2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
En doyurucu ve sağlıklı sebzelerden biri patatestir. Rusya'da, Büyük Peter zamanından beri çok popüler olmuştur. Sonuçta, patates yemekleri uzun süre açlık hissini tatmin edebilir. Ayrıca bu sebzeden lezzetli çorbalar, salatalar, sıcak yemekler ve turtalar pişirebilirsiniz. Deneyimli ev hanımları, patates yemekleri için birçok tarif biliyor. Minimum sürede lezzetli ve besleyici bir kahv altı hazırlamak ister misiniz? Sarımsaklı klasik patates krepleri yapmanızı tavsiye ederiz (tarifi aşağıda tartışılacaktır).
Gerekli Malzemeler
En lezzetli patates krepleri sarımsakla yapılır. Normalden çok daha yumuşak ve muhteşemler. Ve harika aroması, az önce yemiş olsanız bile iştahınızı canlandırabilir. Bunları hazırlamak çok kolay, biraz zamanınızı alacak. Yani klasik sarımsaklı patatesli krep tarifine göre aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak.
- Patates - 5 adet. Küçük bir sebze alırsanız, 8 almak daha iyidir.yumrular.
- Yumurta - 3 adet. Tavuk en iyisidir ama bıldırcın seviyorsanız kullanabilirsiniz.
- Un - 1 yemek kaşığı. ben. Buğday çeşidini almak gerekir. Eleme gerekli değildir.
- Ekşi krema - 1 yemek kaşığı. ben. Patates kreplerini daha lezzetli ve yumuşak yapacaktır.
- Sarımsak - 1 karanfil. Patates kreplerine keskin bir tat ve sarhoş edici aroma veren odur.
- Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı. Patatesli kreplerin yanmaması için tavayı yağlamanız gerekecek.
- Tatmak için tuz ve karabiber. Bu malzemeler olmadan da yapabilirsiniz.
Sarımsaklı patatesli krep için adım adım tarif
Gerekli tüm ürünleri hazırladıktan sonra bu yemeğin hazırlanmasına geçiyoruz. Patatesli krep yapmayı bilmiyorsanız, tarifin tüm adımlarını doğru sırayla izleyin. O zaman size mükemmel bir sonuç garanti edilir.
- Patatesleri iyice durulayın (özel bir yemek fırçası kullanabilirsiniz), soyun ve rendeleyin. İnce rendelemek daha iyidir, bu nedenle patates krepleri daha sulu olacaktır. Sarımsak ince kıyılabilir veya presten geçirilebilir (bu şekilde zamandan tasarruf edersiniz).
- Yumurtaları iyice çırpın (bir çırpma teli kullanın), üzerine un, ekşi krema, karabiber ve tuzu ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Elde edilen kütleye rendelenmiş patates ekleyin. Tekrar karıştırın. Homojen bir kütle elde etmelisiniz.
- Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve ön ısıtın. Üzerine bir kaşık yardımıyla patatesli krepleri aralarında küçük bir mesafe bırakarak koyun. Beş dakika kızartınher tarafı orta ateşte. Altın kahveye kadar.
Gördüğünüz gibi sarımsaklı patatesli krep için klasik tarif çok basit. Acemi bir aşçı bile pişirebilir.
Yemek sırları
Sarımsaklı patatesli krep yapmak için birçok püf noktası var. Size bazılarını anlatalım:
- Patatesli kreplerin çıtır çıtır olmasını istiyorsanız hamuru ince bir tabaka halinde tepsiye yayın. Tek bir kütleye akın etmemeleri için aralarında boşluk bırakın.
- Krepleri daha kabarık yapmak için yarım çay kaşığı soda ekleyin. Ancak aşırıya kaçmayın, aksi takdirde ürün hoş olmayan bir tat bırakacaktır.
- Draniki sıcak servis edilmelidir, soğuk olduklarında çok lezzetli olmazlar. Çok iyi patates krepleri ekşi krema ile birleştirilir. Aileniz, tarifi yukarıda tartışılan sarımsaklı klasik patates kreplerinden memnun kalacak. Afiyet olsun!
Önerilen:
Kaynar su ile kefir üzerine ajur krepleri: yemek tarifi, malzemeler, pişirme sırları
Birçok insan bu yemeğin sadece sütle pişirilebileceğini ve kefirin krep, zencefilli kurabiye ve çeşitli keklerin temeli olduğunu düşünüyor. Ancak durum hiç de öyle değil. Bu yazıda kefirde ajur kreplerinin nasıl pişirileceği hakkında konuşacağız. Bu alışılmadık derecede lezzetli, ajur ve yumuşak hamur işi ağzınızda eriyor
Sarımsaklı patates kızartması. Patates keki. Kızartma için patates nasıl seçilir?
Kızarmış patates hoş bir aromaya ve tarif edilemez bir tada sahiptir. Bu yemek, basit bir açıklaması olan hemen hemen her mutfakta bulunabilir - patatesler hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir. Makale, sarımsaklı patates kızartması için iki tarifin yanı sıra kaliteli patates seçimi için bazı ipuçları sağlayacaktır
İnce Fransız krepleri veya krepleri: tarifler ve pişirme özellikleri
Dünyanın her mutfağında eski, orijinal bir krep tarifi vardır. Farklı unlardan yapılabilirler, kalınlıkları ve büyüklükleri değişir. Karabuğday, buğday, pirinç, mısır, yulaf ezmesi, sünger ve basit - tüm çeşitlilik listelenemez. Bugün ince Fransız kreplerinden bahsedeceğiz. Onlara "krep" denir
Karabuğday krepleri: tarifler ve yemek pişirme sırları
Büyükannemin kreplerini çocukluğumuzdan beri hepimiz severiz. Ama şimdi büyüdük ve onları daha az pişirdik. Ancak klasik tarife biraz ara vererek, alışılmadık bir şekilde pankek yapmaya ne dersiniz? Bu yazıda bunu nasıl yapacağınızı kolayca öğreneceksiniz
Klasik Amerikan patates salatası. Patates salatası: yemek tarifleri, pişirme özellikleri
Amerikan usulü patates salatası, Amerika Birleşik Devletleri'nde klasik bir yemektir. Ancak yalnızca Batı Avrupa ülkelerinde değil, patatesler, tek bir hafta içi veya kutlamanın onsuz yapamayacağı favori bir ürün olarak kabul edilir. Uzun zamandır sadece yemek değil, garnitürlerin, ana ve ilk yemeklerin, mezelerin ve hatta tatlıların hazırlanmasında ana malzeme olmuştur
