Kremalı patates püresi: yemek tarifi, pişirme sırları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Patates, 17. yüzyılın sonunda Rusya'da ortaya çıktı. Zamanımızda, belki de, denemeyecek böyle bir insan bulmak zor. Patatesler haşlanabilir, kızartılabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir. Ondan bir salata ile başlayıp bir tatlı ile biten bütün bir akşam yemeğini bile pişirebilirsiniz. Pek çok kişinin en sevdiği yemeklerden biri de patates püresidir. Su, süt ve diğer malzemelerle yapılabilir. Ama bugün kremalı patates püresi yapmayı öğreneceğiz.

Malzeme listesi

Bu yemek her türlü et, balık, karaciğer ve sebze ile harikadır. Nasıl yapılacağını öğrenirseniz, sevdikleriniz çok memnun olacaktır. Yemeğin çok bütçeli, yumuşak ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Onu hazırlamak için neye ihtiyacımız var? Liste:

1. Patates. Tabii ki, bu yemeğin hazırlanması için en önemli malzemelerden biri. Ne kadar alacaksın, soruyorsun? cevap: hepsiyemek pişireceğiniz kişi sayısına bağlıdır. Dört kişilik bir aile için 5 adet büyük boy patates yeterli olacaktır.
2. Tadına göre tuz. Büyük ve küçük arasından seçim yaparsanız, ikinci seçeneği tercih etmek daha iyidir.
3. Tereyağı - iki ila üç yemek kaşığı.
4. Tavuk yumurtası - tek parça.
5. Bir diğer ana bileşen ise kremadır. Yarım normal bardak almamız gerekecek.
6. Dene yaprağı - bir veya iki parça.
7. En sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz, ancak bu tercihinize bağlıdır.

Gördüğünüz gibi liste oldukça basit. Bu ürünler genellikle herhangi bir evde bulunur. Ve aniden yukarıdaki listeden bir şey bulunamazsa, o zaman her zaman mağazaya gidip eksik olanı satın alabilirsiniz.

Kremalı Patates Püresi Tarifi

Bu yemek hafta içi ve tatil günlerinde masanızı süsleyecek. Her hostes en az bir kez patates püresi hazırlıyordu. Sonuçta, çok çeşitli garnitürlerle servis edilebilir.

Yaz günlerinde kremalı püre, yeşil soğanlı sebze salatası için mükemmeldir. Sonbahar veya kış zaten pencerenin dışında duruyorsa, masaya et veya karaciğer pişirmek en iyisidir. Patates püresi mükemmel bir garnitür.

Düzgün pişirmeyi öğrenelim. Eylemlerin sırası:

1. Patates ılık suda iyice yıkanmalıdır. Gerekirse sebzeleri yıkamak için özel bir fırça kullanın.
2. Kullanışlı bir bıçak alıp patatesleri soymaya başlıyoruz.
3. Sonrakiuygun bir kap seçin ve içine su dökün.
4. Patatesleri birkaç parçaya kesin. Fazla nişastayı çıkarmak için soğuk suyla durulayın. Bir tencereye koyun ve ateşe verin.
5. Su kaynadığında brülörün gücünü az altın.
6. Suya biraz tuz ekleyin. Aroma ve keskin bir tat için defne yaprağı ekleyin.
7. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
8. Şimdi kendini yakmamak için dikkatlice tavadaki suyu boş alt.
9. Aşın ve patatesleri ezmeye başlayın.
10. Yumurtayı kırın ve iyice karıştırın.
11. Gerekirse tuz ekleyin.
12. Tereyağını püre haline getirin.
13. Şimdi son ve en önemli malzemeyi tanıtmamız gerekiyor - krema. Onları biraz ısıtırsan iyi olur. Bunu ocakta küçük bir tencereye dökerek veya mikrodalgayı kullanarak yapabilirsiniz.
14. Kremayı püreye dökün. Her şeyi bir kaşıkla iyice çırpın.

Kremalı püremiz hazır. Afiyet olsun!

Kremalı püre nasıl yapılır: öneriler

Bu kadar basit bir yemeğin bile kendine has nüansları vardır. Sizi onları tanımaya davet ediyoruz:

1. Bazı ev kadınları, kremalı patates püresinin en iyi şekilde sıradan bir itici kullanılarak yapıldığına inanır. Bir mikser alırsanız ne olur? Sonuçta, uzun süre ezmek veya kaşıkla ezmek zorunda kalacaksınız. Ayrıca, topaklar kalabilir. Mikser ile çırpmak pişirme işlemini hızlandıracaktır. Püre özellikle yumuşak ve havadar.
2. Taze yeşilliklerpatates püresine harika bir katkı.
3. Krema normal sütle değiştirilebilir. Ve ne biri ne de diğeri elinizde değilse, patateslerin kaynatıldığı tüm suyu tahliye etmeyin. Bir yumurta, daha fazla tereyağı ekleyin. Bu püre de oldukça lezzetli olacak.
4. Patates kütlesini uzun süre blender veya mikser ile çırpmayın.

Yalnızca sıcak veya ılık servis yapın. Yemek ısıtıldığında lezzetinin bir kısmını kaybeder.

Sonuç

Bu yazıda fotoğrafını görebileceğiniz kremalı püre tarifini hazırlamak hiç de zor değil. Soğan veya mantarları soteleyip püreye ekleyebilirsiniz. Farklı seçenekleri deneyin ve pişirme işleminin ve sonucunun tadını çıkarın!