekinmeyin ve bir aile çay partisine hazırlandığınızdan emin olun.

Orijinal limonlu charlotte tarifi

Ailenle güzel bir çay partisinden daha iyi ne olabilir? Bu doğru, lezzetli ev yapımı turtalarla bir çay partisi. Bu nedenle limonlu alışılmadık bir charlotte pişirmenizi öneririz! Yapması hızlı ve kolaydır ve eşsiz aroması tüm ev halkınızı hızla mutfak masasına toplayacaktır!

Bu güzel ev yapımı turtayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 limon;
• 100g buğday unu;
• 100g mısır unu;
• 100g tereyağı;
• 100g şeker;
• 100 g ekşi krema %15 yağ;
• 3 tavuk yumurtası;
• 1 poşet kabartma tozu;
• 1/2 çay kaşığı tuz;
• 1 poşet vanilya şekeri;
• tarçın - isteğe bağlı.

Adım adım tatlı oluşturma

Limonlu charlotte yapma teknolojisi aşağıdaki gibidir. Yumurtaları normal şeker ve vanilya şekeri ile beyazlaşana kadar çırpın. Yumuşatılmış tereyağı ve ekşi krema ekleyin (tercihen oda sıcaklığında). Başka bir kapta kuru malzemeleri karıştırın - iki çeşit un ve kabartma tozu. Üzerine tuz ve tarçın ekleyin. Yumurta kütlesini una ekleyin. İyice karıştırın.

Limonlarım. İnce bir rende üzerine bir limonun üç kabuğu. Bunu kalın tabakaya zarar vermemek için dikkatlice yapıyoruz, aksi takdirde kek acı olur. İkinci limonu ince dilimler halinde kesin. Onları şekerde yuvarlayın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Altlarına limon dilimlerini koyun. Hamuru üstüne dökün.

Biz koydukfırında limonlu charlotte, her zaman önceden ısıtılır. Zamanlayıcıyı 180°C'de 35 dakikaya ayarlayın. Fırından çıkarın ve tahta bir şiş ile pişip pişmediğini kontrol edin. Pastayı 10-15 dakika soğumaya bırakın. Limon dilimleri üste gelecek şekilde servis tabağına ters çevirin. Üzerini isteğe göre pudra şekeri ile süsleyip servis yapın! Böyle lezzetli bir tatlı, evinizi kayıtsız bırakmayacak. Mutlu çaylar!

Kefir elmalı turta için harika bir tarif

Elmalı, yumuşacık, ağzınızda eriyen bir charlotte yapmak istiyorsanız aşağıdaki tarifi kullanın. Biraz zaman geçirdikten ve birkaç malzeme ekledikten sonra inanılmaz lezzetli bir ikram alacaksınız.

Limonlu kefir üzerine charlotte yapmak için bazı ürünler hazırlamanız gerekecek. Şunları içerir:

• 4 tavuk yumurtası (ev yapımı kullanılırsa hamur daha da güzel sarıya döner);
• 1 bardak şeker;
• 1 su bardağı buğday unu;
• 3 tatlı elma;
• 1/2 fincan yoğurt (az yağlı değil);
• 3 yemek kaşığı aromasız bitkisel yağ;
• 1 poşet kabartma tozu;
• vanilin.

Kefir üzerine Charlotte oldukça kolay hazırlanır. İlk önce, kabarık bir köpük elde edene kadar yumurtaları çırpmanız gerekir. Ardından şekeri ekleyin. Bir kez daha, kütleyi bir karıştırıcı ile iyice çırpın. Ardından ortaya çıkan karışıma un, kefir, bitkisel yağ, kabartma tozu ve vanilin ekleyin.

Elmaları yıkayın, ince dilimler halinde kesin. PaylaşHamuru pişirmek için silikon kalıp ve üzerini meyve ile süsleyin. Keki 180°C fırında (35 dakika) pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Kefir üzerinde hazır charlotte gür, çok zarif, güzel görünüyor ve mükemmel tat özelliklerine sahip. Orta derecede tatlı, yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Aileniz için bu tatlıyı mutlaka deneyin.

Düşük kalorili charlotte tarifi. Bele zarar vermeyen harika bir tatlı

Tatlı hamur işlerini seviyorsanız ancak yüksek kalorili yemekler alamıyorsanız, limonlu ve elmalı charlotte için aşağıdaki tarifi kullanın. Bu pastayı özellikle sabahları tercihen kahv altıda küçük porsiyonlarda yerseniz figürünüze zarar vermez. Ve tüm gün boyunca böyle tatlı bir tatlıdan sonra mükemmel bir ruh hali size sağlanacaktır. 100 g başına bitmiş yemeğin kalori içeriği: 155 kcal, 7 g protein, 4.9 g yağ ve 19.8 g karbonhidrat.

