Ekmek makinesinde kek: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yavaş pişirici gibi bir ekmek yapma makinesi, lezzetli yemek yemeyi seven ancak ocakta uzun süre durmaktan hoşlanmayanlar için çok uygun bir cihazdır. Adından da anlaşılacağı gibi onun yardımıyla ev yapımı ekmek pişirebilirsiniz, ancak bu onun tek işlevi değildir.

İçinde başka unlu mamüller de yapabilirsiniz. Örneğin, bir ekmek makinesinde kek pişirebilirsiniz. Ve onu yapmak neredeyse içinde ekmek pişirmek kadar kolay.

Bu makale ekmek makinesinde basit ve "lezzetli" kek tariflerine bakacak.

Öneriler

Makalede anlatılacak olan ürünün hazırlanmasına yönelik ilk beş tarifte aşağıda açıklanan önerilere uymalısınız. Onlar olmadan ekmek makinesinde düzgün bir şekilde pasta hazırlamak zordur.

Önce hamur karıştırıcıyı çıkarmanız gerekiyor.

İkincisi, ekmek makinesinin kasesinin altını dikkatlice tereyağı ile yağlamanız gerekiyor.

Ekmek makinesinde kek tarifleriçok ama hazırlık çalışmaları her yerde aynı. Doğru, hamuru kendiniz yoğurmak çok uygun değil, çünkü o zaman bir ekmek makinesinin geleneksel bir fırına göre tüm avantajları ortadan kalkar, ancak bu konuda hiçbir şey yapılamaz.

Ayrıca, çoğu durumda ekmek makinesindeki bir pastanın muhteşem olmayacağını da hesaba katmak gerekir. Bazıları için bu, fırına kıyasla bariz bir dezavantaj olabilir.

Klasik Kek

Klasik tarife göre bir ekmek makinesinde kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 180 gram un, yarım çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kabartma tozu, 40 gram şeker, bir çift yumurta, 65 gram tereyağı, 90 mililitre süt ve birkaç çay kaşığı vanilya şekeri (kristal vanilya ile değiştirilebilir, ancak daha küçük bir miktarda).

Öncelikle tereyağını eritip üzerine şekeri ilave edip iyice karıştırmanız gerekiyor. O zaman bu maddeye yumurtayı sokmanız ve aynı şekilde çırpmanız gerekir.

Ardından süt, tuz, vanilya şekeri, kabartma tozu ve un gibi malzemeleri ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırmanız gerekiyor.

Bitmiş kütle ekmek makinesinin kalıbına dökülmeli ve "Cupcake" pişirme programı ayarlanmalıdır.

Kakaolu kek

Ekmek makinesinde lezzetli bir cupcake için ikinci tarif kakaolu cupcake tarifi. Hazırlamak için aynı 180 gram un, yarım çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı kabartma tozu, 80 gram şeker, beş yemek kaşığı biraz kakao, birkaç yumurta, 65 gram tereyağı almanız gerekir., 70 mililitre süt,bir yemek kaşığı limon suyu ve bir çay kaşığı vanilya şekeri.

Öncelikle unun kakao, kabartma tozu ve şekerle karıştırılacağı ayrı bir kap almalısınız. Başka bir kapta tereyağını çırpın (kremsi bir kıvam alana kadar), üzerine yumurtaları ekleyin ve hepsini tekrar çırpın.

Ayrıca iki kapta elde edilen karışımlar karıştırılır ve üzerlerine süt, vanilya şekeri ve limon suyu eklenir. Yine bu iyice karıştırılır, istenilen şekle dökülür ve "Cupcake" pişirme modunda ekmek makinasına yerleştirilir.

Hindistan cevizli kek

Bir ekmek makinesinde basit bir kek hindistancevizi ile de yapılabilir. Bunun için 180 gram unu bir tatlı kaşığı kabartma tozu ve yarım tatlı kaşığı tuzu karıştırmanız gerekiyor.

Ayrı bir kapta iki yumurtayı 65 gram tereyağı ve 80 gram şekerle elde edilen sıvı hafif bir gölge alana kadar çırpın.

Ardından her şey tek bir kapta karıştırılır ve bir çırpma teli veya mikser ile çırpılır. Son aşamada üzerine bir buçuk çay kaşığı limon kabuğu rendesi ve yedi yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi eklenir.

Ortaya çıkan karışım bir kalıba dökülür ve yukarıdaki örneklerde olduğu gibi aynı programda ekmek makinesine konur.

Sıcak içecekler için fincan

Ekmek makinesinde birçok basit kek tarifi var. Bunlardan biri de çay veya kahve gibi sıcak içeceklerin yanında servis edilen bir pasta tarifi.

Bu durumda pastanın kendisi oldukça standart olarak hazırlanır. 180 gram un ile karıştırılmışyarım çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı kabartma tozu. Ayrı bir kapta iki yumurta 50 gram şeker ve 65 gram tereyağı ile pişene kadar çırpılır. Ortaya çıkan tüm malzemeler karıştırılır.

Böyle bir pastanın hazırlanmasındaki en önemli şey kremayı doğru şekilde karıştırmaktır.

