Kabaklı omlet. Yemeğin çeşitli varyasyonları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kabaklı omlet hem kahv altı hem de öğle yemeği için hazırlanabilir. Bu yemek maksimum fayda sağlar ve aynı zamanda minimum kalori içerir. Kabak ve diğer malzemelerle çeşitli omlet tarifleri sunuyoruz. Size mutfakta başarılar dileriz!

Kabaklı omlet: yavaş pişirici tarifi

Ürün Listesi:

• 1 yemek kaşığı ben. un;
• sarımsak - 4 karanfil;
• küçük kabak - 1 adet;
• üç yumurta.

Yavaş bir tencerede kabaklı omlet nasıl pişirilir aşağıda anlatılacaktır.

Adım numarası 1. Masanın üzerine gerekli ürünleri yerleştiriyoruz. Başlangıç olarak, kabakları akan suda yıkar, kabuğunu çıkarır ve posayı küpler halinde keseriz.

2. Adım. Çok pişirici kasesini yağ (ayçiçeği) ile yağlayın.

3 numaralı adım. Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz. Bir çırpma teli ile çırpın.

Adım 4. Doğranmış kabakları unla karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi yavaş bir tencereye koyun. Yumurta ile doldurun. Zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayarak “Pişirme” modunu başlatıyoruz.

Adım 5. Bitmiş omleti doğranmış sarımsaklı kabakla serpin. Ek olarak, bir salata yapabilirsiniz.domates, salatalık, soğan ve otlar.

Fırında kabaklı omlet

Malzemeler:

• 50g tatlı biber;
• yumurta - 3 adet.;
• orta ampul;
• 70g peynir;
• sosis - 1 adet;
• küçük bir kabak;
• 3 yemek kaşığı. ben. süt.

Aşçılık:

1. Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.

2. Yumurtaları katı kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.

3. Biber, soğan ve kabak soyulur ve ardından doğranır.

4. Sosisleri küpler halinde kesin.

5. Doğranmış soğanı bitkisel yağ kullanarak bir tavada kızartın.

6. Biber ve kabak parçalarını ekleyin. Tuz. Hafifçe kızartın. Buraya sosis parçaları da gönderiyoruz. Malzemeleri karıştırıyoruz. 2-3 dakika kızartın. Doldurma hazır. Şimdi omlet yapmamız gerekiyor.

7. Ayrı bir kapta yumurtaları tuzla çırpın. Süt ekliyoruz. Tekrar çırpın. Omleti gür yapmak için bu aşamada denemeniz gerekiyor.

8. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Kremalı veya sebze - önemli değil. Dolguyu yaydık, düzleştirdik ve rendelenmiş peynir serpin. Yumurta-süt karışımını dökün. Tabağa tekrar peynir serpin.

9. Fırını ısıtıyoruz. İçeriği olan bir form gönderin. 180°C'de 30-40 dakika pişirin. Ardından ev halkını lezzetli ve hoş kokulu bir yemekle şımartabilirsiniz.

Kabak ve peynirli omlet tarifi

Yemek seti (1 porsiyon için):

• küçük bir kabak;
• 30g peynir;
• orta boy domates;
• 2 yumurta;
• baharatlar;
• 1 çay kaşığı ayçiçek yağı.

Aşçılık:

1. Domatesleri ve kabakları musluk suyuyla yıkayın. Küpler halinde kesin.

2. Bir parça sert peynir alın. Öğütün (tercihen küpler).

3. Yumurtaları bir kaseye kırın. Biraz tuz ve baharat ekleyin. Hepsini pürüzsüz olana kadar çatalla çırpın.

4. Tencerenin altını belirtilen miktarda yağ ile yağlayın. Ateşi açıyoruz. Çırpılmış yumurtaları dökün. Doğranmış domates ve kabak ekleyin. Bir kapakla örtüyoruz. Ateşi orta seviyeye ayarlayın. 3-5 dakika tespit ediyoruz.

5. Gelecekteki omleti peynirle serpin. Tavayı bir kapakla örtün. Yemeği 3 dakika daha pişiriyoruz. Kabak ve peynirli yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir omletimiz var. En iyisi tahta bir spatula ile bir tabağa koyun.

Çocuk mutfağı

Çocuğunuzu alışılmadık ve lezzetli bir yemekle memnun etmek ister misiniz? Size harika bir seçenek sunuyoruz - kabak ilaveli bir omlet. Aşağıda ayrıntılı talimatları bulacaksınız.

Malzemeler:

• 2 çay kaşığı tereyağı;
• 60g kabak;
• ½ bardak süt;
• iki yumurta;
• ¼ çay kaşığı tuz.

Talimatlar

1. Kabak işleme ile başlayalım. Akan suda yıkıyoruz, soyun. Küçük bir parçaya ihtiyacımız var (60 g). Kabakların bu kısmı iri kıyılmış olmalıdır.

2. Ortalama boyutu alıyoruztencere. İçine doğranmış kabakları koyuyoruz. 1 çay kaşığı ekleyin. Tereyağı. Yangını minimum değere düşürün. Tencereyi bir kapakla kapatın. Kabağı birkaç dakika kaynatın. Hazır olup olmadığını normal bir çatalla kontrol ediyoruz. Kabak yumuşayınca altını kapatın. Yulafı ısıtılmış bir tavaya kaydırıyoruz. Hafifçe kızartın.

3. Yumurtaları bir kaseye kırın. Süt ekliyoruz. Tuz. Bu malzemeleri iyice çırpın.

5. Yumurta-süt karışımını kabakların olduğu tavaya dökün. Omleti hazır hale getiriyoruz. Artık masaya servis edip tatmaya başlayabilirsiniz.

Kapanışta

Yavaş bir tencerede, tavada ve fırında kabaklı omlet nasıl pişirilir onu konuştuk. Herhangi bir tarifi seçin ve pratik kısma geçin. Ayrıca farklı malzemelerle denemeler yapabilirsiniz.