Salata "Viyola": kompozisyon ve pişirme özellikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Viyola salatası ilginç, oldukça besleyici ve baharatlı bir atıştırmalıktır. Tedavinin özgünlüğü, sıra dışı görünümünden de kaynaklanmaktadır. Yemek güzel ve çekici görünüyor. Bunun birkaç çeşidi var. Bu makalenin bölümlerinde ele alınacaktır.

Tavuk Tarifi

Bu mezeyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 100 gr ceviz içi;
• soğan başı;
• 3 yumurta;
• bitkisel yağ;
• 300g çiğ mantar;
• aynı miktarda tavuk eti;
• zeytin;
• biraz yeşillik;
• 200 gram Kore usulü havuç ve aynı miktarda mayonez sosu.

Yemek yapmaya başlayın:

1. Tavuk eti tuzlu suda kaynatılmalıdır. Et soğuduğunda küpler halinde doğrayın ve her şeyi düz tabanlı bir tabağa koyun. Mayonez dökmeyi unutmayın. Viyola salatasının bileşenlerinin tabağa tek tek, katmanlar halinde yerleştirildiğini unutmayın.
2. Bir sonraki katman fındık çekirdeklerinden oluşur. onlara ihtiyacım varönceden doğrayın.
3. Dilimlenmiş petrol ve bir baş soğan, önce bitkisel yağ ile haşlanmalı ve yemeğin soğuması beklenmelidir.
4. Ardından fındık çekirdeklerinin üzerine konulmalı ve mayonez ile yağlanmalıdır.
5. Sonuna bir sıra ezilmiş yumurta ve havuç koyun.
6. Yeşiller ve zeytinlerin yarısı Viyola salatası için dekorasyon olarak kullanılır.

Kolay ve lezzetli salata hazır!

Haşlanmış dana salatası

Aşağıdaki atıştırmalık aşağıdaki öğeleri içerir:

• 100 gr ceviz içi;
• soğan başı;
• üç yumurta;
• 200 gram mayonez ve aynı miktarda Kore havuçu;
• biraz yeşillik;
• 150 gr sert peynir;
• yaklaşık 10-15 zeytin;
• 300 gram çiğ mantar;
• bitkisel yağ;
• yaklaşık 200g sığır eti.

Pişmiş eti ve soğanı ince dilimler halinde doğrayın. Aynı şeyi mantarlarla da yapın. Fındık çekirdeklerini doğrayın. Yumurtaları rende ile doğrayın. Mantarları ve soğanları tereyağında soteleyin. Harika.

Mezeyi düz bir tabağa koyun. Katmanlar aşağıdaki sırada olmalıdır:

1. Et.
2. Fındık çekirdekleri.
3. Mantar ve soğan.
4. Yumurta.
5. Havuç.

Viyola salatasının tüm katmanları mayonez ile kaplanmalıdır. Rendelenmiş peynir, yeşillik ve zeytin parçaları tabağın yüzeyine dekorasyon olarak yerleştirilir.

Ayçiçeği tohumu tarifi

Yiyeceğin bileşimi şunları içerir:sonraki:

1. Bir bardak Kore havuçu.
2. 8 mantar.
3. Ampuller.
4. 2 yumurta.
5. 200 gram tavuk.
6. 15 gr sirke.
7. Küçük bir kaşık toz şeker.
8. Baharatlar, aynı miktarda.
9. Biraz tuz.
10. Yeşil.
11. Yarım bardak ayçiçeği çekirdeği.
12. Mayonez sosu.

Salata "Viyola" bu çeşit bir tarife göre şu şekilde hazırlanır:

• Havuçları rende ile doğrayın. Tuz, küçük bir kaşık şeker kumu ve aynı miktarda baharat serpin. Elde edilen kütleye 15 g sirke dökün. Çanağı 15 dakika bekletin.
• Bu sırada mantarları ve soğanları doğramanız gerekiyor. Bu malzemeleri bir tavada pişirin. Küçük bir kaşık sirke, toz şeker ve sofra tuzu ile karıştırın.
• Ayçiçeği tohumlarını hafifçe kızartın.
• Tavukları doğrayın ve düz bir tabağın altına koyun.
• Ardından mantarlı soğanı koyun (Viyola salatası katmanlarının her birinin üzerine biraz mayonez konur).
• Bir sonraki katman tohumlardır.

Yemeğin üstüne doğranmış yumurtalar ve önceden pişirilmiş havuçlar serpilir. Her şey yeşilliklerle dekore edilmiştir. Afiyet olsun!