Düşük kalorili bir charlotte (17 cm'lik bir kalıp için) hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• pirinç unu 100g;
• yulaf unu 50 gr;
• süt %1,5 yağ 150 ml;
• 3 elma;
• limon kabuğu rendesi;
• kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı;
• şeker ikamesi - tatmak için stevia veya fitparad;
• tarçın.

Sağlıklı bir tatlı pişirme

Düşük kalorili charlotte elmalı ve limonlu nasıl pişirilir? Tarif basit. Beyazları sarılardan ayırın. İlkini sertleşene kadar çırpın. Sarısı ile karıştırıniki çeşit un, oda sıcaklığında süt, limon kabuğu rendesi. Kabartma tozu, 1 kepçe stevia (veya 8 g fit geçit töreni numarası 7) ve tarçın ekleyin. Proteinleri hamurun içine katıyoruz.

Elmalarım. Bunlardan biri soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Hamura ekleyin. Diğer iki elmayı ince dilimler halinde kesin. Elma dilimlerini silikon kalıbın altına koyun ve hamuru üstüne dökün.

180°C'de 45 veya 50 dakika pişirin. Bir kürdan veya tahta şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Soğuduktan sonra kekin silikon kalıptan çıkarılması ve elma dilimleri üste gelecek şekilde ters çevrilmesi gerekecektir. Artık limon ve elma ile düşük kalorili ve çok lezzetli bir charlotte pişirmeyi biliyorsunuz. Bu harika tarifin avantajlarından yararlanın ve sağlıklı hamur işleri ile kendinizi şımartın.

Şekersiz süzme peynirli charlotte için iyi bir tarif. "Boş" kalori içermeyen doğru tatlı

Aşağıdaki tarife göre hazırlanan börek çok lezzetli çıkıyor - yumuşak, yumuşak, dokusu biraz cheesecake'i andırıyor ve en önemlisi - şeker ve buğday unu içermiyor. Bu, böyle bir tatlıyı sadece ilk öğünde değil, sonraki tüm öğünlerde de pişmanlık duymadan kullanmanızı sağlar.

Bu güzel pastayı yaratmak için ihtiyacınız olacak:

• 300 g süzme peynir %5 yağ;
• 4 tavuk yumurtası;
• 100g yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi (uzun haşlanmış);
• 3 orta boy elma;
• 1/2 çay kaşığı soda;
• tatlandırıcı (stevia veyauygun geçit töreni);
• vanilin, tarçın, limon kabuğu.

Limon kabuğu rendesi ile kalorili lor charlotte 100 g başına 148 kcal'dir, B/F/U - 10/6/11.

Tatlı hazırlama sürecinin adım adım açıklaması

Herkül (veya yulaf ezmesi) bir karıştırıcıda öğütülür. Yumurtaları vanilya ve tatlandırıcı ile birlikte köpürene kadar mikserle çırpın. Kütleye doğranmış herkül, süzme peynir ve soda ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

Elmam, çekirdeğini çıkar. Küçük parçalar halinde kesiyoruz. Hamurun yarısını bir fırın tepsisine yerleştirin. Elmaları üstüne yerleştirin. Onları hamurun geri kalanıyla doldurun. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar (yaklaşık 40 dakika) pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın. masaya servis yapın ve sağlıklı bir tatlının tadını çıkarın.

Lenten elmalı turta tarifi. Yumurta ve süt olmadan hamur işleri pişirme

Bu kolay ve lezzetli glutensiz ve şekersiz charlotte tarifi, vejetaryen bir yemek için mükemmeldir. Yemeklerinizde yumurta ve süt ürünleri kullanmıyorsanız servise alınız. Kek yumuşak, tatlı, hafif ceviz aromalı ve zengin elma-muz aromalı.

Vejetaryen charlotte yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• meyve - 3 yeşil elma ve 1 muz;
• 200g Garnec Beyaz Ekmek Glutensiz Karışım;
• erimiş hindistancevizi yağı - 30g;
• hindistan cevizi sütü - 200 ml (oda sıcaklığında);
• 60 grbadem;
• kabartma tozu (glutensiz) - 10g;
• 3 çay kaşığı hindistan cevizi şekeri;
• 60 gr Kudüs enginar şurubu;
• limon kabuğu rendesi, tarçın.

Limonlu vejetaryen charlotte pişirme. Fırında tarifi

Elmalarımı soyun, çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Muzu temizliyoruz, derin bir kaba koyuyoruz. Kudüs enginar şurubu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir blender ile püre haline getirin. Sıcak hindistan cevizi sütü ve tereyağı ekleyin, iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu parçalar halinde tanıtıyoruz. İyice karıştırın ve tarçın (1 çay kaşığı miktarında) ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün.

Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Altına hindistan cevizi şekeri dökün, elmaları güzelce yayın. Üzerine badem serpin. Ve üzerinde - hamur, şekle eşit olarak dağıtılır. Vejetaryen charlotte'ı 50 dakika (180°C'de) pişirin. Çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından ters çevirin ve parşömeni çıkarın. Ne güzel bir pasta! Afiyet olsun!