Bunu yapmak için bir kapta 45 gram un, birkaç yemek kaşığı tereyağı, 40 gram şeker ve yarım çay kaşığı tarçın çırpın.

Ayrıca, pişirme kabının tabanı, elde edilen kremanın yarısı ile bulaşır, ardından çırpılmış hamur dökülür, bu da kremanın geri kalanıyla birlikte dökülür. Böyle bir pastayı pişirmek için ekmek makinesi programı standarttır - “Cupcake”.

Haşhaş tohumlu kek

Ekmek makinesinde lezzetli bir kek pişirmenizi sağlayan bir diğer tarif ise haşhaşlı kek tarifi. 180 gram un, yarım tatlı kaşığı tuz, hamur için bir tatlı kaşığı kabartma tozu, 80 gram şeker, bir çift yumurta, 55 gram sıvı yağ, 45 mililitre süt, 40 gram haşhaş tohumu ve bir yemek kaşığı gerekir. limon suyu.

Öncelikle bir kapta unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın, diğerinde yumurtaları tereyağı ve şekerle (sıvı hafifleşene kadar) çırpın.

Kapların içindeki her şey karıştırılır, buna limon suyu ve haşhaş tohumu eklenir. Her şey tekrar karıştırılır ve daha sonra bir kalıba dökülerek ekmek makinasına gönderilir.

Üzümlü Cupcake

Böyle bir kek hazırlamak için 100 gram kuru üzüm, 80 mililitre süt, bir çift tavuk yumurtası, 130 gram tereyağı, 350 gram almanız gerekiyor.un, birkaç çay kaşığı maya, aynı kaşık tuz, dört yemek kaşığı şeker.

Önce kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve ardından kurulayın (tercihen kağıt havlu kullanarak). Daha sonra kaba süt ilave edilir ve yumurtalar itilir, her şey çırpılır. Sonraki - tereyağı ve elenmiş un, her şey tekrar çırpılır.

Ardından maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.

Ortaya çıkan kütle kalıba dökülmeli ve "Tatlı Ekmek" modunda pişmeye ayarlanmalıdır.

Sonuç olarak böyle bir keki üzerine pudra şekeri serpip çay için masada güzelce servis edebilirsiniz.

Lord Kek

Ekmek makinesinde de pişirilebilen kekin mükemmel bir versiyonu süzme peynirdir. Pişirmek için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir: 200 gram un, aynı miktarda süzme peynir ve şeker, 150 gram tereyağı, bir gram vanilin, 20 gram kuru üzüm, ayrıca üç tavuk yumurtası, bir çay kaşığı soda ve yarım çay kaşığı portakal ve mandalina kabuğu rendesi.

Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpın.

Başka bir kapta un, soda ve vanilyayı süzme peynir, tereyağı ve lezzet ile karıştırın ve ardından hepsini çırpılmış yumurta ve şekerle karıştırın.

Ardından, ekmek makinesinde yaklaşık 2 saat 45 dakika “Kek” modunu ayarlamanız gerekir ve fırının kendisi (yaklaşık olarak programın ortasında) kuru üzüm ekleyebileceğinizi bildirmelidir. Sadece kuru üzümler önce iyice yıkanmalı ve un içinde yuvarlanmalıdır.

Sonra kek hazır olacak ve onundenemeye başlayabilirsin.

Sermaye Keki

"Sermaye" denilen tarife göre kek yapmak için 100 gram tereyağı, 60 mililitre süt, tavuk yumurtası, toplam ağırlığı yaklaşık 100 gram, 180 gram un almanız gerekir., 100 gram şeker, 7 gram kabartma tozu, birkaç yemek kaşığı kakao ve 50 gram çikolata.

Hazırlık çalışması şu şekildedir: Yumurtalar soğuk olmamalı ve sıcaklıkları oda sıcaklığından düşük olmamalı, tereyağı yumuşatılmalı ve süt ısıtılmalıdır. Önemli: Ekmek yapma makinesi temiz ve kuru olmalıdır.

Malzemeleri karıştırmak için bir kapta, doğranmış tereyağını koyun ve üzerine süt ve hafifçe çırpılmış yumurtaları ekleyin.

Başka bir kapta elenmiş un, şeker ve kabartma tozunu karıştırın. Ardından, her iki kap karıştırılır. Daha sonra hamura kakao eklenir, her şey kalıba dökülür ve “Cupcake” programı yaklaşık 90 dakikaya ayarlanır.

Ekmek yapma makinesi bip sesi çıkarır duymaz kapağı açın, hamuru eşit şekilde karıştırın ve üzerine çikolata ekleyin.

Ardından, sadece programın işini bitirmesini beklemek kalır ve bitmiş pastayı almak mümkün olacaktır.

Sonuç

Görünüşe göre ekmek makinesi ile lezzetli bir kek yapmak hiç de zor ve hatta ilginç değil. Birincisi, herkesin gücü dahilindedir. İkincisi, çok fazla boş zaman almaz: sadece hamuru yoğurmanız gerekir ve gerisini ekmek makinesi halleder.