2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Hadi biraz dinlenelim ve bir çay partisi yapalım! Tatlı olarak da kivili kek hazırlayacağız. Meyvelerin hoş hafif ekşiliği krema ve cevizle iyi gider. Kivinin sağlığa birçok faydası vardır. Biraz çilek, bektaşi üzümü veya kavun gibi bir tadı vardır ve sağlıklı ve elastik cilt, güçlü bağışıklık, iyi bir vücut ve iyi bir ruh hali için faydalı olan birçok vitamin ve mineral içerir.
Çiğ, kurutulur, kurutulur, et ve balık yemeklerinde pizza ve soslara eklenir. Ve bugün narin ve mis kokulu bir pasta deneyeceğiz.
Kek katmanları için malzemeler
Her zamanki bisküvi hamurunu temel alalım. Sadece biraz ceviz ekleyin. Kivili kek tarifimiz çok kolay. Yemek pişirmek çok az zaman alır. Al:
- 250g şeker;
- 150 gr un;
- 6 yumurta;
- kabartma tozu poşeti;
- vanilin;
- ceviz - 100 gr;
- bıçağın ucundaki tuz.
Doğru bisküviyi pişirmek
Kivi kekine ceviz ekleyin daha doğrusu hamura. Bunu yapmak için onları temizliyoruz, bir tavada hafifçe kızartıyoruz, bir karıştırıcıda un haline getiriyoruz. Ayrı ayrı şeker, tuz ve vanilini karıştırın, yumurtaları ekleyin veKabarık, ancak güçlü bir köpük olmayana kadar yaklaşık 4-5 dakika bir karıştırıcı ile çırpın. Unu bir elek ile eleyin, kabartma tozu, kıyılmış fındık ile karıştırın ve çırpmaya devam ederek yavaş yavaş yumurtalara ekleyin. Hamur çok sıvı olmamalı, kalın ekşi krema gibi olmalıdır.
Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve üçte ikisini doldurun. Pişirmeden önce birkaç dakika tezgahın üzerinde bırakın. Hamur, kalıbı eşit şekilde kaplayacak ve yüzeyinde hafif bir kabuk oluşacaktır. Şimdi pişirebilirsin. Birçoğu için ayrılabilir bir form kullanmak daha uygundur - ondan çıkarmak daha kolaydır. Fırında 180 derecelik bir sıcaklık seçin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
Pişirme işlemi sırasında fırını açmanıza gerek yoktur - bisküvi kabarmaz ve kötü pişer. Kontrol etmek kolaydır, çatal veya kürdan ile birkaç yerinden delin - hamur kalıntıları olmadan temiz çıkmalıdır.
Bisküviyi hemen kalıptan çıkarmayın. soğumaya bırakın. Bu yaklaşık 5-6 saat sürecektir. İyi bir bisküvi baş aşağı durmalıdır. Daha sonra yüzeyi kayma olmadan düz olacaktır. Masanın üzerine 3-4 adet geniş bardak koyup üzerlerine pastayı ters çevirebilirsiniz. Ve kurumaması için kuru bir havluyla örtebilirsiniz.
Kek katmanları için emprenye
Kivili pandispanyayı daha sulu ve yumuşak yapmak için özel bir emprenye hazırlayacağız. Keklerin krema ile yağlanmasından önce kullanılır. İhtiyacımız olacak:
- su - 1 yemek kaşığı;
- kahve - 3 yemek kaşığı. l.;
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Küçük bir tencerede şekeri suda eritinve karıştırarak, kaynatın. Sakin ol.
Kahve demleyin, süzün, şeker şurubuna ekleyin. İyice karıştırın. Kahve emprenyesi hazır.
Kek katmanları için katman
Kivili kekimiz kremayla iyi gider. Onun için ihtiyacımız olan:
- krema %30 yağ - 450 g;
- pudra şekeri - 200 gr.
Bildiğiniz gibi krema iyi çırpılarak soğutulur. Bu nedenle kremayı hazırlamadan önce buzdolabında birkaç saatliğine göndereceğiz. Ardından, yumuşak tepeler oluşana kadar 5 dakika boyunca yavaş yavaş pudra şekeri ekleyerek bir karıştırıcı ile çırpın. Şeker kullanmamak en iyisidir - genellikle erimez.
Kivili kek toplama
Bitmiş ve soğutulmuş bisküviyi 2 keke bölün ve her birini kahve şurubu ile ıslatın. Silikon pasta fırçası kullanmak iyidir. Sıvıyı tüm yüzeye eşit şekilde uygulamanızı sağlar. Pastanın iç gözenekli kısmını değil, üzerinde bir kabuk oluşan dış kısmını yağlayın ve içe doğru çevirin. Böylece pastanın her tarafı iyice doydu.
Kivi soyulur ve küpler halinde kesilir. Alt keki bir tabağa yayıyoruz, krema ile iyice yağlıyoruz, kivi dilimlerini koyuyoruz ve üstüne krema döküyoruz. İkinci kekle kaplıyoruz, kenarlarını hizalıyoruz ve bitmiş keki üstte ve yanlarda tereyağlı krema ile yağlıyoruz.
Kaplumbağayı giydir
Kivili keki süslemeden önce birkaç saat buzdolabına gönderin. Bu şekilde iyileşirkremanın üst katmanları sertleşecek ve süslemesi daha kolay olacaktır. Bu arada meyveleri hazırlayalım. Pastamız yeşil kaplumbağa şeklinde olacak.
Kivinin kabuğunu dikkatlice çıkarın ve dilimler halinde kesin. Bir bütün bırakıyoruz: ondan kaplumbağanın başını, dört bacağını ve kuyruğunu kesin. Pastayı yüzeyin her yerinde dairelerle süslüyoruz. Sonunda baş, kuyruk ve pençeleri ekleyin. Her şey hazır! Çay içebilirsin.
Önerilen:
Yeşil patates yiyebilir miyim? Yeşil patates neden tehlikelidir?
Temizlik sırasında yeşil patatesler kök mahsullerin toplam kütlesine takılırsa ne yapmalı? Bu yumruları yemek güvenli midir? Bu durumda ne yapacağınızı düşünün. Ondan yeşil patates ve tabak yemek mümkün mü?
Yeşil çay - zararlı mı yoksa faydalı mı? Yüz için yeşil çay. Yeşil çay - yemek tarifleri
Bir bin yıldan fazla bir süredir toplum, zengin faydalı özellikleri nedeniyle yeşil yaprak çayı çok takdir etti ve sevdi. Bu tutum, bu içecekte gerçekten yararlı maddelerin bulunup bulunmadığını ciddi şekilde düşünmenizi sağlar. Yeşil çay zararlı mı yoksa faydalı mı sorusuna cevap vermeye çalışacağız
Kan basıncına karşı yeşil çay. Yeşil çayın tansiyona etkisi
Çay ekili bir bitki olarak ekimi MS 4. yüzyılda Çin'de başladı. Çok sonraları siyah çay Avrupa'da tanınmaya başladı ve 20. yüzyılın sonlarından itibaren Batı'da ve ülkemizde yeşil çay tüketilmeye başlandı. Bugün, mağazaların raflarında, kokulu bir içeceğin demlendiği, refahı iyileştirmeye ve vücudu temizlemeye yardımcı olan çok sayıda farklı hammadde çeşidi bulabilirsiniz
Günde ne kadar yeşil çay içebilirsin? Yeşil çayın bileşimi, yararları ve zararları
Birçok doktor, yeşil muadili lehine kahve ve güçlü siyah çaydan vazgeçmenizi şiddetle tavsiye eder. Nedenmiş? Bu çayın özelliği nedir? Gerçekten bu kadar zararsız ve hatta sağlığa faydalı mı? Son olarak asıl soru: Günde ne kadar yeşil çay içebilirsiniz?
Yeşil çay kimler için kontrendikedir? Yeşil çay: yararları ve zararları
Bugün size yeşil çayda kimlerin kontrendike olduğunu anlatacağız. Ek olarak, sunulan makaleden bu ürünün hangi bileşime sahip olduğunu ve hangi iyileştirici özelliklere sahip olduğunu öğreneceksiniz
